BOOKS - COOKING - My Irish Table Recipes from the Homeland and Restaurant
My Irish Table Recipes from the Homeland and Restaurant - Cathal Armstrong, David Hagedorn 2014 EPUB Ten Speed Press BOOKS COOKING
1 TON

Views
45700

Telegram
 
My Irish Table Recipes from the Homeland and Restaurant
Author: Cathal Armstrong, David Hagedorn
Year: 2014
Format: EPUB
File size: 28,3 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
Description of the book "My Irish Table" by Cathal Armstrong: The book "My Irish Table" by Cathal Armstrong is a culinary masterpiece that takes readers on a journey through the evolution of modern Irish cuisine, showcasing over 130 delicious recipes that highlight the rich history and culture of Ireland. This debut cookbook is more than just a collection of recipes; it is a personal narrative that weaves together Armstrong's story of leaving Dublin to become an internationally recognized chef and leader in the sustainable food movement. From his humble beginnings in Dublin to his rise as a four-star chef in Washington D. C. , Armstrong's journey is a testament to the power of perseverance and passion for one's craft. As you flip through the pages of this beautifully illustrated book, you'll be transported to the Emerald Isle, where the author's love for Irish ingredients and techniques shines through in every recipe. With each dish, Armstrong shares stories of his childhood memories of traditional Irish meals, his experiences working in some of the world's top kitchens, and the lessons he learned along the way.
Описание книги «Мой ирландский стол» Катала Армстронга: Книга «Мой ирландский стол» Катала Армстронга - это кулинарный шедевр, который переносит читателей в путешествие по эволюции современной ирландской кухни, демонстрируя более 130 вкусных рецептов, которые подчеркивают богатую историю и культуру Ирландии. Эта дебютная кулинарная книга - больше, чем просто сборник рецептов; это личное повествование, которое сплетает воедино историю Армстронга об отъезде из Дублина, чтобы стать всемирно признанным шеф-поваром и лидером движения за устойчивое питание. Путешествие Армстронга от его скромных начинаний в Дублине до его восхождения в качестве четырехзвездочного шеф-повара в Вашингтоне является свидетельством силы упорства и страсти к своему ремеслу. Листая страницы этой прекрасно иллюстрированной книги, вы попадете на Изумрудный остров, где любовь автора к ирландским ингредиентам и техникам сквозит в каждом рецепте. С каждым блюдом Армстронг делится историями своих детских воспоминаний о традиционных ирландских блюдах, своим опытом работы на некоторых лучших кухнях мира и уроками, которые он усвоил на этом пути.
Description livre « My Irish Table » de Katal Armstrong : livre « My Irish Table » de Katal Armstrong est un chef-d'œuvre culinaire qui transporte les lecteurs dans un voyage à travers l'évolution de la cuisine irlandaise moderne, présentant plus de 130 recettes délicieuses qui soulignent la riche histoire et la culture de l'Irlande. Ce premier livre de cuisine est plus qu'un recueil de recettes ; c'est un récit personnel qui relate l'histoire d'Armstrong de quitter Dublin pour devenir un chef et un leader mondialement reconnu du mouvement pour une alimentation durable. voyage d'Armstrong, de ses humbles débuts à Dublin à son ascension en tant que chef quatre étoiles à Washington, témoigne de la force de la persévérance et de la passion pour son artisanat. En feuilletant les pages de ce livre parfaitement illustré, vous arriverez à Emerald Island, où l'amour de l'auteur pour les ingrédients et les techniques irlandaises se reflète dans chaque recette. Avec chaque plat, Armstrong partage les histoires de ses souvenirs d'enfance sur les plats traditionnels irlandais, son expérience dans certaines des meilleures cuisines du monde et les leçons qu'il a apprises en cours de route.
Descripción del libro «My Irish Table» de Català Armstrong: libro «My Irish Table» de Català Armstrong es una obra maestra culinaria que transporta a los lectores a un viaje por la evolución de la cocina irlandesa contemporánea, mostrando más de 130 deliciosas recetas que resaltan la rica historia y cultura de Irlanda. Este libro de cocina debut es algo más que una colección de recetas; es una narración personal que combina la historia de Armstrong de salir de Dublín para convertirse en un chef reconocido mundialmente y líder del movimiento de comida sostenible. viaje de Armstrong desde sus humildes inicios en Dublín hasta su ascenso como chef de cuatro estrellas en Washington es testimonio del poder de la perseverancia y la pasión por su oficio. yendo las páginas de este libro perfectamente ilustrado, llegarás a la Isla Esmeralda, donde el amor del autor por los ingredientes y técnicas irlandesas fluye en cada receta. Con cada plato, Armstrong comparte historias de sus recuerdos infantiles de platos tradicionales irlandeses, su experiencia en algunas de las mejores cocinas del mundo y las lecciones que ha aprendido en el camino.
A descrição do livro «A minha mesa irlandesa», de Katala Armstrong: O livro «A minha mesa irlandesa», de Katala Armstrong, é uma obra-prima culinária que leva os leitores à evolução da cozinha irlandesa moderna, mostrando mais de 130 receitas deliciosas que enfatizam a rica história e cultura irlandesa. Este livro de culinária estreante é mais do que apenas uma coletânea de receitas; é uma narrativa pessoal que se soma à história de Armstrong de deixar Dublin para se tornar um chef reconhecido mundialmente e líder do movimento de alimentação sustentável. A viagem de Armstrong desde seus modestos esforços em Dublin até sua ascensão como chef de quatro estrelas em Washington é uma prova do poder da tenacidade e da paixão pelo seu ofício. Ao folhear as páginas deste livro perfeitamente ilustrado, você vai para a Ilha das Esmeraldas, onde o amor do autor por ingredientes e técnicas irlandesas se espalha em cada receita. Com cada prato, Armstrong compartilha histórias de suas memórias infantis sobre pratos irlandeses tradicionais, sua experiência em algumas das melhores cozinhas do mundo e as lições que aprendeu neste caminho.
La descrizione del libro «Il mio tavolo irlandese» di Katala Armstrong: il libro «Il mio tavolo irlandese» di Katala Armstrong è un capolavoro culinario che porta i lettori in un viaggio attraverso l'evoluzione della cucina irlandese moderna, mostrando oltre 130 ricette deliziose che sottolineano la ricca storia e cultura dell'Irlanda. Questo libro culinario di debutto è più di una semplice raccolta di ricette; è una narrazione personale che mette insieme la storia di Armstrong di lasciare Dublino per diventare uno chef di fama mondiale e leader del movimento per la nutrizione sostenibile. Il viaggio di Armstrong, dalle sue umili iniziative a Dublino alla sua ascesa come chef a quattro stelle a Washington, è una testimonianza della forza della tenacia e della passione per il suo mestiere. Mentre fogli le pagine di questo libro perfettamente illustrato, si arriva a Smeraldo Island, dove l'amore dell'autore per gli ingredienti e le tecniche irlandesi si estende in ogni ricetta. Con ogni piatto Armstrong condivide le storie dei suoi ricordi d'infanzia sui piatti tradizionali irlandesi, la sua esperienza in alcune delle migliori cucine del mondo e le lezioni che ha imparato su questo percorso.
Buchbeschreibung „My Irish Table“ von Catal Armstrong: Das Buch „My Irish Table“ von Catal Armstrong ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die ser auf eine Reise durch die Entwicklung der modernen irischen Küche mitnimmt und mehr als 130 köstliche Rezepte zeigt, die die reiche Geschichte und Kultur Irlands hervorheben. Dieses Debüt-Kochbuch ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten; Es ist eine persönliche Erzählung, die Armstrongs Geschichte, Dublin zu verlassen, um ein weltweit anerkannter Koch und Führer der Bewegung für nachhaltige Ernährung zu werden, miteinander verwebt. Armstrongs Reise von seinen bescheidenen Anfängen in Dublin bis zu seinem Aufstieg als Vier-Sterne-Koch in Washington ist ein Beweis für die Stärke der Ausdauer und idenschaft für sein Handwerk. Wenn e durch die Seiten dieses wunderschön illustrierten Buches blättern, gelangen e zur Emerald Island, wo die Liebe des Autors zu irischen Zutaten und Techniken in jedem Rezept zum Vorschein kommt. Mit jedem Gericht teilt Armstrong die Geschichten seiner Kindheitserinnerungen an traditionelle irische Gerichte, seine Erfahrungen in einigen der besten Küchen der Welt und die ktionen, die er auf diesem Weg gelernt hat.
Opis My Irish Table by Cathal Armstrong: My Irish Table by Cathal Armstrong to kulinarne arcydzieło, które zabiera czytelników w podróż przez ewolucję nowoczesnej kuchni irlandzkiej, prezentując ponad 130 pyszne przepisy, które podkreślają historię Irlandii i kultury. Ta debiutancka książka kucharska to coś więcej niż tylko książka przepisowa; to osobista narracja, która łączy historię Armstronga o opuszczeniu Dublina, aby stać się uznanym międzynarodowym szefem kuchni i liderem w ruchu zrównoważonej żywności. Podróż Armstronga z jego pokornych początków w Dublinie do jego powstania jako czterogwiazdkowy szef kuchni w Waszyngtonie jest testamentem siły wytrwałości i pasji dla jego rzemiosła. Odwracając się przez strony tej pięknie ilustrowanej książki zabiera Cię do Emerald Isle, gdzie miłość autora irlandzkich składników i technik biegnie przez każdy przepis. Z każdym daniem Armstrong dzieli się opowieściami o swoich dziecięcych wspomnieniach tradycyjnych irlandzkich potraw, jego doświadczeniach w jednych z najlepszych kuchni na świecie i lekcjach, których nauczył się po drodze.
תיאור השולחן האירי שלי מאת קתאל ארמסטרונג: השולחן האירי שלי מאת קתאל ארמסטרונג היא יצירת מופת קולינרית המוציאה את הקוראים למסע באבולוציה של המטבח האירי המודרני, המציגה יותר מ-130 מתכונים טעימים המדגישים את ההיסטוריה והתרבות העשירה של אירלנד. ספר הבישול הראשון הוא יותר מסתם ספר מתכונים; זהו נרטיב אישי המאחד את סיפורו של ארמסטרונג על עזיבת דבלין כדי להפוך לשף בינלאומי מוכר ומנהיג בתנועת המזון בר קיימא. מסעו של ארמסטרונג מראשיתו הצנועה בדבלין ועד עלייתו לשלטון כשף בעל ארבעה כוכבים בוושינגטון הוא עדות לכוחה של העקשנות והתשוקה לאומנותו. לדפדף בדפי הספר המאויר להפליא הזה לוקח אתכם לאי הברקת, שם האהבה של הסופר למרכיבים וטכניקות איריות עוברת בכל מתכון. עם כל מנה, ארמסטרונג חולק סיפורים על זכרונות ילדותו ממנות איריות מסורתיות, על חוויותיו בכמה מהמטבחים הטובים בעולם ועל הלקחים שלמד לאורך הדרך.''
Cathal Armstrong'dan My Irish Table Açıklaması: Cathal Armstrong'dan My Irish Table, okuyucuları modern İrlanda mutfağının evrimi boyunca bir yolculuğa çıkaran ve İrlanda'nın zengin tarihini ve kültürünü vurgulayan 130'den fazla lezzetli yemek tarifini sergileyen bir mutfak başyapıtıdır. Bu ilk yemek kitabı sadece bir tarif kitabından daha fazlasıdır; Armstrong'un Dublin'den ayrılma hikayesini uluslararası kabul görmüş bir şef ve sürdürülebilir gıda hareketinde lider olmak için bir araya getiren kişisel bir anlatı. Armstrong'un Dublin'deki mütevazi başlangıcından Washington'da dört yıldızlı bir şef olarak yükselişine kadar olan yolculuğu, zanaatına olan azim ve tutkunun gücünün bir kanıtıdır. Bu güzel resimli kitabın sayfalarını karıştırmak, sizi yazarın İrlanda malzemelerine ve tekniklerine olan sevgisinin her tariften geçtiği Emerald Isle'a götürür. Her yemekte Armstrong, çocukluk anılarını, geleneksel İrlanda yemeklerini, dünyanın en iyi mutfaklarından bazılarındaki deneyimlerini ve yol boyunca öğrendiği dersleri paylaşıyor.
وصف طاولتي الأيرلندية بقلم كاثال أرمسترونج: طاولتي الأيرلندية بقلم كاثال أرمسترونج هي تحفة طهي تأخذ القراء في رحلة عبر تطور المطبخ الأيرلندي الحديث، وتعرض أكثر من 130 وصفة لذيذة تسلط الضوء على تاريخ وثقافة أيرلندا الغنية. كتاب الطبخ الأول هذا هو أكثر من مجرد كتاب وصفات ؛ إنها رواية شخصية تنسج معًا قصة أرمسترونغ عن مغادرة دبلن لتصبح طاهيًا معترفًا به دوليًا ورائدًا في حركة الغذاء المستدام. رحلة أرمسترونغ من بداياته المتواضعة في دبلن إلى صعوده كطاهي من فئة الأربع نجوم في واشنطن هي شهادة على قوة المثابرة والشغف بحرفته. يأخذك التقليب عبر صفحات هذا الكتاب المصور بشكل جميل إلى جزيرة الزمرد، حيث يمر حب المؤلف للمكونات والتقنيات الأيرلندية من خلال كل وصفة. مع كل طبق، يشارك أرمسترونغ قصصًا عن ذكريات طفولته عن الأطباق الأيرلندية التقليدية، وتجاربه في بعض أفضل المأكولات في العالم والدروس التي تعلمها على طول الطريق.
Cathal Armstrong의 아일랜드 표 설명: Cathal Armstrong의 My Irish Table은 독자들이 현대 아일랜드 요리의 진화를 통해 여행을 떠나 아일랜드의 풍부한 역사와 문화를 강조하는 130 가지가 넘는 맛있는 요리법을 선보이는 요리 걸작품입니다. 이 데뷔 요리 책은 단순한 레시피 책 이상입니다. 그것은 지속 가능한 음식 운동에서 국제적으로 인정받는 요리사이자 리더가되기 위해 더블린을 떠난 암스트롱의 이야기를 함께 짜는 개인적인 이야기입니다. 암스트롱은 더블린에서 겸손한 시작에서 워싱턴에서 4 성급 요리사로 부상하기까지 여행은 그의 기술에 대한 끈기와 열정의 힘에 대한 증거입니다. 이 아름답게 묘사 된 책의 페이지를 넘기면 작가의 아일랜드 재료와 기술에 대한 사랑이 모든 레시피를 통과하는 에메랄드 섬으로 안내합니다. 암스트롱은 각 요리를 통해 전통적인 아일랜드 요리에 대한 어린 시절의 추억, 세계 최고의 요리에 대한 경험 및 그가 배운 교훈에 대한 이야기를 공유합니다.
Cathal ArmstrongによるMy Irish Tableの説明:My Irish Table by Cathal Armstrongは、アイルランドの豊かな歴史と文化を強調する130以上のおいしいレシピを紹介し、現代アイルランド料理の進化を通して読者を旅する料理の傑作です。このデビュー料理本は、単なるレシピブックではありません。ダブリンを離れて国際的に認められたシェフと持続可能な食糧運動のリーダーになるというアームストロングの物語を織り交ぜた個人的な物語です。ダブリンでの謙虚な始まりからワシントンでの4つ星シェフとしての彼の台頭までのアームストロングの旅は、彼のクラフトに対する粘り強さと情熱の力の証です。この美しく描かれた本のページをめくると、エメラルド島に行きます。各料理で、アームストロングは伝統的なアイルランド料理の子供時代の思い出、世界最高の料理のいくつかでの彼の経験と彼が途中で学んだ教訓の物語を共有します。
Cathal Armstrong的書《我的愛爾蘭餐桌》:Cathal Armstrong的書《我的愛爾蘭餐桌》是一本烹飪傑作,帶領讀者踏上現代愛爾蘭美食演變的旅程,展示了130多種美味的食譜,突出了愛爾蘭豐富的歷史和文化。這本首張食譜不僅僅是食譜集。這是一個個人敘述,匯集了阿姆斯特朗離開都柏林成為世界公認的廚師和可持續飲食運動的領導者的故事。阿姆斯特朗(Armstrong)從在都柏林(Dublin)的謙虛起步到成為華盛頓特區四星級廚師的旅程,證明了堅韌不拔和對手工藝的熱情。在這本插圖精美的書的頁面上,您將來到翡翠島,作者對愛爾蘭成分和技術的熱愛將貫穿每個食譜。阿姆斯特朗(Armstrong)每道菜都分享了他童時代對傳統愛爾蘭菜肴的回憶的故事,他在世界上一些最好的美食中的經歷以及他沿途學到的教訓。

You may also be interested in:

The New Irish Table: 70 Contemporary Recipes
My Irish Table Recipes from the Homeland and Restaurant
The Irish Pub Cookbook Authentic Irish Recipes From Ireland
Pies Recipes Fit for Every Thanksgiving Table Recipes Every Thanksgiving Table Should Have
Murder on the Table: a gripping Northern Irish crime mystery (The DCI Gawn Girvin series Book 6)
Table for Two: Recipes for the Ones You Love
Shabbat: Recipes and Rituals from My Table to Yours
My Vermont Table Recipes for All (Six) Seasons
At the Chinese Table A Memoir with Recipes
A Table in Venice Recipes from My Home
The Cozy Table 100 Recipes for One, Two, or a Few
Shabbat Recipes and Rituals from My Table to Yours
Around My French Table More than 300 Recipes from My Home to Yours
The New Midwestern Table 200 Heartland Recipes
Magnolia Table A Collection of Recipes for Gathering
The Comfort Table: Recipes for Everyday Occasions
The Palestinian Table (Authentic Palestinan Recipes)
A Table Recipes for Cooking and Eating the French Way
The Saltwater Table Recipes from the Coastal South
At the Table in Paris Recipes from the Best Cafes and Bistros
At the Table in Paris Recipes from the Best Cafes and Bistros
The Kinfolk Table Recipes For Small Gatherings
The New Midwestern Table: 200 Heartland Recipes
100 Pasta Recipes (My Kitchen Table)
The Catskills Farm to Table Cookbook Over 75 Recipes
100 Pasta Recipes (My Kitchen Table)
A Place at the Table Fresh Recipes for Meaningful Gatherings
The Plantiful Table Easy, From-the-Earth Recipes for the Whole Family
Around Our Table: Wholesome Recipes to Feed Your Family and Friends
Magnolia Table, Volume 3: A Collection of Recipes for Gathering
At Elizabeth David|s Table Her Very Best Everyday Recipes
Magnolia Table, Volume 3 A Collection of Recipes for Gathering
Earth to Table Seasonal Recipes from an Organic Farm
Apple Kitchen From Tree to Table - Over 70 Inspired Recipes
The Plantiful Table Easy, From-the-Earth Recipes for the Whole Family
For the Table Easy, Adaptable, Crowd-Pleasing Recipes
The Family Table Recipes and Moments from a Nomadic Life
Share Delicious and Surprising Recipes to Pass Around Your Table
My Kitchen Table 100 Great Chicken Recipes
Earth to Table Seasonal Recipes from an Organic Farm