BOOKS - CULTURE AND ARTS - Fish and Chips A History
Fish and Chips A History - Panayi P. 2014 PDF | DJVU Reaktion Books BOOKS CULTURE AND ARTS
Stars49 Stars 1 TON

Views
96218

Telegram
 
Fish and Chips A History
Author: Panayi P.
Year: 2014
Format: PDF | DJVU
File size: 65 MB
Language: ENG
Genre: Культурология



Pay with Telegram STARS
Book Description: Fish and Chips A History Author: Panicos Panayi (English Edition) Publication Date: 2015-09-30 Language: English Page Count: 272 pages Publisher: Reaktion Books Series: Edible Series Subjects: Cooking, Food Science, Gastronomy, History, Nonfiction, Social Science Book Synopsis: Fish and Chips A History delves into the history of this beloved British dish from its origins to its current status as a global phenomenon. The book explores how the dish has evolved over time, from its humble beginnings as a working-class meal to its current status as a popular fast food item. It also examines the impact of technology on the evolution of fish and chips, from the introduction of new cooking methods to the rise of frozen foods. The author argues that understanding the process of technological evolution is crucial for human survival in a rapidly changing world. He suggests that developing a personal paradigm for perceiving the technological process of modern knowledge can help us navigate these changes and unite people in a warring state.
Описание книги: Название: Рыба и чипсы Автор истории: Panicos Panayi (английское издание) Дата публикации: 2015-09-30 Язык: Английский Количество страниц: 272 страницы Издательство: Reaktion Books Series: Edible Series Subjects: Cooking, Food Science, Gastronomy, History, Nonfiction, Social Science Book Synopsis: Fish and Chips A History углубляется в историю этого любимого британского блюда от его истоков до нынешнего статуса глобального явления. Книга исследует, как блюдо развивалось с течением времени, от его скромного начала в качестве еды для рабочего класса до его нынешнего статуса популярного продукта быстрого питания. В нем также рассматривается влияние технологий на эволюцию рыбы и чипсов, от внедрения новых методов приготовления до роста замороженных продуктов. Автор утверждает, что понимание процесса технологической эволюции имеет решающее значение для выживания человека в быстро меняющемся мире. Он предполагает, что разработка личностной парадигмы восприятия технологического процесса современного знания может помочь нам сориентироваться в этих изменениях и объединить людей в воюющем государстве.
Description du livre : Titre : Poisson et chips Auteur de l'histoire : Panicos Panayi (édition anglaise) Date de publication : 2015-09-30 Langue : Anglais Nombre de pages : 272 pages Édition : Reaktion Books Series : Edible Series Subjects : Cookies, Food Science, Gastronomie, Histoire, Nonfiction, Social Science Book Synopsis : Fish and Chips A History explore l'histoire de ce plat britannique préféré depuis ses origines jusqu'à son statut actuel de phénomène mondial. livre explore comment le plat a évolué au fil du temps, depuis ses modestes débuts comme nourriture pour la classe ouvrière jusqu'à son statut actuel de produit de restauration rapide populaire. Il examine également l'impact de la technologie sur l'évolution du poisson et des chips, de l'introduction de nouvelles méthodes de préparation à la croissance des produits congelés. L'auteur affirme que la compréhension du processus d'évolution technologique est essentielle à la survie humaine dans un monde en mutation rapide. Il suggère que le développement d'un paradigme personnel de la perception du processus technologique de la connaissance moderne peut nous aider à orienter ces changements et à rassembler les gens dans un État en guerre.
Descripción del libro: Título: Pescado y patatas fritas Autor de la historia: Panicos Panayi (edición en inglés) Fecha de publicación: 2015-09-30 Idioma: Inglés Número de páginas: 272 páginas Editorial: Reaktion Books Series: Ediciones Series Subjects: Cookie, Food Science, Gastronomy, History, Nonfiction, Social Science Book Synopsis: Fish and Chips A History profundiza en la historia de este plato británico favorito desde sus orígenes hasta su estado actual de fenómeno global. libro explora cómo el plato ha evolucionado con el paso del tiempo, desde sus humildes inicios como alimento para la clase trabajadora hasta su actual condición de producto popular de comida rápida. También aborda el impacto de la tecnología en la evolución del pescado y las patatas fritas, desde la introducción de nuevas técnicas de cocción hasta el crecimiento de los alimentos congelados. autor sostiene que entender el proceso de evolución tecnológica es crucial para la supervivencia humana en un mundo que cambia rápidamente. Sugiere que el desarrollo de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del conocimiento moderno puede ayudarnos a orientarnos en estos cambios y unir a las personas en un estado en guerra.
Descrição do livro: Título: Peixe e batatas fritas Autor da história: Panicos Panayi (edição em inglês) Data de publicação 2015-09-30 Língua: Inglês Número de páginas: 272 páginas Editora: Reakition Books Series: Editora Séries Subjects: Cooking, Food Science, Gastronomy, History, Nonficção, Social Science Book Synopsis: Fish and Chips A History está se aprofundando na história deste prato britânico favorito desde suas origens até o atual status do fenômeno global. O livro explora como o prato evoluiu ao longo do tempo, desde seu início modesto como comida para a classe trabalhadora até seu status atual de produto de fast food popular. Ele também aborda o impacto da tecnologia na evolução de peixes e batatas fritas, desde a introdução de novas técnicas de preparo até o crescimento de produtos congelados. O autor afirma que compreender o processo de evolução tecnológica é fundamental para a sobrevivência humana num mundo em rápida mudança. Ele sugere que o desenvolvimento de um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico do conhecimento moderno pode nos ajudar a focar nessas mudanças e unir as pessoas num estado em guerra.
Descrizione del libro: Titolo: Pesce e patatine: Panitos Panayi (edizione inglese) Data di pubblicazione: 2015-09-30 Lingua: Inglese Numero di pagine: 272 pagine Edizioni: Reaktion Books Series: Edition Series Subjetts: Cooking, Food Science, Gastronomy, History, Nonfiction, Social Science Book Synopsis: Fish and Chips A History approfondisce la storia di questo piatto britannico preferito dalle sue origini allo status attuale di fenomeno globale. Il libro indaga come il piatto si è evoluto nel corso del tempo, dal suo modesto inizio come cibo per la classe operaia al suo attuale status di prodotto di fast food popolare. tratta inoltre dell'impatto della tecnologia sull'evoluzione del pesce e delle patatine, dall'introduzione di nuovi metodi di cottura alla crescita dei prodotti congelati. L'autore sostiene che la comprensione del processo di evoluzione tecnologica è fondamentale per la sopravvivenza dell'uomo in un mondo in rapida evoluzione. Suggerisce che lo sviluppo di un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico della conoscenza moderna possa aiutarci a concentrarci su questi cambiamenti e unire le persone in uno stato in guerra.
Buchbeschreibung: Titel: Fish and Chips Autor der Geschichte: Panicos Panayi (englische Ausgabe) Erscheinungsdatum: 2015-09-30 Sprache: Englisch Seitenanzahl: 272 Seiten Verlag: Reaktion Books Serie: Edible Series Themen: Kochen, bensmittelwissenschaft, Gastronomie, Geschichte, Nonfiction, Sozialwissenschaft Buch Inhalt: Fish and Chips Eine Geschichte taucht ein in die Geschichte dieses britischen Lieblingsgerichts von seinen Ursprüngen bis zum aktuellen Status eines globalen Phänomens. Das Buch untersucht, wie sich das Gericht im Laufe der Zeit entwickelt hat, von seinen bescheidenen Anfängen als bensmittel für die Arbeiterklasse bis zu seinem aktuellen Status als beliebtes Fast-Food-Produkt. Es untersucht auch die Auswirkungen der Technologie auf die Entwicklung von Fisch und Chips, von der Einführung neuer Kochmethoden bis zum Wachstum von Tiefkühlkost. Der Autor argumentiert, dass das Verständnis des technologischen Evolutionsprozesses entscheidend für das menschliche Überleben in einer sich schnell verändernden Welt ist. Er schlägt vor, dass die Entwicklung eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses des modernen Wissens uns helfen kann, diese Veränderungen zu navigieren und die Menschen in einem kriegführenden Staat zusammenzubringen.
Książka Opis: Tytuł: Ryby i Żetony Autor opowieści: Panicos Panayi (wydanie angielskie) Opublikowano: 2015-09-30 Język: polski Liczba stron: 272 stron Wydawca: Reakcja Książki Seria: Jadalne serie Tematy: Gotowanie, Nauka o Żywności, Gastronomia, Historia, Nonfiction, Social Science Book Synopsis: Fish and Chips Historia zagłębia się w historię tej ukochanej brytyjskiej potrawy od jej początków do jej obecnego statusu jako zjawiska globalnego. Książka bada, jak danie ewoluowało z czasem, od jego skromnych początków jako posiłku klasy robotniczej do jego obecnego statusu jako popularnej pozycji fast-food. Analizuje również wpływ technologii na ewolucję ryb i żetonów, od wprowadzenia nowych metod gotowania do wzrostu mrożonej żywności. Autor twierdzi, że zrozumienie procesu ewolucji technologicznej ma kluczowe znaczenie dla przetrwania człowieka w szybko zmieniającym się świecie. Sugeruje on, że rozwój osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu nowoczesnej wiedzy może nam pomóc w nawigacji i zjednoczeniu ludzi w stanie wojującym.
תיאור ספר: כותרת: פיש אנד צ 'יפס מחבר הסיפור: Panicos Panayi (מהדורה אנגלית) פורסם: 2015-09-30 Language: 272 עמודים הוצאה לאור: Reaktion Books Series: Edible Series Objects: Cooking, Food Science, Gastronomy, History, Nonfication, Social Science Book Synopsis: פיש אנד צ 'יפס היסטוריה מתעמקת בהיסטוריה של מאכל בריטי אהוב זה ממקורותיו למעמדו הנוכחי כתופעה גלובלית. הספר בוחן כיצד התפתחה המנה עם הזמן, מראשיתה הצנועה כארוחה ממעמד הפועלים ועד למעמדה הנוכחי כפריט מזון מהיר פופולרי. הוא גם בוחן את ההשפעה של הטכנולוגיה על התפתחות הדגים והשבבים, החל מהכנסתן של שיטות בישול חדשות ועד לעלייתם של מזונות קפואים. המחבר טוען כי הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית חיונית להישרדות האדם בעולם המשתנה במהירות. הוא מציע שהתפתחות פרדיגמה אישית לתפיסה של התהליך הטכנולוגי של הידע המודרני יכולה לעזור לנו לנווט את השינויים האלה ולאחד אנשים במצב מלחמה.''
Kitap Açıklaması: Başlık: Fish and Chips Hikayenin yazarı: Panicos Panayi (İngilizce baskı) Yayınlanma: 2015-09-30 Dil: İngilizce Sayfa sayısı: 272 sayfa Yayıncı: Reaktion Books Serisi: Yenilebilir Seri Konular: Yemek Pişirme, Gıda Bilimi, Gastronomi, Tarih, Kurgusal Olmayan, Sosyal Bilimler Kitap Özeti: Fish and Chips A History, bu sevilen İngiliz yemeğinin tarihini, kökenlerinden küresel bir fenomen olarak mevcut durumuna kadar inceliyor. Kitap, yemeğin zaman içinde, işçi sınıfı yemeği olarak mütevazi başlangıcından popüler bir fast-food öğesi olarak mevcut durumuna kadar nasıl geliştiğini araştırıyor. Ayrıca, teknolojinin balık ve cipslerin evrimi üzerindeki etkisini, yeni pişirme yöntemlerinin tanıtılmasından dondurulmuş gıdaların yükselişine kadar inceliyor. Yazar, teknolojik evrim sürecini anlamanın, hızla değişen bir dünyada insanın hayatta kalması için çok önemli olduğunu savunuyor. Modern bilginin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigmanın geliştirilmesinin, bu değişiklikleri yönlendirmemize ve insanları savaşan bir durumda birleştirmemize yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
وصف الكتاب: العنوان: السمك ورقائق البطاطس مؤلف القصة: Panicos Panayi (الطبعة الإنجليزية) Published: 2015-09-30 Language: English Number of pages: 272 صفحة الناشر: Reaktion Books Series: Edible Series موضوعات: الطبخ، علوم الغذاء، فن الطهي، التاريخ، الواقعية، ملخص كتاب العلوم الاجتماعية: يتعمق Fish and Chips A History في تاريخ هذا الطبق البريطاني المحبوب من أصوله إلى وضعه الحالي كظاهرة عالمية. يستكشف الكتاب كيف تطور الطبق بمرور الوقت، من بداياته المتواضعة كوجبة من الطبقة العاملة إلى وضعه الحالي كعنصر شهير للوجبات السريعة. كما يبحث في تأثير التكنولوجيا على تطور السمك والبطاطا، من إدخال طرق طهي جديدة إلى ظهور الأطعمة المجمدة. يجادل المؤلف بأن فهم عملية التطور التكنولوجي أمر بالغ الأهمية لبقاء الإنسان في عالم سريع التغير. يقترح أن تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية للمعرفة الحديثة يمكن أن يساعدنا في التغلب على هذه التغييرات وتوحيد الناس في حالة حرب.
책 설명: 제목: 이야기의 물고기와 칩 저자: Panicos Panayi (영어판) 게시 날짜: 2015-09-30 언어: 영어 페이지 수: 272 페이지 출판사: Reaktion Books Series: 식용 시리즈 주제: 요리, 식품 과학, 요리법, 역사, 논픽션, 사회 과학 도서 개요: Fish and Chips A History는이 사랑하는 영국 요리의 역사를 기원에서 현재의 글로벌 현상에 이르기까지 탐구합니다. 이 책은 노동 계급 식사로서의 겸손한 시작에서부터 인기있는 패스트 푸드 품목으로서의 현재 상태에 이르기까지 요리가 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지 탐구합니다. 또한 새로운 요리 방법의 도입에서 냉동 식품의 상승에 이르기까지 피쉬 앤 칩스의 진화에 대한 기술의 영향을 살펴 봅니다. 저자는 기술 진화 과정을 이해하는 것이 빠르게 변화하는 세상에서 인간 생존에 중요하다고 주장합니다. 그는 현대 지식의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임의 개발은 우리가 이러한 변화를 탐색하고 사람들을 전쟁 상태로 연합시키는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다.
本の説明:タイトル:魚とチップス物語の著者: Panicos Panayi(英語版)Published: 2015-09-30 Language: Englishページ数: 272ページ出版社:Reaktion Books Series: Edible Series主題:料理、フードサイエンス、美食、歴史、ノンフィクション、社会科学書シノプシス: フィッシュ・アンド・チップス(Fish and Chips)歴史は、その起源から、世界的な現象としての現在の状態まで、この最愛のイギリス料理の歴史を掘り下げます。この本は、労働者階級の食事としての謙虚な始まりから、人気のファストフードとしての現在の地位まで、時間をかけて料理がどのように進化してきたかを探求しています。また、新しい調理法の導入から冷凍食品の台頭まで、魚とチップの進化への技術の影響も視野に入れています。著者は、技術進化の過程を理解することは、急速に変化する世界における人間の生存にとって重要であると論じている。彼は、現代の知識の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムの開発は、私たちがこれらの変化をナビゲートし、戦争状態の人々を結びつけるのに役立つと示唆しています。
書籍描述:標題:魚和薯條歷史作者: Panicos Panayi(英文版)出版日期:2015-09-30語言:英文頁數: 272頁出版:Reaktion Books Series: Edible Series Subjects: Cookiing, Food Science, Gastronomy, History, Nonfiction, Social Science Book Synopsis: Fish and Chips A History深入探討了這款備受喜愛的英國菜肴的歷史,從其起源到目前的全球現象狀態。這本書探討了這道菜如何隨著時間的推移而發展,從作為工人階級食品的適度起步到目前作為流行快餐產品的地位。它還研究了技術對魚類和薯條演變的影響,從引入新的制備方法到冷凍產品的生長。作者認為,了解技術進化的過程對於人類在快速變化的世界中的生存至關重要。他認為,發展一種感知現代知識的技術過程的人格範式可以幫助我們指導這些變化,並使交戰國的人們團結起來。

You may also be interested in:

The Literary Culture of Plague in Early Modern England (Early Modern Literature in History)
The Cambridge History of Arabic Literature. Vol. VI Arabic Literature in the Post-Classical Period
Kentucky and the Great War: World War I on the Home Front (Topics In Kentucky History)
Conservative Moments: Reading Conservative Texts (Textual Moments in the History of Political Thought)
Cinematic Vitalism: Film Theory and the Question of Life (Film Theory in Media History)
A History of Women Philosophers: Medieval, Renaissance and Enlightenment Women Philosophers, A.D. 500-1600
New Zealand|s First World War Heritage (First World War Centenary History series)
Complete Wing Chun The Definitive Guide to Wing Chun|s History and Traditions
Desert Storm 1991 The Most Shattering Air Campaign in History (Osprey Air Campaign)
The U.S. Army Combat Historian and Combat History Operations World War I to the Vietnam War
History of Britain and Ireland The Definitive Visual Guide (DK Definitive Visual Histories), New Edition
24 Hours in Ancient China: A Day in the Life of the People Who Lived There (24 Hours in Ancient History)
Graphic Design, Referenced A Visual Guide to the Language, Applications, and History of Graphic Design
War in the Air A Pictorial History of Air Warfare from World War I to the Present Day
The Air War in the Pacific Victory in the Air (The Military History of World War II vol.14)
An Economic and Social History of the Netherlands, 1800–1920. Demographic, Economic and Social Transition
24 Hours in Ancient Egypt: A Day in the Life of the People Who Lived There (24 Hours in Ancient History)
How Many People Traveled the Oregon Trail?: And Other Questions about the Trail West (Six Questions of American History)
The Globalization of the Cold War: Diplomacy and Local Confrontation, 1975-85 (Cold War History)
The Whole World Was Watching: Sport in the Cold War (Cold War International History Project)
Forgotten Voices Of The Second World War A New History of the Second World War in the Words of the Men and Women Who Were There
The Black Doctors of Colonial Lima: Science, Race, and Writing in Colonial and Early Republican Peru (Volume 41) (McGill-Queen|s Associated Medical … the History of Medicine, Health, and Society
Peasants into Farmers?: The Transformation of Rural Economy and Society in the Low Countries (Middle Ages - 19th Century) in Light of the Brenner … RURAL HISTORY OF THE NORTH SEA AREA) by P Hopp
Pocket Guide to Sashiko and Boro Stitching: Carry-Along Reference to Stitches, Tools, and Projects (Landauer) Detailed How-To, 2 Step-by-Step Projects, Design Examples, History, and More
HISTORICAL MYSTERIES(2 Books in 1): The Truth Behind the World|s Most Perplexing Events and Conspiracies Revealed - Mind-Blowing Stories of Four History|s Mysteries and Conspiracy Theories!
Contested Coexistence: Insights on Arabic Christianity from Theology to Migration Proceedings from the Summer School Arabic Christianity: History, … Orientforschungen, I. Reihe: Syriaca, 59)
The junk trade from Southeast Asia: Translations from the Tosen fusetsu-gaki, 1674-1723 (Data paper series sources for the economic history of Southeast Asia)
Why We Love Beer All You Need to Know About Beer History, Flavors, Types of Beer, and More
Why We Love Beer All You Need to Know About Beer History, Flavors, Types of Beer, and More
The Ornament of Histories - The History of the Eastern Islamic Lands AD 650-1041: No. 4: The Persian Text of Abu Sa|id ‘Abd Al-Hayy Gardizi (I. B. Tauris and Bips Persian Studies Series) (Hardba
Prodigal Daughters: Susanna Rowson|s Early American Women (Published by the Omohundro Institute of Early American History and Culture and the University of North Carolina Press)
An Economic History of South Africa (Routledge Library Editions: South Africa)
Land Reform in Scotland: History, Law and Policy (Scotland|s Land)
The Harper Encyclopedia of Military History From 3500 BC to the Present 3500 BC to the Present, Fourth Ed.
A History of the Laws of War: Volume 1: The Customs and Laws of War with Regards to Combatants and Captives
Selected Essays on the History of Contemporary China (Historical Studies of Contemporary China, 1)
The War in the Air A Pictorial History of World War II Air Forces in Combat
Understanding and Teaching the Holocaust (The Harvey Goldberg Series for Understanding and Teaching History)
Distributed Cognition in Victorian Culture and Modernism (The Edinburgh History of Distributed Cognition)
Continental Reckoning The American West in the Age of Expansion (History of the American West)