BOOKS - COOKING - Французская кухня
Французская кухня - М. Распутина (рецепты) 2010 DJVU М. Директ-Медиа BOOKS COOKING
Stars49 Stars 1 TON

Views
48295

Telegram
 
Французская кухня
Author: М. Распутина (рецепты)
Year: 2010
Format: DJVU
File size: 5,3 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
French Cuisine: A Journey Through Time and Flavors = The world of French cuisine is an enchanting realm of delectable delights, waiting to be discovered by those who dare to venture beyond the mundane. This culinary journey begins with the humble frog leg, whose tender taste and velvety texture will leave even the most skeptical palates wanting more. The rich flavor of goose liver, another French delicacy, will tantalize your taste buds and leave you craving for more. But there's more to French cuisine than just these exotic dishes. In fact, this book from the "Cuisines of the Peoples of the World" series offers a comprehensive exploration of the evolution of French cuisine, from its origins to its modern-day manifestations. A Taste of History French cuisine has a long and storied history, shaped by the country's cultural heritage and geographical diversity. From the medieval times to the present day, the cuisine has evolved through various technological advancements, social changes, and artistic influences. Each era has left its mark on the culinary landscape, creating a unique gastronomic tapestry that is both diverse and exciting.
Французская кухня: Путешествие во времени и вкусы = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Мир французской кухни - это чарующее царство восхитительных изысков, ожидающее, чтобы его открыли для себя те, кто отваживается рискнуть за гранью обыденное. Это кулинарное путешествие начинается со скромной лягушачьей ножки, чей нежный вкус и бархатистая текстура оставят желать большего даже самым скептически настроенным нёбам. Богатый вкус гусиной печени, еще одного французского деликатеса, подтянет вкусовые рецепторы и оставит тягу к большему. Но во французской кухне есть нечто большее, чем просто эти экзотические блюда. На самом деле, эта книга из серии «Кухни народов мира» предлагает всестороннее исследование эволюции французской кухни, от ее истоков до современных проявлений. Вкус истории Французская кухня имеет долгую и легендарную историю, сформированную культурным наследием и географическим разнообразием страны. Со средневековых времен до наших дней кухня развивалась благодаря различным технологическим достижениям, социальным изменениям и художественным влияниям. Каждая эпоха оставила свой след в кулинарном ландшафте, создав уникальный гастрономический гобелен, одновременно разнообразный и захватывающий.
Cuisine française : Voyage dans le temps et les goûts = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = C'est un royaume enchanteur de délices, qui attend d'être découvert par ceux qui ont le courage de risquer au-delà de la banalité. Ce voyage culinaire commence par un modeste pied de grenouille, dont le goût délicat et la texture veloutée laisseront à désirer plus, même aux palais les plus sceptiques. goût riche du foie d'oie, une autre délicatesse française, renforcera les papilles gustatives et laissera des envies pour plus. Mais la cuisine française a plus que ces plats exotiques. En fait, ce livre de la série « Cuisines des peuples du monde » propose une étude complète de l'évolution de la cuisine française, de ses origines à ses manifestations contemporaines. goût de l'histoire La cuisine française a une longue et légendaire histoire façonnée par le patrimoine culturel et la diversité géographique du pays. Depuis les temps médiévaux jusqu'à nos jours, la cuisine a évolué grâce à diverses avancées technologiques, changements sociaux et influences artistiques. Chaque époque a laissé sa marque dans le paysage culinaire, créant une tapisserie gastronomique unique, à la fois variée et passionnante.
Cocina francesa: Viaje en el tiempo y los sabores = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = mundo de la cocina francesa - Es un reino encantador de delicias deliciosas, esperando ser descubierto por aquellos que se atreven a aventurarse más allá de lo mundano. Este viaje culinario comienza con una humilde pata de rana cuyo delicado sabor y textura aterciopelada dejarán desear más incluso a los paladares más escépticos. rico sabor del hígado de ganso, otro manjar francés, apretará las papilas gustativas y dejará ansias de más. Pero en la cocina francesa hay algo más que solo estos exóticos platos. De hecho, este libro de la serie « cocinas de los pueblos del mundo» ofrece un estudio exhaustivo de la evolución de la cocina francesa, desde sus orígenes hasta las manifestaciones contemporáneas. sabor de la historia La cocina francesa tiene una larga y legendaria historia formada por el patrimonio cultural y la diversidad geográfica del país. Desde la época medieval hasta la actualidad, la cocina se ha desarrollado gracias a diversos avances tecnológicos, cambios sociales e influencias artísticas. Cada época ha dejado su huella en el paisaje culinario, creando un tapiz gastronómico único, a la vez variado y emocionante.
Cozinha francesa: Viagem no tempo e nos sabores = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = É um reino encantador de deliciosos ensinamentos, esperando que seja descoberto por aqueles que se atrevem a arriscar além do limite da rotina. Esta viagem culinária começa com uma humilde perna de sapo cujo sabor delicado e textura de veludo deixarão mais a desejar até para os paladares mais céticos. O sabor rico do fígado de ganso, outra delicatessen francesa, puxará os receptores e deixará o impulso para mais. Mas a cozinha francesa tem mais do que estes pratos exóticos. Na verdade, este livro da série «Cozinhas dos Povos do Mundo» oferece uma pesquisa completa sobre a evolução da cozinha francesa, desde suas origens até suas manifestações contemporâneas. O sabor da História A cozinha francesa tem uma longa e lendária história, formada pela herança cultural e pela diversidade geográfica do país. Desde os tempos medievais até hoje, a cozinha evoluiu graças a vários avanços tecnológicos, mudanças sociais e influências artísticas. Cada época deixou uma marca na paisagem culinária, criando uma tapeçaria gastronômica única, ao mesmo tempo variada e emocionante.
Cucina francese: Viaggio nel tempo e nei sapori = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = - è un regno affascinante di deliziosi frutti, in attesa che venga scoperto da coloro che si azzardano a rischiare oltre l'ordinario. Questo viaggio culinario inizia con una modesta gamba di rana, il cui sapore delicato e la texture vellutata lasceranno a desiderare di più anche i palati più scettici. Il sapore ricco del fegato d'oca, un'altra specialità francese, tirerà fuori i recettori gustativi e lascerà la voglia di più. Ma la cucina francese ha molto di più di questi piatti esotici. In realtà, questo libro della serie « cucine dei popoli del mondo» offre una ricerca completa sull'evoluzione della cucina francese, dalle sue origini alle manifestazioni moderne. Il sapore della storia - La cucina francese ha una lunga e leggendaria storia formata dal patrimonio culturale e dalla diversità geografica del paese. Dai tempi medievali ad oggi, la cucina si è sviluppata grazie a diversi progressi tecnologici, cambiamenti sociali e influenze artistiche. Ogni epoca ha lasciato il suo segno nel panorama culinario, creando un unico tappeto gastronomico, allo stesso tempo vario ed emozionante.
Französische Küche: Zeitreise und Geschmack = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Die Welt der französischen Küche ist ein bezauberndes Reich köstlicher Köstlichkeiten, das darauf wartet, von denen entdeckt zu werden, die es wagen, über das Gewöhnliche hinauszugehen. Diese kulinarische Reise beginnt mit einem bescheidenen Froschbein, dessen zarter Geschmack und samtige Textur selbst den skeptischsten Gaumen Lust auf mehr lässt. Der reiche Geschmack von Gänseleber, einer weiteren französischen Delikatesse, wird die Geschmacksknospen straffen und das Verlangen nach mehr hinterlassen. Aber in der französischen Küche gibt es mehr als nur diese exotischen Gerichte. Tatsächlich bietet dieses Buch aus der Reihe „Küchen der Völker der Welt“ eine umfassende Untersuchung der Entwicklung der französischen Küche, von ihren Ursprüngen bis zu modernen Manifestationen. Geschmack der Geschichte Die französische Küche hat eine lange und legendäre Geschichte, die durch das kulturelle Erbe und die geografische Vielfalt des Landes geprägt ist. Vom Mittelalter bis heute hat sich die Küche durch verschiedene technologische Fortschritte, soziale Veränderungen und künstlerische Einflüsse entwickelt. Jede Epoche hat ihre Spuren in der kulinarischen Landschaft hinterlassen und einen einzigartigen gastronomischen Wandteppich geschaffen, der vielfältig und aufregend ist.
Kuchnia francuska: Podróże w czasie i smaki = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Kuchnia francuska = = = = = bewitching sfera zachwycających zachwyceń, czekając na odkrycie przez tych, którzy wychodzą poza zwykłe. Ta kulinarna podróż zaczyna się od skromnej żabiej nogi, której delikatny smak i aksamitna tekstura pozostawią nawet najbardziej sceptyczne podniebienia chcące więcej. Bogaty smak wątroby gęsi, kolejny francuski przysmak, dokręci kubki smakowe i pozostawi więcej pragnienia. Ale w kuchni francuskiej jest coś więcej niż tylko te egzotyczne dania. W rzeczywistości, ta książka w serii Kuchnie Świata oferuje kompleksowe badanie ewolucji kuchni francuskiej, od jej początków do jego nowoczesnych manifestacji. Smak historii Kuchnia francuska ma długą i historyczną historię ukształtowaną przez dziedzictwo kulturowe i geograficzną różnorodność kraju. Od czasów średniowiecznych po teraźniejszość, kuchnia ewoluowała dzięki różnym postępom technologicznym, zmianom społecznym i wpływom artystycznym. Każda epoka pozostawiła swój ślad na krajobrazie kulinarnym, tworząc unikalny gobelin gastronomiczny, który jest zarówno zróżnicowany, jak i wciągający.
''
Fransız mutfağı: Zaman yolculuğu ve lezzetler = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Fransız Mutfağı Dünyası, nefis lezzetlerin büyüleyici bir alemidir. Sıradan olanın ötesine geçenler tarafından keşfedilmeyi bekliyor. Bu mutfak yolculuğu, narin tadı ve kadifemsi dokusu en şüpheci damakları bile daha fazlasını isteyen mütevazı bir kurbağa bacağıyla başlar. Başka bir Fransız lezzeti olan kaz karaciğerinin zengin tadı, tat tomurcuklarını sıkılaştıracak ve daha fazla özlem duymanızı sağlayacaktır. Ancak Fransız mutfağında bu egzotik yemeklerden daha fazlası var. Aslında, Dünya Mutfakları serisindeki bu kitap, kökenlerinden modern tezahürlerine kadar Fransız mutfağının evrimi hakkında kapsamlı bir çalışma sunmaktadır. Tarihin Tadı Fransız mutfağı, ülkenin kültürel mirası ve coğrafi çeşitliliği ile şekillenen uzun ve hikayeli bir tarihe sahiptir. Ortaçağdan günümüze kadar, mutfak çeşitli teknolojik gelişmeler, sosyal değişiklikler ve sanatsal etkiler yoluyla gelişmiştir. Her dönem, mutfak manzarasına damgasını vurdu ve hem farklı hem de sürükleyici olan eşsiz bir gastronomik goblen yarattı.
المطبخ الفرنسي: السفر عبر الزمن والأذواق = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = مسرات مبهجة، في انتظار أن يكتشفها أولئك الذين يغامرون بما يتجاوز المعتاد. تبدأ رحلة الطهي هذه بساق ضفدع متواضعة يترك طعمها الرقيق وملمسها المخملي حتى أكثر الأذواق تشككًا في الرغبة في المزيد. المذاق الغني لكبد الأوز، وهو طعام فرنسي شهي آخر، سيشد براعم التذوق ويتركك تتوق أكثر. ولكن هناك ما هو أكثر في المطبخ الفرنسي من مجرد هذه الأطباق الغريبة. في الواقع، يقدم هذا الكتاب في سلسلة مطبخ العالم دراسة شاملة لتطور المطبخ الفرنسي، من أصوله إلى مظاهره الحديثة. طعم التاريخ المطبخ الفرنسي له تاريخ طويل ومليء بالطوابق شكله التراث الثقافي والتنوع الجغرافي للبلاد. من العصور الوسطى إلى الوقت الحاضر، تطور المطبخ من خلال التطورات التكنولوجية المختلفة والتغيرات الاجتماعية والتأثيرات الفنية. لقد ترك كل عصر بصماته على مشهد الطهي، مما خلق نسيجًا فريدًا لتذوق الطعام متنوعًا وغامرًا.
프랑스 요리: 시간 여행 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 평범하지 않은 사람들이 발견하기를 기다리고 있습니다. 이 요리 여행은 섬세한 맛과 벨벳 같은 질감이 더 많은 것을 원하는 가장 회의적인 구개를 남길 수있는 겸손한 개구리 다리로 시작됩니다. 또 다른 프랑스 진미 인 거위 간의 풍부한 맛은 미각을 강화하고 더 많은 갈망을 남길 것입니다. 그러나이 이국적인 요리보다 프랑스 요리에 더 많은 것이 있습니다. 실제로 World's Cuisines 시리즈의이 책은 프랑스 요리의 기원에서 현대적인 표현에 이르기까지 프랑스 요리의 진화에 대한 포괄적 인 연구를 제공합니다. 프랑스 요리는 문화 유산과 국가의 지리적 다양성에 의해 형성된 길고 층화 된 역사를 가지고 있습니다. 중세부터 현재까지 요리는 다양한 기술 발전, 사회적 변화 및 예술적 영향을 통해 발전했습니다. 각 시대는 요리 풍경에 표시를 남겼으며 다양하고 몰입 형 독특한 미식 태피스트리를 만들었습니다.
フランス料理:タイムトラベル &テイスティング=楽しい喜びの領域、 普通を超えて冒険する人々によって発見されるのを待っています。この料理の旅は、繊細な味とビロードのような食感が、より多くを望んでいる最も懐疑的な口当たりさえも残します謙虚なカエルの足から始まります。ガチョウの肝臓の豊かな味、もう一つのフランスの繊細さは、味覚芽を引き締め、あなたがより多くの欲求を残します。しかし、これらのエキゾチックな料理よりもフランス料理に多くがあります。実際には、この本の世界の料理シリーズは、その起源からその現代的な症状に、フランス料理の進化の包括的な研究を提供しています。歴史の味-フランス料理は、国の文化遺産と地理的多様性によって形成された長い歴史を持っています。中世から現在に至るまで、料理は様々な技術の進歩、社会の変化、芸術的影響によって進化してきました。各時代は料理の風景にそのマークを残しており、多様で没入型のユニークな美食タペストリーを作成します。
法國美食:時間旅行和口味=法國菜的世界。 這是一個令人愉悅的美食領域,等待那些冒著冒險超越平凡的人發現它。這種烹飪之旅始於謙虛的青蛙腿,其溫柔的味道和天鵝絨般的質地即使是最持懷疑態度的nobas也會留下更多的欲望。鵝肝的豐富味道,又一種法國美味,會拉起味蕾並留下更多的吸引力。但法國美食不僅僅是那些異國情調的菜肴。實際上,這本來自「世界各國美食」系列的書對法國美食從其起源到現代表現的演變進行了全面的研究。歷史的味道法國美食有著悠久的傳奇歷史,由國家的文化遺產和地理多樣性塑造。從中世紀到今天,由於各種技術進步,社會變革和藝術影響,美食得到了發展。每個時代都在烹飪景觀中留下了自己的印記,創造了獨特的美食掛毯,同時又多樣化和令人興奮。

You may also be interested in:

Белорусская кухня
Микроволновая кухня
Пермская кухня
Татарская кухня
Наша кухня
Добра кухня
Добра кухня
Кухня Робинзона
Наша кухня
Кухня НКВД
Наша кухня
Английская кухня
Балканская кухня
Добра кухня
Наша кухня
Венгерская кухня
Наша кухня
Наша кухня
Тёщина кухня
Добра кухня
Добра кухня
Добра кухня
Наша кухня
Белорусская кухня
Добра кухня
Еврейская кухня
Греческая кухня
Наша кухня
Бабушкина кухня
Кухня в горшочке
Наша кухня
Супер Кухня
Наша кухня
Наша кухня
Узбекская кухня
Наша кухня
Добра кухня
Моя кухня
Добра кухня
Сучасна кухня