BOOKS - COOKING - Секреты домашнего копчения
Секреты домашнего копчения - Васильева Я.В. 2012 PDF Аргумент Принт BOOKS COOKING
Stars49 Stars 1 TON

Views
98615

Telegram
 
Секреты домашнего копчения
Author: Васильева Я.В.
Year: 2012
Format: PDF
File size: 33 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Secrets of Home Smoking" is a comprehensive guide to smoking meats at home, providing readers with everything they need to know to create their own smokehouse and produce delicious, tender, and flavorful meats. The book begins by explaining the importance of understanding the technology behind smoking meats, and how it has evolved over time. It highlights the need for a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge, as the basis for the survival of humanity and the survival of the unification of people in a warring state. The book then delves into the designs and schemes for building a home smokehouse, including the materials needed, the layout, and the equipment required. It covers various types of smokers, such as offset smokers, upright drum smokers, and water smokers, and provides detailed instructions on how to build and set up each type. The book also includes information on how to source high-quality meats, including beef, pork, chicken, and fish, and how to prepare them for smoking.
Книга «Секреты домашнего курения» - это всеобъемлющее руководство по курению мяса в домашних условиях, предоставляющее читателям все необходимое для создания собственной коптильни и производства вкусного, нежного и ароматного мяса. Книга начинается с объяснения важности понимания технологии, лежащей в основе курения мяса, и того, как она развивалась с течением времени. В ней подчеркивается необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания, как основы выживания человечества и выживания объединения людей в воюющем государстве. Затем книга углубляется в проекты и схемы строительства домашней коптильни, включая необходимые материалы, планировку и необходимое оборудование. Он охватывает различные типы курильщиков, такие как офсетные курильщики, прямые курильщики барабанов и курильщики воды, и предоставляет подробные инструкции о том, как строить и настраивать каждый тип. Книга также включает информацию о том, как получать высококачественное мясо, включая говядину, свинину, курицу и рыбу, и как подготовить их к курению.
livre s secrets du tabagisme domestique est un guide complet pour fumer de la viande à la maison, offrant aux lecteurs tout ce dont ils ont besoin pour créer leur propre fumoir et produire une viande délicieuse, délicate et parfumée. livre commence par expliquer l'importance de comprendre la technologie qui sous-tend le tabagisme de la viande et son évolution au fil du temps. Il souligne la nécessité d'un paradigme personnel pour percevoir le processus technologique du développement de la connaissance moderne, en tant que fondement de la survie de l'humanité et de la survie de l'unification des gens dans un État en guerre. livre est ensuite approfondi dans les projets et les schémas de construction du fumoir domestique, y compris les matériaux, l'aménagement et l'équipement nécessaires. Il couvre différents types de fumeurs, tels que les fumeurs offset, les fumeurs directs de tambour et les fumeurs d'eau, et fournit des instructions détaillées sur la façon de construire et de personnaliser chaque type. livre contient également des informations sur la façon d'obtenir de la viande de haute qualité, y compris le boeuf, le porc, le poulet et le poisson, et comment les préparer à fumer.
libro «Secretos de fumar en casa» es una guía integral para fumar carne en casa, proporcionando a los lectores todo lo necesario para crear su propio ahumado y producir carnes deliciosas, delicadas y aromáticas. libro comienza explicando la importancia de entender la tecnología detrás de fumar carne y cómo ha evolucionado a lo largo del tiempo. Destaca la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno, como base para la supervivencia de la humanidad y la supervivencia de la unión de los seres humanos en un Estado en guerra. A continuación, el libro profundiza en los proyectos y esquemas de construcción del ahumadero doméstico, incluyendo los materiales necesarios, la disposición y el equipo necesario. Abarca diferentes tipos de fumadores, como los fumadores offset, los fumadores directos de tambores y los fumadores de agua, y proporciona instrucciones detalladas sobre cómo construir y personalizar cada tipo. libro también incluye información sobre cómo obtener carne de alta calidad, incluyendo carne de res, cerdo, pollo y pescado, y cómo prepararlos para fumar.
O livro «Segredos de Fumar Caseiro» é um guia abrangente para fumar carne em casa, fornecendo aos leitores o que for necessário para criar a sua própria defumadeira e produzir carne deliciosa, delicada e aromática. O livro começa explicando a importância de compreender a tecnologia na base do fumo da carne e como ela evoluiu ao longo do tempo. Enfatiza a necessidade de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno, como base para a sobrevivência da humanidade e para a sobrevivência da união das pessoas num Estado em guerra. Em seguida, o livro é aprofundado em projetos e esquemas de construção de copiadores domésticos, incluindo materiais necessários, disposição e equipamentos necessários. Ele abrange diferentes tipos de fumantes, tais como fumantes ofset, tambores de fumantes diretos e fumadores de água, e fornece instruções detalhadas sobre como construir e ajustar cada tipo. O livro também inclui informações sobre como obter carnes de alta qualidade, incluindo carne bovina, suína, frango e peixe, e como prepará-las para fumar.
Il libro «I segreti del fumo domestico» è un manuale completo per fumare carne in casa, che fornisce ai lettori tutto il necessario per creare il proprio affumicatore e produrre carne deliziosa, delicata e profumata. Il libro inizia spiegando l'importanza di comprendere la tecnologia alla base del fumo di carne e come si è evoluto nel corso del tempo. Sottolinea la necessità di un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna, come base della sopravvivenza dell'umanità e della sopravvivenza dell'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro viene poi approfondito in progetti e schemi per la costruzione di copricapo domestico, inclusi i materiali necessari, la disposizione e le attrezzature necessarie. Copre diversi tipi di fumatori, come fumatori ofset, fumatori diretti di tamburi e fumatori di acqua, e fornisce istruzioni dettagliate su come costruire e personalizzare ogni tipo. Il libro include anche informazioni su come ottenere carne di alta qualità, tra cui carne bovina, maiale, pollo e pesce, e come prepararli per fumare.
Das Buch The Secrets of Home Smoking ist ein umfassender itfaden für das Rauchen von Fleisch zu Hause, der den sern alles bietet, was sie brauchen, um ihre eigene Räucherei zu bauen und leckeres, zartes und aromatisches Fleisch zu produzieren. Das Buch beginnt mit einer Erklärung, wie wichtig es ist, die Technologie hinter dem Fleischrauchen zu verstehen und wie es sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Es betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und das Überleben der Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat. Das Buch geht dann auf die Projekte und Pläne für den Bau einer Hausräucherei ein, einschließlich der erforderlichen Materialien, des Layouts und der erforderlichen Ausrüstung. Es deckt verschiedene Arten von Rauchern ab, wie z. B. Offset-Raucher, direkte Trommelraucher und Wasserraucher, und bietet detaillierte Anweisungen zum Aufbau und zur Einrichtung jedes Typs. Das Buch enthält auch Informationen darüber, wie man hochwertiges Fleisch erhält, einschließlich Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn und Fisch, und wie man sie auf das Rauchen vorbereitet.
Secrets of Home Smoking to kompleksowy przewodnik po wędzeniu mięsa w domu, zapewniając czytelnikom wszystko, czego potrzebują, aby stworzyć własną wędzarnię i produkować pyszne, delikatne i aromatyczne mięso. Książka zaczyna się od wyjaśnienia, jak ważne jest zrozumienie technologii palenia mięsa i jak z czasem ewoluowała. Podkreśla potrzebę osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy przetrwania ludzkości i przetrwania zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Następnie książka zagłębia się w projekty i schematy konstrukcyjne domowej dymni, w tym niezbędne materiały, układ i niezbędny sprzęt. Obejmuje on różne rodzaje palaczy, takich jak palacze offsetowe, prostych palaczy bębnów i palaczy wody, i zawiera szczegółowe instrukcje dotyczące sposobu budowania i dostosowywania każdego typu. Książka zawiera również informacje o tym, jak uzyskać wysokiej jakości mięso, w tym wołowinę, wieprzowinę, kurczaka i ryby oraz jak przygotować je do palenia.
סודות העישון הביתי הוא מדריך מקיף לעישון בשר בבית, המספק לקוראים את כל הדרוש להם כדי ליצור בית עישון משלהם הספר מתחיל בכך שהוא מסביר את החשיבות של הבנת הטכנולוגיה שמאחורי עישון הבשר וכיצד הוא התפתח עם הזמן. הוא מדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית של תפיסה של התהליך הטכנולוגי של פיתוח הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולהישרדות של איחוד אנשים במדינה לוחמת. הספר מתעמק בתכנונים ובתוכניות הבנייה של בית העישון הביתי, כולל החומרים הדרושים, הפריסה והציוד הנחוץ. הוא מכסה סוגים שונים של מעשנים, כגון מעשנים מקוצצים, מעשנים ישרי תופים ומעשנים ומספק הוראות מפורטות כיצד לבנות ולהתאים כל סוג. הספר כולל גם מידע על איך להשיג בשר באיכות גבוהה, כולל בשר בקר, חזיר, עוף ודגים, ואיך להכין אותם לעישון.''
Evde gara İçmenin Sırları, evde et içmek için kapsamlı bir kılavuzdur ve okuyuculara kendi tütsü evlerini oluşturmak ve lezzetli, hassas ve aromatik et üretmek için ihtiyaç duydukları her şeyi sağlar. Kitap, sigara içilen etin arkasındaki teknolojiyi anlamanın önemini ve zamanla nasıl geliştiğini açıklayarak başlıyor. Modern bilginin teknolojik gelişim sürecinin, insanlığın hayatta kalmasının ve savaşan bir devlette insanların birleşmesinin hayatta kalmasının temeli olarak algılanmasının kişisel bir paradigmasına olan ihtiyacı vurgulamaktadır. Kitap daha sonra gerekli malzemeler, düzen ve gerekli ekipman dahil olmak üzere ev tipi dumanhanenin tasarımlarını ve inşaat şemalarını inceliyor. Ofset sigara içenler, düz davul içenler ve su içenler gibi farklı sigara içicileri kapsar ve her türün nasıl oluşturulacağı ve özelleştirileceği konusunda ayrıntılı talimatlar sağlar. Kitapta ayrıca sığır eti, domuz eti, tavuk ve balık da dahil olmak üzere yüksek kaliteli etin nasıl elde edileceği ve bunların sigara için nasıl hazırlanacağı hakkında bilgiler yer alıyor.
أسرار التدخين المنزلي هو دليل شامل لتدخين اللحوم في المنزل، ويزود القراء بكل ما يحتاجون إليه لإنشاء مدخنات خاصة بهم وإنتاج لحوم لذيذة وطرية وعطرية. يبدأ الكتاب بشرح أهمية فهم التكنولوجيا الكامنة وراء تدخين اللحوم وكيف تطورت بمرور الوقت. وهو يشدد على الحاجة إلى نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وبقاء توحيد الشعوب في دولة متحاربة. ثم يتعمق الكتاب في تصميمات ومخططات البناء للمدخن المحلي، بما في ذلك المواد اللازمة والتخطيط والمعدات اللازمة. يغطي أنواعًا مختلفة من المدخنين، مثل المدخنين، ومدخني الطبول المستقيمين، ومدخني المياه، ويوفر تعليمات مفصلة حول كيفية بناء كل نوع وتخصيصه. يتضمن الكتاب أيضًا معلومات حول كيفية الحصول على لحوم عالية الجودة، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج والأسماك، وكيفية إعدادها للتدخين.
가정 흡연의 비밀은 독자들에게 자신의 훈제 장을 만들고 맛있고 부드럽고 향기로운 고기를 생산하는 데 필요한 모든 것을 제공하는 집에서 고기를 피우는 종합적인 가이드입니다. 이 책은 고기 흡연의 기술을 이해하는 것의 중요성과 시간이 지남에 따라 어떻게 진화했는지 설명하는 것으로 시작 그것은 인류의 생존과 전쟁 국가에서 사람들의 통일의 생존의 기초로서 현대 지식의 기술 발전 과정에 대한 인식의 개인적인 패러다임의 필요성을 강조한다. 그런 다음이 책은 필요한 재료, 레이아웃 및 필요한 장비를 포함하여 국내 훈제 장의 설계 및 건설 계획을 탐구합니다. 오프셋 흡연자, 스트레이트 드럼 흡연자 및 물 흡연자와 같은 다양한 유형의 흡연자를 대상으로하며 각 유형을 구축하고 사용자 정의하는 방법에 대한 자세한 지침을 제공합니다. 이 책에는 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 및 생선을 포함한 고품질 육류를 얻는 방법과 흡연 준비 방법에 대한 정보도 포함되어 있습니다.
の秘密喫煙は、自宅で肉を喫煙するための包括的なガイドであり、読者に自分のスモークハウスを作成し、おいしい、柔らかく、香ばしい肉を生産するために必要なすべてを提供します。この本は、喫煙肉の技術を理解することの重要性と、それが時間をかけてどのように進化してきたかを説明することから始まります。それは、現代の知識の発展の技術的プロセスの認識の個人的なパラダイムの必要性を強調します人類の生存と戦争状態での人々の統一の生存のための基礎として。それから本は、必要な材料、レイアウト、必要な機器を含む国内の喫煙所の設計と建設計画を掘り下げます。オフセットスモーカー、ストレートドラムスモーカー、ウォータースモーカーなど、さまざまな種類の喫煙者をカバーし、各タイプを構築してカスタマイズする方法について詳細な指示を提供します。この本には、牛肉、豚肉、鶏肉、魚などの高品質な肉の入手方法と、喫煙の準備方法についての情報も含まれています。
「家庭吸煙的秘密」書是家庭吸煙的綜合指南,為讀者提供了創造自己的煙熏並生產美味,細膩和芬芳的肉類所需的一切。這本書首先解釋了解吸煙肉類背後的技術的重要性以及它如何隨著時間的推移而發展。它強調有必要以個人範式來理解現代知識發展的技術過程,這是人類生存和人類在交戰國團結生存的基礎。然後,本書將深入研究家庭煙囪的設計和建造方案,包括所需的材料,布局和必要的設備。它涵蓋了不同類型的吸煙者,例如膠印吸煙者,直接卷煙者和水吸煙者,並提供了有關如何構建和定制每種類型的詳細說明。該書還包括有關如何獲得優質肉類的信息,包括牛肉,豬肉,雞肉和魚類,以及如何準備吸煙。

You may also be interested in:

Секреты домашнего копчения
Секреты домашнего копчения
Секреты копчения и соления. Приготовление мяса, рыбы и дичи в домашних условиях
Секреты домашнего кондитера
Корейская уборка. Секреты ведения домашнего хозяйства от Королевы уборки
Гардины, шторы, жалюзи. Секреты домашнего уюта. 1000 идей и практических советов.
Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков коньяк, джин, виски
Химия копчения
Основы бездымного копчения
Технология посола, копчения и сушки рыбы
Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов
Физико-химические и химические основы копчения
Книга домашнего умельца
Аксессуары домашнего интерьера
Справочник домашнего мастера
Выпечка домашнего приготовления
Азбука домашнего мастера
Рецепты домашнего приготовления
Торты домашнего приготовления
Справочник домашнего электрика
Библиотека домашнего мастера
Справочник домашнего сантехника
Справочник домашнего мастера
Справочник домашнего мастера
Справочник домашнего электрика
Справочник домашнего сантехника
Справочник домашнего мастера
Энциклопедия домашнего мастера
Энциклопедия домашнего парикмахера
Энциклопедия домашнего мастера
Советы домашнего кондитера
Справочник домашнего электрика
Справочник домашнего доктора
Справочник домашнего электрика
Энциклопедия домашнего консервирования
Книга домашнего умельца
Сбои и неполадки домашнего ПК
Уроки домашнего парикмахера
Колбасы домашнего изготовления
Библия домашнего компьютера