
BOOKS - DIY Nut Milks, Nut Butters, and More From Almonds to Walnuts

DIY Nut Milks, Nut Butters, and More From Almonds to Walnuts
Author: Melissa King
Year: 2015
Format: EPUB
File size: 32,5 МБ
Language: ENG

Year: 2015
Format: EPUB
File size: 32,5 МБ
Language: ENG

The book begins by explaining how to make nut milks from scratch using blenders or food processors, and then explores the many uses of these versatile liquids in cooking and baking. The author provides tips on how to choose the best nuts for each recipe, how to roast them for optimal flavor and texture, and how to store them for maximum freshness. From there, she dives into the world of nut butters, showing readers how to make their own versions of classic peanut butter, almond butter, and cashew butter at home. She also shares her favorite ways to use these spreads in both sweet and savory dishes. Next, the book moves on to a variety of nut-based desserts and snacks, including chocolate truffles, cheesecake, and ice cream. Finally, the author offers guidance on how to incorporate nuts into your diet in a healthy and balanced way, along with tips for substituting nuts for common allergens like dairy and gluten. With beautiful photography and easy-to-follow instructions, DIY Nut Milks Nut Butters More is an indispensable resource for anyone looking to take their love of nuts to the next level.
Книга начинается с объяснения того, как приготовить ореховое молоко с нуля с помощью блендеров или кухонных комбайнов, а затем исследует многочисленные применения этих универсальных жидкостей в кулинарии и выпечке. Автор приводит советы, как выбрать лучшие орехи для каждого рецепта, как обжарить их для оптимального вкуса и текстуры и как хранить для максимальной свежести. Оттуда она ныряет в мир орехового масла, показывая читателям, как сделать свои версии классического арахисового масла, миндального масла и масла кешью в домашних условиях. Она также делится своими любимыми способами использования этих спредов как в сладких, так и в острых блюдах. Далее книга переходит к разнообразным десертам и закускам на основе орехов, включая шоколадные трюфели, чизкейк и мороженое. Наконец, автор предлагает руководство о том, как включить орехи в свой рацион здоровым и сбалансированным образом, а также советы по замене орехов на распространенные аллергены, такие как молочные продукты и глютен. Благодаря красивой фотографии и простым инструкциям DIY Nut Milks Nut Butters More является незаменимым ресурсом для тех, кто хочет поднять свою любовь к орехам на новый уровень.
livre commence par expliquer comment préparer le lait de noix à partir de zéro avec des mélangeurs ou des moissonneuses de cuisine, puis explore les nombreuses applications de ces liquides polyvalents dans la cuisine et la cuisson. L'auteur donne des conseils sur la façon de choisir les meilleures noix pour chaque recette, comment les faire frire pour un goût et une texture optimaux et comment les conserver pour un maximum de fraîcheur. De là, elle plonge dans le monde du beurre de noix, montrant aux lecteurs comment faire ses versions du beurre de cacahuètes classique, du beurre d'amande et du beurre de cajou à la maison. Elle partage également ses façons préférées d'utiliser ces tartines dans les plats sucrés et épicés. Ensuite, le livre passe à une variété de desserts et de collations à base de noix, y compris les truffes au chocolat, le cheesecake et la glace. Enfin, l'auteur propose des conseils sur la façon d'inclure les noix dans son alimentation d'une manière saine et équilibrée, ainsi que des conseils pour remplacer les noix par des allergènes courants comme les produits laitiers et le gluten. Avec une belle photo et des instructions simples, le bricolage Nut Milks Nut Butters More est une ressource indispensable pour ceux qui veulent porter leur amour des noix à un nouveau niveau.
libro comienza explicando cómo preparar la leche de nuez desde cero con licuadoras o cosechadoras de cocina y luego explora las múltiples aplicaciones de estos líquidos universales en la cocina y la repostería. autor da consejos sobre cómo elegir las mejores nueces para cada receta, cómo freírlas para un sabor y textura óptimos y cómo guardarlas para la máxima frescura. A partir de ahí se sumerge en el mundo de la mantequilla de nuez, mostrando a los lectores cómo hacer sus versiones de la clásica mantequilla de maní, mantequilla de almendras y mantequilla de anacardo en casa. También comparte sus formas favoritas de usar estos spreads tanto en platos dulces como picantes. A continuación, el libro pasa a una variedad de postres y bocadillos a base de nueces, incluyendo trufas de chocolate, pasteles de queso y helados. Por último, el autor ofrece una guía sobre cómo incluir los frutos secos en su dieta de forma saludable y equilibrada, así como consejos para sustituir los frutos secos por alérgenos comunes, como lácteos y gluten. Gracias a la hermosa fotografía y las sencillas instrucciones de bricolaje Nut Milks Nut Butters More es un recurso indispensable para aquellos que quieren elevar su amor por las nueces a un nuevo nivel.
Il libro inizia con la spiegazione di come preparare il latte di nocciola da zero con frullatori o mozziconi da cucina, e poi esplora le numerose applicazioni di questi fluidi versatili in cucina e cottura. L'autore suggerisce come scegliere le noci migliori per ogni ricetta, come friggerle per il gusto e la texture ottimali e come conservare per la massima freschezza. Da lì si tuffa nel mondo dell'olio di nocciola, mostrando ai lettori come fare le sue versioni del classico olio di arachidi, burro di mandorle e burro di macchia in casa. Condivide anche i suoi modi preferiti per utilizzare questi spread sia in piatti dolci che piccanti. Il libro passa poi a una varietà di dessert e snack a base di noci, tra cui tartufi al cioccolato, cheesecake e gelato. Infine, l'autore offre una guida su come inserire le noci nella sua dieta in modo sano ed equilibrato, così come consigli per sostituire le noci con allergeni comuni come latticini e glutine. Grazie alla bella fotografia e alle semplici istruzioni DIY Nut Milks Nut Butters More è una risorsa indispensabile per chi vuole portare il proprio amore per le noccioline a un nuovo livello.
Das Buch beginnt mit einer Erklärung, wie man Nussmilch mit Mixern oder Küchenmaschinen von Grund auf zubereitet, und untersucht dann die zahlreichen Anwendungen dieser vielseitigen Flüssigkeiten beim Kochen und Backen. Der Autor gibt Tipps, wie man für jedes Rezept die besten Nüsse auswählt, wie man sie für optimalen Geschmack und Textur bratet und wie man sie für maximale Frische lagert. Von dort taucht sie in die Welt der Nussbutter ein und zeigt den sern, wie sie ihre Versionen von klassischer Erdnussbutter, Mandelbutter und Cashewbutter zu Hause herstellen können. e teilt auch ihre bevorzugten Möglichkeiten, diese Aufstriche sowohl in süßen als auch in würzigen Gerichten zu verwenden. Als nächstes geht das Buch zu einer Vielzahl von Desserts und Snacks auf Nussbasis, darunter Schokoladentrüffel, Käsekuchen und Eis. Schließlich bietet der Autor eine Anleitung, wie e Nüsse auf gesunde und ausgewogene Weise in Ihre Ernährung aufnehmen können, sowie Tipps zum Ersetzen von Nüssen durch häufige Allergene wie Milchprodukte und Gluten. Mit einem schönen Foto und einfachen Anweisungen ist DIY Nut Milks Nut Butters More eine unverzichtbare Ressource für diejenigen, die ihre Liebe zu Nüssen auf die nächste Stufe heben möchten.
''
Kitap, fındık sütünün blender veya gıda işlemcileri ile sıfırdan nasıl yapılacağını açıklayarak başlar, daha sonra bu çok yönlü sıvıların pişirme ve fırınlamadaki birçok uygulamasını araştırır. Yazar, her tarif için en iyi fındıkların nasıl seçileceği, optimum tat ve doku için nasıl kızartılacağı ve maksimum tazelik için nasıl saklanacağı konusunda ipuçları sunar. Oradan, fındık ezmesi dünyasına dalıyor, okuyuculara klasik fıstık ezmesi, badem ezmesi ve kaju ezmesi versiyonlarını evde nasıl yapacaklarını gösteriyor. Ayrıca bu spreadleri hem tatlı hem de baharatlı yemeklerde kullanmanın en sevdiği yollarını paylaşıyor. Kitap, çikolatalı yer mantarı, cheesecake ve dondurma da dahil olmak üzere çeşitli fındık bazlı tatlılara ve atıştırmalıklara geçiyor. Son olarak, yazar, fındıkların diyetinize sağlıklı ve dengeli bir şekilde nasıl dahil edileceğine ve ayrıca fındıkların süt ve gluten gibi yaygın alerjenlerle değiştirilmesine ilişkin ipuçları sunmaktadır. Güzel bir fotoğraf ve basit DIY talimatları ile, Nut Milks Nut Butters More bir sonraki seviyeye fındık sevgisini almak isteyenler için önemli bir kaynaktır.
يبدأ الكتاب بشرح كيفية صنع حليب الجوز من الصفر باستخدام الخلاطات أو معالجات الطعام، ثم يستكشف التطبيقات العديدة لهذه السوائل متعددة الاستخدامات في الطهي والخبز. يقدم المؤلف نصائح حول كيفية اختيار أفضل المكسرات لكل وصفة، وكيفية قليها للذوق والملمس الأمثل، وكيفية تخزينها لتحقيق أقصى قدر من النضارة. من هناك، تغوص في عالم زبدة الجوز، وتوضح للقراء كيفية صنع نسخهم من زبدة الفول السوداني الكلاسيكية وزبدة اللوز وزبدة الكاجو في المنزل. كما أنها تشارك طرقها المفضلة لاستخدام هذه الفروق في الأطباق الحلوة والحارة. ينتقل الكتاب إلى مجموعة متنوعة من الحلويات والوجبات الخفيفة القائمة على الجوز، بما في ذلك الكمأ بالشوكولاتة وكعكة الجبن والآيس كريم. أخيرًا، يقدم المؤلف إرشادات حول كيفية دمج المكسرات في نظامك الغذائي بطريقة صحية ومتوازنة، بالإضافة إلى نصائح حول استبدال المكسرات بمسببات الحساسية الشائعة مثل منتجات الألبان والغلوتين. مع صورة جميلة وتعليمات DIY بسيطة، تعد Nut Milks Nut Butters More موردًا أساسيًا لأولئك الذين يتطلعون إلى نقل حبهم للمكسرات إلى المستوى التالي.
