Next up is Crispy where you'll find out how to make everything from pizza to tempura to the ultimate bacon-wrapped water chestnuts. Then there's Silky which will teach you how to make smooth sauces like hollandaise and velvety soups like cream of tomato. Finally, there's Grainy which will show you how to cook grains like quinoa and farro to perfection. The book concludes with a chapter on Frothy where you'll learn how to make drinks like cappuccinos and lattes at home. Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Introduction: In his latest culinary masterpiece, Joshua Weissman, the renowned chef and author of the New York Times bestseller "An Unapologetic Cookbook challenges the conventional wisdom of cooking by introducing a groundbreaking approach that prioritizes texture over taste. In "Texture Over Taste Joshua takes readers on a journey to explore the six fundamental textures that can elevate their cooking to new heights and create unforgettable dishes that are both visually stunning and delicious.

Next up is Crispy, где вы узнаете, как сделать все, от пиццы до темпуры и конечных обернутых беконом водяных каштанов. Затем есть lky, который научит вас, как сделать гладкие соусы, как hollandaise и бархатистые супы, как сливки из помидоров. Наконец, есть зернистый, который покажет вам, как готовить зерна, как киноа и фарро до совершенства. Книга заканчивается главой о Frothy, где вы узнаете, как приготовить напитки, такие как капучино и латте, дома. Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Introduction: В своем последнем кулинарном шедевре Джошуа Вайсман, известный шеф-повар и автор бестселлера «The New York Times» «An Unapologetic Cookbook» бросает вызов общепринятой мудрости приготовления пищи, внедряя новаторский подход, который ставит текстуру выше вкуса. В «Texture Over Taste» Джошуа берет читателей в путешествие, чтобы исследовать шесть фундаментальных текстур, которые могут поднять их приготовление на новую высоту и создать незабываемые блюда, которые одновременно визуально потрясающие и вкусные.

Next up is Crispy, où vous apprendrez à tout faire, de la pizza à la tempura et les châtaignes d'eau enveloppées de bacon. Puis il y a le lky qui vous apprendra comment faire des sauces lisses comme la hollandaise et les soupes veloutées comme la crème de tomates. Enfin, il y a le grain qui vous montrera comment cuisiner les grains comme le quinoa et le farro à la perfection. livre se termine par un chapitre sur Frothy, où vous apprendrez comment faire des boissons comme le cappuccino et le latte à la maison. Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Introduction : Dans son dernier chef-d'œuvre culinaire, Joshua Weisman, célèbre chef cuisinier et auteur du best-seller The New York Times « An Unapologetic Cookbook » lance défier la sagesse de la cuisine, en introduisant une approche innovante qui place la texture au-dessus du goût. Dans « Texture Over Taste », Joshua emmène les lecteurs dans un voyage pour explorer six textures fondamentales qui peuvent élever leur cuisine à une nouvelle hauteur et créer des plats inoubliables qui sont à la fois visuellement géniaux et délicieux.

Next up is Crispy, donde aprenderás a hacer de todo, desde pizza hasta tempura y castañas de agua envueltas en tocino. Luego hay un lky que te enseñará a hacer salsas suaves como hollandaise y sopas aterciopeladas como crema de tomate. Por último, hay un granulado que te mostrará cómo cocinar granos como la quinoa y el farro a la perfección. libro termina con un capítulo sobre Frothy, donde aprenderás a preparar bebidas como capuchino y latte, en casa. Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Introduction: En su última obra maestra culinaria, Joshua Weisman, reconocido chef y autor del best seller «The New York Times» «An Unapologetic Cookbook» desafía la sabiduría generalmente aceptada de cocinar, introduciendo un enfoque innovador que pone la textura por encima del sabor. En «Texture Over Taste», Joshua lleva a los lectores a un viaje para explorar seis texturas fundamentales que pueden elevar su preparación a una nueva altura y crear platos inolvidables que a la vez son visualmente impresionantes y deliciosos.

Next up is Crispy, onde você vai aprender a fazer tudo, desde pizza até tempura e castanhas d'água acabadas com bacon. Em seguida, há lky, que lhe ensinará como fazer molhos lisos como hollandaise e sopa de veludo como o creme de tomate. Finalmente, há um grão que lhe mostrará como cozinhar grãos, como quinoa e farro para a perfeição. O livro termina com um capítulo sobre Frothy, onde você vai aprender como cozinhar bebidas, como um capuccino e um leite, em casa. Joshua Weissman Texas Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Intrudition: Em sua última obra-prima culinária, Joshua Weisman, o renomado chef e autor do best-seller «The New York Times» «An Unapologetic Cookbook» desafiar a sabedoria convencional de cozinhar, introduzindo uma abordagem inovadora que coloca a textura acima do sabor. Em «Texte Over Taste», Joshua está viajando para explorar seis texturas fundamentais que podem elevar seu preparo a uma nova altura e criar pratos inesquecíveis, que são ao mesmo tempo visivelmente incríveis e deliciosos.

Next up is Crispy dove si impara a fare tutto, dalla pizza alla tempura e le castagne d'acqua finite avvolte con bacon. Poi c'è lky che vi insegnerà come fare salse lisce come hollandise e zuppe di velluto come panna di pomodori. Infine, c'è un grano che vi mostrerà come cucinare i grani, come quinoa e farro alla perfezione. Il libro termina con un capitolo su Frothy, dove si impara a preparare bevande, come cappuccino e latte, a casa. Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Introduction: Nel suo ultimo capolavoro culinario, Joshua Weisman, il famoso chef e autore del best seller The New York Times, An Unapologetic Cookbook, lancia il suo nome sfidare la saggezza comune della cottura, introducendo un approccio innovativo che pone la texture al di sopra del gusto. In Texture Over Taste, Joshua prende in viaggio i lettori per esplorare sei texture fondamentali che possono portare la loro preparazione ad una nuova altezza e creare piatti indimenticabili che sono visivamente meravigliosi e gustosi.

Next up is Crispy, wo e alles von Pizza über Tempura bis hin zu speckgewickelten Wasserkastanien lernen. Dann gibt es lky, das Ihnen beibringen wird, wie man glatte Saucen wie Hollandaise und samtige Suppen wie Tomatencreme herstellt. Schließlich gibt es ein körniges, das Ihnen zeigt, wie man Körner wie Quinoa und Farro bis zur Perfektion kocht. Das Buch endet mit einem Kapitel über Frothy, in dem e lernen, wie e Getränke wie Cappuccino und Latte zu Hause zubereiten. Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Introduction: In seinem neuesten kulinarischen Meisterwerk stellt Joshua Weissman, der bekannte Koch und Autor des New York Times-Bestsellers „An Unapologetic Cookbook“, die allgemein akzeptierte die Weisheit des Kochens durch die Einführung eines innovativen Ansatzes, der die Textur über den Geschmack stellt. In Texture Over Taste nimmt Joshua die ser mit auf eine Reise, um sechs grundlegende Texturen zu erforschen, die ihre Zubereitung zu neuen Höhen führen und unvergessliche Gerichte schaffen können, die sowohl visuell atemberaubend als auch köstlich sind.

Następny jest Crispy, gdzie nauczysz się, jak zrobić wszystko od pizzy do tempury do ostatecznych kasztanów wodnych owiniętych bekonem. Następnie jest lky, który nauczy Cię jak zrobić gładkie sosy jak holandia i aksamitne zupy jak krem z pomidorów. Wreszcie jest ziarno, które pokaże, jak gotować ziarna takie jak chinoa i farro do perfekcji. Książka kończy się rozdziałem na Frothy, gdzie nauczysz się robić drinki jak cappuccinos i lattes w domu. Joshua Weissman Texture Over Smak Rewolucyjne podejście do gotowania Wprowadzenie: W swoim najnowszym kulinarnym arcydziele, Joshua Weissman, uznany szef kuchni i autor „The New York Times” bestseller „A Unapologetic Cookbook”, kwestionuje konwencjonalną mądrość gotowania, wprowadzając innowacyjne podejście, które stawia fakturę ponad smak. W „Texture Over Taste”, Joshua zabiera czytelników w podróż, aby zbadać sześć podstawowych tekstur, które mogą zabrać ich gotowanie na nowe wysokości i stworzyć niezapomniane potrawy, które są zarówno wizualnie oszałamiające i pyszne.

הבא הוא קריספי, שבו תלמד איך לעשות הכל מפיצה לטמפורה ואז יש את סילקי, שילמד אתכם איך להכין רטבים חלקים כמו הולנדז ומרקים קטיפתיים כמו שמנת מעגבניות. לבסוף, יש גרגיר, אשר יראה לך איך לבשל דגנים כמו קינואה ופארו לשלמות. הספר מסתיים בפרק על פרותי, שבו תלמדו להכין משקאות כמו קפוצ 'ינו ואטה בבית. Joshua Weissman Texture Over Taste A Reprocess to Cooking Introduction: ביצירת המופת הקולינרית האחרונה שלו, ג 'ושוע וייסמן, השף עטור השבחים ומחבר רב המכר של הניו יורק טיימס ”An Unapologetic Cook”, מציגה גישה חדשנית ב ”מרקם מעל הטעם”, ג 'ושוע לוקח את הקוראים למסע כדי לחקור שישה מרקמים בסיסיים שיכולים לקחת את הבישול שלהם לגבהים חדשים וליצור מנות בלתי נשכחות''

Sırada, pizzadan tempura'ya, pastırma sarılmış su kestanelerine kadar her şeyi nasıl yapacağınızı öğreneceğiniz Crispy var. Sonra size hollandaise gibi pürüzsüz soslar ve domateslerden krema gibi kadifemsi çorbalar yapmayı öğretecek olan lky var. Son olarak, quinoa ve farro gibi tahılların mükemmelliğe nasıl pişirileceğini gösteren grenli var. Kitap, evde cappuccino ve latte gibi içeceklerin nasıl yapıldığını öğreneceğiniz Frothy ile ilgili bir bölümle sona eriyor. Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Introduction: Son mutfak başyapıtında, "The New York Times'ın en çok satanları" An Unapologetic Cookbook'un yazarı ve ünlü şefi Joshua Weissman, geleneksel yemek pişirme bilgeliğine meydan okuyor ve dokuyu tadın üzerine koyan yenilikçi bir yaklaşım getiriyor. "Texture Over Taste'de Joshua, okuyucuları yemek pişirmelerini yeni boyutlara taşıyabilecek ve hem görsel olarak çarpıcı hem de lezzetli olan unutulmaz yemekler yaratabilecek altı temel dokuyu keşfetme yolculuğuna çıkarıyor.

التالي هو كريسبي، حيث ستتعلم كيفية صنع كل شيء من البيتزا إلى التمبورا إلى كستناء الماء الملفوف بلحم الخنزير المقدد. ثم هناك lky، الذي سيعلمك كيفية صنع الصلصات الناعمة مثل hollandaise والحساء المخملي مثل الكريمة من الطماطم. أخيرًا، هناك محبب، والذي سيوضح لك كيفية طهي الحبوب مثل الكينوا والفارو إلى الكمال. ينتهي الكتاب بفصل عن Frothy، حيث ستتعلم كيفية صنع المشروبات مثل الكابتشينو واللاتيه في المنزل. Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach Introduction: في أحدث تحفته في الطهي، يتحدى Joshua Weissman، الشيف الشهير ومؤلف كتاب «The New York TiMimes» الأكثر مبيعًا «كتاب طبخ غير اعتذري»، يتحدى الحكمة التقليدية للطهي، وإدخال نهج مبتكر يضع الملمس فوق الذوق. في «Texture Over Taste»، يأخذ Joshua القراء في رحلة لاستكشاف ستة قوام أساسي يمكنه رفع طبخهم إلى آفاق جديدة وإنشاء أطباق لا تُنسى مذهلة ولذيذة بصريًا.

다음은 Crispy입니다. 피자에서 튀김, 최고의 베이컨 포장 물 밤에 이르기까지 모든 것을 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 그런 다음 lky가있어 hollandaise와 같은 부드러운 소스와 토마토 크림과 같은 벨벳 같은 수프를 만드는 방법을 알려줍니다. 마지막으로, 거친 것이 있으며, 퀴 노아와 파로와 같은 곡물을 완벽하게 요리하는 방법을 보여줄 것입니다. 이 책은 Frothy에 관한 장으로 끝나며 집에서 카푸치노 및 라떼와 같은 음료를 만드는 법을 배울 수 있습니다. 요리 소개에 대한 혁신적인 접근 방식에 대한 Joshua Weissman 텍스처: 그의 최신 요리 걸작 인 "The New York Times" 베스트셀러이자 "Unapologetic Cookbook" 의 저자 인 Joshua Weissman은 요리의 전통적인 지혜에 도전합니다. 맛보다. "Texture Over Taste" 에서 Joshua는 독자들에게 요리를 새로운 차원으로 끌어 올리고 시각적으로 놀랍고 맛있는 잊을 수없는 요리를 만들 수있는 6 가지 기본 질감을 탐구하는 여정을 시작합니다.

次はクリスピーで、ピザから天ぷら、ベーコンを包んだ究極の水栗の作り方を学びます。次に、オランデーズのような滑らかなソースとトマトのクリームのようなビロードのようなスープを作る方法を教えるシルキーがあります。最後に、ある穀物は、どのようにキノアやファロのような完全さに穀物を調理することが表示されます。この本はフロシーの章で終わり、カプチーノやラテなどのドリンクの作り方を自宅で学ぶことができます。料理への画期的なアプローチはじめに：彼の最新の料理の傑作で、ジョシュア・ワイズマン、絶賛されたシェフと「ニューヨークタイムズ」ベストセラー「未評価の料理本」の著者は、従来の挑戦料理の知恵、味の上に食感を置く革新的なアプローチを導入します。「Texture Over Taste」では、Joshuaは読者を旅に連れて行き、6つの基本的なテクスチャを探索します。

Next up is Crispy，在那裏您將學習如何制作從比薩餅到節奏以及最終培根包裹的水栗。然後是lky，它將教你如何制作光滑的調味料，如hollandaise和天鵝絨湯，如西紅柿奶油。最後，有一個顆粒狀的，將告訴你如何烹飪谷物，如奎諾亞和法羅完美。這本書以關於Frothy的章節結尾，在那裏你將學習如何在家裏烹飪卡布奇諾和拿鐵等飲料。Joshua Weissman Texture Over Taste A Revolutionary Approach to Cooking Introduction：在他最新的烹飪傑作中，Joshua Weissman是《紐約時報》暢銷書《An Unapologetic Cookbook》的著名廚師兼作家通過引入一種創新的方法，將質地置於味道之上，從而獲得普遍接受的烹飪智慧。在《Texture Over Taste》中，Joshua帶著讀者踏上探索六種基本紋理的旅程，這些紋理可以將他們的烹飪提升到新的高度，創造出令人難忘的菜肴，同時在視覺上令人驚嘆和美味。