and it shows how globalization has boosted the appeal of ethnic food across the globe The survey included data from some 17 countries including China Japan Italy India Mexico and the United States Indian cuisine is based mainly on spices and masala and has become very popular in many parts of the world due to its unique flavor and taste Indians have adopted these recipes and developed them into different forms that are now popular across the world like tandoori chicken biryani dosa etc Masala Magic Recipes For Indian Dishes with Rich Spices and Masala You Can Make at Home. Masala Magic Recipes for Indian Dishes with Rich Spices and Masala You Can Make at Home is a comprehensive guide to understanding the evolution of Indian cuisine and its significance in today's globalized world. The book delves deep into the process of technology evolution, highlighting the need and possibility of developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for human survival and unity in a warring state. Through a detailed analysis of the text, this book provides an accessible and simplified version of the study "Dining Out as Cultural Trade" by Joel Waldfogel, which reveals how globalization has amplified the appeal of ethnic food around the globe. The book begins by exploring the unique flavors and tastes of Indian cuisine based on spices and masala, making it one of the most popular international cuisines worldwide. Readers are introduced to various traditional dishes such as tandoori chicken, biryani, and dosa that have been adapted and evolved over time to suit different tastes and preferences. The author emphasizes the importance of understanding the technological process of developing new knowledge and its impact on human perception, analysis, and change of approach towards studying new technologies.

и это показывает, как глобализация повысила привлекательность этнических продуктов питания во всем мире. Опрос включал данные из примерно 17 стран, включая Китай, Японию, Италию, Индию, Мексику и Соединенные Штаты. Индийская кухня основана главным образом на специях и масале и стала очень популярной во многих частях мира благодаря своему уникальному вкусу и вкусу. Индийцы приняли эти рецепты и развили их в различные формы, которые сейчас популярны во всем мире, такие как tandoori курица biryani доса и т.д. Масала волшебные рецепты для индийских блюд с богатыми специями и Масала вы можете сделать в Home.Masala волшебные рецепты для индийских блюд с богатыми специями и Масала вы можете сделать в домашних условиях является всеобъемлющим руководством для понимания эволюции индийской кухни и ее значение в современном глобализированном мире. Книга углубляется в процесс эволюции технологий, подчеркивая необходимость и возможность выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современных знаний как основы выживания и единства человека в воюющем государстве. Благодаря подробному анализу текста, эта книга представляет собой доступную и упрощенную версию исследования Джоэла Вальдфогеля «Dining Out as Cultural Trade», в котором показано, как глобализация усилила привлекательность этнической пищи во всем мире. Книга начинается с изучения уникальных вкусов и вкусов индийской кухни на основе специй и масалы, что делает её одной из самых популярных международных кухонь во всем мире. Читателей знакомят с различными традиционными блюдами, такими как курица тандури, бирьяни и доса, которые были адаптированы и эволюционировали с течением времени в соответствии с различными вкусами и предпочтениями. Автор подчеркивает важность понимания технологического процесса развития нового знания и его влияния на восприятие человека, анализ, изменение подхода к изучению новых технологий.

et cela montre comment la mondialisation a accru l'attrait des aliments ethniques dans le monde entier. L'enquête comprenait des données provenant d'environ 17 pays, dont la Chine, le Japon, l'Italie, l'Inde, le Mexique et les États-Unis. La cuisine indienne est principalement basée sur les épices et le masala et est devenue très populaire dans de nombreuses parties du monde en raison de son goût et de son goût unique. s Indiens ont adopté ces recettes et les ont développées sous diverses formes qui sont maintenant populaires dans le monde entier, comme le poulet tandoori biryani dosa, etc. Masala recettes magiques pour les plats indiens avec des épices riches et Masala vous pouvez faire à Home.Masala recettes magiques pour les plats indiens avec des épices riches et Masala vous pouvez faire à la maison est un guide complet pour comprendre l'évolution de la cuisine indienne et son importance dans le monde globalisé d'aujourd'hui. livre s'approfondit dans l'évolution de la technologie, soulignant la nécessité et la possibilité de développer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie et de l'unité de l'homme dans un État en guerre. Grâce à une analyse détaillée du texte, ce livre est une version accessible et simplifiée de l'étude de Joel Waldfogel « Dining Out as Cultural Trade », qui montre comment la mondialisation a renforcé l'attrait de la nourriture ethnique dans le monde entier. livre commence par explorer les goûts et les saveurs uniques de la cuisine indienne à base d'épices et de masala, ce qui en fait l'une des cuisines internationales les plus populaires au monde. s lecteurs sont initiés à une variété de plats traditionnels tels que le poulet tanduri, biryani et dosa, qui ont été adaptés et ont évolué au fil du temps en fonction de différents goûts et préférences. L'auteur souligne l'importance de comprendre le processus technologique du développement de nouvelles connaissances et son impact sur la perception humaine, l'analyse, le changement d'approche de l'apprentissage des nouvelles technologies.

y muestra cómo la globalización ha aumentado el atractivo de los alimentos étnicos en todo el mundo. La encuesta incluyó datos de unos 17 países, entre ellos China, Japón, Italia, India, México y Estados Unidos. La cocina india se basa principalmente en especias y masales y se ha vuelto muy popular en muchas partes del mundo debido a su sabor y sabor únicos. indios han adoptado estas recetas y las han desarrollado en diversas formas que ahora son populares en todo el mundo, como el pollo tandoori biryani dosa, etc. Masala recetas mágicas para platos indios con especias ricas y Masala se puede hacer en Home.Masala recetas mágicas para platos indios con especias ricas y Masala se puede hacer en casa es una guía integral para entender la evolución de la cocina india y su importancia en el mundo globalizado de hoy. libro profundiza en el proceso de evolución de la tecnología, destacando la necesidad y posibilidad de generar un paradigma personal de percepción del proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base de la supervivencia y unidad del hombre en un Estado en guerra. A través de un análisis detallado del texto, este libro es una versión accesible y simplificada del estudio de Joel Waldfogel «Dining Out as Cultural Trade», que muestra cómo la globalización ha aumentado el atractivo de la comida étnica en todo el mundo. libro comienza con un estudio de los sabores y sabores únicos de la cocina india a base de especias y masala, lo que la convierte en una de las cocinas internacionales más populares a nivel mundial. Se introduce a los lectores en diferentes platos tradicionales, como el pollo tanduri, el biryani y el dosa, que se han ido adaptando y evolucionando a lo largo del tiempo según los diferentes gustos y preferencias. autor destaca la importancia de comprender el proceso tecnológico de desarrollo del nuevo conocimiento y su impacto en la percepción humana, el análisis, el cambio de enfoque en el estudio de las nuevas tecnologías.

e isso mostra como a globalização aumentou a atração de alimentos étnicos em todo o mundo. A pesquisa incluiu dados de cerca de 17 países, incluindo China, Japão, Itália, Índia, México e Estados Unidos. A cozinha indiana baseia-se principalmente em especiarias e masais e tornou-se muito popular em muitas partes do mundo graças ao seu sabor e sabor exclusivo. Os indianos adotaram essas receitas e desenvolveram-nas em várias formas que agora são populares em todo o mundo, tais como a galinha sandoori biryani dos, etc. Massala receitas mágicas para pratos indianos com ricas especialidades e Masala você pode fazer no Home.Masala receitas mágicas para pratos indianos com ricas especiarias e você pode fazer em casa é um guia abrangente para entender a evolução da cozinha indiana e sua importância no mundo globalizado atual. O livro aprofundou-se no processo de evolução da tecnologia, enfatizando a necessidade e a possibilidade de estabelecer um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência e unidade do homem num estado em guerra. Através de uma análise detalhada do texto, este livro é uma versão acessível e simplificada do estudo «Dining Out as Cultura Trade», de Joel Waldfogel, que mostra como a globalização aumentou a atração de alimentos étnicos em todo o mundo. O livro começa com o estudo de sabores e sabores únicos da cozinha indiana baseado em especiarias e masala, tornando-o uma das cozinhas internacionais mais populares em todo o mundo. Os leitores são informados sobre uma variedade de pratos tradicionais, tais como frango tânturi, biryani e dosa, que foram adaptados e evoluíram ao longo do tempo de acordo com diferentes gostos e preferências. O autor ressalta a importância de compreender o processo tecnológico de desenvolvimento de novos conhecimentos e seus efeitos sobre a percepção humana, a análise, a mudança na abordagem do estudo de novas tecnologias.

e questo dimostra come la globalizzazione abbia aumentato l'attrazione degli alimenti etnici in tutto il mondo. Il sondaggio comprendeva dati provenienti da circa 17 paesi, tra cui Cina, Giappone, Italia, India, Messico e Stati Uniti. La cucina indiana si basa principalmente su spezie e masale ed è diventata molto popolare in molte parti del mondo grazie al suo gusto e gusto unici. Gli indiani hanno adottato queste ricette e le hanno sviluppate in diverse forme che sono ora popolari in tutto il mondo, come il pollo tandoori biryani dos, ecc Massala magiche ricette per piatti indiani con spezie ricche e Masala si può fare in Home.Masala magiche ricette per piatti indiani con spezie ricche e Masala si può fare in casa è una guida completa per comprendere l'evoluzione della cucina indiana e il suo significato nel mondo moderno globalizzato. Il libro si sta approfondendo nel processo di evoluzione della tecnologia, sottolineando la necessità e la possibilità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza e l'unità dell'uomo in uno stato in guerra. Attraverso un'analisi dettagliata del testo, questo libro è una versione accessibile e semplificata dello studio di Joel Waldfogel «Dining Out as Culture Trade», che mostra come la globalizzazione abbia aumentato l'attrattività del cibo etnico in tutto il mondo. Il libro inizia esplorando i gusti e i gusti unici della cucina indiana a base di spezie e masala, che la rende una delle cucine internazionali più popolari in tutto il mondo. I lettori sono informati su diversi piatti tradizionali, come il pollo tanduri, biryani e dosa, che sono stati adattati e evoluti nel corso del tempo in base ai vari gusti e preferenze. L'autore sottolinea l'importanza di comprendere il processo tecnologico di sviluppo della nuova conoscenza e il suo impatto sulla percezione umana, l'analisi, il cambiamento dell'approccio allo studio delle nuove tecnologie.

und zeigt, wie die Globalisierung die Attraktivität ethnischer bensmittel weltweit erhöht hat. Die Umfrage umfasste Daten aus etwa 17 Ländern, darunter China, Japan, Italien, Indien, Mexiko und die Vereinigten Staaten. Die indische Küche basiert hauptsächlich auf Gewürzen und Masala und ist in vielen Teilen der Welt aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und Geschmacks sehr beliebt geworden. Die Inder nahmen diese Rezepte an und entwickelten sie zu verschiedenen Formen, die heute auf der ganzen Welt beliebt sind, wie Tandoori Chicken Biryani Dosa usw. Masala magische Rezepte für indische Gerichte mit reichen Gewürzen und Masala können e in Home.Masala magische Rezepte für indische Gerichte mit reichen Gewürzen und Masala e zu Hause tun können, ist ein umfassender itfaden für das Verständnis der Entwicklung der indischen Küche und ihre Bedeutung in der heutigen globalisierten Welt. Das Buch vertieft sich in den Prozess der technologischen Evolution und betont die Notwendigkeit und die Möglichkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben und die Einheit des Menschen in einem kriegführenden Staat zu entwickeln. Durch eine detaillierte Textanalyse ist dieses Buch eine zugängliche und vereinfachte Version von Joel Waldvogels Studie „Dining Out as Cultural Trade“, die zeigt, wie die Globalisierung die Attraktivität ethnischer bensmittel auf der ganzen Welt erhöht hat. Das Buch beginnt mit der Untersuchung der einzigartigen Aromen und Geschmäcker der indischen Küche auf der Basis von Gewürzen und Masala, was es zu einer der beliebtesten internationalen Küchen weltweit macht. Die ser werden in verschiedene traditionelle Gerichte wie Tandoori-Huhn, Biryani und Dosa eingeführt, die im Laufe der Zeit an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben angepasst und weiterentwickelt wurden. Der Autor betont die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Prozesses der Entwicklung neuer Kenntnisse und seiner Auswirkungen auf die menschliche Wahrnehmung, Analyse und Änderung des Ansatzes zum Studium neuer Technologien.

i to pokazuje, jak globalizacja zwiększyła atrakcyjność żywności etnicznej na całym świecie. Badanie obejmowało dane z około 17 krajów, w tym z Chin, Japonii, Włoch, Indii, Meksyku i Stanów Zjednoczonych. Kuchnia indyjska opiera się głównie na przyprawach i masali i stała się bardzo popularna w wielu częściach świata ze względu na swój niepowtarzalny smak i smak. Indianie przyjęli te przepisy i rozwinęli je w różnych formach, które są teraz popularne na całym świecie, takich jak tandoori kurczak biryani dosa, itp. Masala magiczne przepisy na dania indyjskie z bogatymi przyprawami i Masala można zrobić w Home.Masala magiczne przepisy na dania indyjskie z bogatymi przyprawami i Masala można zrobić w domu jest kompleksowym przewodnikiem do zrozumienia ewolucji kuchni indyjskiej i jego znaczenia w dzisiejszym zglobalizowanym świecie. Książka zagłębia się w proces ewolucji technologii, podkreślając potrzebę i możliwość opracowania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania i jedności osoby w stanie wojującym. Dzięki szczegółowej analizie tekstu książka ta jest dostępną i uproszczoną wersją badania Joela Waldvogela „Dining Out as Cultural Trade”, które pokazuje, jak globalizacja zwiększyła atrakcyjność żywności etnicznej na całym świecie. Książka rozpoczyna się badaniem unikalnych smaków i smaków kuchni indyjskiej na podstawie przypraw i masali, co czyni ją jedną z najpopularniejszych kuchni międzynarodowych na świecie. Czytelnicy są wprowadzane do różnych tradycyjnych potraw, takich jak kurczak tandoori, biryani i dosa, które zostały dostosowane i ewoluowane w czasie do różnych gustów i preferencji. Autor podkreśla znaczenie zrozumienia procesu technologicznego rozwoju nowej wiedzy i jej wpływu na postrzeganie, analizę, zmianę podejścia do badania nowych technologii.

וזה מראה כיצד הגלובליזציה הגבירה את האטרקטיביות של מזונות אתניים ברחבי העולם. הסקר כלל נתונים מכ-17 מדינות, כולל סין, יפן, איטליה, הודו, מקסיקו וארצות הברית. המטבח ההודי מבוסס בעיקר על תבלינים ומסאלה והפך פופולרי מאוד באזורים רבים בעולם בשל טעמו וטעמו הייחודיים. האינדיאנים קיבלו מתכונים אלה ופיתחו אותם לצורות שונות הפופולריות כיום בכל רחבי העולם, כגון עוף טנדורי ביריאני דוסה וכו '. מתכוני קסם של מסאלה למנות הודיות עם תבלינים עשירים ומסאלה אפשר להכין ב Home.Masala מתכוני קסם למנות הודיות עם תבלינים עשירים ו Masala אתה יכול לעשות בבית הוא מדריך מקיף להבנת האבולוציה של המטבח ההודי וחשיבותו בעולם הגלובלי של ימינו. הספר מתעמק בתהליך האבולוציה של הטכנולוגיה, ומדגיש את הצורך והאפשרות לפתח פרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדותו ולאחדותו של האדם במצב לוחמני. באמצעות ניתוח טקסט מפורט, ספר זה הוא גרסה נגישה ומפשטת של מחקרו של יואל ולדווגל ”אוכל בחוץ כסחר תרבותי”, המראה כיצד הגלובליזציה הגבירה את המשיכה של מזון אתני ברחבי העולם. הספר מתחיל בחקר הטעמים והטעמים הייחודיים של המטבח ההודי המבוססים על תבלינים ומסאלה, מה שהופך אותו לאחד המטבחים הבינלאומיים הפופולריים ביותר ברחבי העולם. הקוראים מוזגים למנות מסורתיות שונות כגון עוף טנדורי, ביריאני ודוסה, אשר הותאמו והתפתחו עם הזמן כדי להתאים טעמים והעדפות שונים. המחבר מדגיש את החשיבות של הבנת התהליך הטכנולוגי של פיתוח ידע חדש והשפעתו על תפיסת האדם, ניתוח, שינוי הגישה לחקר טכנולוגיות חדשות.''

ve bu, küreselleşmenin dünyadaki etnik gıdaların çekiciliğini nasıl artırdığını gösteriyor. Anket, Çin, Japonya, İtalya, Hindistan, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere yaklaşık 17 ülkeden gelen verileri içeriyordu. Hint mutfağı esas olarak baharat ve masala dayanmaktadır ve eşsiz tadı ve tadı nedeniyle dünyanın birçok yerinde çok popüler hale gelmiştir. Hintliler bu tarifleri kabul ettiler ve tandır tavuğu biryani dosa, vb. Gibi artık tüm dünyada popüler olan çeşitli formlara dönüştürdüler. Masala'da yapabileceğiniz zengin baharat ve Masala ile Hint yemekleri için Masala sihirli tarifler Home.Masala'da yapabileceğiniz zengin baharat ve Masala ile Hint yemekleri için sihirli tarifler, Hint mutfağının evrimini ve günümüzün küreselleşmiş dünyasındaki önemini anlamak için kapsamlı bir rehberdir. Kitap, teknolojinin evrim sürecine giriyor ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin, savaşan bir durumdaki bir kişinin hayatta kalması ve birliği için temel olarak algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmenin gerekliliğini ve olasılığını vurguluyor. Ayrıntılı metin analizi ile bu kitap, Joel Waldvogel'in küreselleşmenin dünyadaki etnik yiyeceklerin cazibesini nasıl artırdığını gösteren "Kültürel Ticaret Olarak Dışarıda Yemek" çalışmasının erişilebilir ve basitleştirilmiş bir versiyonudur. Kitap, baharat ve masala dayalı Hint mutfağının eşsiz lezzetlerini ve lezzetlerini inceleyerek başlıyor ve bu da onu dünyadaki en popüler uluslararası mutfaklardan biri haline getiriyor. Okuyucular, tandır tavuğu, biryani ve dosa gibi farklı zevklere ve tercihlere uyacak şekilde zaman içinde uyarlanmış ve geliştirilmiş çeşitli geleneksel yemeklere tanıtılmaktadır. Yazar, yeni bilgi geliştirmenin teknolojik sürecini ve insan algısı, analizi üzerindeki etkisini, yeni teknolojilerin çalışmasına yaklaşımı değiştirmenin önemini vurgulamaktadır.

وهذا يوضح كيف زادت العولمة من جاذبية الأغذية العرقية في جميع أنحاء العالم. وشمل المسح بيانات من حوالي 17 دولة، بما في ذلك الصين واليابان وإيطاليا والهند والمكسيك والولايات المتحدة. يعتمد المطبخ الهندي بشكل أساسي على التوابل والماسالا وأصبح شائعًا جدًا في أجزاء كثيرة من العالم بسبب طعمه وطعمه الفريد. قبل الهنود هذه الوصفات وطوروها إلى أشكال مختلفة أصبحت شائعة الآن في جميع أنحاء العالم، مثل دجاج التندوري برياني دوسا، إلخ. وصفات ماسالا السحرية للأطباق الهندية مع التوابل الغنية وماسالا التي يمكنك إعدادها في المنزل. تعد وصفات ماسالا السحرية للأطباق الهندية مع التوابل الغنية وماسالا التي يمكنك صنعها في المنزل دليلاً شاملاً لفهم تطور المطبخ الهندي وأهميته في عالم اليوم المعولم. يتعمق الكتاب في عملية تطور التكنولوجيا، ويؤكد على الحاجة وإمكانية تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء ووحدة شخص في حالة حرب. من خلال تحليل النصوص التفصيلي، يعد هذا الكتاب نسخة يسهل الوصول إليها ومبسطة من دراسة جويل والدفوغل «تناول الطعام بالخارج كتجارة ثقافية»، والتي توضح كيف زادت العولمة من جاذبية الطعام العرقي في جميع أنحاء العالم. يبدأ الكتاب بدراسة الأذواق والأذواق الفريدة للمطبخ الهندي بناءً على التوابل والماسالا، مما يجعله أحد أشهر المأكولات العالمية حول العالم. يتم تعريف القراء بالعديد من الأطباق التقليدية مثل دجاج التندوري والبرياني والدوسا، والتي تم تكييفها وتطويرها بمرور الوقت لتناسب الأذواق والتفضيلات المختلفة. ويشدد المؤلف على أهمية فهم العملية التكنولوجية لتطوير معارف جديدة وتأثيرها على إدراك الإنسان وتحليله وتغيير النهج المتبع في دراسة التكنولوجيات الجديدة.

이것은 세계화가 어떻게 전 세계 민족 음식의 매력을 증가 시켰는지 보여줍니다. 이 조사에는 중국, 일본, 이탈리아, 인도, 멕시코 및 미국을 포함한 약 17 개국의 데이터가 포함되었습니다. 인도 요리는 주로 향신료와 마살라를 기반으로하며 독특한 맛과 맛으로 인해 세계 여러 지역에서 매우 인기가 있습니다. 인도인들은이 요리법을 받아 들여 탄두리 치킨 비리 야니 도사 등과 같이 전 세계적으로 인기있는 다양한 형태로 개발했습니다. 풍부한 향신료와 Masala를 곁들인 인도 요리를위한 Masala 마술 요리법은 집에서 만들 수 있습니다. 집에서 만들 수있는 풍부한 향신료와 Masala를 가진 인도 요리를위한 Masala 마술 요리법은 인도 요리의 진화와 오늘날의 세계화 된 세계. 이 책은 기술의 진화 과정을 탐구하며, 전쟁 상태에있는 사람의 생존과 통일의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인 패러다임의 필요성과 가능성을 강조합니다. 자세한 텍스트 분석을 통해이 책은 Joel Waldvogel의 연구 "Dining Out as Cultural Trade" 의 접근 가능하고 단순화 된 버전으로, 세계화가 전 세계 민족 음식의 매력을 어떻게 증가 시켰는지 보여줍니다. 이 책은 향신료와 마살라를 기반으로 한 인도 요리의 독특한 취향과 취향에 대한 연구로 시작하여 전 세계에서 가장 인기있는 국제 요리 중 하나입니다. 독자들은 탄두리 치킨, 비리 야니, 도사와 같은 다양한 전통 요리를 소개합니다. 저자는 새로운 지식을 개발하는 기술 프로세스를 이해하는 것의 중요성과 인간의 인식, 분석, 새로운 기술 연구에 대한 접근 방식 변화에 미치는 영향을 강조합니다.

とこれは、グローバリゼーションが世界中のエスニック食品の魅力をどのように高めたかを示しています。調査には、中国、日本、イタリア、インド、メキシコ、米国など約17カ国のデータが含まれていました。インド料理は主にスパイスとマサラをベースにしており、独特の味と味で世界中で非常に人気があります。インド人はこれらのレシピを受け入れ、タンドリーチキンビリヤニドーサなど、現在世界中で人気のある様々な形に発展させました。家で作ることができる豊富なスパイスとマサラのインド料理のためのマサラ魔法のレシピは、今日のグローバル化された世界におけるインド料理の進化とその意義を理解するための包括的なガイドです。本書は、現代の知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性と可能性を強調し、技術の進化のプロセスを掘り下げ、戦争状態の人の生存と統一の基礎として。本書は、詳細なテキスト分析を通じて、ジョエル・ワルドヴォーゲルの研究「Dining Out as Cultural Trade」のアクセス可能で簡略化されたバージョンであり、グローバル化が世界中の民族食の魅力をどのように高めたかを示しています。この本は、スパイスとマサラをベースにしたインド料理のユニークな味と味の研究から始まり、世界で最も人気のある国際料理の1つです。タンドリーチキン、ビリヤニ、ドーサといった様々な伝統料理を読者に紹介しています。著者は、新しい知識を開発する技術プロセスを理解することの重要性と、人間の知覚への影響、分析、新しい技術の研究へのアプローチを変更することを強調しています。