The book is divided into sections that reflect the different meals of the day starting with breakfast and snacks then moving on to soups and salads main courses and desserts Each section includes a variety of dishes that highlight the diversity of Filipino cuisine and its emphasis on fresh ingredients and bold flavors. The recipes range from simple rice bowls and packed lunches to more complex stews and braises but all share the same focus on using locally sourced ingredients and traditional techniques to create healthy and delicious meals. The stories behind each recipe are just as important as the food itself and offer a glimpse into the lives of these talented chefs and their personal connections to the cuisine they grew up with. Whether you're looking for a quick and easy weeknight dinner or a special occasion feast this book has something for everyone. With beautiful photographs and illustrations throughout it's also a stunning addition to any kitchen library. In short, We Cook Filipino HeartHealthy Recipes and Inspiring Stories from 36 Filipino Food Personalities and AwardWinning Chefs is a musthave for anyone who loves Filipino food and wants to learn more about its history culture and traditions.

Книга разделена на разделы, которые отражают различные блюда дня, начиная с завтрака и закусок, а затем переходя к супам и салатам, основным блюдам и десертам. Каждый раздел включает в себя множество блюд, которые подчеркивают разнообразие филиппинской кухни и ее акцент на свежие ингредиенты и смелые вкусы. Рецепты варьируются от простых рисовых мисок и упакованных обедов до более сложных тушеных блюд и драников, но все они одинаково сосредоточены на использовании местных ингредиентов и традиционных методов для создания здоровых и вкусных блюд. Истории, стоящие за каждым рецептом, так же важны, как и сама еда, и дают представление о жизни этих талантливых поваров и их личных связях с кухней, на которой они выросли. Если вы ищете быстрый и легкий ужин в будние дни или особый праздник, в этой книге есть что-то для всех. С прекрасными фотографиями и иллюстрациями на всем протяжении это также потрясающее дополнение к любой библиотеке кухни. Короче говоря, мы готовим филиппинские рецепты HeartHealthy и вдохновляющие истории от 36 филиппинских кулинарных личностей и шеф-поваров AwardWinning для всех, кто любит филиппинскую еду и хочет узнать больше о ее истории, культуре и традициях.

livre est divisé en sections qui reflètent les différents plats de la journée, en commençant par le petit déjeuner et les collations, puis en passant aux soupes et salades, aux plats principaux et aux desserts. Chaque section comprend de nombreux plats qui soulignent la variété de la cuisine philippine et son accent sur les ingrédients frais et les goûts audacieux. s recettes vont de simples miskas de riz et des repas emballés à des plats et des draps plus complexes, mais elles se concentrent également sur l'utilisation d'ingrédients locaux et de méthodes traditionnelles pour créer des plats sains et délicieux. s histoires derrière chaque recette sont aussi importantes que la nourriture elle-même et donnent une idée de la vie de ces cuisiniers talentueux et de leurs liens personnels avec la cuisine sur laquelle ils ont grandi. vous cherchez un dîner rapide et facile en semaine ou des vacances spéciales, ce livre a quelque chose pour tout le monde. Avec de belles photos et illustrations tout au long, c'est aussi un ajout incroyable à n'importe quelle bibliothèque de cuisine. En bref, nous préparons des recettes philippines HeartHealthy et des histoires inspirantes de 36 personnalités culinaires philippines et chefs primés pour tous ceux qui aiment la nourriture philippine et veulent en savoir plus sur son histoire, sa culture et ses traditions.

libro se divide en secciones que reflejan los diferentes platos del día, comenzando con el desayuno y los bocadillos, para luego pasar a sopas y ensaladas, platos principales y postres. Cada sección incluye una variedad de platos que destacan la variedad de la cocina filipina y su énfasis en ingredientes frescos y sabores atrevidos. recetas van desde simples misas de arroz y almuerzos envasados hasta platos y peluches de guiso más sofisticados, pero todos están igualmente enfocados en el uso de ingredientes locales y técnicas tradicionales para crear platos saludables y deliciosos. historias detrás de cada receta son tan importantes como la propia comida y dan una idea de la vida de estos talentosos cocineros y sus vínculos personales con la cocina en la que crecieron. usted está buscando una cena rápida y fácil en días laborables o una celebración especial, hay algo para todos en este libro. Con hermosas fotos e ilustraciones a lo largo de todo, también es una adición impresionante a cualquier biblioteca de la cocina. En resumen, preparamos recetas filipinas de HeartHealthy e historias inspiradoras de 36 personalidades de la cocina filipina y chefs AwardWinning para todos aquellos que aman la comida filipina y quieren aprender más sobre su historia, cultura y tradiciones.

O livro é dividido em seções que refletem os diferentes pratos do dia, começando com café da manhã e lanchonetes e passando a sopa e salada, pratos principais e sobremesas. Cada seção inclui uma variedade de pratos que enfatizam a diversidade da cozinha filipina e seu foco em ingredientes frescos e sabores ousados. As receitas variam de simples almoços de arroz e embalados a pratos mais sofisticados assados e dracks, mas todos eles estão igualmente focados no uso de ingredientes locais e técnicas tradicionais para criar pratos saudáveis e deliciosos. As histórias por trás de cada receita são tão importantes quanto a comida em si e dão uma ideia da vida desses talentosos cozinheiros e dos seus laços pessoais com a cozinha em que cresceram. Se você está à procura de um jantar rápido e fácil durante a semana ou uma festa especial, este livro tem algo para todos. Com belas fotografias e ilustrações ao longo, é também um complemento incrível para qualquer biblioteca de cozinha. Em resumo, preparamos receitas filipinas e histórias inspiradoras de 36 personalidades culinárias e chefs filipinos para todos os que gostam de comida filipina e querem aprender mais sobre sua história, cultura e tradição.

Il libro è suddiviso in sezioni che riflettono i vari piatti della giornata, a partire dalla colazione e dagli snack, per poi passare alle zuppe e alle insalate, ai piatti principali e ai dessert. Ogni sezione comprende numerosi piatti che sottolineano la varietà della cucina filippina e la sua enfasi su ingredienti freschi e sapori audaci. ricette vanno da semplici piatti di riso e cene confezionate a piatti e drink più complessi, ma sono tutti ugualmente concentrati sull'uso di ingredienti locali e metodi tradizionali per creare piatti sani e gustosi. storie dietro ogni ricetta sono importanti quanto il cibo stesso e danno un'idea della vita di questi cuochi di talento e dei loro legami personali con la cucina in cui sono cresciuti. Se siete alla ricerca di una cena veloce e facile durante la settimana o una festa speciale, questo libro ha qualcosa per tutti. Con splendide fotografie e illustrazioni per tutto il tempo è anche un'aggiunta meravigliosa a qualsiasi libreria di cucina. In breve, stiamo preparando ricette filippine di e storie di ispirazione da 36 personalità culinarie e chef filippini per tutti coloro che amano il cibo filippino e vogliono saperne di più sulla sua storia, la sua cultura e le sue tradizioni.

Das Buch ist in Abschnitte unterteilt, die die verschiedenen Gerichte des Tages widerspiegeln, beginnend mit Frühstück und Vorspeisen, gefolgt von Suppen und Salaten, Hauptgerichten und Desserts. Jeder Abschnitt umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die die Vielfalt der philippinischen Küche und ihren Schwerpunkt auf frische Zutaten und mutige Aromen betonen. Die Rezepte reichen von einfachen Reisschalen und Lunchpaketen bis hin zu komplexeren Eintöpfen und Kartoffelpuffern, aber alle konzentrieren sich gleichermaßen auf die Verwendung lokaler Zutaten und traditioneller Techniken, um gesunde und schmackhafte Gerichte zu kreieren. Die Geschichten hinter jedem Rezept sind so wichtig wie das Essen selbst und geben einen Einblick in das ben dieser talentierten Köche und ihre persönlichen Verbindungen zu der Küche, in der sie aufgewachsen sind. Egal, ob e ein schnelles und einfaches Abendessen an Wochentagen oder einen besonderen Urlaub suchen, dieses Buch hat für jeden etwas. Mit schönen Fotos und Illustrationen überall ist es auch eine erstaunliche Ergänzung zu jeder Küchenbibliothek. Kurz gesagt, wir bereiten philippinische HeartHealthy-Rezepte und inspirierende Geschichten von 36 philippinischen kulinarischen Persönlichkeiten und AwardWinning-Köchen für alle vor, die philippinisches Essen lieben und mehr über seine Geschichte, Kultur und Traditionen erfahren möchten.

הספר מחולק לקטעים המשקפים את המנות השונות של היום, החל בארוחות בוקר וחטיפים ועבר למרקים וסלטים, מנות עיקריות וקינוחים. כל מדור כולל מגוון מנות המדגישות את מגוון המטבח הפיליפיני ואת הדגש בו על מרכיבים טריים וטעמים נועזים. מתכונים נעים מקערות אורז פשוטות וארוזות צהריים לתבשילים ולביבות משוכללים יותר, אך כולם מתמקדים באותה מידה בשימוש במרכיבים מקומיים ובשיטות מסורתיות ליצירת מנות בריאות וטעימות. הסיפורים מאחורי כל מתכון חשובים כמו האוכל עצמו ומספקים תובנה על חייהם של השפים המוכשרים האלה והקשרים האישיים שלהם למטבח שהם גדלו איתו. אם אתה מחפש ארוחת ערב מהירה וקלה או חגיגה מיוחדת, לספר הזה יש משהו לכולם. עם תמונות ואיורים יפים לאורך כל הדרך, זה גם תוספת מדהימה לכל ספריית מטבח. בקיצור, אנחנו מבשלים מתכונים פיליפיניים של HeartBelief וסיפורים מעוררי השראה מ-36 אישיות קולינרית פיליפינית ושפים מנצחים לכל מי שאוהב אוכל פיליפיני ורוצה ללמוד יותר על ההיסטוריה, התרבות והמסורות שלו.''

Kitap, kahvaltı ve atıştırmalıklarla başlayıp çorba ve salatalara, ana yemeklere ve tatlılara geçerek günün farklı yemeklerini yansıtan bölümlere ayrılmıştır. Her bölüm, Filipin mutfağının çeşitliliğini ve taze malzemelere ve cesur lezzetlere verdiği önemi vurgulayan çeşitli yemekler içerir. Tarifler basit pirinç kaselerinden ve paketlenmiş öğle yemeklerinden daha ayrıntılı güveçlere ve kreplere kadar uzanır, ancak hepsi sağlıklı ve lezzetli yemekler oluşturmak için yerel malzemeleri ve geleneksel yöntemleri kullanmaya eşit derecede odaklanır. Her tarifin arkasındaki hikayeler, yemeğin kendisi kadar önemlidir ve bu yetenekli şeflerin yaşamlarına ve büyüdükleri mutfakla kişisel bağlantılarına dair fikir verir. Hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği veya özel bir kutlama arıyorsanız, bu kitapta herkes için bir şeyler var. Boyunca güzel fotoğraflar ve illüstrasyonlar ile, aynı zamanda herhangi bir mutfak kütüphanesine çarpıcı bir ektir. Kısacası, HeartHealthy'nin Filipinli tariflerini ve 36 Filipinli mutfak kişiliğinden ve Filipinli yemekleri seven ve tarihi, kültürü ve gelenekleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen herkes için Ödüllü şeflerden ilham verici hikayeler pişiriyoruz.

ينقسم الكتاب إلى أقسام تعكس أطباق اليوم المختلفة، بدءًا من وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة والانتقال إلى الحساء والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات. يتضمن كل قسم مجموعة متنوعة من الأطباق التي تسلط الضوء على تنوع المطبخ الفلبيني وتركيزه على المكونات الطازجة والنكهات الجريئة. تتراوح الوصفات من أوعية الأرز البسيطة ووجبات الغداء المعبأة إلى اليخنات والفطائر الأكثر تفصيلاً، لكنها تركز جميعها بالتساوي على استخدام المكونات المحلية والطرق التقليدية لإنشاء أطباق صحية ولذيذة. القصص وراء كل وصفة لا تقل أهمية عن الطعام نفسه وتوفر نظرة ثاقبة لحياة هؤلاء الطهاة الموهوبين وعلاقاتهم الشخصية بالمطبخ الذي نشأوا معه. إذا كنت تبحث عن عشاء سريع وسهل طوال الأسبوع أو احتفال خاص، فإن هذا الكتاب يحتوي على شيء للجميع. مع الصور والرسوم التوضيحية الجميلة طوال الوقت، إنها أيضًا إضافة مذهلة إلى أي مكتبة مطبخ. باختصار، نحن نطبخ وصفات HeartHealthy الفلبينية وقصصًا ملهمة من 36 شخصية طهي فلبينية وطهاة حائزين على جوائز لأي شخص يحب الطعام الفلبيني ويريد معرفة المزيد عن تاريخه وثقافته وتقاليده.

이 책은 아침 식사와 간식으로 시작하여 수프와 샐러드, 메인 코스 및 디저트로 이동하는 하루의 다양한 요리를 반영하는 섹션으로 나뉩니다. 각 섹션에는 다양한 필리핀 요리와 신선한 재료 및 대담한 맛에 중점을 둔 다양한 요리가 포함되어 있습니다. 요리법은 간단한 밥 그릇과 포장 된 점심에서보다 정교한 스튜와 팬케이크에 이르기까지 다양하지만 모두 현지 재료와 전통 방법을 사용하여 건강하고 맛있는 요리를 만드는 데 중점을 둡니다. 각 레시피의 배후에있는 이야기는 음식 자체만큼 중요하며이 재능있는 요리사의 삶과 그들이 자란 요리와의 개인적인 관계에 대한 통찰력을 제공합니다. 빠르고 쉬운 주중 저녁 식사 또는 특별한 축하 행사를 찾고 있다면이 책에는 모든 사람을위한 것이 있습니다. 아름다운 사진과 일러스트레이션으로 모든 주방 라이브러리에 멋진 추가 기능입니다. 요컨대, 우리는 HeartHealthy의 필리핀 요리법을 요리하고 필리핀 음식을 좋아하고 역사, 문화 및 전통에 대해 더 많이 배우고 싶어하는 사람을 위해 36 명의 필리핀 요리 성격과 AwardWinning 요리사의 영감을주는 이야기를 요리하고 있