
BOOKS - HEALTH AND MEDICINE - Яды в нашей пище

Яды в нашей пище
Author: Эйхлер В.
Year: 1986
Format: PDF
File size: 11 MB
Language: RU

Year: 1986
Format: PDF
File size: 11 MB
Language: RU

The book of the famous scientist from the GDR is devoted to an extremely important and urgent problem - the accumulation of poisons in the environment and their distribution along food chains. The author tells about episodes from the history of using insecticides, herbicides, etc. , the biocidal effects of heavy metals, mercury, cadmium, lead, etc. , organochlorine compounds, fertilizers, and other potential environmental pollutants. The problem of water pollution, the routes of entry of poisons from food of plant and animal origin, their accumulation in the body, and effects on animals and humans are also discussed. The book 'Яды в нашей пище' (Poisons in our Food) by a renowned German Democratic Republic (GDR) scientist sheds light on a critical and pressing issue: the buildup of toxins in the environment and their transmission through the food chain. The author delves into historical instances of utilizing insecticides, herbicides, and other harmful substances, highlighting their devastating impact on living organisms. The text also explores the pernicious effects of heavy metals like mercury, cadmium, and lead, as well as organochlorine compounds and fertilizers on the environment and human health. The book focuses on the following aspects: 1.
Книга известного ученого из ГДР посвящена чрезвычайно важной и актуальной проблеме - накоплению ядов в окружающей среде и распространению их по пищевым цепочкам. Автор рассказывает об эпизодах из истории применения инсектицидов, гербицидов и др., биоцидном воздействии тяжелых металлов, ртути, кадмия, свинца и др., хлорорганических соединений, удобрений, других потенциальных загрязнителей окружающей среды. Также обсуждается проблема загрязнения воды, пути попадания ядов из пищи растительного и животного происхождения, их накопления в организме, воздействия на животных и человека. Книга 'Яды в нашей пище'(Яды в нашей Еде) известным ученым Германской Демократической Республики (ГДР) проливает свет на критическую и насущную проблему: накопление токсинов в окружающей среде и их передаче через пищевую цепь. Автор углубляется в исторические случаи использования инсектицидов, гербицидов и других вредных веществ, подчеркивая их разрушительное воздействие на живые организмы. В тексте также рассматривается пагубное воздействие тяжелых металлов, таких как ртуть, кадмий и свинец, а также хлорорганических соединений и удобрений на окружающую среду и здоровье человека. Книга фокусируется на следующих аспектах: 1.
Un livre d'un éminent scientifique de la RDA traite d'un problème extrêmement important et d'actualité - l'accumulation de poisons dans l'environnement et leur propagation dans les chaînes alimentaires. L'auteur décrit des épisodes de l'histoire de l'utilisation des insecticides, des herbicides, etc., des effets biocides des métaux lourds, du mercure, du cadmium, du plomb, etc., des composés organochlorés, des engrais et d'autres polluants environnementaux potentiels. problème de la pollution de l'eau, les voies d'entrée des poisons des aliments d'origine végétale et animale, leur accumulation dans le corps, les effets sur les animaux et l'homme sont également discutés. livre « s poisons dans notre alimentation » (s poisons dans notre Ed) d'un célèbre scientifique de la République démocratique allemande (RDA) met en lumière un problème critique et urgent : l'accumulation de toxines dans l'environnement et leur transmission par la chaîne alimentaire. L'auteur explore les cas historiques d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et d'autres substances nocives, en soulignant leurs effets dévastateurs sur les organismes vivants. texte traite également des effets néfastes des métaux lourds tels que le mercure, le cadmium et le plomb, ainsi que des composés organochlorés et des engrais sur l'environnement et la santé humaine. livre se concentre sur les aspects suivants : 1.
libro de un reconocido científico de la RDA aborda un problema extremadamente importante y urgente: la acumulación de venenos en el medio ambiente y su distribución a lo largo de las cadenas alimentarias. autor relata episodios de la historia del uso de insecticidas, herbicidas, etc., la exposición biocida a metales pesados, mercurio, cadmio, plomo, etc., compuestos organoclorados, fertilizantes y otros posibles contaminantes ambientales. También se discute el problema de la contaminación del agua, la forma en que los venenos entran de los alimentos de origen vegetal y animal, su acumulación en el cuerpo, los efectos en animales y humanos. libro 'Venenos en nuestros alimentos'(Venenos en nuestra Comida), de reconocidos científicos de la República Democrática Alemana (RDA), arroja luz sobre un problema crítico y apremiante: la acumulación de toxinas en el medio ambiente y su transmisión a través de la cadena alimentaria. autor profundiza en los casos históricos de uso de insecticidas, herbicidas y otras sustancias nocivas, destacando sus efectos destructivos sobre los organismos vivos. texto también aborda los efectos nocivos de metales pesados como el mercurio, el cadmio y el plomo, así como de compuestos organoclorados y fertilizantes, sobre el medio ambiente y la salud humana. libro se centra en los siguientes aspectos: 1.
O livro de um conhecido cientista da RDA trata de um problema crucial e urgente: a acumulação de venenos no meio ambiente e a disseminação por cadeias alimentares. O autor descreve episódios da história do uso de inseticidas, herbicidas, etc., a exposição biocida a metais pesados, mercúrio, cádmio, chumbo, etc., compostos clorogânicos, fertilizantes e outros potenciais poluidores ambientais. Também se discute a poluição da água, os caminhos de venenos de alimentos de origem vegetal e animal, a sua acumulação no corpo, a exposição aos animais e aos seres humanos. O livro «Venenos na nossa comida» (Venenos na nossa Comida) é um conhecido cientista da República Democrática Alemã (RDA) que lança luz sobre um problema crítico e urgente: a acumulação de toxinas no meio ambiente e sua transmissão através da cadeia alimentar. O autor aprofundou-se em casos históricos de inseticidas, herbicidas e outras substâncias nocivas, enfatizando seus efeitos devastadores sobre os organismos vivos. O texto também aborda os efeitos nocivos de metais pesados, tais como mercúrio, cádmio e chumbo, além de compostos clorogânicos e fertilizantes sobre o meio ambiente e a saúde humana. O livro foca nos seguintes aspectos: 1.
Il libro di un noto scienziato della RDA è dedicato a un problema estremamente importante e urgente: l'accumulo di veleni nell'ambiente e la loro diffusione attraverso le catene alimentari. L'autore racconta episodi della storia dell'uso di insetticidi, erbicidi, ecc., l'esposizione biocida a metalli pesanti, mercurio, cadmio, piombo, ecc., composti cloroganici, fertilizzanti, altri potenziali inquinanti ambientali. discute anche della contaminazione dell'acqua, del modo in cui i veleni cadono dai cibi di origine vegetale e animale, del loro accumulo nel corpo, degli effetti sugli animali e sull'uomo. Il libro «I veleni nel nostro cibo» (I veleni nel nostro cibo) di noti scienziati della Repubblica Democratica Tedesca (RDA) mette in luce un problema critico e urgente: l'accumulo di tossine nell'ambiente e la loro trasmissione attraverso la catena alimentare. L'autore approfondisce i casi storici di uso di insetticidi, erbicidi e altre sostanze nocive, sottolineando i loro effetti devastanti sugli organismi viventi. Il testo affronta anche gli effetti nocivi dei metalli pesanti, come mercurio, cadmio e piombo, così come dei composti cloroganici e fertilizzanti sull'ambiente e la salute umana. Il libro si concentra sui seguenti aspetti: 1.
Das Buch eines bekannten Wissenschaftlers aus der DDR widmet sich einem äußerst wichtigen und drängenden Problem - der Ansammlung von Giften in der Umwelt und ihrer Verbreitung entlang der Nahrungsketten. Der Autor spricht über Episoden aus der Geschichte der Verwendung von Insektiziden, Herbiziden usw., bioziden Wirkungen von Schwermetallen, Quecksilber, Cadmium, Blei usw., Organochlorverbindungen, Düngemitteln und anderen potenziellen Umweltschadstoffen. Diskutiert wird auch das Problem der Wasserverschmutzung, die Art und Weise, wie Gifte aus bensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs aufgenommen werden, ihre Ansammlung im Körper, die Auswirkungen auf Tiere und Menschen. Das Buch „Gifte in unserer Nahrung“ (Gifte in unserer Nahrung) von renommierten Wissenschaftlern der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) beleuchtet ein kritisches und drängendes Problem: die Ansammlung von Giftstoffen in der Umwelt und deren Übertragung über die Nahrungskette. Der Autor geht in die historischen Fälle der Verwendung von Insektiziden, Herbiziden und anderen schädlichen Substanzen ein und betont deren zerstörerische Wirkung auf lebende Organismen. Der Text befasst sich auch mit den schädlichen Auswirkungen von Schwermetallen wie Quecksilber, Cadmium und Blei sowie Organochlorverbindungen und Düngemitteln auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit. Das Buch konzentriert sich auf folgende Aspekte: 1.
Książka znanego naukowca z NRD poświęcona jest niezwykle ważnemu i pilnemu problemowi - gromadzeniu się trucizn w środowisku i ich dystrybucji wzdłuż łańcuchów żywnościowych. Autor opowiada o epizodach z historii stosowania środków owadobójczych, herbicydów itp., efektach biobójczych metali ciężkich, rtęci, kadmu, ołowiu itp., związkach organochloryny, nawozach i innych potencjalnych zanieczyszczeniach środowiska. Omówiono również problem zanieczyszczenia wody, sposób wprowadzania trucizn z żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, ich gromadzenie w organizmie, wpływ na zwierzęta i ludzi. Książka „Trucizny w naszej żywności” znanych naukowców Niemieckiej Republiki Demokratycznej (NRD) rzuca światło na krytyczny i palący problem: gromadzenie się toksyn w środowisku i ich przenoszenie przez łańcuch pokarmowy. Autor zagłębia się w historyczne przypadki stosowania środków owadobójczych, herbicydów i innych szkodliwych substancji, podkreślając ich destrukcyjny wpływ na organizmy żywe. Tekst dotyczy również szkodliwego wpływu metali ciężkich, takich jak rtęć, kadm i ołów, a także związków organochloryny i nawozów na środowisko i zdrowie ludzi. Książka skupia się na następujących aspektach: 1.
ספרו של המדען המפורסם מן הגדנ "ע מוקדש לבעיה חשובה ודחופה ביותר - הצטברות רעלים בסביבה והפצתם לאורך שרשראות המזון. המחבר מדבר על פרקים מההיסטוריה של השימוש בחומרי הדברה, קוטלי עשבים וכו ', השפעות ביולוגיות של מתכות כבדות, כספית, קדמיום, עופרת וכו', תרכובות אורגנוכלוריות, דשנים ומזהמים סביבתיים פוטנציאליים אחרים. בעיית זיהום המים, דרך כניסתם של רעלים ממזון של צמחים ובעלי חיים, הצטברותם בגוף, השפעות על בעלי חיים ובני אדם נדונות גם כן. הספר ”רעלים באוכל שלנו” (רעלים באוכל שלנו) מאת מדענים מפורסמים מהרפובליקה הדמוקרטית הגרמנית (GDR) שופך אור על בעיה קריטית ולוחצת: הצטברות רעלים בסביבה והעברתם דרך שרשרת המזון. המחבר מתעמק במקרים היסטוריים של שימוש בחומרי הדברה, קוטלי עשבים וחומרים מזיקים אחרים ומדגיש את השפעותיהם ההרסניות על אורגניזמים חיים. הטקסט עוסק גם בהשפעות המזיקות של מתכות כבדות כגון כספית, קדמיום ועופרת, כמו גם בתרכובות אורגוכלוריות ודשנים על הסביבה ועל בריאות האדם. הספר מתמקד בהיבטים הבאים: 1. ''
GDR'den ünlü bilim adamının kitabı son derece önemli ve acil bir soruna ayrılmıştır - çevrede zehirlerin birikmesi ve bunların gıda zincirleri boyunca dağılımı. Yazar, insektisitlerin, herbisitlerin, vb., Ağır metallerin biyosidal etkileri, cıva, kadmiyum, kurşun, vb., Organoklorin bileşikleri, gübreler ve diğer potansiyel çevresel kirleticilerin kullanım tarihinden bölümler hakkında konuşuyor. Su kirliliği sorunu, bitki ve hayvansal kökenli gıdalardan zehirlerin giriş yolu, vücutta birikmesi, hayvanlar ve insanlar üzerindeki etkileri de tartışılmaktadır. Alman Demokratik Cumhuriyeti'nin (DDR) ünlü bilim adamlarının "Gıdalarımızdaki Zehirler'adlı kitabı, kritik ve acil bir soruna ışık tutuyor: Çevrede toksinlerin birikmesi ve bunların gıda zinciri yoluyla iletilmesi. Yazar, böcek öldürücülerin, herbisitlerin ve diğer zararlı maddelerin kullanımının tarihsel durumlarını inceleyerek, canlı organizmalar üzerindeki yıkıcı etkilerini vurgulamaktadır. Metin ayrıca cıva, kadmiyum ve kurşun gibi ağır metallerin yanı sıra organoklorin bileşikleri ve gübrelerin çevre ve insan sağlığı üzerindeki zararlı etkilerini de ele almaktadır. Kitap şu konulara odaklanıyor: 1.
كتاب العالم الشهير من جمهورية ألمانيا الديمقراطية مكرس لمشكلة بالغة الأهمية والإلحاح - تراكم السموم في البيئة وتوزيعها على طول السلاسل الغذائية. يتحدث المؤلف عن نوبات من تاريخ استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب وما إلى ذلك، والآثار الإحيائية للمعادن الثقيلة والزئبق والكادميوم والرصاص وما إلى ذلك، ومركبات الكلور العضوي والأسمدة وغيرها من الملوثات البيئية المحتملة. كما نوقشت مشكلة تلوث المياه، وطريقة دخول السموم من الأغذية ذات الأصل النباتي والحيواني، وتراكمها في الجسم، وتأثيراتها على الحيوانات والإنسان. يلقي كتاب «السموم في طعامنا» (سموم في طعامنا) لعلماء مشهورين في جمهورية ألمانيا الديمقراطية (GDR) الضوء على مشكلة حرجة وملحة: تراكم السموم في البيئة وانتقالها عبر السلسلة الغذائية. يتعمق المؤلف في الحالات التاريخية لاستخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والمواد الضارة الأخرى، مشددًا على آثارها المدمرة على الكائنات الحية. ويتناول النص أيضاً الآثار الضارة للمعادن الثقيلة مثل الزئبق والكادميوم والرصاص، فضلاً عن مركبات الكلور العضوي والأسمدة على البيئة وصحة الإنسان. يركز الكتاب على الجوانب التالية: 1.
GDR의 유명한 과학자의 책은 환경에 독이 축적되고 먹이 사슬을 따라 분포하는 매우 중요하고 시급한 문제에 전념하고 있습니다. 저자는 살충제, 제초제 등, 중금속, 수은, 카드륨, 납 등의 생물 학적 효과, 유기 염소 화합물, 비료 및 기타 잠재적 인 환경 오염 물질의 사용 역사에서 나온 에피소드에 대해 이야기합니다. 수질 오염 문제, 식물과 동물의 음식에서 독이 유입되는 방식, 신체에 축적되는 방식, 동물과 인간에 미치는 영향 또한 논의됩니다. 독일 민주 공화국 (GDR) 의 유명한 과학자들이 저술 한 '우리 음식의 독'(음식의 독) 이라는 책은 환경에 독소가 축적되고 먹이 사슬을 통한 전염이라는 중요하고 시급한 문제를 밝힙니다. 저자는 살충제, 제초제 및 기타 유해 물질의 사용에 대한 역사적 사례를 조사하여 살아있는 유기체에 대한 파괴적인 영향을 강조합니다. 이 텍스트는 또한 수은, 카드륨 및 납과 같은 중금속뿐만 아니라 환경 및 인간 건강에 대한 유기 염소 화합물 및 비료의 유해한 영향을 다룹니다. 이 책은 다음과 같은 측면에 중점을 둡니다.
GDRの有名な科学者の本は、非常に重要で緊急の問題に専念しています-環境中の毒の蓄積とフードチェーンに沿ってそれらの分布。著者は、殺虫剤、除草剤などの使用の歴史、重金属、水銀、カドミウム、鉛などの生体効果、有機塩素化合物、肥料、およびその他の潜在的な環境汚染物質のエピソードについて話します。水質汚染の問題、植物や動物由来の食物からの毒物の侵入方法、体内に蓄積していること、動物や人間への影響なども議論されている。ドイツ民主共和国(GDR)の有名な科学者による本「Poisons in our food」 (Poisons in our food)は、環境中の毒素の蓄積と食物連鎖を通じたそれらの伝達という重要かつ差し迫った問題に光を当てています。著者は殺虫剤、除草剤および他の有害な物質の使用の歴史的な事例を掘り下げ、生物への破壊的な影響を強調する。このテキストでは、水銀、カドミウム、鉛などの重金属、ならびに有機塩素化合物および肥料が環境および人間の健康に与える悪影響についても説明しています。本は次の側面に焦点を当てています:1。
德意誌民主共和國一位著名科學家的著作涉及一個極其重要和緊迫的問題在環境中積累毒物並通過食物鏈傳播毒物。作者講述了殺蟲劑,除草劑等,重金屬,汞,鎘,鉛等,有機氯化合物,肥料和其他潛在環境汙染物的殺菌劑影響的歷史。還討論了水汙染問題,植物和動物食物中毒藥的進入途徑,它們在體內的積累以及對動物和人的影響。德意誌民主共和國(GDR)的著名科學家「我們的食物中的毒藥」(我們的食物中的毒藥)一書闡明了一個關鍵而緊迫的問題:環境中毒素的積累及其通過食物鏈的傳播。作者深入研究了使用殺蟲劑,除草劑和其他有害物質的歷史案例,強調了它們對生物體的破壞性影響。案文還論述了汞、鎘和鉛等重金屬以及有機氯化合物和化肥對環境和人類健康的有害影響。該書著重於以下方面:1。
