
BOOKS - POPULAR SCIENCE - Дело в химии. Как все устроено?

Дело в химии. Как все устроено?
Author: Джузеппе Алончи
Year: 2022
Format: FB2 | RTF
File size: 10 MB
Language: RU

Year: 2022
Format: FB2 | RTF
File size: 10 MB
Language: RU

DESCRIPTION OF THE PLOT OF THE BOOK "DELO В ХИМИИ" The book "Дело в химии" (Case in Chemistry) by Giuseppe Alonci is an engaging and informative guide that delves into the fascinating world of chemistry, making it accessible and understandable for readers who may not have a strong background in the subject. The book is divided into seven simple lessons, each one focusing on a different aspect of chemistry, from cooking to alternative energy sources, decorative cosmetics to medicine and pharmacology. Through these lessons, Alonchi aims to popularize science, increase interest in chemistry, and raise awareness of the structure of the world around us. Lesson 1: The Magic of Cooking In this first lesson, Alonchi explores the chemistry behind everyday cooking, revealing the secrets of how our favorite dishes are made. From the chemical reactions that occur during baking to the properties of different ingredients, he explains how the food we eat is not just a matter of taste but also of science. He demonstrates how understanding these processes can help us create better meals and appreciate the art of cooking more fully.
ОПИСАНИЕ СЮЖЕТА КНИГИ «ДЕЛО В ХИМИИ» Книга «Дело в химии» (Случай в химии) Джузеппе Алончи - это увлекательное и информативное руководство, которое углубляется в увлекательный мир химии, делая его доступным и понятным для читателей, которые, возможно, не имеют сильного опыта в этой теме. Книга разделена на семь простых уроков, каждый из которых посвящен различным аспектам химии, от кулинарии до альтернативных источников энергии, декоративной косметики до медицины и фармакологии. Посредством этих уроков Алончи ставит своей целью популяризацию науки, повышение интереса к химии, повышение осведомленности об устройстве окружающего мира. Урок 1: Магия кулинарии В этом первом занятии Алончи исследует химию, лежащую в основе повседневной кулинарии, раскрывая секреты того, как изготавливаются наши любимые блюда. От химических реакций, которые происходят во время выпечки, до свойств различных ингредиентов, он объясняет, как пища, которую мы едим, является не только вопросом вкуса, но и науки. Он демонстрирует, как понимание этих процессов может помочь нам создавать более качественные блюда и более полно ценить искусство приготовления пищи.
DESCRIPTION DE L'HISTOIRE DU LIVRE « L'AFFAIRE DE LA CHIMIE » livre « L'AFFAIRE DE LA CHIMIE » de Giuseppe Alonci est un guide fascinant et informatif qui s'étend dans le monde fascinant de la chimie, le rendant accessible et compréhensible aux lecteurs qui n'ont peut-être pas une forte expérience dans ce domaine. livre est divisé en sept leçons simples, chacune traitant de différents aspects de la chimie, de la cuisine aux sources d'énergie alternatives, des cosmétiques décoratifs à la médecine et à la pharmacologie. Grâce à ces cours, Alonchi vise à faire connaître la science, à accroître l'intérêt pour la chimie et à sensibiliser à l'organisation du monde qui l'entoure. çon 1 : La magie de la cuisine Dans cette première activité, Alonchi explore la chimie qui sous-tend la cuisine quotidienne, révélant les secrets de la façon dont nos plats préférés sont fabriqués. Des réactions chimiques qui se produisent pendant la cuisson aux propriétés des différents ingrédients, il explique comment la nourriture que nous mangeons n'est pas seulement une question de goût, mais aussi de science. Il montre comment la compréhension de ces processus peut nous aider à créer de meilleurs plats et à mieux apprécier l'art de cuisiner.
DESCRIPCIÓN DE LA TRAMA DEL LIBRO «EL CASO DE LA QUÍMICA» libro «caso de la química» de Giuseppe Alonchi es una guía fascinante e informativa que profundiza en el fascinante mundo de la química, haciéndola accesible y comprensible para los lectores que tal vez no tengan una experiencia fuerte en el tema. libro se divide en siete lecciones sencillas, cada una dedicada a diferentes aspectos de la química, desde la cocina hasta fuentes alternativas de energía, cosmética decorativa, hasta medicina y farmacología. A través de estas lecciones, Alonchi pretende popularizar la ciencia, aumentar el interés por la química, y concienciar sobre la estructura del mundo que nos rodea. cción 1: La magia de la cocina En esta primera actividad, Alonchi explora la química detrás de la cocina cotidiana, revelando los secretos de cómo se elaboran nuestros platos favoritos. Desde las reacciones químicas que se producen durante la hornada hasta las propiedades de los diferentes ingredientes, explica cómo el alimento que comemos no es solo una cuestión de sabor, sino también de ciencia. Demuestra cómo entender estos procesos puede ayudarnos a crear platos de mejor calidad y a valorar más plenamente el arte de cocinar.
A DESCRIÇÃO DA HISTÓRIA DO LIVRO «Caso de Química» (Caso de Química), de Giuseppe Alonchi, é um guia fascinante e informativo que se aprofunda no fascinante mundo da química, tornando-o acessível e compreensível para leitores que talvez não tenham experiência no assunto. O livro é dividido em sete lições simples, cada uma sobre diferentes aspectos da química, da culinária às fontes alternativas de energia, cosméticos ornamentais à medicina e farmacologia. Através destas lições, Alonchi tem como objetivo promover a ciência, aumentar o interesse pela química e sensibilizar o mundo ao redor. Lição 1: Magia da culinária Nesta primeira aula, Alonchi explora a química subjacente à culinária diária, revelando os segredos de como nossos pratos favoritos são feitos. Desde as reações químicas que ocorrem durante o pastel até as propriedades de vários ingredientes, ele explica como o alimento que comemos não é apenas uma questão de sabor, mas também de ciência. Ele demonstra como entender esses processos pode nos ajudar a criar pratos de melhor qualidade e valorizar mais a arte de cozinhar.
LA DESCRIZIONE DEL LIBRO «IL CASO DELLA CHIMICA» DI GIUSEPPE ALONCI È UN MANUALE affascINANTE E DIVULGATIVO CHE APPROFONDISCE IL MONDO AFFASCINANTE DELLA CHIMICA, RENDENDOLO DISPONIBILE E COMPRENSIBILE PER I LETTORI CHE POTREBBERO NON AVERE UNA FORTE ESPERIENZA. Il libro è suddiviso in sette semplici lezioni, ognuna dedicata a diversi aspetti della chimica, dalla cucina alle fonti alternative di energia, cosmetici decorativi alla medicina e farmacologia. Attraverso queste lezioni, Alonci si propone di promuovere la scienza, aumentare l'interesse per la chimica, sensibilizzare il mondo circostante. zione 1: La magia della cucina In questo primo corso, Alonci esplora la chimica alla base della cucina quotidiana, rivelando i segreti di come vengono realizzati i nostri piatti preferiti. Dalle reazioni chimiche che avvengono durante la cottura, alle proprietà di diversi ingredienti, spiega come il cibo che mangiamo non è solo una questione di gusto, ma anche di scienza. Sta dimostrando come la comprensione di questi processi può aiutarci a creare piatti migliori e valorizzare l'arte della cottura.
BESCHREIBUNG DER HANDLUNG DES BUCHES „DER FALL IN DER CHEMIE“ Das Buch „Der Fall in der Chemie“ von Giuseppe Alonci ist ein faszinierender und informativer itfaden, der in die faszinierende Welt der Chemie eintaucht und es für ser zugänglich und verständlich macht, die möglicherweise keine starke Erfahrung mit dem Thema haben. Das Buch ist in sieben einfache ktionen unterteilt, die sich jeweils mit verschiedenen Aspekten der Chemie befassen, von Kochen über alternative Energiequellen, dekorative Kosmetik bis hin zu Medizin und Pharmakologie. Durch diese ktionen zielt Alonchi darauf ab, die Wissenschaft zu popularisieren, das Interesse an der Chemie zu erhöhen und das Bewusstsein für die Struktur der umgebenden Welt zu schärfen. ktion 1: Die Magie des Kochens In dieser ersten ktion erforscht Alonchi die Chemie des täglichen Kochens und enthüllt die Geheimnisse, wie unsere Lieblingsgerichte hergestellt werden. Von den chemischen Reaktionen, die beim Backen auftreten, bis hin zu den Eigenschaften der verschiedenen Zutaten, erklärt er, wie die bensmittel, die wir essen, nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch der Wissenschaft sind. Er zeigt, wie das Verständnis dieser Prozesse uns helfen kann, bessere Gerichte zu kreieren und die Kunst des Kochens besser zu schätzen.
OPIS FABUŁY KSIĄŻKI „THE CASE IN CHEMISTRY” Książka „The Case in Chemistry” (Przypadek w chemii) Giuseppe Alonci jest fascynującym i pouczającym przewodnikiem, który zagłębia się w fascynujący świat chemii, uczynienie go dostępnym i zrozumiałym dla czytelników, którzy mogą nie mieć silnego doświadczenia w tym temacie. Książka podzielona jest na siedem prostych lekcji, z których każda skupia się na różnych aspektach chemii, od gotowania po alternatywne źródła energii, kosmetyki dekoracyjne po medycynę i farmakologię. Dzięki tym lekcjom Alonchi ma na celu popularyzację nauki, zwiększenie zainteresowania chemią i zwiększenie świadomości struktury otaczającego go świata. kcja 1: Magia gotowania W tej pierwszej klasie Alonci bada chemię codziennego gotowania, odblokowując sekrety naszego ulubionego dania. Z reakcji chemicznych, które występują podczas pieczenia do właściwości różnych składników, wyjaśnia, jak jedzenie, które jemy, jest nie tylko kwestia smaku, ale także nauki. Pokazuje, jak zrozumienie tych procesów może pomóc nam stworzyć lepsze posiłki i docenić sztukę gotowania w pełni.
תיאור העלילה של הספר "המקרה בכימיה" הספר "המקרה בכימיה" (מקרה בכימיה) מאת ג "וזפה אלונסי הוא מדריך מרתק ואינפורמטיבי המתעמק בעולם הכימיה המרתק, מה שהופך אותו לנגיש ומובן עבור הקוראים שאולי אין להם חוויה חזקה בנושא זה. הספר מחולק לשבעה שיעורים פשוטים, כל אחד מתמקד בהיבטים שונים של הכימיה, מבישול למקורות אנרגיה חלופיים, קוסמטיקה דקורטיבית לרפואה ופרמקולוגיה. באמצעות לקחים אלה, אלונצ 'י שואף להפוך את המדע לפופולרי, להגביר את ההתעניינות בכימיה ולהגביר את המודעות למבנה העולם סביבו. שיעור 1: קסם הבישול במחלקה ראשונה זו, אלונסי חוקר את הכימיה מאחורי בישול יומיומי, מהתגובות הכימיות המתרחשות במהלך האפייה לתכונות של מרכיבים שונים, הוא מסביר כיצד המזון שאנו אוכלים אינו רק עניין של טעם, אלא גם של מדע. הוא מדגים כיצד הבנת תהליכים אלה יכולה לעזור לנו ליצור ארוחות טובות יותר ולהעריך את אומנות הבישול באופן מלא יותר.''
"THE CASE IN CHEMISTRY" KİTABININ OLAY ÖRGÜSÜNÜN AÇIKLAMASI Giuseppe Alanci'nin "The Case in Chemistry" (Kimyada Durum) kitabı, kimyanın büyüleyici dünyasını inceleyen, bu konuda güçlü bir deneyime sahip olmayan okuyucular için erişilebilir ve anlaşılır hale getiren büyüleyici ve bilgilendirici bir rehberdir. Kitap, her biri kimyanın farklı yönlerine odaklanan, yemek pişirmeden alternatif enerji kaynaklarına, dekoratif kozmetikten tıp ve farmakolojiye kadar yedi basit derse ayrılmıştır. Bu dersler sayesinde Alonchi, bilimi yaygınlaştırmayı, kimyaya olan ilgiyi artırmayı ve etrafındaki dünyanın yapısı hakkındaki farkındalığı artırmayı amaçlamaktadır. Ders 1: Yemek Pişirmenin Büyüsü Bu birinci sınıfta, Alonci günlük yemek pişirmenin arkasındaki kimyayı araştırıyor ve en sevdiğimiz yemeklerin nasıl yapıldığının sırlarını ortaya çıkarıyor. Pişirme sırasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlardan çeşitli bileşenlerin özelliklerine kadar, yediğimiz yiyeceklerin sadece bir tat meselesi değil, aynı zamanda bilim meselesi olduğunu da açıklıyor. Bu süreçleri anlamanın, daha iyi yemekler yaratmamıza ve yemek pişirme sanatını daha iyi anlamamıza nasıl yardımcı olabileceğini göstermektedir.
وصف مؤامرة الكتاب «الحالة في الكيمياء» كتاب «الحالة في الكيمياء» (حالة في الكيمياء) لجوزيبي ألونشي هو دليل رائع وغني بالمعلومات يتعمق في عالم الكيمياء الرائع، مما يجعله يمكن الوصول إليها ومفهومة للقراء الذين قد لا تكون لديهم خبرة قوية في هذا الموضوع. ينقسم الكتاب إلى سبعة دروس بسيطة، يركز كل منها على جوانب مختلفة من الكيمياء، من الطهي إلى مصادر الطاقة البديلة، ومستحضرات التجميل الزخرفية إلى الطب وعلم الأدوية. من خلال هذه الدروس، يهدف ألونشي إلى تعميم العلم، وزيادة الاهتمام بالكيمياء، وزيادة الوعي ببنية العالم من حوله. الدرس 1: سحر الطبخ في هذه الدرجة الأولى، يستكشف Alonci الكيمياء وراء الطهي اليومي، ويفتح أسرار كيفية صنع أطباقنا المفضلة. من التفاعلات الكيميائية التي تحدث أثناء الخبز إلى خصائص المكونات المختلفة، يشرح كيف أن الطعام الذي نتناوله ليس فقط مسألة تذوق، ولكن أيضًا مسألة علم. يوضح كيف يمكن أن يساعدنا فهم هذه العمليات في إنشاء وجبات أفضل وتقدير فن الطهي بشكل كامل.
주세페 알론시 (Giuseppe Alonci) 의 "화학의 사례" (화학의 사례) 라는 책은 화학의 매혹적인 세계를 탐구하는 매혹적이고 유익한 가이드입니다. 이 주제에 강한 경험이 없을 수도있는 독자들에게 접근 가능하고 이해하십시오. 이 책은 요리에서 대체 에너지 원, 장식 화장품, 의학 및 약리학에 이르기까지 화학의 다양한 측면에 중점을 둔 7 가지 간단한 수업으로 나뉩니다. 이러한 교훈을 통해 Alonchi는 과학을 대중화하고 화학에 대한 관심을 높이며 주변 세계의 구조에 대한 인식을 높이는 것을 목표로합니다. 레슨 1: 요리의 마술 이 일등석에서 Alonci는 일상적인 요리의 배후에있는 화학을 탐구하여 좋아하는 요리가 어떻게 만들어 지는지에 대한 비밀을 밝힙니다. 베이킹 중에 발생하는 화학 반응에서 다양한 성분의 특성에 이르기까지 우리가 먹는 음식이 맛뿐만 아니라 과학의 문제라고 설명합니다. 이러한 과정을 이해하면 더 나은 식사를 만들고 요리 기술을보다 잘 이해하는 데 어떻게 도움이되는지 보여줍
本のプロットの説明「化学におけるケース」ジュゼッペ・アロンチの本「化学におけるケース」(化学におけるケース)は、化学の魅力的な世界を掘り下げる魅力的で有益なガイドですそしてこのトピックで強い経験を持たないかもしれない読者のために理解できる。この本は、調理から代替エネルギー源、装飾化粧品、医学、薬理学まで、化学のさまざまな側面に焦点を当てた7つの簡単なレッスンに分かれています。これらの教訓を通じて、アロンチは科学を普及させ、化学への関心を高め、周囲の世界の構造に対する意識を高めることを目指している。レッスン1:料理の魔法このファーストクラスでは、Alonciは毎日の料理の背後にある化学を探求し、私たちの好きな料理がどのように作られているかの秘密を解き明かします。ベーキング中に起こる化学反応からさまざまな成分の特性まで、私たちが食べる食べ物が味だけでなく科学の問題でもあることを説明しています。これらのプロセスを理解することで、より良い食事を作り、料理の技術をより深く理解することができます。
朱塞佩·阿隆奇(Giuseppe Alonci)撰寫的《化學案例》(化學案例)書的情節描述是一本引人入勝且內容豐富的指南,深入研究了化學的迷人世界,使可能沒有豐富經驗的讀者可以訪問和理解該主題。這本書分為七個簡單的課程,每個課程都涉及化學的各個方面,從烹飪到替代能源,裝飾化妝品再到醫學和藥理學。通過這些課程,Alonchi的目標是普及科學,增加對化學的興趣,並提高對周圍世界結構的認識。第一課:烹飪魔術在這個第一課中,Alonchi探索了日常烹飪背後的化學,揭示了我們最喜歡的菜肴是如何制作的秘密。從烘烤過程中發生的化學反應到各種成分的特性,他解釋了我們吃的食物不僅是味道問題,而且是科學問題。它展示了了解這些過程如何幫助我們創造更好的菜肴,更充分地欣賞烹飪藝術。
