Sofra Lebanese Recipes to Share: A Love Letter to Lebanon In this captivating book, Karima Hazim and Sivine Tabbouch, a mother-daughter duo living in Sydney, Australia, share their beloved Lebanese recipes and stories that have been passed down through generations. Sofra is a love letter to Lebanon, showcasing the rich and diverse regions of the country and evoking feelings of home. The book contains traditional homely dishes, from freshly rolled Warak Enab to charcoal bbq lined with Kafta and Meat Skewers, and deluxe Fattoush and wholesome Tabbouleh. Each recipe is woven together with stories of belonging that celebrate history, culture, and the culinary traditions that bind families together. The book begins with an introduction to the authors and their connection to Lebanon, highlighting their personal experiences as members of the Lebanese diaspora living in Australia. The authors express their desire to share their heritage and culture with others, and how cooking and sharing meals has brought them closer together as a family.

Софра Ливанские рецепты поделиться: Любовное письмо в Ливан В этой увлекательной книге Карима Хазим и Сивине Таббуш, мать-дочь дуэт, живущий в Сиднее, Австралия, делятся своими любимыми ливанскими рецептами и историями, которые передавались из поколения в поколение. Софра - любовное письмо Ливану, демонстрирующее богатые и разнообразные регионы страны и вызывающее чувство дома. В книге собраны традиционные домашние блюда, от свежевыпущенного варака Энаб до угольного барбекю, выложенного кафтой и мясными шампурами, и deluxe Fattoush и полезного табуле. Каждый рецепт переплетается с историями принадлежности, которые прославляют историю, культуру и кулинарные традиции, связывающие семьи. Книга начинается с вступления к авторам и их связи с Ливаном, освещая их личный опыт как членов ливанской диаспоры, живущих в Австралии. Авторы выражают желание поделиться своим наследием и культурой с другими, и как приготовление и совместное использование блюд сблизило их как семью.

Sofra Libanese Recettes partager : Une lettre d'amour au Liban Dans ce livre fascinant, Karim Hazim et vine Tabbush, un duo mère-fille vivant à Sydney, en Australie, partagent leurs recettes et histoires préférées du Liban, transmises de génération en génération. Sofra est une lettre d'amour au Liban qui montre les régions riches et variées du pays et provoque un sentiment à la maison. livre contient des plats traditionnels de la maison, de la varaque Enab fraîchement plantée au barbecue au charbon, bordé de kafta et de champures de viande, et deluxe Fattoush et un tabulet utile. Chaque recette est liée à des histoires d'appartenance qui glorifient l'histoire, la culture et les traditions culinaires qui unissent les familles. livre commence par une introduction aux auteurs et leur lien avec le Liban, mettant en lumière leur expérience personnelle en tant que membres de la diaspora libanaise vivant en Australie. s auteurs expriment leur désir de partager leur patrimoine et leur culture avec les autres, et comment la préparation et le partage des plats les ont rapprochés en famille.

Sophra Recetas libanesas Compartir: Carta de Amor al Líbano En este fascinante libro, Karima Hazim y vine Tabbush, la madre-hija del dúo que vive en Sydney, Australia, comparten sus recetas e historias libanesas favoritas que se han transmitido de generación en generación. Sofra es una carta de amor al Líbano que muestra las regiones ricas y diversas del país y evoca el sentimiento de estar en casa. En el libro se recogen platos caseros tradicionales, desde el varak Enab recién hecho hasta la barbacoa de carbón forrada con cafta y champús de carne, y el deluxe Fattoush y la sana tabule. Cada receta se entrelaza con historias de pertenencia que glorifican la historia, la cultura y las tradiciones culinarias que unen a las familias. libro comienza con una introducción a los autores y su conexión con el Líbano, destacando sus experiencias personales como miembros de la diáspora libanesa que viven en Australia. autores expresan su deseo de compartir su patrimonio y cultura con los demás, y cómo la preparación y el uso compartido de los platos los ha acercado como familia.

Sofra Libani ricette da condividere: ttera d'amore in Libano In questo affascinante libro di Karim Hazim e Sewina Tabbush, il duo madre-figlia che vive a Sydney, in Australia, condividono le loro ricette e le storie libanesi preferite, che sono state trasmesse di generazione in generazione. Sofra è una lettera d'amore al Libano, che mostra le regioni ricche e diverse del Paese e fa sentire la casa. Il libro raccoglie i piatti tradizionali fatti in casa, dal Varac Enab appena versato al barbecue di carbone, ripieno di kafta e shampoo di carne, e deluxe Fattoush e tabula utile. Ogni ricetta si intreccia con storie di appartenenza che celebrano la storia, la cultura e le tradizioni culinarie che legano le famiglie. Il libro inizia con l'ingresso agli autori e il loro legame con il Libano, mettendo in luce la loro esperienza personale come membri della diaspora libanese che vivono in Australia. Gli autori esprimono il desiderio di condividere il loro patrimonio e la loro cultura con gli altri, e come la preparazione e la condivisione dei piatti li ha avvicinati come una famiglia.

Sofra Libanesische Rezepte teilen: Ein Liebesbrief an den Libanon In diesem faszinierenden Buch teilen Karim Hazim und vine Tabbusch, ein Mutter-Tochter-Duo aus Sydney, Australien, ihre libanesischen Lieblingsrezepte und Geschichten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Sofra ist ein Liebesbrief an den Libanon, der die reichen und vielfältigen Regionen des Landes zeigt und ein Gefühl von Heimat hervorruft. Das Buch enthält traditionelle hausgemachte Gerichte, von einem frisch produzierten Enab-Warak über einen Holzkohlegrill mit Kafta und Fleischspießen bis hin zu einem Deluxe-Fattoush und einem gesunden Taboule. Jedes Rezept ist mit Geschichten der Zugehörigkeit verwoben, die die Geschichte, Kultur und kulinarischen Traditionen feiern, die Familien verbinden. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Autoren und ihrer Verbindung zum Libanon und beleuchtet ihre persönlichen Erfahrungen als Mitglieder der in Australien lebenden libanesischen Diaspora. Die Autoren äußern den Wunsch, ihr Erbe und ihre Kultur mit anderen zu teilen, und wie das Kochen und Teilen von Gerichten sie als Familie näher zusammengebracht hat.

Sofra Libańskie Przepisy, aby podzielić się: List miłosny do Libanu W tej fascynującej książce, Karima Hazim i vine Tabbouche, matka-córka duet mieszka w Sydney, Australia, udostępnić swoje ulubione libańskie przepisy i historie, które były przekazywane przez pokolenia. Sofra to list miłosny do Libanu, prezentujący bogate i zróżnicowane regiony kraju i wywołujący poczucie domu. Książka gromadzi tradycyjne dania domowe gotowane, od świeżo wydanego Enab warak do drzewnego grilla wyłożonego kaftą i szaszłykami mięsnymi oraz deluxe Fattoush i zdrową tabbuleh. Każdy przepis jest spleciony z historiami przynależności, które świętują historię, kulturę i tradycje kulinarne, które łączą rodziny. Książka zaczyna się od wprowadzenia do autorów i ich związku z Libanem, podkreślając ich osobiste doświadczenia jako członków libańskiej diaspory mieszkających w Australii. Autorzy wyrażają chęć dzielenia się swoim dziedzictwem i kulturą z innymi oraz to, jak gotowanie i dzielenie się przybliżyło ich jako rodzinę.

''

Sofra Lübnan Tarifleri: Lübnan'a Bir Aşk Mektubu Bu büyüleyici kitapta, Avustralya'nın dney kentinde yaşayan anne-kız ikilisi Karima Hazim ve vine Tabbouche, nesiller boyunca aktarılan en sevdikleri Lübnan tariflerini ve hikayelerini paylaşıyor. Sofra, ülkenin zengin ve çeşitli bölgelerini sergileyen ve bir ev hissi uyandıran Lübnan'a bir aşk mektubu. Kitap, yeni çıkan Enab warak'tan kafta ve et şişleriyle kaplı bir kömür barbeküsüne ve lüks Fattoush ve sağlıklı tabbouleh'e kadar geleneksel ev yapımı yemekleri bir araya getiriyor. Her tarif, aileleri birbirine bağlayan tarih, kültür ve mutfak geleneklerini kutlayan aidiyet hikayeleriyle iç içe geçmiştir. Kitap, yazarlara ve onların Lübnan'la olan bağlantılarına bir giriş ile başlıyor ve Avustralya'da yaşayan Lübnan diasporasının üyeleri olarak kişisel deneyimlerini vurguluyor. Yazarlar, miraslarını ve kültürlerini başkalarıyla paylaşma arzusunu ve yemek pişirmenin ve paylaşmanın onları bir aile olarak birbirine nasıl yaklaştırdığını ifade ediyor.

وصفات سفرة اللبنانية للمشاركة: رسالة حب إلى لبنان في هذا الكتاب الرائع، تشارك كريمة حازم وسيفين تبوش، الثنائي الأم وابنتها الذي يعيش في سيدني، أستراليا، وصفاتهما وقصصهما اللبنانية المفضلة التي انتقلت عبر الأجيال. صوفرا هي رسالة حب إلى لبنان، تعرض المناطق الغنية والمتنوعة في البلاد وتستحضر إحساسًا بالوطن. يجمع الكتاب الأطباق التقليدية المطبوخة في المنزل، من عنب واراك الطازج إلى حفلة شواء بالفحم مبطنة بالكافتا وأسياخ اللحوم، وفتوش فاخر وتبولة صحية. تتشابك كل وصفة مع قصص الانتماء التي تحتفل بالتاريخ والثقافة وتقاليد الطهي التي تربط العائلات. يبدأ الكتاب بمقدمة للمؤلفين وعلاقتهم بلبنان، مع تسليط الضوء على تجاربهم الشخصية كأعضاء في الشتات اللبناني الذين يعيشون في أستراليا. يعبر المؤلفون عن رغبتهم في مشاركة تراثهم وثقافتهم مع الآخرين، وكيف أدى الطهي والمشاركة إلى تقريبهم معًا كعائلة.