. The book includes a variety of beautiful color photographs throughout. The Moosewood Restaurant Book of Desserts by Ellen Kushner and Matthew Saks is a comprehensive guide to delicious and innovative desserts that celebrates the art of vegan and vegetarian cuisine. This book is a must-read for anyone who loves baking and trying out new desserts. It features a collection of mouthwatering recipes from the famous Moosewood Restaurant in Ithaca, New York. The book covers everything from classic favorites like bread pudding and biscotti to decadent cheesecakes and seasonal fruit pies. Each recipe has been carefully crafted to showcase the beauty and simplicity of plant-based ingredients, making it perfect for both experienced bakers and those just starting to explore the world of vegan and vegetarian desserts. With stunning full-color photographs throughout, this book will inspire you to get into the kitchen and start baking! The introduction provides an overview of the history of Moosewood, including its humble beginnings as a small café and its growth into one of the most renowned restaurants in the country. The book also includes practical tips on how to make the most of your baking experience, such as selecting the right ingredients, preparing the perfect crust, and decorating your finished creations. Whether you're looking for a traditional dessert or something more modern and innovative, The Moosewood Restaurant Book of Desserts offers something for everyone.

.Книга включает в себя множество красивых цветных фотографий. Книга десертов Moosewood Restaurant Book of Desserts Эллен Кушнер и Мэтью Сакса - это исчерпывающий путеводитель по вкусным и инновационным десертам, прославляющим искусство веганской и вегетарианской кухни. Эта книга обязательна к прочтению для всех, кто любит выпечку и пробует новые десерты. В нем представлена коллекция рецептов полоскания рта из знаменитого ресторана Moosewood в Итаке, штат Нью-Йорк. Книга охватывает все: от классических любимых блюд, таких как хлебный пудинг и бискотти, до декадентных сырников и сезонных фруктовых пирогов. Каждый рецепт был тщательно разработан, чтобы продемонстрировать красоту и простоту растительных ингредиентов, что делает его идеальным как для опытных пекарей, так и для тех, кто только начинает исследовать мир веганских и вегетарианских десертов. Благодаря потрясающим полноцветным фотографиям на всем протяжении эта книга вдохновит вас попасть на кухню и начать печь! Во введении представлен обзор истории Moosewood, включая его скромное начало в виде небольшого кафе и его рост до одного из самых известных ресторанов в стране. Книга также включает практические советы о том, как максимально использовать свой опыт выпечки, такие как выбор правильных ингредиентов, подготовка идеальной корочки и украшение готовых творений. Если вы ищете традиционный десерт или что-то более современное и инновационное, The Moosewood Restaurant Book of Desserts предлагает что-то для всех.

.Kniga comprend de nombreuses belles photos en couleur. livre de desserts Moosewood Restaurant Book of Desserts Ellen Kushner et Matthew Sachs est un guide complet des desserts délicieux et innovants qui glorifient l'art de la cuisine végétalienne et végétarienne. Ce livre est obligatoire à lire pour tous ceux qui aiment les pâtisseries et goûtent de nouveaux desserts. Il présente une collection de recettes de rince-bouche du célèbre restaurant Moosewood à Ithaca, New York. livre couvre tout, des plats classiques préférés tels que le pudding et les biscuits, aux fromages décadents et aux tartes aux fruits de saison. Chaque recette a été soigneusement conçue pour démontrer la beauté et la simplicité des ingrédients végétaux, ce qui la rend idéale pour les boulangers expérimentés et ceux qui commencent à explorer le monde des desserts végétaliens et végétariens. Avec de superbes photos en couleur tout au long de ce livre vous inspirera à entrer dans la cuisine et commencer le four ! L'introduction donne un aperçu de l'histoire de Moosewood, y compris ses débuts modestes sous la forme d'un petit café et sa croissance à l'un des restaurants les plus célèbres du pays. livre contient également des conseils pratiques sur la façon de tirer le meilleur parti de votre expérience de cuisson, comme choisir les bons ingrédients, préparer la croûte parfaite et décorer les créations prêtes à l'emploi. Que vous cherchiez un dessert traditionnel ou quelque chose de plus moderne et innovant, le Moosewood Restaurant Book of Desserts offre quelque chose pour tout le monde.

.Kniga incluye muchas hermosas fotos en color. libro de postres Moosewood Restaurant Book of Desserts de Ellen Kushner y Matthew Sachsa es una guía exhaustiva de deliciosos e innovadores postres que glorifican el arte de la cocina vegana y vegetariana. Este libro es de lectura obligada para todo aquel que ame la repostería y pruebe nuevos postres. Cuenta con una colección de recetas de enjuague bucal del famoso restaurante Moosewood en Ithaca, Nueva York. libro lo cubre todo: desde platos favoritos clásicos como el pudín de pan y el biscotti hasta quesos decadentes y pasteles de frutas de temporada. Cada receta ha sido cuidadosamente diseñada para demostrar la belleza y simplicidad de los ingredientes vegetales, por lo que es ideal tanto para panaderos experimentados como para aquellos que apenas comienzan a explorar el mundo de los postres veganos y vegetarianos. Con impresionantes fotos a todo color a lo largo de todo este libro le inspirará a entrar en la cocina y comenzar a cocinar! La introducción presenta una visión general de la historia de Moosewood, incluyendo sus humildes inicios en forma de un pequeño café y su crecimiento a uno de los restaurantes más famosos del país. libro también incluye consejos prácticos sobre cómo aprovechar al máximo su experiencia de hornear, como elegir los ingredientes adecuados, preparar la corteza perfecta y decorar las creaciones terminadas. buscas un postre tradicional o algo más moderno e innovador, The Moosewood Restaurant Book of Desserts ofrece algo para todos.

.Niga inclui muitas belas fotos coloridas. O livro de sobremesas Moosewood Restaurant Book of Desserts, de Ellen Kushner e Matthew Sachs, é um guia completo sobre as deliciosas e inovadoras sobremesas que celebram a arte vegana e vegetariana. Este livro é obrigatório para todos os que gostam de bolos e experimentam sobremesas novas. Ele apresenta uma coleção de receitas bucais do famoso restaurante Moosewood, em Ithaca, Nova Iorque. O livro abrange tudo, desde pratos preferidos clássicos, como pudim de pão e biscotti, até queijos decadentes e tortas de frutas sazonais. Cada receita foi cuidadosamente desenvolvida para demonstrar a beleza e simplicidade dos ingredientes vegetais, tornando-o ideal tanto para padeiros experientes como para aqueles que apenas começam a explorar o mundo de sobremesas veganas e vegetarianas. Graças a fotografias a cores incríveis durante todo o tempo, este livro vai inspirá-lo a entrar na cozinha e começar o forno! A introdução apresenta uma revisão da história de Moosewood, incluindo seu início modesto como um pequeno café e sua altura para um dos restaurantes mais famosos do país. O livro também inclui dicas práticas sobre como aproveitar ao máximo sua experiência de bolos, tais como escolher ingredientes corretos, preparar a coroa perfeita e decorar as criações prontas. Se você está à procura de uma sobremesa tradicional ou algo mais moderno e inovador, The Moosewood Restaurant Book of Desserts oferece algo para todos.

.Cniga include molte belle foto a colori. Il Moosewood Restaurant Book of Desserts di Ellen Kushner e Matthew Sachs è una guida completa ai deliziosi e innovativi dessert che celebrano l'arte della cucina vegana e vegetariana. Questo libro è obbligatorio per tutti coloro che amano la cottura e assaggiano i nuovi dolci. Offre una collezione di ricette per la bocca dal famoso ristorante Moosewood di Ithaca, New York. Il libro comprende tutto, dai piatti preferiti classici, come il budino di pane e biscotti, ai formaggi decadenti e alle torte di frutta di stagione. Ogni ricetta è stata accuratamente progettata per dimostrare la bellezza e la semplicità degli ingredienti vegetali, che lo rendono ideale sia per i pasticceri esperti che per coloro che iniziano appena a esplorare il mondo dei dessert vegani e vegetariani. Grazie alle meravigliose foto a colori, questo libro vi ispirerà ad entrare in cucina e iniziare il forno! L'introduzione offre una panoramica della storia di Moosewood, compreso il suo modesto inizio sotto forma di un piccolo caffè e la sua crescita a uno dei ristoranti più famosi del paese. Il libro include anche consigli pratici su come sfruttare al meglio la vostra esperienza di pasticceria, come scegliere gli ingredienti giusti, preparare la corazza perfetta e decorare le creazioni finite. Se siete alla ricerca di un dolce tradizionale o qualcosa di più moderno e innovativo, The Moosewood Restaurant Book of Desserts offre qualcosa per tutti.

.Das Buch enthält viele schöne Farbfotos. Das Moosewood Restaurant Desserts Book of Desserts von Ellen Kushner und Matthew Sachs ist ein umfassender itfaden für köstliche und innovative Desserts, die die Kunst der veganen und vegetarischen Küche feiern. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die gerne backen und neue Desserts probieren. Es bietet eine Sammlung von Mundwasser Rezepte aus dem berühmten Moosewood Restaurant in Ithaca, New York. Das Buch umfasst alles von klassischen Lieblingsgerichten wie Brotpudding und Biscotti bis hin zu dekadenten Käsekuchen und saisonalen Obsttorten. Jedes Rezept wurde sorgfältig entwickelt, um die Schönheit und Einfachheit der pflanzlichen Zutaten zu demonstrieren, was es ideal sowohl für erfahrene Bäcker als auch für diejenigen macht, die gerade erst anfangen, die Welt der veganen und vegetarischen Desserts zu erkunden. Mit atemberaubenden Vollfarbfotos in der gesamten Länge wird dieses Buch e dazu inspirieren, in die Küche zu kommen und mit dem Backen zu beginnen! Die Einführung gibt einen Überblick über die Geschichte von Moosewood, einschließlich seiner bescheidenen Anfänge in Form eines kleinen Cafés und seines Wachstums zu einem der berühmtesten Restaurants des Landes. Das Buch enthält auch praktische Tipps, wie e das Beste aus Ihrem Backerlebnis machen können, wie die Auswahl der richtigen Zutaten, die Vorbereitung der perfekten Kruste und die Dekoration der fertigen Kreationen. Egal, ob e ein traditionelles Dessert oder etwas moderneres und innovativeres suchen, das Moosewood Restaurant Book of Desserts bietet für jeden etwas.

. Książka zawiera wiele pięknych kolorowych fotografii. Ellen Kushner i Matthew Sachs'Moosewood Restaurant Book of Desserts to kompleksowy przewodnik po pysznych i innowacyjnych deserach świętujących sztukę wegańskiej i wegetariańskiej kuchni. Ta książka jest must-read dla każdego, kto kocha pieczenie i próbowanie nowych deserów. Oferuje kolekcję przepisów na pranie w ustach od słynnej restauracji Moosewood w Ithaca, Nowy Jork. Książka obejmuje wszystko od klasycznych ulubionych, takich jak budyń chlebowy i biscotti do dekadenckich serników i sezonowych ciast owocowych. Każdy przepis został starannie zaprojektowany, aby pokazać piękno i prostotę składników roślinnych, co czyni go idealnym zarówno dla piekarzy ekspertów, jak i tych, którzy dopiero zaczynają badać świat deserów wegańskich i wegetariańskich. Dzięki oszałamiającym pełnym kolorowym zdjęciom, ta książka zainspiruje Cię do dostania się do kuchni i rozpoczęcia pieczenia! Wprowadzenie zapewnia przegląd historii Moosewood, w tym jego skromne początki jako małej kawiarni i jego wzrost do jednej z najbardziej znanych restauracji w kraju. Książka zawiera również praktyczne wskazówki, jak wykorzystać swoje doświadczenie pieczenia, takie jak wybór odpowiednich składników, przygotowanie idealnej skorupy i dekorowanie gotowych kreacji. Jeśli szukasz tradycyjnego deseru lub czegoś bardziej nowoczesnego i innowacyjnego, The Moosewood Restaurant Book of Desserts ma coś dla każdego.

. הספר כולל תמונות צבעוניות רבות. ספר הקינוחים של אלן קושנר ומתיו סאקס הוא מדריך מקיף לקינוחים טעימים וחדשניים החוגגים את אומנות המטבח הטבעוני והצמחוני. הספר הזה הוא קריאת חובה לכל מי שאוהב לאפות ולנסות קינוחים חדשים. הוא כולל אוסף של מתכונים לשטיפת פה ממסעדת מוזווד המפורסמת באיתקה, ניו יורק. הספר מכסה הכל החל מחביבות קלאסיות כמו פודינג לחם וביסקוטי ועד עוגות גבינה מנוונות ועוגות פירות עונתיות. כל מתכון עוצב בקפידה כדי להציג את היופי והפשטות של מרכיבים מבוססי צמחים, מה שהופך אותו לאידיאלי הן לאופים מומחים והן לאלה שרק מתחילים לחקור את עולם הקינוחים הטבעוניים והצמחוניים. עם תמונות צבעוניות מדהימות לאורך כל הדרך, הספר הזה יעורר בך השראה להיכנס למטבח ולהתחיל לאפות! ההקדמה מספקת סקירה של ההיסטוריה של מוזווד, כולל ראשיתה הצנועה כבית קפה קטן וצמיחתו לאחת המסעדות המפורסמות ביותר במדינה. הספר כולל גם עצות מעשיות כיצד להפיק את המירב מחוויית האפייה שלך, כגון בחירת המרכיבים הנכונים, הכנת הקרום המושלם וקישוט היצירות המוגמרות. אם אתם מחפשים קינוח מסורתי או משהו יותר מודרני וחדשני, בספר הקינוחים של מסעדות מוזווד יש משהו לכולם.''

. Kitap çok güzel renkli fotoğraflar içeriyor. Ellen Kushner ve Matthew Sachs'ın Moosewood Restaurant Tatlılar Kitabı, vegan ve vejetaryen mutfak sanatını kutlayan lezzetli ve yenilikçi tatlılar için kapsamlı bir rehberdir. Bu kitap, yeni tatlılar pişirmeyi ve denemeyi seven herkes için mutlaka okunması gereken bir kitaptır. Ithaca, New York'taki ünlü Moosewood restoranından bir gargara tarifleri koleksiyonuna sahiptir. Kitap, ekmek pudingi ve biscotti gibi klasik favorilerden, çökmekte olan cheesecake'lere ve mevsim meyveli turtalara kadar her şeyi kapsar. Her tarif, bitki bazlı malzemelerin güzelliğini ve sadeliğini sergilemek için özenle tasarlanmıştır, bu da hem uzman fırıncılar hem de vegan ve vejetaryen tatlıların dünyasını keşfetmeye yeni başlayanlar için idealdir. Boyunca çarpıcı tam renkli fotoğraflarla, bu kitap mutfağa girip pişirmeye başlamanız için size ilham verecek! Giriş, küçük bir kafe olarak mütevazi başlangıçları ve ülkenin en ünlü restoranlarından birine büyümesi de dahil olmak üzere Moosewood'un tarihine genel bir bakış sunuyor. Kitap ayrıca, doğru malzemeleri seçmek, mükemmel kabuğu hazırlamak ve bitmiş kreasyonları dekore etmek gibi pişirme deneyiminizden en iyi şekilde nasıl yararlanacağınıza dair pratik ipuçları da içerir. Geleneksel bir tatlı ya da daha modern ve yenilikçi bir şey arıyorsanız, Moosewood Restaurant Tatlılar Kitabı'nda herkes için bir şeyler var.

. يتضمن الكتاب العديد من الصور الملونة الجميلة. Ellen Kushner and Matthew Sachs's Moosewood Restaurant Book of Desserts هو دليل شامل للحلويات اللذيذة والمبتكرة التي تحتفل بفن المأكولات النباتية والنباتية. هذا الكتاب يجب قراءته لأي شخص يحب الخبز وتجربة الحلويات الجديدة. يتميز بمجموعة من وصفات غسول الفم من مطعم Moosewood الشهير في إيثاكا، نيويورك. يغطي الكتاب كل شيء من المفضلات الكلاسيكية مثل بودنغ الخبز والبسكوتي إلى كعك الجبن المنحل وفطائر الفاكهة الموسمية. تم تصميم كل وصفة بعناية لعرض جمال وبساطة المكونات النباتية، مما يجعلها مثالية لكل من الخبازين الخبراء وأولئك الذين بدأوا للتو في استكشاف عالم الحلويات النباتية والنباتية. مع صور ملونة كاملة مذهلة طوال الوقت، سيلهمك هذا الكتاب للدخول إلى المطبخ والبدء في الخبز! تقدم المقدمة لمحة عامة عن تاريخ Moosewood، بما في ذلك بداياته المتواضعة كمقهى صغير ونموه إلى أحد أشهر المطاعم في البلاد. يتضمن الكتاب أيضًا نصائح عملية حول كيفية تحقيق أقصى استفادة من تجربة الخبز الخاصة بك، مثل اختيار المكونات المناسبة وإعداد القشرة المثالية وتزيين الإبداعات النهائية. إذا كنت تبحث عن حلوى تقليدية أو شيء أكثر حداثة وابتكارًا، فإن The Moosewood Restaurant Book of Desserts لديه شيء للجميع.

. 이 책에는 많은 아름다운 컬러 사진이 포함되어 있습니다. Ellen Kushner와 Matthew Sachs의 Moosewood Restaurant Book of Desserts는 비건 채식과 채식 요리의 예술을 축하하는 맛있고 혁신적인 디저트에 대한 포괄적 인 가이드입니다. 이 책은 새로운 디저트를 굽고 먹는 것을 좋아하는 사람에게는 반드시 읽어야 할 책입니다. 뉴욕 이타카에있는 유명한 무스 우드 레스토랑의 구강 세척 요리법 모음이 있습니다. 이 책은 빵 푸딩 및 비스코티와 같은 고전적인 즐겨 찾기부터 퇴폐적 인 치즈 케이크 및 제철 과일 파이에 이르기까지 모든 것을 다룹니다. 각 레시피는 식물성 재료의 아름다움과 단순성을 보여주기 위해 신중하게 설계되었으므로 전문가 베이커와 비건 채식 및 채식 디저트의 세계를 탐험하기 시작한 사람들 모두에게 이상적입니다. 전체적으로 멋진 풀 컬러 사진으로, 이 책은 부엌에 들어가서 베이킹을 시작하도록 영감을 줄 것입니다! 이 소개는 작은 카페로서의 겸손한 시작과 미국에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나로의 성장을 포함하여 Moosewood의 역사에 대한 개요를 제공합니다. 이 책에는 또한 올바른 재료 선택, 완벽한 빵 껍질 준비 및 완성 된 작품 장식과 같은 베이킹 경험을 최대한 활용하는 방법에 대한 실용적인 팁이 포함되어 있습니다. 전통적인 디저트 나 더 현대적이고 혁신적인 것을 찾고 있다면 Moosewood Restaurant Book of Desserts에는 모든 사람을위한 것이 있습니다.

.この本には、多くの美しい色の写真が含まれています。Ellen KushnerとMatthew Sachs 'Moosewood Restaurant Book of Desertsは、ビーガン料理とベジタリアン料理の芸術を祝うおいしい革新的なデザートの包括的なガイドです。この本は、ベーキングや新しいデザートを試すのが大好きな人には必読です。ニューヨークのイサカにある有名なMoosewoodレストランのマウスウォッシュレシピのコレクションがあります。この本は、パンプディングやビスコッティなどの古典的なお気に入りから、退廃的なチーズケーキや季節のフルーツパイまで、すべてをカバーしています。各レシピは植物ベースの食材の美しさとシンプルさを紹介するために慎重に設計されており、専門家のパン職人とビーガンとベジタリアンデザートの世界を探索し始めたばかりの人の両方に理想的です。全体を通して見事なフルカラーの写真で、この本はあなたがキッチンに入り、焼き始めるように刺激します！この紹介は、小さなカフェとしての謙虚な始まりと、国内で最も有名なレストランの1つへの成長を含む、ムーズウッドの歴史の概要を提供します。この本には、適切な食材の選択、完璧な地殻の準備、完成した作品の装飾など、ベーキング体験を最大限に活用するための実用的なヒントも含まれています。伝統的なデザートやモダンで革新的なものを探しているなら、The Moosewood Restaurant Book of Dessertsは誰もが楽しめるものです。

. Kniga包括许多美丽的彩色照片。Ellen Kushner和Matthew Saxa撰写的Moosewood Restaurant Desserts Book是美味和创新的甜点的详尽指南，美化了素食和素食美食的艺术。这本书对于任何喜欢烘焙和尝试新甜点的人来说都是必读的。它收录了纽约伊萨卡著名的Moosewood餐厅的洗口食谱。这本书涵盖了一切：从面包布丁和比斯科蒂等经典的最爱菜肴到腐朽的芝士蛋糕和季节性水果馅饼。每个食谱都经过精心设计，以展示植物成分的美丽和简约性，使其成为经验丰富的面包师和刚刚开始探索素食和素食甜点世界的人的理想选择。由于整个过程中令人惊叹的全彩照片，这本书将激发你进入厨房并开始烘烤！导言概述了Moosewood的历史，包括它以小型咖啡馆的形式适度的开端以及它成长为美国最著名的餐厅之一。该书还包括有关如何充分利用烘焙体验的实用建议，例如选择合适的成分，准备完美的果皮以及装饰成品。如果您正在寻找传统甜点或更现代和创新的东西，The Moosewood Restaurant Book of Desserts将为所有人提供一些东西。