
BOOKS - VEGETABLE GARDEN AND FARMING - Зеленые и пряные овощные культуры...

Зеленые и пряные овощные культуры
Author: Муханова Юлия, Требухина Клавдия
Year: 1977
Format: DJVU
File size: 10 MB
Language: RU

Year: 1977
Format: DJVU
File size: 10 MB
Language: RU

The book "Зеленые и пряные овощные культуры" (Green and Aromatic Vegetable Crops) is a comprehensive guide that explores the world of rare and exotic vegetables, providing readers with a wealth of information on their biology, agricultural practices, and culinary uses. This colorfully illustrated album is designed for agronomists, vegetable growers, and amateur gardeners who are eager to learn about new varieties of vegetables and their cultivation and utilization in cooking. The book begins by introducing the concept of technology evolution and its significance in understanding the development of modern knowledge. It emphasizes the need for a personal paradigm that can help us navigate the rapidly changing technological landscape and adapt to the challenges of the future. The authors argue that this paradigm must be based on the principles of unity, cooperation, and mutual respect among all members of society, regardless of their background or profession. The next section delves into the specifics of green and aromatic vegetable crops, covering their biological characteristics, growing techniques, and culinary dishes. The text is written in an accessible and simplified format, making it easy for readers to understand and apply the concepts discussed. Each chapter focuses on a different type of vegetable, such as bok choy, rapeseed, and chives, providing detailed information on their history, cultivation, and nutritional value.
книга «Зеленые и пряные овощные культуры» (Зеленые и Ароматные Урожаи Овощей) является подробным руководством, которое исследует мир редких и экзотических овощей, предоставляя читателям богатство информации об их биологии, сельскохозяйственных методах и кулинарном использовании. Этот красочно иллюстрированный альбом предназначен для агрономов, овощеводов и садоводов-любителей, которые стремятся узнать о новых сортах овощей, их выращивании и использовании в кулинарии. Книга начинается с введения концепции эволюции технологий и её значения в понимании развития современных знаний. В нем подчеркивается необходимость персональной парадигмы, которая может помочь нам ориентироваться в быстро меняющемся технологическом ландшафте и адаптироваться к вызовам будущего. Авторы утверждают, что эта парадигма должна основываться на принципах единства, сотрудничества и взаимного уважения между всеми членами общества, независимо от их происхождения или профессии. Следующий раздел углубляется в специфику зеленых и ароматических овощных культур, освещая их биологические особенности, технику выращивания, кулинарные блюда. Текст написан в доступном и упрощенном формате, что облегчает читателям понимание и применение обсуждаемых концепций. Каждая глава посвящена различным типам овощей, таким как бок-чой, рапс и лук, предоставляя подробную информацию об их истории, выращивании и пищевой ценности.
livre Cultures végétales vertes et épicées est un guide détaillé qui explore le monde des légumes rares et exotiques en fournissant aux lecteurs une mine d'informations sur leur biologie, leurs méthodes agricoles et leur utilisation culinaire. Cet album illustré en couleurs est destiné aux agronomes, aux maraîchers et aux jardiniers amateurs qui cherchent à découvrir de nouvelles variétés de légumes, à les cultiver et à les utiliser en cuisine. livre commence par l'introduction du concept de l'évolution de la technologie et de son importance dans la compréhension du développement des connaissances modernes. Il souligne la nécessité d'un paradigme personnel qui puisse nous aider à naviguer dans un paysage technologique en évolution rapide et à nous adapter aux défis de l'avenir. s auteurs affirment que ce paradigme doit être fondé sur les principes d'unité, de coopération et de respect mutuel entre tous les membres de la société, quels que soient leur origine ou leur profession. La section suivante explore les spécificités des cultures végétales vertes et aromatiques en mettant en lumière leurs caractéristiques biologiques, leur technique de culture et leurs spécialités culinaires. texte est rédigé dans un format accessible et simplifié, ce qui facilite la compréhension et l'application des concepts discutés. Chaque chapitre traite de différents types de légumes, tels que le bok-choi, le colza et l'oignon, fournissant des informations détaillées sur leur histoire, leur culture et leur valeur nutritionnelle.
O livro «Verduras verdes e picantes» (Verduras verdes e aromáticas) é um guia detalhado que explora o mundo de vegetais raros e exóticos, fornecendo aos leitores uma riqueza de informações sobre sua biologia, métodos agrícolas e uso culinário. Este álbum é coloridamente ilustrado para agrônomos, criadores de vegetais e jardineiros amadores que procuram aprender sobre novas variedades de vegetais, seu cultivo e uso na culinária. O livro começa com a introdução do conceito de evolução da tecnologia e sua importância na compreensão do desenvolvimento do conhecimento moderno. Ele enfatiza a necessidade de um paradigma pessoal que possa ajudar-nos a navegar em uma paisagem tecnológica em rápida evolução e a adaptar-se aos desafios do futuro. Os autores afirmam que este paradigma deve ser baseado nos princípios da unidade, cooperação e respeito mútuo entre todos os membros da sociedade, independentemente de sua origem ou profissão. A secção seguinte aprofunda-se na especificidade das culturas vegetais verdes e aromáticas, iluminando suas características biológicas, técnicas de cultivo, comidas culinárias. O texto está escrito em um formato acessível e simplificado, o que torna mais fácil para os leitores compreender e aplicar os conceitos discutidos. Cada capítulo é dedicado a diferentes tipos de vegetais, como lado-choi, rapé e cebola, fornecendo informações detalhadas sobre sua história, seu cultivo e seu valor alimentar.
Il libro «Verde e verdure speziate» è una guida dettagliata che esplora il mondo delle verdure rare ed esotiche, fornendo ai lettori una ricchezza di informazioni sulla loro biologia, tecniche agricole e uso culinario. Questo album è coloratamente illustrato per agronomi, coltivatori di verdure e giardinieri amatoriali che cercano di scoprire le nuove varietà di verdure, la loro coltivazione e l'uso in cucina. Il libro inizia introducendo il concetto di evoluzione della tecnologia e il suo significato nella comprensione dello sviluppo della conoscenza moderna. Sottolinea la necessità di un paradigma personale che possa aiutarci a orientarci in un panorama tecnologico in rapida evoluzione e ad adattarci alle sfide del futuro. Gli autori sostengono che questo paradigma deve basarsi sui principi di unità, cooperazione e rispetto reciproco tra tutti i membri della società, indipendentemente dalla loro origine o professione. La sezione seguente approfondisce la specialità delle coltivazioni verdorali verdi e aromatiche, mettendo in luce le loro caratteristiche biologiche, tecniche di coltivazione, piatti culinari. Il testo è scritto in un formato accessibile e semplificato, per facilitare la comprensione e l'applicazione dei concetti in discussione. Ogni capitolo è dedicato a diversi tipi di verdure, come il fianco, il rape e la cipolla, fornendo informazioni dettagliate sulla loro storia, la loro coltivazione e il valore alimentare.
Das Buch „Grüne und würzige Gemüsepflanzen“ (Grüne und aromatische Gemüsepflanzen) ist ein detaillierter itfaden, der die Welt seltener und exotischer Gemüsesorten erforscht und den sern eine Fülle von Informationen über ihre Biologie, landwirtschaftlichen Methoden und kulinarischen Verwendungen bietet. Dieses bunt illustrierte Album richtet sich an Agronomen, Gemüse- und Hobbygärtner, die sich über neue Gemüsesorten, ihren Anbau und ihre Verwendung beim Kochen informieren möchten. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das Konzept der Evolution der Technologie und ihrer Bedeutung für das Verständnis der Entwicklung des modernen Wissens. Es betont die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas, das uns helfen kann, durch die sich schnell verändernde technologische Landschaft zu navigieren und uns an die Herausforderungen der Zukunft anzupassen. Die Autoren argumentieren, dass dieses Paradigma auf den Prinzipien der Einheit, der Zusammenarbeit und des gegenseitigen Respekts zwischen allen Mitgliedern der Gesellschaft basieren sollte, unabhängig von ihrer Herkunft oder ihrem Beruf. Der nächste Abschnitt befasst sich mit den Besonderheiten grüner und aromatischer Gemüsekulturen und beleuchtet ihre biologischen Eigenschaften, Anbautechniken und kulinarischen Gerichte. Der Text ist in einem zugänglichen und vereinfachten Format verfasst, was es den sern erleichtert, die besprochenen Konzepte zu verstehen und anzuwenden. Jedes Kapitel widmet sich verschiedenen Gemüsesorten wie Bok Choi, Raps und Zwiebeln und bietet detaillierte Informationen zu ihrer Geschichte, ihrem Anbau und ihrem Nährwert.
Zielone i pikantne rośliny roślinne (zielone i aromatyczne rośliny roślinne) jest dogłębnym przewodnikiem, który bada świat rzadkich i egzotycznych warzyw, zapewniając czytelnikom bogactwo informacji na temat ich biologii, praktyk rolniczych i zastosowań kulinarnych. Ten kolorowo ilustrowany album skierowany jest do agronomów, plantatorów warzyw i ogrodników amatorów, którzy chętnie poznają nowe odmiany warzyw, ich uprawę i wykorzystanie w gotowaniu. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia koncepcji ewolucji technologii i jej znaczenia w zrozumieniu rozwoju nowoczesnej wiedzy. Podkreśla potrzebę wprowadzenia osobistego paradygmatu, który pomoże nam w nawigacji nad szybko zmieniającym się krajobrazem technologicznym i dostosowaniu się do wyzwań przyszłości. Autorzy twierdzą, że paradygmat ten powinien opierać się na zasadach jedności, współpracy i wzajemnego szacunku wszystkich członków społeczeństwa, niezależnie od ich pochodzenia czy zawodu. Kolejna część skupia się na specyfice zielonych i aromatycznych roślin roślinnych, podkreślając ich cechy biologiczne, techniki uprawy i dania kulinarne. Tekst jest napisany w dostępnym i uproszczonym formacie, co ułatwia czytelnikom zrozumienie i stosowanie omawianych koncepcji. Każdy rozdział skupia się na różnych rodzajach warzyw, takich jak bok choy, rzepak i cebula, dostarczając szczegółowych informacji na temat ich historii, uprawy i wartości odżywczej.
גידולי ירקות ירוקים וחריפים (Green and Aromatic Vegable Crops) הוא מדריך מעמיק החוקר את עולם הירקות הנדירים והאקזוטיים, ומספק לקוראים שפע של מידע על הביולוגיה, השיטות החקלאיות והשימושים הקולינריים שלהם. אלבום זה מיועד לאגרונומים, מגדלי ירקות וגננים חובבים המשתוקקים ללמוד על סוגי ירקות חדשים, על טיפוחם ועל השימוש בהם בבישול. הספר מתחיל בהקדמה של מושג התפתחות הטכנולוגיה ומשמעותה בהבנת התפתחות הידע המודרני. הוא מדגיש את הצורך בפרדיגמה אישית שיכולה לעזור לנו לנווט בנוף הטכנולוגי המשתנה במהירות ולהתאים את עצמנו לאתגרי העתיד. המחברים טוענים כי פרדיגמה זו צריכה להתבסס על עקרונות האחדות, שיתוף הפעולה והכבוד ההדדי בין כל חברי החברה, ללא קשר לרקע או למקצוע שלהם. החלק הבא מתעמק בפרטים של גידולי ירקות ירוקים וארומטיים, ומדגיש את המאפיינים הביולוגיים שלהם, טכניקות גידול, ותבשילים קולינריים. הטקסט כתוב בפורמט נגיש ומופשט, מה שמקל על הקוראים להבין וליישם את המושגים הנידונים. כל פרק מתמקד בסוגים שונים של ירקות, כגון בוק צ 'וי, ריסוס ובצל, המספקים מידע מפורט על ההיסטוריה שלהם, טיפוחם וערכם התזונתי.''
Yeşil ve Baharatlı Sebze Bitkileri (Yeşil ve Aromatik Sebze Bitkileri), nadir ve egzotik sebzelerin dünyasını araştıran, okuyuculara biyolojileri, tarımsal uygulamaları ve mutfak kullanımları hakkında zengin bilgi sağlayan derinlemesine bir rehberdir. Bu renkli resimli albüm, yeni sebze çeşitleri, yetiştiriciliği ve yemek pişirmede kullanımı hakkında bilgi edinmek isteyen tarım uzmanları, sebze yetiştiricileri ve amatör bahçıvanlara yöneliktir. Kitap, teknolojinin evrimi kavramının tanıtılması ve modern bilginin gelişimini anlamadaki önemi ile başlıyor. Hızla değişen teknolojik manzarada gezinmemize ve geleceğin zorluklarına uyum sağlamamıza yardımcı olabilecek kişisel bir paradigma ihtiyacını vurgulamaktadır. Yazarlar, bu paradigmanın, geçmişleri veya meslekleri ne olursa olsun, toplumun tüm üyeleri arasında birlik, işbirliği ve karşılıklı saygı ilkelerine dayanması gerektiğini savunuyorlar. Bir sonraki bölüm, yeşil ve aromatik bitkisel ürünlerin özelliklerini, biyolojik özelliklerini, yetiştirme tekniklerini ve mutfak yemeklerini vurgular. Metin, okuyucuların tartışılan kavramları anlamasını ve uygulamasını kolaylaştıran erişilebilir ve basitleştirilmiş bir biçimde yazılmıştır. Her bölüm, bok choy, kolza ve soğan gibi farklı sebze türlerine odaklanır ve tarihleri, yetiştiriciliği ve besin değeri hakkında ayrıntılı bilgi sağlar.
محاصيل نباتية خضراء وحارة (محاصيل نباتية خضراء وعطرية) هو دليل متعمق يستكشف عالم الخضروات النادرة والغريبة، ويزود القراء بثروة من المعلومات حول البيولوجيا والممارسات الزراعية واستخدامات الطهي. يستهدف هذا الألبوم الملون المهندسين الزراعيين ومزارعي الخضار والبستانيين الهواة الذين يتوقون إلى التعرف على أنواع جديدة من الخضار وزراعتها واستخدامها في الطهي. يبدأ الكتاب بإدخال مفهوم تطور التكنولوجيا وأهميتها في فهم تطور المعرفة الحديثة. إنه يسلط الضوء على الحاجة إلى نموذج شخصي يمكن أن يساعدنا في التنقل في المشهد التكنولوجي سريع التغير والتكيف مع تحديات المستقبل. ويدفع صاحبا البلاغ بأن هذا النموذج ينبغي أن يستند إلى مبادئ الوحدة والتعاون والاحترام المتبادل بين جميع أفراد المجتمع، بغض النظر عن خلفيتهم أو مهنتهم. يتعمق القسم التالي في تفاصيل محاصيل الخضار الخضراء والعطرية، ويسلط الضوء على سماتها البيولوجية وتقنيات النمو وأطباق الطهي. النص مكتوب في شكل يسهل الوصول إليه ومبسط، مما يسهل على القراء فهم وتطبيق المفاهيم التي تمت مناقشتها. يركز كل فصل على أنواع مختلفة من الخضروات، مثل bok choy وبذور اللفت والبصل، مما يوفر معلومات مفصلة عن تاريخها وزراعتها وقيمتها الغذائية.
녹색 및 매운 야채 작물 (녹색 및 향기로운 야채 작물) 은 희귀하고 이국적인 야채의 세계를 탐험하여 독자들에게 생물학, 농업 관행 및 요리 용도에 대한 풍부한 정보를 제공하는 심층 가이드입니다. 이 화려하게 묘사 된 앨범은 새로운 종류의 야채, 재배 및 요리 사용에 대해 열망하는 농업 학자, 야채 재배자 및 아마추어 정원사를 대상으로합니다. 이 책은 기술 진화 개념의 도입과 현대 지식의 발전을 이해하는 데있어 그 중요성으로 시작됩니다. 빠르게 변화하는 기술 환경을 탐색하고 미래의 도전에 적응하는 데 도움이되는 개인 패러다임의 필요성을 강조합니다. 저자들은이 패러다임이 배경이나 직업에 관계없이 사회의 모든 구성원들 사이의 통일, 협력 및 상호 존중의 원칙에 근거해야한다고 주장한다. 다음 섹션은 녹색 및 향기로운 야채 작물의 세부 사항을 살펴보고 생물학적 특징, 성장 기술 및 요리 요리를 강조합니다. 텍스트는 액세스 가능하고 단순화 된 형식으로 작성되므로 독자가 논의 된 개념을보다 쉽게 이해하고 적용 할 수 있습니다. 각 장은 복 초이, 유채 및 양파와 같은 다양한 유형의 야채에 중점을 두어 역사, 재배 및 영양가에 대한 자세한 정보를 제공합니다.
Green and Spicy Vegetable Crops (Green and Aromatic Vegetable Crops)は、珍しい野菜やエキゾチックな野菜の世界を探索し、読者に彼らの生物学、農業慣行、料理の使用に関する豊富な情報を提供する詳細なガイドです。このカラフルに描かれたアルバムは、野菜の新しい品種、彼らの栽培と料理での使用について学ぶことを熱望している農学者、野菜生産者、アマチュア庭師を対象としています。この本は、技術の進化の概念と、現代の知識の発展を理解する上での意義の導入から始まります。これは、急速に変化する技術的景観をナビゲートし、将来の課題に適応するのに役立つ個人的なパラダイムの必要性を強調しています。著者たちは、このパラダイムは、背景や職業にかかわらず、社会のすべてのメンバーの間の団結、協力、相互尊重の原則に基づいているべきであると主張している。次のセクションでは、グリーンと芳香族の野菜作物の詳細を掘り下げ、それらの生物学的特徴、栽培技術、料理料理を強調します。テキストはアクセス可能で簡略化された形式で書かれているため、読者は議論された概念を理解して適用することが容易になります。各章では、bok choy、 rapeseed、玉ねぎなどのさまざまな種類の野菜に焦点を当て、その歴史、栽培、栄養価に関する詳細な情報を提供しています。
書「綠色和辛辣蔬菜作物」(綠色和芳香蔬菜作物)是詳細指南,通過向讀者提供有關其生物學,農業方法和烹飪用途的豐富信息,探索稀有和異國蔬菜的世界。這張插圖豐富多彩的專輯面向農藝師,蔬菜種植者和業余園丁,他們渴望了解新的蔬菜品種,它們的種植和烹飪用途。本書首先介紹了技術發展的概念及其對理解現代知識發展的意義。它強調需要一個個人範式,可以幫助我們駕馭快速變化的技術格局,適應未來的挑戰。作者認為,這種範式應基於社會所有成員之間的團結,合作和相互尊重的原則,無論其背景或職業如何。下一節深入探討綠色和芳香蔬菜作物的特殊性,強調其生物學特征,種植技術和烹飪菜肴。文本以易於訪問和簡化的格式編寫,使讀者更容易理解和應用所討論的概念。每個章節都涉及不同類型的蔬菜,例如豆類,油菜和洋蔥,提供有關其歷史,種植和營養價值的詳細信息。
