BOOKS - Edible Wild Plants, Volume 2: Wild Foods from Foraging to Feasting (Wild Food...
Edible Wild Plants, Volume 2: Wild Foods from Foraging to Feasting (Wild Food Adventure) - John Kallas May 16, 2023 PDF  BOOKS
3 TON

Views
29104

Telegram
 
Edible Wild Plants, Volume 2: Wild Foods from Foraging to Feasting (Wild Food Adventure)
Author: John Kallas
Year: May 16, 2023
Format: PDF
File size: PDF 79 MB
Language: English



Pay with Telegram STARS
Edible Wild Plants Volume 2: Wild Foods from Foraging to Feasting - A Wild Food Adventure As a professional writer, I am excited to share my thoughts on Edible Wild Plants Volume 2: Wild Foods from Foraging to Feasting - A Wild Food Adventure by John Kallas. This new volume is a user-friendly guide that provides an in-depth understanding of wild edibles, their identification, gathering strategies, preparation, and cooking techniques. The book is filled with unparalleled photographs and detailed information, making it an essential resource for anyone interested in foraging for wild foods. The book covers 18 additional plants, their relatives, and lookalikes, bringing the total number of plants covered between the two volumes to 35. These plants are organized into five flavor categories: foundation, tart, pungent or peppery, bitter, and sweet. This organization helps readers use the plants in pleasing and predictable ways, such as cattail, nettles, pokeweed, marsh mallow, daylily, wild radish, and everlasting pea. One of the unique features of this book is its focus on the importance of understanding the process of technological evolution. The author emphasizes the need to study and understand the process of technology evolution as the basis for the survival of humanity and the survival of the unification of people in a warring state. This perspective sets the book apart from other guides on wild edibles, highlighting the significance of technology in our ability to adapt and thrive in a changing world.
Съедобные дикие растения Том 2: Дикие продукты от кормления до пира - Приключение с дикой пищей Как профессиональный писатель, я рад поделиться своими мыслями о Съедобные дикие растения Том 2: Дикие продукты от кормления до пира - Приключение с дикой пищей Джона Калласа. Этот новый том представляет собой удобное для пользователя руководство, которое обеспечивает глубокое понимание диких пищевых продуктов, их идентификации, стратегий сбора, подготовки и методов приготовления пищи. Книга наполнена не имеющими аналогов фотографиями и подробной информацией, что делает ее важным ресурсом для всех, кто интересуется добычей диких продуктов. Книга охватывает 18 дополнительных растений, их родственников и двойников, в результате чего общее количество растений, охватываемых между двумя томами, достигает 35. Эти растения организованы в пять категорий вкуса: тональный, терпкий, острый или перечный, горький и сладкий. Эта организация помогает читателям использовать растения угодными и предсказуемыми способами, такими как рогоз, крапива, мокрица, болотная мальва, лилейник, дикая редька и вечный горох. Одной из уникальных особенностей этой книги является её направленность на важность понимания процесса технологической эволюции. Автор подчеркивает необходимость изучения и понимания процесса эволюции технологий как основы выживания человечества и выживания объединения людей в воюющем государстве. Эта перспектива отличает книгу от других руководств по диким съедобным продуктам, подчеркивая значение технологий в нашей способности адаптироваться и процветать в меняющемся мире.
Plantes sauvages comestibles Volume 2 : Aliments sauvages de l'alimentation au festin - Aventure avec la nourriture sauvage En tant qu'écrivain professionnel, je suis heureux de partager mes réflexions sur les plantes sauvages comestibles Volume 2 : Aliments sauvages de l'alimentation au festin - Aventure avec la nourriture sauvage de John Callas. Ce nouveau volume est un guide convivial qui offre une compréhension approfondie des aliments sauvages, de leur identification, des stratégies de collecte, de préparation et des méthodes de cuisson. livre est rempli de photos et d'informations détaillées sans équivalent, ce qui en fait une ressource importante pour tous ceux qui s'intéressent à l'extraction de produits sauvages. livre couvre 18 plantes supplémentaires, leurs parents et leurs doubles, ce qui porte à 35 le nombre total de plantes couvertes entre les deux volumes. Ces plantes sont organisées en cinq catégories de goût : tonique, tolérante, épicée ou poivrée, amère et douce. Cette organisation aide les lecteurs à utiliser les plantes de manière agréable et prévisible, comme la rogose, l'ortie, le mouchoir, le marais, le lilain, le radis sauvage et le pois éternel. L'une des caractéristiques uniques de ce livre est son accent sur l'importance de comprendre le processus d'évolution technologique. L'auteur souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus d'évolution de la technologie comme base de la survie de l'humanité et de la survie de l'unification des gens dans un État en guerre. Cette perspective distingue le livre des autres guides sur les produits sauvages comestibles, soulignant l'importance de la technologie dans notre capacité à s'adapter et à prospérer dans un monde en mutation.
Plantas silvestres comestibles Volumen 2: Alimentos silvestres desde la alimentación hasta la fiesta - Aventura con la comida silvestre Como escritor profesional, estoy encantado de compartir mis pensamientos sobre Plantas silvestres comestibles Volumen 2: Alimentos silvestres desde la alimentación hasta la fiesta - Aventura con la comida salvaje de John Callas. Este nuevo volumen es una guía fácil de usar que proporciona una comprensión profunda de los alimentos silvestres, su identificación, estrategias de recolección, preparación y técnicas de cocción. libro está lleno de fotos sin parangón e información detallada, lo que lo convierte en un recurso importante para cualquier persona interesada en la extracción de productos silvestres. libro abarca 18 plantas adicionales, sus parientes y dobles, con lo que el número total de plantas cubiertas entre los dos volúmenes llega a 35. Estas plantas se organizan en cinco categorías de sabor: tonal, toldo, picante o pimienta, amargo y dulce. Esta organización ayuda a los lectores a utilizar las plantas de maneras agradables y predecibles, como la rogosis, la ortiga, la mostaza, la malva del pantano, el lileynik, el rábano silvestre y los guisantes eternos. Una de las características únicas de este libro es su enfoque en la importancia de entender el proceso de evolución tecnológica. autor subraya la necesidad de estudiar y comprender el proceso de evolución de la tecnología como base para la supervivencia de la humanidad y la supervivencia de la unión de los seres humanos en un Estado en guerra. Esta perspectiva distingue el libro de otras guías de alimentos comestibles salvajes, destacando la importancia de la tecnología en nuestra capacidad de adaptarse y prosperar en un mundo cambiante.
Plantas selvagens comestíveis Volume 2: Alimentos Selvagens da Alimentação ao Píer - Uma aventura com alimentos selvagens Como escritor profissional, estou feliz em compartilhar meus pensamentos sobre Plantas Selvagens comestíveis Volume 2: Produtos Selvagens da Alimentação ao Píer - Uma aventura com comida selvagem de John Callas. Este novo volume é um manual de fácil utilização que fornece uma compreensão profunda dos alimentos selvagens, sua identificação, estratégias de coleta, preparação e técnicas de preparo. O livro é cheio de fotos sem semelhança e informações detalhadas, tornando-o um recurso importante para todos os interessados na extração de produtos selvagens. O livro abrange 18 plantas adicionais, familiares e duplos, o que eleva a 35 o total de plantas cobertas entre os dois volumes. Estas plantas são organizadas em cinco categorias de sabor: tonal, tolerante, picante ou lista, amargo e doce. Esta organização ajuda os leitores a usar as plantas de formas agradáveis e previsíveis, tais como fogos, urticários, molhados, malva de pântano, linheiro, raridade selvagem e ervilhas eternas. Uma das características únicas deste livro é a sua orientação sobre a importância de compreender a evolução tecnológica. O autor ressalta a necessidade de explorar e compreender a evolução da tecnologia como base para a sobrevivência da humanidade e para a sobrevivência da união das pessoas num Estado em guerra. Esta perspectiva distingue o livro de outros manuais sobre produtos comestíveis selvagens, enfatizando a importância da tecnologia na nossa capacidade de se adaptar e prosperar em um mundo em transformação.
Piante selvatiche commestibili Volume 2: Prodotti selvatici dall'alimentazione al bancone - Avventura con il cibo selvaggio Come scrittore professionista, sono lieto di condividere i miei pensieri sulle Piante Selvatiche commestibili Volume 2: Prodotti selvatici dall'alimentazione al pasto - Avventura con il cibo selvaggio di John Callas. Questo nuovo volume è un manuale di facile utilizzo che fornisce una profonda comprensione degli alimenti selvatici, la loro identificazione, le strategie di raccolta, preparazione e metodi di cottura. Il libro è pieno di fotografie e informazioni dettagliate che ne fanno una risorsa importante per tutti coloro che sono interessati all'estrazione di prodotti selvatici. Il libro comprende 18 piante aggiuntive, i loro parenti e i doppioni, portando il numero totale di piante coperte tra i due volumi a 35. Queste piante sono organizzate in cinque categorie di gusto: tonale, tollerante, piccante o elastico, amaro e dolce. Questa organizzazione aiuta i lettori a utilizzare le piante in modi convenienti e prevedibili, come il rogo, l'orticaria, il bagnato, la malva di palude, il lilleo, il rado selvatico e i piselli eterni. Una delle caratteristiche uniche di questo libro è il suo orientamento sull'importanza di comprendere l'evoluzione tecnologica. L'autore sottolinea la necessità di studiare e comprendere l'evoluzione della tecnologia come base della sopravvivenza dell'umanità e della sopravvivenza dell'unione umana in uno stato in guerra. Questa prospettiva distingue il libro da altri manuali sui prodotti commestibili selvatici, sottolineando l'importanza della tecnologia nella nostra capacità di adattarsi e prosperare in un mondo che cambia.
Essbare Wildpflanzen Band 2: Wildlebensmittel von der Fütterung bis zum Fest - Wildfutterabenteuer Als professioneller Schriftsteller freue ich mich, meine Gedanken zu Essbare Wildpflanzen Band 2: Wildlebensmittel von der Fütterung bis zum Fest - Wildfutterabenteuer von John Callas zu teilen. Dieser neue Band ist ein benutzerfreundlicher itfaden, der ein tiefes Verständnis für wilde bensmittel, ihre Identifizierung, Sammelstrategien, Zubereitung und Kochtechniken bietet. Das Buch ist mit beispiellosen Fotos und detaillierten Informationen gefüllt, was es zu einer wichtigen Ressource für alle macht, die sich für die Gewinnung wilder Produkte interessieren. Das Buch umfasst 18 zusätzliche Pflanzen, ihre Verwandten und Doppelgänger, wodurch die Gesamtzahl der zwischen den beiden Bänden erfassten Pflanzen 35 erreicht. Diese Pflanzen sind in fünf Geschmackskategorien unterteilt: tonal, herb, würzig oder pfeffrig, bitter und süß. Diese Organisation hilft den sern, Pflanzen auf angenehme und vorhersehbare Weise zu verwenden, wie z. B. Rogoz, Brennnessel, Holzläuse, Sumpfmalve, Taglilie, wilder Rettich und ewige Erbsen. Eines der einzigartigen Merkmale dieses Buches ist sein Fokus auf die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Evolutionsprozesses. Der Autor betont die Notwendigkeit, den Prozess der Evolution der Technologie als Grundlage für das Überleben der Menschheit und das Überleben der Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat zu studieren und zu verstehen. Diese Perspektive unterscheidet das Buch von anderen Richtlinien für wilde Esswaren und unterstreicht die Bedeutung der Technologie für unsere Fähigkeit, sich in einer sich verändernden Welt anzupassen und zu gedeihen.
Wolume: Wild Foods From Feasting to Feasting - Wild Food Adventure בתור סופר מקצועי, אני נרגש לחלוק את מחשבותיי בנושא Wild Plants Volume 2: Wild Foods From Feasting - JohAdventure. כרך חדש זה הוא מדריך ידידותי למשתמש המספק הבנה מעמיקה של מזונות פראיים, זיהוי, אסטרטגיות איסוף, הכנה ושיטות בישול. הספר מלא בתמונות ומידע מפורט שאין כדוגמתו, מה שהופך אותו למשאב חשוב עבור כל מי שמעוניין לקצור מוצרים פראיים. הספר מכסה 18 צמחים נוספים, קרוביהם ומכפיל, ומביא את המספר הכולל של צמחים המכוסים בין שני הכרכים ל-35. צמחים אלה מאורגנים לחמש קטגוריות טעם: טונאלי, טארט, חריף או פלפל, מר, ומתוק. ארגון זה מסייע לקוראים להשתמש בצמחים בדרכים נעימות וצפויות, כגון קציצות, סרפדים, כינים, חלמיש ביצות, לילך, צנון בר ואפונה נצחית. אחד המאפיינים הייחודיים של ספר זה הוא התמקדותו בחשיבות הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית. המחבר מדגיש את הצורך לחקור ולהבין את תהליך האבולוציה של הטכנולוגיה כבסיס להישרדות האנושות ולהישרדות של איחוד אנשים במצב מלחמה. פרספקטיבה זו מבדילה את הספר ממדריכים אכילים אחרים, ומדגישה את חשיבות הטכנולוגיה ביכולת שלנו להסתגל ולשגשג בעולם משתנה.''
Yenilebilir Yabani Bitkiler Cilt 2: Beslenmeden Ziyafete Vahşi Gıdalar - Vahşi Gıda Macerası Profesyonel bir yazar olarak, Yenilebilir Yabani Bitkiler Cilt 2: Beslenmeden Ziyafete Vahşi Gıdalar - John Callas Vahşi Gıda Macerası hakkındaki düşüncelerimi paylaşmaktan heyecan duyuyorum. Bu yeni cilt, vahşi gıdaların, tanımlanmalarının, toplama stratejilerinin, hazırlama ve pişirme yöntemlerinin derinlemesine anlaşılmasını sağlayan kullanıcı dostu bir kılavuzdur. Kitap eşsiz fotoğraflar ve ayrıntılı bilgilerle doludur, bu da onu vahşi ürünlerin hasat edilmesiyle ilgilenen herkes için önemli bir kaynak haline getirir. Kitap, 18 ek bitkiyi, akrabalarını ve iki katına çıkararak, iki cilt arasında kapsanan toplam bitki sayısını 35'e çıkardı. Bu bitkiler beş tat kategorisinde düzenlenmiştir: ton, tart, baharatlı veya biberli, acı ve tatlı. Bu organizasyon, okuyucuların bitkileri cattails, ısırgan otu, woodlice, marsh mallow, lila, yabani turp ve sürekli bezelye gibi hoş ve öngörülebilir şekillerde kullanmalarına yardımcı olur. Bu kitabın benzersiz özelliklerinden biri, teknolojik evrim sürecini anlamanın önemine odaklanmasıdır. Yazar, teknolojinin evrim sürecini insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir devlette birleşmesinin hayatta kalması için temel olarak inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır. Bu bakış açısı, kitabı diğer vahşi yenilebilir rehberlerden ayırır ve değişen bir dünyada uyum sağlama ve gelişme yeteneğimizde teknolojinin önemini vurgular.
النباتات البرية الصالحة للأكل المجلد 2: الأطعمة البرية من التغذية إلى الولائم - مغامرة الطعام البري ككاتب محترف، أنا متحمس لمشاركة أفكاري حول النباتات البرية الصالحة للأكل المجلد 2: الأطعمة البرية من التغذية إلى الولائم - مغامرة جون كالاس للطعام البري. هذا المجلد الجديد هو دليل سهل الاستخدام يوفر فهمًا متعمقًا للأطعمة البرية وتحديد هويتها واستراتيجيات جمعها وطرق التحضير والطهي. الكتاب مليء بصور لا مثيل لها ومعلومات مفصلة، مما يجعله مصدرًا مهمًا لأي شخص مهتم بحصاد المنتجات البرية. يغطي الكتاب 18 مصنعًا إضافيًا وأقاربهم ومضاعفاتهم، مما رفع العدد الإجمالي للنباتات المغطاة بين المجلدين إلى 35. يتم تنظيم هذه النباتات في خمس فئات مذاق: نغمي، لاذع، حار أو فلفل، مر، وحلو. تساعد هذه المنظمة القراء على استخدام النباتات بطرق مقبولة ويمكن التنبؤ بها، مثل قطعان الماء، ونبات القراص، وقمل الخشب، ومخول المستنقعات، والأرجواني، والفجل البري، والبازلاء الدائمة. إحدى السمات الفريدة لهذا الكتاب هي تركيزه على أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي. ويشدد المؤلف على ضرورة دراسة وفهم عملية تطور التكنولوجيا كأساس لبقاء البشرية وبقاء توحيد الشعوب في حالة حرب. يميز هذا المنظور الكتاب عن غيره من الأدلة البرية الصالحة للأكل، مما يسلط الضوء على أهمية التكنولوجيا في قدرتنا على التكيف والازدهار في عالم متغير.
식용 야생 식물 2 권: 먹이에서 축제까지의 야생 식품-전문 작가로서, 식용 야생 식물 2 권: 먹이에서 축제까지의 야생 식품에 대한 나의 생각을 나누게되어 기쁩니다-John Callas Wild Food Adventure. 이 새로운 책은 야생 음식, 식별, 수집 전략, 준비 및 요리 방법에 대한 심층적 인 이해를 제공하는 사용자 친화적 인 안내서입니다. 이 책은 비교할 수없는 사진과 자세한 정보로 가득 차있어 야생 제품 수확에 관심이있는 모든 사람에게 중요한 자료입니다. 이 책은 18 개의 추가 식물, 친척 및 복식을 다루며 두 권 사이에 포함 된 총 식물 수를 35로 가져옵니다. 이 식물들은 톤, 타르트, 매운 또는 후추, 쓴 맛 및 달콤한 5 가지 맛 범주로 구성됩니다. 이 조직은 독자들이 소, 쐐기풀, woodlice, 습지 맥아, 라일락, 야생 무 및 영구 완두콩과 같이 합리적이고 예측 가능한 방식으로 식물을 사용하도록 도와줍니다. 이 책의 독특한 특징 중 하나는 기술 진화 과정을 이해하는 것의 중요성에 중점을 둡니다. 저자는 인류의 생존과 전쟁 상태에서 사람들의 통일의 생존의 기초로서 기술의 진화 과정을 연구하고 이해할 필요성을 강조한다. 이 관점은이 책을 다른 야생 식용 가이드와 차별화하여 변화하는 세상에서 적응하고 번창하는 능력에서 기술의 중요성을 강조합니다.
食用野生植物Volume 2:食べ物から食べるまでの野生の食べ物-Wild Food Adventureプロの作家として、食用野生植物Volume 2:食べ物から食べまでの野生の食べ物-John Callas Wild Food Adventure。この新しいボリュームは、野生の食べ物、その識別、収集戦略、調理方法についての詳細な理解を提供するユーザーフレンドリーなガイドです。この本には、比類のない写真と詳細な情報が満載されており、野生製品の収穫に興味のある人にとって重要なリソースとなっています。本書は、18の追加の植物、その親戚と二重、2巻の間にカバーされた植物の総数を35にもたらします。これらの植物は5つの味のカテゴリーに分類されています:トーン、タルト、スパイシーまたはピーマン、苦味、甘味。この組織は、読者が快適で予測可能な方法で植物を使用するのに役立ちます、カテールなど、イラクサ、ウッドライス、湿原のマロー、ライラック、野生の大根、永久的なエンドウ豆。この本のユニークな特徴の1つは、技術進化のプロセスを理解することの重要性に焦点を当てることです。著者は、人類の生存と戦争状態における人々の統一の生存の基礎として、技術の進化の過程を研究し理解する必要性を強調している。この視点は、本を他の野生の食用ガイドとは別に設定し、変化する世界で適応し繁栄する私たちの能力における技術の重要性を強調しています。
可食用野生植物第2卷:野生食品從覓食到盛宴-與野生食品冒險作為專業作家,我很高興分享我對可食用野生植物第2卷:從覓食到盛宴-與約翰·卡拉斯的野生食品冒險的想法。這本新書是用戶友好的指南,可以深入了解野生食品,它們的識別,收集策略,準備和烹飪方法。這本書充滿了無與倫比的照片和詳細信息,使其成為任何對野生產品開采感興趣的人的重要資源。該書涵蓋了18種其他植物,其親戚和雙胞胎,使兩卷之間的植物總數達到35種。這些植物分為五類風味:色調,酸味,辛辣或辣味,苦味和甜味。該組織幫助讀者以可取和可預測的方式使用植物,例如角質,蕁麻,木瓜,沼澤麥芽,百合花,野生蘿蔔和永久豌豆。這本書的獨特之處之一是它專註於理解技術進化過程的重要性。作者強調有必要研究和理解技術演變過程,將其作為人類生存和人類在交戰國團結生存的基礎。這種觀點使該書與其他野生食用產品指南區分開來,突顯了技術在我們適應和蓬勃發展的世界中的重要性。

You may also be interested in:

Edible Wild Plants, Volume 2: Wild Foods from Foraging to Feasting (Wild Food Adventure)
Edible Wild Plants, Volume 2 Wild Foods from Foraging to Feasting
How to Forage for Wild Foods without Dying: An Absolute Beginner|s Guide to Identifying 40 Edible Wild Plants
How to Forage for Wild Foods without Dying An Absolute Beginner|s Guide to Identifying 40 Edible Wild Plants
How to Forage for Wild Foods without Dying An Absolute Beginner|s Guide to Identifying 40 Edible Wild Plants
The Complete Guide to Edible Wild Plants
Edible Wild Plants: A Falcon Field Guide, 2E
Edible Wild Plants of the Carolinas: A Forager|s Companion
The Pocket Guide to Edible Wild Plants: How to Forage Safely and Responsibly
The Forager|s Cookbook: Identify and Prepare Edible Weeds and Wild Plants
Foraging For Beginners A Simple Foragers Guide To Wild Edible Plants And Medicinal Herbs
Edible Wild Plants A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods
Foraging Wild Edible Plants of North America More than 150 Delicious Recipes Using Nature|s Edibles
Foraging New England Edible Wild Food and Medicinal Plants from Maine to the Adirondacks to Long Island Sound
Kuckunniw Fields Guide to Edible Wild Plants - The Lost Art of Food Foraging in North America
Adventures in Edible Plant Foraging Finding, Identifying, Harvesting, and Preparing Native and Invasive Wild Plants
The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts Finding, Identifying, and Cooking, 3rd Edition
Foraging Wild Edible Plants of North America: More than 150 Delicious Recipes Using Nature|s Edibles (A Field Guide)
The Forager|s Cookbook Identify & Prepare Edible Weeds & Wild Plants
Edible Wild Plants Foraging for Beginners: Learn How to Identify Safely and Harvest Nature|s Green Gifts in the Pacific Northwest, Midwest, and Southeast Territories
Foraging Wild Edible Plants of North America More than 150 Delicious Recipes Using Nature|s Edibles (Foraging), 2nd Edition
The Bay Area Forager Your Guide to Edible Wild Plants of the San Francisco Bay Area
Foraging Kitchen: A North American Wild Edibles Cookbook: 300+ Easy-to-Follow and Inspiring Recipes Featuring Locally Foraged Wild Plants and Mushrooms (Off Grid Living)
Basic Illustrated Edible Wild Plants and Useful Herbs (Basic Illustrated), 3rd Edition
Basic Illustrated Edible Wild Plants and Useful Herbs (Basic Illustrated Series)
Wild Boss: A Sci Fi Alpha Omega Reverse Harem Romance (Wild Mars Wild Pack Book 2)
The Justiss Alliance Series 3-Book Bundle: Wild on You, Wild Ways, Wild Nights
Wild Ride: An Ex-military Biker and Curvy Girl Romance (Wild Heart Mountain: Wild Rider|s MC Book 1)
Wild Child (Wild Heart Mountain: Wild Rider|s MC, #10)
Wild Promises (Wild Heart Mountain: Wild Rider|s MC, #8)
Wild Forever (Wild Heart Mountain: Wild Rider|s MC, #5)
Wild Hope (Wild Heart Mountain: Wild Rider|s MC, #2)
Wild Runaway (Wild Heart Mountain: Wild Rider|s MC, #3)
Wild Valentine (Wild Heart Mountain: Wild Rider|s MC, #7)
Wild Curves (Wild Heart Mountain: Wild Rider|s MC, #4)
The Edible City: A Year of Wild Food
The Edible City A Year of Wild Food
Wild Edible Mushrooms Tips and Recipes for Every Mushroom Hunter
Wild Heart: A Wild Romance Book (Wild Romance: Springfield Small Town Romances 2)
Edible Mushrooms A forager|s guide to the wild fungi of Britain, Ireland and Europe