
BOOKS - COOKING - A Table in Venice Recipes from My Home

A Table in Venice Recipes from My Home
Author: Skye McAlpine
Year: 2018
Format: EPUB
File size: 64 MB
Language: ENG

Year: 2018
Format: EPUB
File size: 64 MB
Language: ENG

A Table in Venice Recipes from My Home A Table in Venice Recipes from My Home is a culinary masterpiece that takes readers on a journey through the rich flavors and traditions of Northern Italian cuisine. Author Skye McAlpine, who has lived in Venice for most of her life, shares her knowledge and love for the city's unique culinary scene, offering 100 recipes that are both classic and innovative. This book is not just about cooking; it's about understanding the evolution of technology and its impact on our lives. The book begins with an introduction to the history of Venetian cuisine, highlighting the importance of rice, polenta, and seafood in the region's culinary culture. The author then delves into each recipe, providing a detailed description of the ingredients, techniques, and emotions behind each dish. From Bigoli with Creamy Walnut Sauce to Scallops on the Shell with Pistachio Gratin, every recipe is a testament to the creativity and passion that goes into creating a meal in Venice.
A Table in Venice Recipes from My Home A Table in Venice Recipes from My Home - кулинарный шедевр, который уводит читателей в путешествие по богатым вкусам и традициям североитальянской кухни. Автор Скай Макалпин, прожившая в Венеции большую часть своей жизни, делится своими знаниями и любовью к уникальной кулинарной сцене города, предлагая 100 рецептов, которые одновременно являются классическими и инновационными. Эта книга не только о кулинарии; речь идет о понимании эволюции технологии и ее влияния на нашу жизнь. Книга начинается с введения в историю венецианской кухни, подчёркивая важность риса, поленты и морепродуктов в кулинарной культуре региона. Затем автор углубляется в каждый рецепт, предоставляя подробное описание ингредиентов, техник и эмоций, стоящих за каждым блюдом. От Биголи со сливочным ореховым соусом до гребешков на скорлупе с фисташкой Гратен, каждый рецепт является свидетельством креативности и страсти, которые уходят в создание еды в Венеции.
Book Review : A Table in Venice Recipes from My Home A Table in Venice Recipes from My Home est un chef-d'œuvre culinaire qui emmène les lecteurs dans un voyage à travers les riches saveurs et traditions de la cuisine nord-italienne. L'auteur Skye Makalpin, qui a vécu à Venise pendant la plus grande partie de sa vie, partage ses connaissances et son amour pour la scène culinaire unique de la ville, offrant 100 recettes à la fois classiques et innovantes. Ce livre n'est pas seulement sur la cuisine ; il s'agit de comprendre l'évolution de la technologie et son impact sur nos vies. livre commence par une introduction à l'histoire de la cuisine vénitienne, soulignant l'importance du riz, de la polenta et des fruits de mer dans la culture culinaire de la région. L'auteur se penche ensuite sur chaque recette en fournissant une description détaillée des ingrédients, des techniques et des émotions derrière chaque plat. De la sauce aux noix de Bigoli aux pétoncles en coquille avec la pistache Graten, chaque recette est un témoignage de la créativité et de la passion qui vont dans la création alimentaire à Venise.
A Table in Venice Recipes from My Home A Table in Venice Recipes from My Home es una obra maestra culinaria que lleva a los lectores a un viaje por los ricos sabores y tradiciones de la cocina de Italia del Norte. La autora Sky McAlpin, que ha vivido en Venecia la mayor parte de su vida, comparte su conocimiento y amor por la escena culinaria única de la ciudad, ofreciendo 100 recetas que son a la vez clásicas e innovadoras. Este libro no es solo sobre cocina; se trata de comprender la evolución de la tecnología y su impacto en nuestras vidas. libro comienza con una introducción a la historia de la cocina veneciana, destacando la importancia del arroz, polenta y marisco en la cultura culinaria de la región. A continuación, el autor profundiza en cada receta, proporcionando una descripción detallada de los ingredientes, técnicas y emociones detrás de cada plato. Desde el Bigoli con salsa de nuez cremosa hasta las vieiras en cáscara con pistacho de Graten, cada receta es un testimonio de la creatividad y pasión que se adentra en la creación de comida en Venecia.
A Place in Venice Recipes from My Home A Place in Venice Recipes from My Home é uma obra-prima culinária que leva os leitores a uma viagem pelos ricos sabores e tradições da culinária norte-italiana. A autora Skye McAlpine, que viveu a maior parte de sua vida em Veneza, compartilha seus conhecimentos e seu amor pela cena culinária única da cidade, oferecendo 100 receitas que são ao mesmo tempo clássicas e inovadoras. Este livro não é apenas sobre culinária; trata-se de compreender a evolução da tecnologia e seus efeitos sobre as nossas vidas. O livro começa com a introdução na história da culinária de Veneza, ressaltando a importância do arroz, polenta e frutos do mar na cultura culinária da região. Em seguida, o autor se aprofunda em cada receita, fornecendo uma descrição detalhada dos ingredientes, a técnica e as emoções por trás de cada prato. De Bigoli com molho de nozes de manteiga a vieiras na casca com pistache de Graten, cada receita é uma prova da criatividade e paixão que saem para criar comida em Veneza.
A Table in Venice Recipes from My Home A Table in Venice Recipes from My Home è un capolavoro culinario che porta i lettori in un viaggio attraverso i ricchi gusti e le tradizioni della cucina norditaliana. Skye McAlpin, che ha vissuto a Venezia per la maggior parte della sua vita, condivide la sua conoscenza e il suo amore per la scena culinaria unica della città, offrendo 100 ricette che sono allo stesso tempo classiche e innovative. Questo libro non parla solo di cucina; si tratta di comprendere l'evoluzione della tecnologia e il suo impatto sulle nostre vite. Il libro inizia con l'introduzione alla storia della cucina veneziana, sottolineando l'importanza del riso, della polenta e dei frutti di mare nella cultura culinaria della regione. Poi l'autore approfondisce ogni ricetta fornendo una descrizione dettagliata degli ingredienti, la tecnica e le emozioni dietro ogni piatto. Da Bigoli con la salsa di nocciola al guscio con il pistacchio di Graten, ogni ricetta è una testimonianza della creatività e della passione che vanno a creare cibo a Venezia.
Buchbesprechung: Ein Tisch in Venedig Rezepte von My Home Ein Tisch in Venedig Rezepte von My Home ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die ser auf eine Reise durch die reichen Aromen und Traditionen der norditalienischen Küche mitnimmt. Die Autorin Skye McAlpin, die den größten Teil ihres bens in Venedig verbracht hat, teilt ihr Wissen und ihre Liebe zur einzigartigen kulinarischen Szene der Stadt und bietet 100 Rezepte, die sowohl klassisch als auch innovativ sind. In diesem Buch geht es nicht nur ums Kochen; Es geht darum, die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der venezianischen Küche und betont die Bedeutung von Reis, Polenta und Meeresfrüchten in der kulinarischen Kultur der Region. Der Autor geht dann in jedes Rezept ein und bietet eine detaillierte Beschreibung der Zutaten, Techniken und Emotionen, die hinter jedem Gericht stehen. Von Bigoli mit cremiger Nusssauce bis zu Jakobsmuscheln auf der Schale mit Gratin-Pistazien ist jedes Rezept ein Beweis für die Kreativität und idenschaft, die in die Kreation von bensmitteln in Venedig einfließt.
Książka Recenzja: Stół w Wenecji Przepisy z mojego domu Stół w Wenecji Przepisy z mojego domu to kulinarne arcydzieło, które zabiera czytelników w podróż przez bogate smaki i tradycje kuchni północno-włoskiej. Autorka Skye McAlpin, która przez większość swojego życia mieszkała w Wenecji, dzieli się swoją wiedzą i miłością o wyjątkowej kulinarnej scenie miasta, oferując 100 receptur, które są zarówno klasyczne, jak i innowacyjne. Ta książka nie chodzi tylko o gotowanie; Chodzi o zrozumienie ewolucji technologii i jej wpływu na nasze życie. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii kuchni weneckiej, podkreślając znaczenie ryżu, polenty i owoców morza w kulturze kulinarnej regionu. Następnie autor zagłębia się w każdy przepis, dostarczając szczegółowy opis składników, technik i emocji za każdym daniem. Od Bigoli z kremowym sosem orzechowym do przegrzebków na skorupie z pistacją gratin, każdy przepis jest testamentem kreatywności i pasji, która przechodzi do tworzenia żywności w Wenecji.
A Table in Venice Teaches from My Home Progress) היא יצירת מופת קולינרית המוציאה את הקוראים למסע דרך הטעמים והמסורות העשירים של המטבח הצפון איטלקי. הסופרת סקיי מקאלפין, שחיה בוונציה רוב חייה, חולקת את הידע והאהבה שלה בסצנה הקולינרית הייחודית של העיר, ומציעה 100 מתכונים שהם קלאסיים וחדשניים. הספר הזה הוא לא רק על בישול; מדובר בהבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על חיינו. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של המטבח הוונציאני, ומדגיש את חשיבות האורז, הפולנטה ומאכלי הים בתרבות הקולינרית של האזור. המחבר מתעמק בכל מתכון ומספק תיאור מפורט של המרכיבים, הטכניקות והרגשות שמאחורי כל מנה. החל מביגולי עם רוטב אגוזים קרמי וכלה בצדפות על הקליפה עם פיסטוק גראטין, כל מתכון הוא עדות ליצירתיות ולתשוקה''
Kitap İncelemesi: Venedik'te Bir Masa Evimden Tarifler Venedik'te Bir Masa Evimden Tarifler, okuyucuları Kuzey İtalyan mutfağının zengin lezzetleri ve gelenekleri arasında bir yolculuğa çıkaran bir mutfak başyapıtıdır. Hayatının büyük bölümünü Venedik'te geçiren yazar Skye McAlpin, hem klasik hem de yenilikçi 100 tarif sunarak şehrin eşsiz mutfak sahnesine dair bilgi ve sevgisini paylaşıyor. Bu kitap sadece yemek pişirmekle ilgili değil; Bu, teknolojinin evrimini ve yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamakla ilgilidir. Kitap, bölgenin mutfak kültüründe pirinç, polenta ve deniz ürünlerinin önemini vurgulayan Venedik mutfağının tarihine bir giriş ile başlıyor. Yazar daha sonra her tarifin içine girerek, her yemeğin arkasındaki malzemelerin, tekniklerin ve duyguların ayrıntılı bir açıklamasını sağlar. Kremalı fındık soslu Bigoli'den Antep fıstıklı graten ile kabuğundaki taraklara kadar, her tarif Venedik'te yiyecek yaratmaya giden yaratıcılık ve tutkunun bir kanıtıdır.
A Table in Venice Recipes from My Home هي تحفة طهي تأخذ القراء في رحلة عبر الأذواق والتقاليد الغنية للمطبخ الإيطالي الشمالي. تشارك الكاتبة Skye McAlpin، التي عاشت في البندقية معظم حياتها، معرفتها وحبها لمشهد الطهي الفريد في المدينة، حيث تقدم 100 وصفة كلاسيكية ومبتكرة. هذا الكتاب لا يتعلق فقط بالطهي ؛ يتعلق الأمر بفهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على حياتنا. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ المطبخ البندقي، مع التأكيد على أهمية الأرز وعصيدة من دقيق الذرة والمأكولات البحرية في ثقافة الطهي في المنطقة. ثم يتعمق المؤلف في كل وصفة، ويقدم وصفًا مفصلاً للمكونات والتقنيات والعواطف وراء كل طبق. من Bigoli مع صلصة الجوز الكريمية إلى الإسكالوب على القشرة مع الفستق جراتين، كل وصفة هي شهادة على الإبداع والعاطفة التي تدخل في صناعة الطعام في البندقية.
도서 검토: 내 집의 베니스 요리법에있는 내 집에서 베니스 요리법의 표 내 집에서 테이블은 독자들이 북부 이탈리아 요리의 풍부한 취향과 전통을 통해 여행을 떠나는 요리 걸작입니다. 평생 베니스에서 살았던 작가 Skye McAlpin은 도시의 독특한 요리 장면에 대한 지식과 사랑을 공유하여 고전적이고 혁신적인 100 가지 요리법을 제공합니다. 이 책은 요리에 관한 것이 아닙니다. 그것은 기술의 진화와 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하는 것입니다. 이 책은 베네치아 요리의 역사에 대한 소개로 시작하여이 지역의 요리 문화에서 쌀, 폴렌타 및 해산물의 중요성을 강조합니다. 그런 다음 저자는 각 요리법을 탐구하여 각 요리의 재료, 기술 및 감정에 대한 자세한 설명을 제공합니다. 크림 같은 너트 소스를 곁들인 Bigoli에서 피스타치오 그라틴을 곁들인 껍질의 가리비에 이르기까지 각 레시피는 베니스에서 음식을 만드는 창의성과 열정에 대한 증거입니다.
ブックレビュー:ヴェネツィアのテーブル私の家からのレシピヴェネツィアのテーブルからのレシピマイホームからのレシピは、北イタリア料理の豊かな味と伝統を通して旅に読者を取る料理の傑作です。作家のスカイ・マカルピン(Skye McAlpin)は、ヴェネツィアで生涯を過ごし、この街のユニークな料理シーンの知識と愛情を共有し、クラシックで革新的な100レシピを提供しています。この本は料理だけではありません。テクノロジーの進化とそれが私たちの生活に与える影響を理解することです。この本は、地域の料理文化における米、ポレンタ、シーフードの重要性を強調し、ヴェネツィア料理の歴史の紹介から始まります。著者は、各レシピを掘り下げ、各料理の背後にある食材、テクニック、感情の詳細な説明を提供します。クリーミーなナッツソースのBigoliから、ピスタチオグラタンとシェルのホタテまで、各レシピは、ヴェネツィアの食べ物を作成するに入る創造性と情熱の証です。
Book Review: A Table in Venice Recipes from My Home A Table in Venice Recipes from My Home是一個烹飪傑作,帶領讀者踏上意大利北部美食豐富口味和傳統的旅程。作者Sky McAlpin一生大部分時間都住在威尼斯,她分享了她對威尼斯獨特烹飪場景的知識和熱愛,提供了100種同時經典和創新的食譜。這本書不僅僅是關於烹飪的;這是關於了解技術的演變及其對我們生活的影響。這本書首先介紹了威尼斯美食的歷史,強調了大米,玉米餅和海鮮在該地區烹飪文化中的重要性。然後,作者深入研究每個食譜,詳細描述每道菜背後的成分,技術和情感。從Bigoli配奶油堅果醬到Graten開心果貝殼上的扇貝,每種食譜都證明了創造力和激情,從而在威尼斯創造了食物。
