BOOKS - TECHNICAL SCIENCES - Пространное руководство к общей технологии...
Пространное руководство к общей технологии - Поппе И.Г.М. 1828 PDF Типография Семена Селивановского (Москва) BOOKS TECHNICAL SCIENCES
Stars49 Stars 2 TON

Views
86796

Telegram
 
Пространное руководство к общей технологии
Author: Поппе И.Г.М.
Year: 1828
Format: PDF
File size: 148.22 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
פולקלור מזון מכשפות מטבח וסיפורי אגדות כאשר התעמקתי בפולקלור מזון מכשפות המטבח ודפי אגדות, מיד הוקסמתי על ידי שטיח הקיר העשיר של סיפורים ומסורות שהסופרת שרה ברטלט החיים שלנו. ספר זה הוא הזמנה לראות את הקסם בטקסי המטבח היומיומיים ואת האלה בתוך הארצי, חושף את הכוח המשתנה של בישול וצריכה כאמצעי לריפוי ולהזנה. לאורך הספר שוזר ברטלט במומחיות תיאורים היסטוריים של מנהגי המזון והפולחנים של תרבויות קדומות כגון בבל, מצרים, יוון ורומא עם פרשנויות מודרניות של מנהגים קדומים, ויוצר שטיח קיר נטול תפרים של מסורות קולינריות שהועברו לאורך דורות. החל בתפוחים מורעלים וכלה בהפנטת זנגביל ועד תפוחים צפים וסנאפדרגונים, כל סיפור מוקדש מאוד לתכונות הריפוי של פירות, ירקות, דבש, לחם, אגוזים. אחד ההיבטים המשכנעים ביותר בספר זה הוא כיצד הוא מאלץ את הקוראים לשקול מחדש את יחסיהם עם מזון ומטבח. במקום לראות במרחבים אלה אזורים פונקציונליים לבישול, ברטלט מעודד אותנו לראות בהם אזורים קדושים שבהם קסם ושינוי צורה יכולים להתרחש.''

You may also be interested in:

Депрессивные расстройства в общей врачебной практике
Сборник задач и упражнений по общей электротехнике
Сборник задач и упражнений по общей электротехнике
Химическая термодинамика к курсу общей химии
Динамика полей в общей теории относительности
Задачник по общей электротехнике с основами электроники
Курс общей физики в трёх томах
Химия. Основы общей химии. 11 класс
Очерки общей этнографии. Зарубежная Европа
Неврология для врачей общей практики
Курс общей физики. Электричество и магнетизм
Курс общей физики в трёх томах
Курс общей физики. Молекулярная физика
Сборник задач и упражнений по общей биологии
Лабораторные работы по общей и неорганической химии
Семейная астропсихология. Сфера общей судьбы
Задачи и упражнения по основам общей алгебры
Курс общей физики. Механика. Издание 2
Основы общей микробиологии, иммунологии и вирусологии
Движение тел в общей теории относительности
Светоподобные источники в общей теории относительности
Главные аспекты общей теории влияния
Светоподобные источники в общей теории относительности
Сборник задач по курсу общей физики
Курс общей физики. В 5 т. Том 1. Механика
Сборник задач и упражнений по общей химии
Социальная лингвистика К основам общей теории
Курс общей физики (в вопросах и задачах)
Социальные системы. Очерк общей теории
Химическая термодинамика к курсу общей химии
Умный справочник юриста общей практики
Хрестоматия по общей психологии. Психология памяти
Умный справочник юриста общей практики
Курс общей метеорологии. Физика атмосферы
Физические принципы общей теории относительности
Основы общей психопатологии. Учебное пособие
Курс общей физики (в вопросах и задачах)
Курс общей физики. В трех томах
Лабораторный практикум по курсу общей астрономии
Современные основания общей теории систем