Making Sense of Taste: Food and Philosophy Taste, perhaps the most intimate of the five senses, has traditionally been considered beneath the concern of philosophy, too bound to the body and too personal and idiosyncratic. However, eating and drinking bear both symbolic and aesthetic value in human experience, continually inspiring writers and artists. In "Making Sense of Taste: Food and Philosophy Carolyn Korsmeyer explains why taste deserves greater philosophical respect and attention. Greek thinkers classified taste as an inferior bodily sense, but Korsmeyer traces the parallels between notions of aesthetic and gustatory taste that were explored in the formation of modern aesthetic theories. She presents scientific views of how taste actually works and identifies multiple components of taste experiences. Turning to taste's objects - food and drink - she looks at the different meanings they convey in art and literature, as well as in ordinary human life. Korsmeyer's consideration of art encompasses works that employ food in contexts sacred and profane, seeking to whet the appetite and keep it at bay.

Making Sense of Taste: Food and Philosophy Вкус, возможно, самый интимный из пяти чувств, традиционно считался ниже заботы философии, слишком привязанным к телу и слишком личным и идиосинкратическим. Однако еда и питье несут как символическую, так и эстетическую ценность в человеческом опыте, постоянно вдохновляя писателей и художников. В «Making Sense of Taste: Food and Philosophy» Кэролин Корсмейер объясняет, почему вкус заслуживает большего философского уважения и внимания. Греческие мыслители классифицировали вкус как низшее телесное чувство, но Корсмейер прослеживает параллели между понятиями эстетического и вкусового вкуса, которые были исследованы при формировании современных эстетических теорий. Она представляет научные взгляды на то, как на самом деле работает вкус, и выделяет несколько компонентов вкусового опыта. Обращаясь к вкусовым предметам - еде и напиткам, - она смотрит на разные смыслы, которые они передают в искусстве и литературе, а также в обычной человеческой жизни. Рассмотрение искусства Корсмейером охватывает произведения, которые используют пищу в священных и профанных контекстах, стремясь разжечь аппетит и держать его в страхе.

Making Sense of Taste : Food and Philosophy goût, peut-être le plus intime des cinq sens, était traditionnellement considéré comme inférieur au souci de la philosophie, trop attaché au corps et trop personnel et idiosyncratique. Cependant, la nourriture et la boisson ont une valeur à la fois symbolique et esthétique dans l'expérience humaine, inspirant constamment les écrivains et les artistes. Dans Making Sense of Taste : Food and Philosophy, Carolyn Corsmeyer explique pourquoi le goût mérite plus de respect philosophique et d'attention. s penseurs grecs ont classé le goût comme un sentiment corporel inférieur, mais Corsmeyer trace des parallèles entre les concepts de goût esthétique et gustatif qui ont été étudiés lors de la formation des théories esthétiques modernes. Elle présente des points de vue scientifiques sur la façon dont le goût fonctionne réellement et met en évidence plusieurs composantes de l'expérience gustative. En s'adressant aux objets de goût - la nourriture et les boissons - elle regarde les différents sens qu'ils transmettent dans l'art et la littérature, ainsi que dans la vie humaine ordinaire. L'examen de l'art par Corsmeyer couvre des œuvres qui utilisent la nourriture dans des contextes sacrés et profanes, en cherchant à stimuler l'appétit et à le garder effrayé.

Making Sense of Taste: Food and Philosophy gusto, quizás el más íntimo de los cinco sentidos, se ha considerado tradicionalmente por debajo del cuidado de la filosofía, demasiado apegado al cuerpo y demasiado personal e idiosincrático. n embargo, la comida y la bebida tienen un valor tanto simbólico como estético en la experiencia humana, inspirando constantemente a escritores y artistas. En Making Sense of Taste: Food and Philosophy, Carolyn Korsmeyer explica por qué el gusto merece más respeto filosófico y atención. pensadores griegos clasificaron el gusto como un sentimiento corporal inferior, pero Korsmeyer traza paralelismos entre los conceptos de gusto estético y gustativo que se han investigado en la formación de las teorías estéticas modernas. Presenta puntos de vista científicos sobre cómo funciona realmente el sabor y destaca varios componentes de la experiencia gustativa. Refiriéndose a los objetos gustativos - alimentos y bebidas -, ella mira los diferentes significados que transmiten en el arte y la literatura, así como en la vida humana ordinaria. La consideración del arte por parte de Korsmeyer abarca obras que utilizan la comida en contextos sagrados y profanos, buscando incitar el apetito y mantenerlo a raya.

Making Sense of Taste: Food and Philippe Paladar, talvez o mais íntimo dos cinco sentidos, era tradicionalmente considerado abaixo da preocupação da filosofia, demasiado ligado ao corpo e demasiado pessoal e idiossincrático. No entanto, a comida e a bebida têm um valor simbólico e estético na experiência humana, inspirando constantemente escritores e artistas. Em «Making Sense of Taste: Food and Philippe», Carolyn Korsmeyer explica por que o sabor merece mais respeito filosófico e atenção. Os pensadores gregos classificaram o sabor como um sentimento corporal inferior, mas Korsmeyer traça paralelos entre os conceitos estéticos e saborosos que foram explorados na formação de teorias estéticas modernas. Ela apresenta visões científicas sobre como o sabor realmente funciona e destaca vários componentes da experiência de sabor. Dirigindo-se aos sabores - comida e bebidas - ela vê os diferentes significados que eles transmitem nas artes e na literatura e na vida humana normal. Considerar a arte de Korsmeyer abrange obras que usam alimentos em contextos sagrados e profumados, buscando inflamar o apetite e mantê-lo com medo.

Making Sense of Taste: Food and Philadelphy Il gusto, forse il più intimo dei cinque sensi, è stato tradizionalmente considerato al di sotto della cura della filosofia, troppo legato al corpo e troppo personale e idiosincratico. Ma il cibo e il bere hanno un valore simbolico ed estetico nell'esperienza umana, ispirando costantemente scrittori e artisti. In Making Sense of Taste: Food and Philadelphy, Carolyn Korsmeyer spiega perché il gusto merita più rispetto e attenzione filosofica. I pensatori greci hanno classificato il gusto come un senso corporeo inferiore, ma Korsmeyer ha tracciato i paralleli tra i concetti di gusto estetico e gustativo che sono stati esplorati nella formazione di teorie estetiche moderne. Essa presenta le opinioni scientifiche su come effettivamente funziona il gusto e evidenzia diversi componenti dell'esperienza gustativa. Parlando degli oggetti gustativi - cibo e bevande - lei guarda ai diversi significati che essi trasmettono nell'arte e nella letteratura e nella vita umana normale. Considerare l'arte di Korsmeyer copre opere che usano il cibo in contesti sacri e profumati, cercando di accendere l'appetito e tenerlo in ansia.

Den nn des Geschmacks herstellen: Essen und Philosophie Der Geschmack, der vielleicht intimste der fünf nne, wurde traditionell unter der Fürsorge der Philosophie betrachtet, zu sehr an den Körper gebunden und zu persönlich und eigenwillig. Essen und Trinken haben jedoch sowohl einen symbolischen als auch einen ästhetischen Wert in der menschlichen Erfahrung und inspirieren Schriftsteller und Künstler ständig. In Making Sense of Taste: Food and Philosophy erklärt Carolyn Korsmeyer, warum Geschmack mehr philosophischen Respekt und Aufmerksamkeit verdient. Griechische Denker klassifizierten Geschmack als niedriges Körpergefühl, aber Corsmeyer zeichnet Parallelen zwischen ästhetischen und geschmacklichen Geschmackskonzepten nach, die bei der Bildung moderner ästhetischer Theorien untersucht wurden. Es präsentiert wissenschaftliche Ansichten darüber, wie Geschmack tatsächlich funktioniert, und hebt mehrere Komponenten des Geschmackserlebnisses hervor. In Bezug auf Geschmacksgegenstände - Essen und Trinken - betrachtet sie die verschiedenen Bedeutungen, die sie in Kunst und Literatur sowie im gewöhnlichen menschlichen ben vermitteln. Corsmeyers Kunstbetrachtung umfasst Werke, die Nahrung in heiligen und profanen Kontexten verwenden, um Appetit zu wecken und in Schach zu halten.

עשיית חוש הטעם: טעם מזון ופילוסופיה, אולי האינטימי ביותר מבין חמשת החושים, נחשב באופן מסורתי מתחת לטיפול בפילוסופיה, מחובר מדי לגוף ואישי מדי ומיוחד. עם זאת, מזון ושתייה נושאים ערך סמלי ואסתטי בחוויה האנושית, ומעוררים כל הזמן השראה אצל סופרים ואמנים. ב ”חוש הטעם: מזון ופילוסופיה” מסבירה קרולין קורסמאייר מדוע הטעם ראוי ליותר כבוד פילוסופי ותשומת לב. הוגי דעות יווניים סיווגו את הטעם כחוש גוף נמוך יותר, אך עקבות קורסמאייר מקבילות בין מושגים של טעם אסתטי וטעם, שנחקרו בהיווצרות תאוריות אסתטיות מודרניות. היא מציגה נקודות מבט מדעיות על איך הטעם עובד למעשה ומזהה כמה מרכיבים של חוויית טעם. הפונה לטעום חפצים - מזון ושתייה - מביטה במשמעויות השונות שהם מעבירים באמנות ובספרות, וכן בחיי אדם רגילים. השיקול של קורסמאייר באמנות מקיף יצירות המשתמשות במזון בהקשרים קדושים וחלולים, המבקשים ללטף את התיאבון ולשמור אותו במפרץ.''

Tadı Anlamlandırmak: Yiyecek ve Felsefe Tadı, belki de beş duyunun en samimi olanı, geleneksel olarak felsefenin bakımının altında, vücuda çok bağlı, çok kişisel ve kendine özgü olarak kabul edilmiştir. Bununla birlikte, yiyecek ve içecekler insan deneyiminde hem sembolik hem de estetik değer taşır, yazarlara ve sanatçılara sürekli ilham verir. "Making Sense of Taste: Food and Philosophy'de Carolyn Korsmeyer, tadın neden daha fazla felsefi saygı ve ilgiyi hak ettiğini açıklıyor. Yunan düşünürleri tadı daha düşük bir bedensel duyu olarak sınıflandırmışlardır, ancak Korsmeyer, modern estetik teorilerinin oluşumunda araştırılan estetik ve tat alma kavramları arasındaki paralellikleri izlemektedir. Tadın gerçekte nasıl çalıştığına dair bilimsel bakış açıları sunar ve tat deneyiminin çeşitli bileşenlerini tanımlar. Nesneleri - yiyecek ve içecekleri - tatmaya dönerek, sanat ve edebiyatta ve sıradan insan yaşamında aktardıkları farklı anlamlara bakar. Korsmeyer'in sanat düşüncesi, yiyecekleri kutsal ve saygısız bağlamlarda kullanan, iştahı uyandırmaya ve uzak tutmaya çalışan eserleri kapsar.

معنى الذوق: طعم الطعام والفلسفة، ربما الأكثر حميمية من بين الحواس الخمسة، تم اعتباره تقليديًا تحت رعاية الفلسفة، مرتبطًا جدًا بالجسم وشخصيًا للغاية وخصوصيًا. ومع ذلك، فإن الطعام والشراب يحملان قيمة رمزية وجمالية في التجربة الإنسانية، مما يلهم الكتاب والفنانين باستمرار. في «Making Sense of Taste: Food and Philosophy»، تشرح كارولين كورسماير لماذا يستحق الذوق المزيد من الاحترام والاهتمام الفلسفي. صنف المفكرون اليونانيون الذوق على أنه إحساس جسدي أقل، لكن كورسمير يتتبع أوجه تشابه بين مفاهيم الجمالية وذوق الذوق، والتي تم استكشافها في تكوين النظريات الجمالية الحديثة. تقدم وجهات نظر علمية حول كيفية عمل الذوق بالفعل وتحدد العديد من مكونات تجربة التذوق. بالانتقال إلى أشياء التذوق - الطعام والشراب - تنظر إلى المعاني المختلفة التي تنقلها في الفن والأدب، وكذلك في الحياة البشرية العادية. يشمل نظر كورسمير في الفن الأعمال التي تستخدم الطعام في سياقات مقدسة ودنيئة، وتسعى إلى إثارة الشهية وإبعادها.

맛의 감각 만들기: 아마도 5 가지 감각 중 가장 친밀한 음식과 철학의 맛은 전통적으로 철학의 보살핌으로 간주되어 몸에 붙어 있고 너무 개인적이고 특이한 것으로 간주되었습니다. 그러나 음식과 음료는 인간의 경험에서 상징적이고 미학적 가치를 지니고 있으며 끊임없이 영감을주는 작가와 예술가 Carolyn Korsmeyer는 "맛의 감각 만들기: 음식과 철학" 에서 맛이 더 철학적 인 존중과 관심을받을 가치가있는 이유를 설명합니다. 그리스 사상가들은 맛을 낮은 신체 감각으로 분류했지만 Korsmeyer는 현대 미학 이론의 형성에서 탐구 된 미학과 맛의 개념 사이의 유사점을 추적합니다. 그녀는 맛이 실제로 어떻게 작동하는지에 대한 과학적 관점을 제시하고 맛 경험의 여러 구성 요 음식과 음료와 같은 물건을 맛보기 위해 그녀는 평범한 인간의 삶뿐만 아니라 예술과 문학에서 전달하는 다양한 의미를 살펴 봅니다. Korsmeyer의 예술 고려는 신성하고 모욕적 인 맥락에서 음식을 사용하여 식욕을 자극하고 그것을 막으려 고하는 작품을 포함합니다.

做味道：食物和哲學味道也許是五種感覺中最親密的，傳統上被認為低於哲學的關註，過於依附於身體，過於個人化和特質。但是，食物和飲料在人類體驗中具有象征意義和美學價值，不斷激發作家和藝術家的靈感。卡羅琳·科斯邁爾（Carolyn Corsmeyer）在《美味的感覺：食物和哲學》中解釋了為什麼口味值得更多的哲學尊重和關註。希臘思想家將味道歸類為身體感覺較低，但Korsmeyer追溯了審美和味覺概念之間的相似之處，這些概念是在現代審美理論的形成中探索的。她對味道的實際運作方式提出了科學的看法，並強調了味覺體驗的幾個組成部分。在談到味道食物和飲料時，她著眼於他們在藝術和文學以及普通人類生活中傳達的不同意義。Corsmeyer對藝術的考慮涵蓋了在神聖和褻瀆環境中使用食物的作品，旨在激發食欲並將其拒之門外。