Feed the Planet: A Photographic Journey to the World's Food In today's world, food has become a fundamental right, but there are still many people who do not have access to it. The book "Feed the Planet" takes us on a photographic journey to explore the world's food, highlighting the challenges faced by farmers, fishermen, and other food producers around the world. From the lush fields of Europe to the arid deserts of Africa, this book shows how different cultures produce their own unique cuisine, revealing the diversity and richness of our planet's culinary heritage. The author, photographer, and journalist, Peter Menzel, embarks on a global journey to capture the beauty and complexity of the food we eat. He travels to 30 countries, meeting local farmers, fishermen, and chefs, and capturing their stories and traditions through his camera lens. The result is a stunning collection of images that celebrate the diversity of human ingenuity and the resilience of those who feed us. The book begins with an introduction to the concept of food security, explaining why it is essential for human survival and how technology can help address the challenges facing the industry.

Накормить планету: фотографическое путешествие к пище мира В современном мире еда стала фундаментальным правом, но все еще есть много людей, которые не имеют к ней доступа. В книге «Накормить планету» («Feed the Planet») рассказывается о трудностях, с которыми сталкиваются фермеры, рыбаки и другие производители продовольствия во всем мире. От пышных полей Европы до засушливых пустынь Африки, эта книга показывает, как разные культуры производят свою уникальную кухню, раскрывая разнообразие и богатство кулинарного наследия нашей планеты. Автор, фотограф и журналист Питер Менцель отправляется в глобальное путешествие, чтобы запечатлеть красоту и сложность пищи, которую мы едим. Он путешествует по 30 странам, встречаясь с местными фермерами, рыбаками и поварами и запечатлевая их истории и традиции через свой объектив камеры. В результате получилась потрясающая коллекция образов, которые отмечают разнообразие человеческой изобретательности и стойкость тех, кто нас кормит. Книга начинается с введения в концепцию продовольственной безопасности, объясняющего, почему она необходима для выживания человека и как технологии могут помочь в решении проблем, стоящих перед отраслью.

''