
BOOKS - COOKING - A Beginner's Guide to Japanese Fermentation

A Beginner's Guide to Japanese Fermentation
Author: Hiroko Shirasaki
Year: 2023
Format: PDF
File size: 40,1 MB
Language: ENG

Year: 2023
Format: PDF
File size: 40,1 MB
Language: ENG

Book Description: A Beginner's Guide to Japanese Fermentation Author: Hiroko Shirasaki Genre: Cookbook, Health and Wellness, Self-Sufficiency Publisher: Andrews McMeel Publishing Publication Date: March 10, 2020 Pages: 320 Summary: A Beginner's Guide to Japanese Fermentation is a comprehensive do-it-yourself home fermentation guide that centers on the amazing superfoods at the heart of the healthy Japanese diet. The book is written by Hiroko Shirasaki, an expert in fermentation, who provides readers with an in-depth understanding of the process of technology evolution and its impact on human survival. The book explores the need and possibility of developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the survival of the unification of people in a warring state. The book begins with easy preparations for shio koji, amazake, nukazuke, and three types of miso, providing readers with a solid foundation in the art of Japanese fermentation. From there, Shirasaki shows how to harness the probiotic power of these and other fermented ingredients in scores of delicious homestyle recipes.
A Beginner's Guide to Japanese Fermentation Author: Hiroko Shirasaki Genre: Cookbook, Health and Wellness, Self-Sufficiency Publishing: Andrews McMeel Publishing Date: March 10, 2020 Pages: 320 Summary: A BegIneginner's Guide to JapAnapany fErmermentation is a compree - это руководство по домашней ферментации, которое основано на удивительных суперпродуктах, лежащих в основе здоровой японской диеты. Книга написана Хироко Сирасаки, экспертом в области ферментации, который дает читателям глубокое понимание процесса эволюции технологий и его влияния на выживание человека. В книге исследуется необходимость и возможность выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и выживания объединения людей в воюющем государстве. Книга начинается с лёгких приготовлений к сио кодзи, амазаке, нукадзукэ и трём видам мисо, предоставляя читателям прочную основу в искусстве японской ферментации. Оттуда Сирасаки показывает, как использовать пробиотическую силу этих и других ферментированных ингредиентов в множестве вкусных рецептов домашнего стиля.
A Beginner's Guide to Japanese Fermentation Author : Hiroko Shirasaki Genre : Cookbook, Health and Wellness, Self-Sufficiency Publishing : Andrews McMeel Publishing Dishing Comment : 10 mars 2020 Pages : 320 Résumé : A BegIneginner's Guide to RapAnapany fErmermination is a compree est un guide de fermentation domestique basé sur les superproduits étonnants qui sous-tendent une alimentation japonaise saine. livre est écrit par Hiroko rasaki, un expert en fermentation qui donne aux lecteurs une compréhension approfondie du processus d'évolution de la technologie et de son impact sur la survie humaine. livre explore la nécessité et la possibilité d'élaborer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement de la connaissance moderne comme base de la survie de l'humanité et de la survie de l'unification des gens dans un État en guerre. livre commence par des préparatifs faciles pour le sio koji, l'amazaka, le nukazuke et trois types de miso, offrant aux lecteurs une base solide dans l'art de la fermentation japonaise. De là, rasaki montre comment utiliser le pouvoir probiotique de ces ingrédients et d'autres ingrédients fermentés dans une multitude de recettes savoureuses de style maison.
A Beginner's Guide to Japanese Fermentation Author: Hiroko Shirasaki Genre: Cookbook, Health and Wellness, Self-Sufficiency Publishing: Anding rews McMeel Publishing Date: March 10, 2020 Páginas: 320 Resumen: A BegIneginner's Guide to NatAnapany fLa eliminación es una guía para la fermentación doméstica que se basa en los sorprendentes superalimentos que subyacen a una dieta japonesa saludable. libro está escrito por Hiroko Shirasaki, un experto en fermentación que da a los lectores una comprensión profunda del proceso de evolución de la tecnología y su impacto en la supervivencia humana. libro explora la necesidad y la posibilidad de generar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la supervivencia de la unión de las personas en un Estado en guerra. libro comienza con preparativos fáciles para sho koji, amazake, nukazuke y tres tipos de miso, proporcionando a los lectores una base sólida en el arte de la fermentación japonesa. A partir de ahí, Shirasaki muestra cómo utilizar el poder probiótico de estos y otros ingredientes fermentados en multitud de deliciosas recetas de estilo casero.
A Beginner's Guia to Japanese Fermation Athor: Hiroko Shirasaki Genre: Cookbook, Health and Wellness, Self-Suficiency Publishing: Andrews McMeel Publishing Dado: March 10, 2020 Pages: 320 Summary: A BegIneginner's Guide to JapAnapany fErmermentation is a compree é um manual de fermentação doméstica baseado em superproduções incríveis que baseiam uma dieta saudável japonesa. O livro foi escrito por Hiroko rasaki, um especialista em fermentação que dá aos leitores uma compreensão profunda sobre a evolução da tecnologia e seus efeitos na sobrevivência humana. O livro explora a necessidade e a possibilidade de estabelecer um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e para a sobrevivência da união das pessoas num estado em guerra. O livro começa com preparações fáceis para sio koji, amazaca, nukazuke e três tipos de misos, fornecendo aos leitores uma base sólida na arte da fermentação japonesa. A partir daí, Syrasaki mostra como usar o poder probiótico destes e outros ingredientes fermentados em muitas receitas deliciosas de estilo caseiro.
A Beginner's Guide to Japanese Fermentation Author: Hiroko Shirasaki Genre: cookbook, Health and Wellness, Self-Sufficiency Publishing: Andrews n'Publishing Data: March 10, 2020 Page: 320 Summary: A Guide to is a compree è un manuale di fermentazione domestica basato su straordinari super prodotti alla base di una sana dieta giapponese. Il libro è scritto da Hiroko rasaki, un esperto di fermentazione che fornisce ai lettori una profonda comprensione del processo di evoluzione della tecnologia e del suo impatto sulla sopravvivenza umana. Il libro esamina la necessità e la possibilità di sviluppare un paradigma personale della percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna come base della sopravvivenza dell'umanità e della sopravvivenza dell'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro inizia con preparazioni facili per il sio koji, amazzaca, nucazuke e tre tipi di miso, fornendo ai lettori una solida base nell'arte della fermentazione giapponese. Da lì Syrasaki mostra come utilizzare il potere probiotico di questi e altri ingredienti fermentati in molte deliziose ricette stile casa.
A Beginner 's Guide to Japanese Fermentation Autor: Hiroko Shirasaki Genre: Cookbook, Gesundheit und Wellness, Self-Sufficiency Verlag: Andrews McMeel Erscheinungsdatum: März 10, 2020 Seiten: 320 Zusammenfassung: A BegIneginner 's Guide to JapAnapany fErmermentation is a compree is a home fermentation guide that is based on amazing superfoods backing a healthy Japanese diet. Das Buch wurde von Hiroko Shirasaki geschrieben, einem Experten auf dem Gebiet der Fermentation, der den sern einen tiefen Einblick in den Entwicklungsprozess der Technologie und ihre Auswirkungen auf das menschliche Überleben gibt. Das Buch untersucht die Notwendigkeit und die Möglichkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und das Überleben der Vereinigung von Menschen in einem kriegführenden Staat zu entwickeln. Das Buch beginnt mit einfachen Vorbereitungen für Shio Koji, Amazaka, Nukazuke und drei Arten von Miso und bietet den sern eine solide Grundlage in der Kunst der japanischen Fermentation. Von dort aus zeigt Shirasaki, wie man die probiotische Kraft dieser und anderer fermentierter Zutaten in einer Vielzahl von köstlichen Hausstil-Rezepten nutzt.
Przewodnik dla początkujących po japońskiej fermentacji Autor: Hiroko Shirasaki Gatunek: Książka kucharska, Zdrowie i zdrowie, Wydawnictwo samowystarczalności: Andrews McMeel Data publikacji: 10 marca 2020 Strony: 320 Podsumowanie: Przewodnik po fermentacji JapAnapany BegIneginner to kompret jest domowym przewodnikiem fermentacji, który opiera się na niesamowitych superfoods stanowiących podstawę zdrowej japońskiej diety. Autorem książki jest Hiroko Shirasaki, ekspert w dziedzinie fermentacji, który daje czytelnikom głębokie zrozumienie procesu ewolucji technologii i jej wpływu na ludzkie przetrwanie. Książka bada potrzebę i możliwość opracowania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości i przetrwania zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka rozpoczyna się lekkimi przygotowaniami do shio koji, amazake, nukazuke i trzech typów miso, zapewniając czytelnikom solidny fundament w sztuce japońskiej fermentacji. Stamtąd, Shirasaki pokazuje, jak wykorzystać moc probiotyczną tych i innych fermentowanych składników w tablicy pysznych receptur w stylu domowym.
מדריך למתחילים למחבר תסיסה יפני: Hiroko Shirasaki Jenre: Cookbook, Health and Welness, Self-Sufficiency Publishing: Andrew McMeel Publishing: 10 במרץ 2020 Pages: 320 SumMumMasMarry: a מדריך JapAnapany fermermentation הוא מדריך לתסיסה ביתית הבונה על מצבי-העל המדהימים התת-תזונה יפנית בריאה. הספר נכתב על ידי הירוקו שירסקי, מומחה לתסיסה המעניק לקוראים הבנה עמוקה של תהליך האבולוציה של הטכנולוגיה והשפעתה על הישרדות האדם. הספר בוחן את הצורך והאפשרות לפתח פרדיגמה אישית לתפיסה של התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולהישרדות של איחוד אנשים במצב מלחמה. הספר מתחיל בהכנות קלות לשיו קוג "י, אמזאק, נוקאזוקה ושלושה סוגי מיסו, המספקים לקוראים יסוד מוצק באמנות התסיסה היפנית. משם, שירסאקי מראה איך לרתום את הכוח הפרוביוטי של אלה ועוד מרכיבים מותססים במערך של מתכונים ביתיים טעימים.''
Japon Fermantasyonu İçin Bir Başlangıç Kılavuzu Yazar: Hiroko Shirasaki Tür: Yemek Kitabı, Sağlık ve Zindelik, Kendi Kendine Yeterlilik Yayıncılık: Andrews McMeel Yayın Tarihi: 10 Mart 2020 Sayfalar: 320 Özet: Bir Begİnegöl'ün JapAns Kılavuzu Apany fErmermentation bir kompree, sağlıklı bir Japon diyetini destekleyen şaşırtıcı süper yiyeceklere dayanan bir ev fermantasyon rehberidir. Kitap, okuyuculara teknolojinin evrim süreci ve insan yaşamı üzerindeki etkisi hakkında derin bir anlayış kazandıran fermantasyon uzmanı Hiroko Shirasaki tarafından yazılmıştır. Kitap, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin gerekliliğini ve olasılığını, insanlığın hayatta kalmasının ve savaşan bir devlette insanların birleşmesinin hayatta kalmasının temeli olarak araştırıyor. Kitap, shio koji, amazake, nukazuke ve üç tip miso için hafif preparatlarla başlar ve okuyuculara Japon fermantasyon sanatında sağlam bir temel sağlar. Oradan, Shirasaki lezzetli ev tarzı tarifler bir dizi bu ve diğer fermente malzemeler probiyotik gücünü kullanmak için nasıl gösterir.
دليل المبتدئين إلى المؤلف الياباني للتخمير: هيروكو شيراساكي النوع: كتاب الطبخ، الصحة والعافية، نشر الاكتفاء الذاتي: أندروز ماكميل تاريخ النشر: 10 مارس 2020 الصفحات: 320 الملخص: التسول دليل Ineginner إلى JapAnapany fErmermentation هو دليل تخمير منزلي يعتمد على الأطعمة الفائقة المذهلة التي تدعم نظامًا غذائيًا يابانيًا صحيًا. الكتاب من تأليف هيروكو شيراساكي، الخبير في التخمير الذي يعطي القراء فهمًا عميقًا لعملية تطور التكنولوجيا وتأثيرها على بقاء الإنسان. يستكشف الكتاب الحاجة وإمكانية تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وبقاء توحيد الناس في دولة متحاربة. يبدأ الكتاب باستعدادات خفيفة لشيو كوجي والأمازاك والنوكازوك وثلاثة أنواع من الميسو، مما يوفر للقراء أساسًا متينًا في فن التخمير الياباني. من هناك، توضح شيراساكي كيفية تسخير القوة البروبيوتيكية لهذه المكونات وغيرها من المكونات المخمرة في مجموعة من الوصفات اللذيذة على الطراز المنزلي.
일본 발효 저자에 대한 초보자 안내서: Hiroko Shirasaki 장르: 요리 책, 건강 및 건강, 자급 자족 출판: Andrews McMeel 출판 날짜: 2020 년 3 월 10 일 요약: BegIneginner's Guide to Japanapany fermentation 건강한 일본식 식단을 뒷받침하는 슈퍼 푸드. 이 책은 발효 전문가 인 시라 사키 히로코 (Hiroko Shirasaki) 가 독자들에게 기술 진화 과정과 인간 생존에 미치는 영향에 대해 깊이 이해하게합니다. 이 책은 인류의 생존과 전쟁 상태에서 사람들의 통일의 생존의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임의 필요성과 가능성을 탐구합니다. 이 책은 shio koji, amazake, nukazuke 및 세 가지 유형의 된장을위한 가벼운 준비로 시작하여 독자들에게 일본 발효 기술의 견고한 토대를 제공합니다. 거기에서 시라 사키는 맛있는 가정 스타일의 요리법으로 이들과 다른 발효 성분의 생균력을 활용하는 방법을 보여줍니다.
日本発酵初心者ガイド著者者iroko Shirasakiジャンル:料理本、健康とウェルネス、自給自足出版:Andrews McMeel出版日:20203月10日Pages: 320 Summary: A Beg Ineginner's Guide to JapAnapany fErmermentationは、健康的な日本の食事を支える素晴らしいスーパーフードをベースにした家庭発酵ガイドです。この本は、技術の進化の過程と人間の生存への影響について読者に深い理解を与える発酵の専門家である白崎博子によって書かれています。この本は、人類の生存と戦争状態における人々の統一の生存の基礎としての近代的知識の発展の技術的プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性と可能性を探求しています。まずは、塩麹、甘酒、ぬか漬け、味噌の3種類の軽い準備から始まり、読者に日本の発酵技術の確かな基盤を提供します。そこから、白崎さんはこれらの発酵成分のプロバイオティクス力を、おいしい家庭料理に活かす方法を紹介しています。
A Beginner's Guide to Japanese Fermentation Author: Hiroko Shirasaki Genre: Cookbook, Health and Wellness, Self-Sufficiency Publishing: Andrews McMeel Publishing Date: March 10,2020 Pages: 320 Summary: A BegIneginner的JapAnapany fErmermentation is a compree是一個家庭發酵指南,它基於健康日本飲食背後的驚人超級食品。該書由發酵專家白崎裕子(Hiroko Shirasaki)撰寫,為讀者提供了對技術進化過程及其對人類生存的影響的深刻見解。該書探討了將現代知識的技術發展過程視為人類生存和人類在交戰國團結生存的基礎的必要性和可能性。這本書從對shio koji,amazaka,nukazuke和三種miso的輕松準備開始,為讀者提供了日本發酵藝術的堅實基礎。從那裏,Shirasaki展示了如何在許多美味的家庭風格食譜中利用這些和其他發酵成分的益生菌力量。
