
BOOKS - COOKING - Сборник рецептов — Полезное домашнее мороженое...

Сборник рецептов — Полезное домашнее мороженое
Author: Ольга Угрюмова
Year: 2024
Format: PDF
File size: 2 MB
Language: RU

Year: 2024
Format: PDF
File size: 2 MB
Language: RU

The book includes 30 recipes for different types of ice cream and desserts. The plot of the book "Сборник рецептов — Полезное домашнее мороженое" revolves around the idea that the development of technology has led to a significant shift in the way we perceive and consume food. With the rise of industrialization and mass production, many traditional methods of food preparation have been lost, and the focus has shifted towards convenience and speed. However, this trend has also led to a loss of nutritional value and flavor in our food. The author argues that by returning to homemade ice cream, we can not only enjoy healthier and more delicious treats but also preserve the cultural heritage of traditional cooking methods. The book begins with an introduction to the history of ice cream and its evolution over time. The author highlights how the traditional methods of making ice cream have been replaced by modern machinery and pre-packaged ingredients, leading to a loss of quality and authenticity in the final product. The author then presents a case for why homemade ice cream is a better option, both in terms of taste and nutrition.
В книгу вошли 30 рецептов разных видов мороженого и десертов. Сюжет книги «Сборник рецептов - Полезное домашнее мороженое» вращается вокруг идеи, что развитие технологии привело к значительному изменению в способе, которым мы чувствуем и потребляем еду. С ростом индустриализации и массового производства многие традиционные способы приготовления пищи были утрачены, а фокус сместился в сторону удобства и скорости. Однако эта тенденция также привела к потере пищевой ценности и вкуса в нашей пище. Автор утверждает, что, вернувшись к домашнему мороженому, мы сможем не только наслаждаться более здоровыми и вкусными угощениями, но и сохранить культурное наследие традиционных методов приготовления. Книга начинается с введения в историю мороженого и его эволюции с течением времени. Автор подчеркивает, как традиционные методы приготовления мороженого были заменены современным оборудованием и расфасованными ингредиентами, что привело к потере качества и подлинности конечного продукта. Затем автор представляет случай, почему домашнее мороженое является лучшим вариантом, как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения питания.
livre comprend 30 recettes de différents types de glaces et desserts. L'histoire du livre « Collection de recettes - Glaces maison utiles » tourne autour de l'idée que le développement de la technologie a conduit à un changement important dans la façon dont nous ressentons et consommons la nourriture. Avec la croissance de l'industrialisation et de la production de masse, de nombreuses méthodes traditionnelles de cuisson ont été perdues et l'accent a été déplacé vers la commodité et la vitesse. Cependant, cette tendance a également entraîné une perte de valeur nutritionnelle et de goût dans nos aliments. L'auteur affirme qu'en revenant à la glace maison, nous pourrons non seulement profiter de gâteries plus saines et plus savoureuses, mais aussi préserver le patrimoine culturel des méthodes de cuisson traditionnelles. livre commence par une introduction à l'histoire de la glace et son évolution dans le temps. L'auteur souligne comment les méthodes traditionnelles de préparation des glaces ont été remplacées par des équipements modernes et des ingrédients préemballés, ce qui a entraîné une perte de qualité et d'authenticité du produit final. L'auteur présente ensuite le cas où la glace maison est la meilleure option, tant en termes de goût que de nutrition.
libro incluye 30 recetas de diferentes tipos de helados y postres. La trama del libro «Colección de recetas - Helados caseros útiles» gira en torno a la idea de que el desarrollo de la tecnología ha supuesto un cambio significativo en la forma en que sentimos y consumimos los alimentos. Con el crecimiento de la industrialización y la producción en masa, muchas de las formas tradicionales de cocinar se han perdido, y el enfoque se ha desplazado hacia la conveniencia y la velocidad. n embargo, esta tendencia también ha llevado a la pérdida de valor nutricional y sabor en nuestros alimentos. autor afirma que, volviendo al helado casero, no solo podremos disfrutar de golosinas más saludables y sabrosas, sino que también podremos preservar el patrimonio cultural de las técnicas tradicionales de cocina. libro comienza con una introducción a la historia del helado y su evolución a lo largo del tiempo. autor destaca cómo los métodos tradicionales de preparación de helados han sido sustituidos por equipos modernos e ingredientes envasados, lo que ha provocado la pérdida de calidad y autenticidad del producto final. autor presenta entonces el caso de por qué el helado casero es la mejor opción, tanto en cuanto a sabor como en cuanto a nutrición.
O livro inclui 30 receitas de diferentes tipos de gelados e sobremesas. A história do livro «A Coletânea de Receitas - Gelado Caseiro Útil» gira em torno da ideia de que o desenvolvimento da tecnologia levou a uma mudança significativa na forma como sentimos e consumimos comida. Com o aumento da industrialização e da produção em massa, muitas formas tradicionais de cozinhar foram perdidas, e o foco mudou para a conveniência e velocidade. No entanto, essa tendência também levou à perda de valor alimentar e sabor no nosso alimento. O autor afirma que, quando voltamos ao gelado caseiro, não só poderemos desfrutar de comidas mais saudáveis e deliciosas, mas também preservar a herança cultural dos métodos tradicionais de preparo. O livro começa com a introdução à história do gelado e sua evolução ao longo do tempo. O autor enfatiza como os métodos tradicionais de fazer gelados foram substituídos por equipamentos modernos e ingredientes raspados, o que levou à perda de qualidade e autenticidade do produto final. Em seguida, o autor apresenta o caso do gelado caseiro é a melhor opção, tanto em termos de sabor quanto de alimentação.
Il libro include 30 ricette di diversi tipi di gelato e dolci. La trama del libro «Raccolta ricette - Gelato salutare utile» ruota intorno all'idea che lo sviluppo della tecnologia ha portato a un cambiamento significativo nel modo in cui percepiamo e consumiamo il cibo. Con l'aumento dell'industrializzazione e della produzione di massa, molti metodi tradizionali di cottura sono stati persi, e il focus si è spostato verso la comodità e la velocità. Ma questa tendenza ha anche portato alla perdita di valore alimentare e gusto nel nostro cibo. L'autore sostiene che, tornando al gelato domestico, non solo potremo godere di un pasto più sano e delizioso, ma anche preservare il patrimonio culturale dei metodi tradizionali di cottura. Il libro inizia con l'introduzione alla storia del gelato e la sua evoluzione nel tempo. L'autore sottolinea come i metodi tradizionali di cottura del gelato sono stati sostituiti da apparecchiature moderne e ingredienti rasati, che hanno portato alla perdita di qualità e autenticità del prodotto finale. Poi l'autore presenta il caso in cui il gelato domestico è la migliore opzione, sia in termini di gusto che di cibo.
Das Buch enthält 30 Rezepte für verschiedene Eissorten und Desserts. Die Handlung des Buches „Rezeptsammlung - Gesundes hausgemachtes Eis“ dreht sich um die Idee, dass die Entwicklung der Technologie zu einer signifikanten Veränderung in der Art und Weise geführt hat, wie wir bensmittel fühlen und konsumieren. Mit zunehmender Industrialisierung und Massenproduktion gingen viele traditionelle Kochmethoden verloren und der Fokus verlagerte sich in Richtung Bequemlichkeit und Geschwindigkeit. Dieser Trend hat aber auch zu einem Verlust an Nährwert und Geschmack in unseren bensmitteln geführt. Der Autor behauptet, dass wir durch die Rückkehr zum hausgemachten Eis nicht nur gesündere und schmackhaftere ckereien genießen können, sondern auch das kulturelle Erbe traditioneller Zubereitungsmethoden bewahren können. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte des Eises und seiner Entwicklung im Laufe der Zeit. Der Autor betont, wie die traditionellen Methoden zur Herstellung von Eis durch moderne Geräte und vorverpackte Zutaten ersetzt wurden, was zu einem Qualitäts- und Echtheitsverlust des Endprodukts führte. Der Autor präsentiert dann den Fall, warum hausgemachtes Eis die beste Option ist, sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch.
Książka zawiera 30 receptur na różnego rodzaju lody i desery. Fabuła książki „Recipe Book - Healthy Homemade Lody” kręci się wokół idei, że rozwój technologii doprowadził do znacznej zmiany w sposobie odczuwania i spożywania żywności. Wraz ze wzrostem industrializacji i produkcji masowej utracono wiele tradycyjnych sposobów gotowania, a nacisk przesunął się na wygodę i szybkość. Jednak trend ten doprowadził również do utraty wartości odżywczej i smaku w naszym jedzeniu. Autor twierdzi, że wracając do domowych lodów, możemy nie tylko cieszyć się zdrowszymi i smaczniejszymi potraw, ale także zachować dziedzictwo kulturowe tradycyjnych metod gotowania. Książka zaczyna się od wprowadzenia do historii lodów i ich ewolucji w czasie. Autor podkreśla, jak tradycyjne metody przygotowywania lodów zostały zastąpione nowoczesnym sprzętem i paczkowanymi składnikami, co powoduje utratę jakości i autentyczności produktu końcowego. Następnie autor przedstawia przypadek, dlaczego domowe lody są najlepszą opcją, zarówno pod względem smaku, jak i odżywiania.
הספר כולל מתכונים 30 לסוגים שונים של גלידה וקינוחים. עלילת הספר ”ספר מתכונים - גלידה ביתית בריאה” סובבת סביב הרעיון שהתפתחות הטכנולוגיה הובילה לשינוי משמעותי בדרך שבה אנו חשים וצורכים מזון. עם צמיחת התיעוש והייצור ההמוני, אבדו דרכי בישול מסורתיות רבות, והמוקד נע לכיוון נוחות ומהירות. עם זאת, מגמה זו גם הובילה לאובדן ערך תזונתי וטעם במזון שלנו. המחבר טוען שאם נחזור לגלידה ביתית, נוכל לא רק ליהנות ממתקים בריאים וטעימים יותר, אלא גם לשמר את המורשת התרבותית של שיטות הבישול המסורתיות. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של הגלידה והתפתחותה לאורך זמן. המחבר מדגיש כיצד שיטות מסורתיות להכנת גלידה הוחלפו בציוד מודרני ובמרכיבים ארוזים מראש, מה שהביא לאובדן האיכות והאותנטיות של המוצר הסופי. המחבר מציג את הסיבה לכך שגלידה תוצרת בית היא האפשרות הטובה ביותר, הן מבחינת הטעם והן מבחינת התזונה.''
Kitap, çeşitli dondurma ve tatlılar için 30 tarif içermektedir. "Yemek Tarifi Kitabı - Sağlıklı Ev Yapımı Dondurma" kitabının konusu, teknolojinin gelişiminin yiyecekleri hissetme ve tüketme biçimimizde önemli bir değişikliğe yol açtığı fikri etrafında dönüyor. Sanayileşme ve seri üretimin büyümesiyle birlikte, birçok geleneksel pişirme yöntemi kayboldu ve odak noktası kolaylık ve hıza doğru kaydı. Bununla birlikte, bu eğilim aynı zamanda gıdalarımızda besin değeri ve tat kaybına yol açmıştır. Yazar, ev yapımı dondurmaya geri dönerek, sadece daha sağlıklı ve lezzetli ikramların tadını çıkarmakla kalmayıp, aynı zamanda geleneksel pişirme yöntemlerinin kültürel mirasını da koruyabileceğimizi iddia ediyor. Kitap, dondurmanın tarihine ve zaman içindeki evrimine bir giriş ile başlıyor. Yazar, geleneksel dondurma hazırlama yöntemlerinin modern ekipman ve hazır ambalajlı malzemelerle nasıl değiştirildiğini ve nihai ürünün kalite ve özgünlüğünü kaybettiğini vurgulamaktadır. Yazar daha sonra ev yapımı dondurmanın hem tat hem de beslenme açısından neden en iyi seçenek olduğuna dair bir örnek sunuyor.
يتضمن الكتاب 30 وصفة لأنواع مختلفة من الآيس كريم والحلويات. تدور حبكة كتاب «كتاب الوصفات - الآيس كريم الصحي محلي الصنع» حول فكرة أن تطوير التكنولوجيا أدى إلى تغيير كبير في الطريقة التي نشعر بها ونستهلك بها الطعام. مع نمو التصنيع والإنتاج الضخم، فقدت العديد من الطرق التقليدية للطهي، وتحول التركيز نحو الراحة والسرعة. ومع ذلك، فقد أدى هذا الاتجاه أيضًا إلى فقدان القيمة الغذائية والطعم في طعامنا. يدعي المؤلف أنه من خلال العودة إلى الآيس كريم محلي الصنع، لا يمكننا فقط الاستمتاع بالمكافآت الصحية والألذ، ولكن أيضًا الحفاظ على التراث الثقافي لأساليب الطهي التقليدية. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ الآيس كريم وتطوره بمرور الوقت. يسلط المؤلف الضوء على كيفية استبدال الطرق التقليدية لتحضير الآيس كريم بالمعدات الحديثة والمكونات المعبأة مسبقًا، مما أدى إلى فقدان جودة المنتج النهائي وأصالته. ثم يقدم المؤلف حالة عن سبب كون الآيس كريم محلي الصنع هو الخيار الأفضل، سواء من حيث الذوق أو التغذية.
이 책에는 다양한 유형의 아이스크림과 디저트에 대한 30 가지 레시피가 포함되어 있습니다. "레시피 북-건강한 수제 아이스크림" 이라는 책의 음모는 기술 개발로 인해 음식을 느끼고 소비하는 방식이 크게 바뀌 었다는 생각을 중심으로 진행됩니다. 산업화와 대량 생산의 성장으로 많은 전통적인 요리 방법이 사라졌고 초점은 편리함과 속도로 바뀌 었습니다. 그러나 이러한 추세로 인해 음식의 영양가와 맛이 떨어졌습니다. 저자는 수제 아이스크림으로 돌아와서 더 건강하고 맛있는 간식을 즐길 수있을뿐만 아니라 전통적인 요리 방법의 문화 유산을 보존 할 수 있다고 주장합니다. 이 책은 아이스크림의 역사와 시간이 지남에 따른 진화에 대한 소개로 시작됩니다. 저자는 전통적인 아이스크림 준비 방법이 현대 장비 및 사전 포장 된 성분으로 대체되어 최종 제품의 품질과 진품성을 잃어버린 방법을 강조합니다. 그런 다음 저자는 수제 아이스크림이 맛과 영양 측면에서 가장 좋은 선택 인 이유를 제시합니다.
本はアイスクリームやデザートの様々なタイプの30レシピが含まれています。「Recipe Book-Healthy Homemade Ice Cream」という本のプロットは、テクノロジーの発展が私たちの食べ物の感じ方や消費方法に大きな変化をもたらしたという考えを中心に展開しています。工業化と大量生産の進展に伴い、伝統的な調理方法は失われ、利便性とスピードに重点が移った。しかし、この傾向はまた、私たちの食品の栄養価と味の損失につながっています。著者は、自家製アイスクリームに戻ることで、健康的でおいしいお菓子を楽しむだけでなく、伝統的な調理方法の文化遺産を保存することができると主張しています。この本は、アイスクリームの歴史とその進化についての紹介から始まります。著者は、アイスクリームの調製の伝統的な方法が近代的な機器とパッケージ化された成分に置き換えられ、最終製品の品質と信頼性が失われたことを強調しています。作者は、味と栄養の両方の面で、自家製アイスクリームが最良の選択肢である理由のケースを提示します。
這本書包括30種不同類型的冰淇淋和甜點的食譜。這本書的情節「食譜集-有用的家庭冰淇淋」圍繞著這樣的想法,即技術的發展導致我們感覺和消費食物的方式發生了重大變化。隨著工業化和批量生產的增加,許多傳統的烹飪方法已經丟失,重點轉向便利和速度。然而,這種趨勢也導致我們食物中食物價值和味道的喪失。作者認為,通過回到自制冰淇淋,我們不僅可以享受更健康、更美味的零食,還可以保存傳統烹飪方法的文化遺產。這本書首先介紹了冰淇淋的歷史及其隨時間的演變。作者強調了傳統的冰淇淋制作方法是如何被現代設備和包裝成分所取代的,從而導致最終產品的質量和真實性下降。然後,作者介紹了為什麼自制冰淇淋在口味和營養方面都是最好的選擇。
