BOOKS - NATURAL SCIENCES - Зерноведение
Зерноведение - Козьмина Н.П. 1947 PDF Гос. изд. техн. и эконом. литературы по вопросам заготовок BOOKS NATURAL SCIENCES
Stars49 Stars 2 TON

Views
27759

Telegram
 
Зерноведение
Author: Козьмина Н.П.
Year: 1947
Format: PDF
File size: 95 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book also covers the history of grain cultivation from ancient times to the present day and the prospects for its development in the future. The book "Зерноведение" (Grain Science) provides a comprehensive overview of the science of grains, covering all aspects of modern knowledge in this field, including morphology and anatomy, grain physiology and biochemistry, plant systematics and taxonomy, and the history of grain cultivation from ancient times to the present day. As an engineer-technologist working in the flour and cereal industry or the elevator and warehouse economy, understanding the process of technology evolution is crucial for survival and the unification of people in a warring state. To begin with, the book delves into the fundamentals of grain morphology and anatomy, providing readers with a detailed understanding of the structure and composition of different types of grains. This includes the study of grain shape, size, color, and texture, as well as the various parts of the grain, such as the bran, germ, and endosperm. The book also explores the basics of grain physiology and biochemistry, explaining how grains grow and mature, and the role of light, temperature, and moisture in their development. In addition, the book covers the history of grain cultivation, from its origins in ancient civilizations to the present day, highlighting key milestones and advancements in the field. This includes the development of new technologies and techniques for growing, harvesting, and processing grains, as well as the impact of these advancements on human society and culture.
В книге также освещена история возделывания зерна с древнейших времен до наших дней и перспективы его развития в будущем. В книге «Зерноведение» (Зерновая наука) представлен всесторонний обзор науки о зерне, охватывающий все аспекты современных знаний в этой области, включая морфологию и анатомию, физиологию и биохимию зерна, систематику и систематику растений, историю возделывания зерна с древнейших времен до наших дней. Как инженер-технолог, работающий в мукомольно-крупяной промышленности или элеваторно-складском хозяйстве, понимание процесса эволюции технологий имеет решающее значение для выживания и объединения людей в воюющем государстве. Для начала книга углубляется в основы морфологии и анатомии зерна, предоставляя читателям подробное представление о строении и составе разных видов зерен. Это включает в себя изучение формы, размера, цвета и текстуры зерна, а также различных частей зерна, таких как отруби, зародыши и эндосперм. Книга также исследует основы физиологии и биохимии зерна, объясняя, как зерно растет и созревает, и роль света, температуры и влаги в их развитии. Кроме того, книга освещает историю выращивания зерна, начиная с его истоков в древних цивилизациях и до наших дней, освещая ключевые вехи и достижения в этой области. Это включает разработку новых технологий и методов выращивания, сбора и переработки зерна, а также влияние этих достижений на человеческое общество и культуру.
livre met également en lumière l'histoire de la culture du grain depuis les temps les plus anciens jusqu'à nos jours et les perspectives de son développement futur. livre Grain Science présente un aperçu complet de la science des céréales, couvrant tous les aspects des connaissances modernes dans ce domaine, y compris la morphologie et l'anatomie, la physiologie et la biochimie des céréales, la taxonomie et la taxonomie des plantes, l'histoire de la culture des céréales depuis les temps les plus anciens jusqu'à nos jours. En tant qu'ingénieur technologique travaillant dans l'industrie de la farine et des céréales ou dans l'industrie de l'entreposage, il est essentiel de comprendre l'évolution des technologies pour survivre et rassembler les gens dans un État en guerre. Pour commencer, le livre explore les bases de la morphologie et de l'anatomie du grain, fournissant aux lecteurs une vue détaillée de la structure et de la composition des différents types de grains. Cela comprend l'étude de la forme, de la taille, de la couleur et de la texture du grain, ainsi que des différentes parties du grain telles que le son, le germe et l'endosperme. livre explore également les bases de la physiologie et de la biochimie des grains, expliquant comment les grains poussent et mûrissent, et le rôle de la lumière, de la température et de l'humidité dans leur développement. En outre, le livre met en lumière l'histoire de la culture des céréales, depuis ses origines dans les civilisations anciennes jusqu'à nos jours, en soulignant les étapes clés et les réalisations dans ce domaine. Cela comprend le développement de nouvelles technologies et méthodes de culture, de récolte et de transformation des céréales, ainsi que l'impact de ces réalisations sur la société et la culture humaines.
libro también resalta la historia del cultivo del grano desde la antigüedad hasta la actualidad y las perspectivas de su desarrollo en el futuro. libro «Grain Science» (Ciencia de los cereales) presenta una revisión completa de la ciencia del grano, que abarca todos los aspectos del conocimiento moderno en este campo, incluyendo la morfología y anatomía, la fisiología y bioquímica del grano, la sistemática y sistemática de las plantas, y la historia del cultivo del grano desde la antigüedad hasta la actualidad. Como ingeniero industrial que trabaja en la industria de harina y cereales o en la economía de elevadores y almacenes, comprender el proceso de evolución de la tecnología es crucial para la supervivencia y la unión de las personas en un estado en guerra. Para empezar, el libro profundiza en los fundamentos de la morfología y anatomía del grano, proporcionando a los lectores una visión detallada de la estructura y composición de los diferentes tipos de granos. Esto incluye el estudio de la forma, tamaño, color y textura del grano, así como de diferentes partes del grano como salvado, germen y endospermo. libro también explora los fundamentos de la fisiología y la bioquímica del grano, explicando cómo el grano crece y madura, y el papel de la luz, la temperatura y la humedad en su desarrollo. Además, el libro destaca la historia del cultivo del grano, desde sus orígenes en civilizaciones antiguas hasta la actualidad, destacando los hitos y avances clave en este campo. Esto incluye el desarrollo de nuevas tecnologías y métodos para el cultivo, recolección y procesamiento de granos, así como el impacto de estos avances en la sociedad humana y la cultura.
O livro também ilumina a história do cultivo de grãos desde os tempos mais antigos até hoje e as perspectivas de desenvolvimento no futuro. O livro «Cereais Science» (Ciência de Cereais) apresenta uma revisão abrangente da ciência do grão, que abrange todos os aspectos do conhecimento moderno nesta área, incluindo a morfologia e anatomia, fisiologia e bioquímica de cereais, sistemática e sistemática de plantas, e a história do cultivo de cereais desde os tempos mais antigos até hoje. Como engenheiro de tecnologia que trabalha na indústria de muco-grande ou armazenamento de alvenaria, compreender a evolução da tecnologia é fundamental para a sobrevivência e a união das pessoas num estado em guerra. Para começar, o livro é aprofundado na morfologia e anatomia dos grãos, oferecendo aos leitores uma visão detalhada da estrutura e composição de diferentes tipos de grãos. Isso inclui estudar a forma, o tamanho, a cor e a textura do grão, bem como várias partes do grão, tais como o corte, fetos e endospermas. O livro também explora os fundamentos da fisiologia e bioquímica do grão, explicando como os grãos crescem e amadurecem, e o papel da luz, temperatura e umidade em seu desenvolvimento. Além disso, o livro ilumina a história do cultivo de grãos, desde as suas origens nas civilizações antigas até aos dias de hoje, cobrindo as vaias e avanços essenciais neste campo. Isso inclui o desenvolvimento de novas tecnologias e métodos de cultivo, colheita e processamento de grãos, bem como o impacto desses avanços sobre a sociedade humana e a cultura.
Il libro ripercorre anche la storia della coltivazione del grano dai tempi più antichi a oggi e le prospettive per il suo sviluppo futuro. Il libro «La scienza dei cereali» fornisce una panoramica completa della scienza dei cereali che comprende tutti gli aspetti della conoscenza moderna in questo campo, tra cui la morfologia e l'anatomia, la fisiologia e la biochimica dei cereali, la sistematica e la sistematica delle piante, la storia della coltivazione dei cereali dai tempi antichi ai giorni nostri. In quanto ingegnere tecnologico che lavora nell'industria della mucca o nel magazzinaggio degli allevatori, comprendere l'evoluzione della tecnologia è fondamentale per la sopravvivenza e l'unione delle persone in uno stato in guerra. Per cominciare, il libro approfondisce le basi della morfologia e dell'anatomia del grano, fornendo ai lettori una visione dettagliata della struttura e della composizione di diversi tipi di cereali. Questo include lo studio della forma, le dimensioni, il colore e la texture del grano, così come varie parti del grano, come i frutti, i feti e l'endosperma. Il libro esplora anche le basi della fisiologia e della biochimica del grano, spiegando come il grano cresce e matura, e il ruolo della luce, della temperatura e dell'umidità nel loro sviluppo. Inoltre, il libro ripercorre la storia della coltivazione del grano, dalle sue origini nelle civiltà antiche fino ad oggi, ripercorrendo le fasi chiave e i progressi in questo campo. Ciò include lo sviluppo di nuove tecnologie e metodi di coltivazione, raccolta e trasformazione dei cereali e l'impatto di questi successi sulla società umana e la cultura.
Das Buch beleuchtet auch die Geschichte des Getreideanbaus von der Antike bis zur Gegenwart und die Perspektiven seiner zukünftigen Entwicklung. Das Buch „Grain Eating“ (Grain Science) bietet einen umfassenden Überblick über die Getreidewissenschaft und deckt alle Aspekte des aktuellen Wissens auf diesem Gebiet ab, einschließlich Morphologie und Anatomie, Physiologie und Biochemie des Getreides, Systematik und Systematik der Pflanzen, Geschichte des Getreideanbaus von der Antike bis zur Gegenwart. Als Prozessingenieur, der in der Getreidemühle oder in der Aufzugs- und Lagerhaltung arbeitet, ist das Verständnis des technologischen Evolutionsprozesses entscheidend für das Überleben und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat. Zunächst geht das Buch tiefer in die Grundlagen der Morphologie und Anatomie von Getreide ein und bietet den sern einen detaillierten Einblick in die Struktur und Zusammensetzung verschiedener Getreidearten. Dies beinhaltet die Untersuchung der Form, Größe, Farbe und Textur des Korns sowie verschiedener Teile des Korns wie Kleie, Keime und Endosperm. Das Buch untersucht auch die Grundlagen der Kornphysiologie und Biochemie und erklärt, wie Getreide wächst und reift und welche Rolle Licht, Temperatur und Feuchtigkeit in ihrer Entwicklung spielen. Darüber hinaus beleuchtet das Buch die Geschichte des Getreideanbaus von seinen Ursprüngen in alten Zivilisationen bis zur Gegenwart und beleuchtet wichtige Meilensteine und Erfolge auf diesem Gebiet. Dazu gehört die Entwicklung neuer Technologien und Methoden für den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung von Getreide sowie die Auswirkungen dieser Fortschritte auf die menschliche Gesellschaft und Kultur.
Książka podkreśla również historię uprawy zboża od starożytności do teraźniejszości i perspektywy jej rozwoju w przyszłości. Książka „Nauka o zbożu” zawiera kompleksowy przegląd nauki o zbożu, obejmujący wszystkie aspekty współczesnej wiedzy w tej dziedzinie, w tym morfologię i anatomię, fizjologię i biochemię zboża, systematykę i taksonomię roślin, historię uprawy ziarna od czasów starożytnych do dziś. Jako inżynier procesu pracy w przemyśle mąki i zbóż lub windy i przemysłu magazynowego, zrozumienie ewolucji technologii ma kluczowe znaczenie dla przetrwania i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Na początek książka zagłębia się w podstawy morfologii zboża i anatomii, dostarczając czytelnikom szczegółowej idei struktury i składu różnych rodzajów ziaren. Polega to na badaniu kształtu, wielkości, koloru i faktury ziarna, a także różnych części ziarna, takich jak otręby, zarodki i bielmo. Książka bada również podstawy fizjologii ziarna i biochemii, wyjaśniając, jak ziarno rośnie i dojrzewa oraz rolę światła, temperatury i wilgoci w ich rozwoju. Ponadto, książka obejmuje historię uprawy zboża, od jego początków w starożytnych cywilizacjach do dnia dzisiejszego, podkreślając kluczowe kamienie milowe i osiągnięcia w tej dziedzinie. Obejmuje to rozwój nowych technologii i metod uprawy, zbierania i przetwarzania zbóż oraz wpływ tych osiągnięć na społeczeństwo i kulturę ludzką.
הספר גם מדגיש את ההיסטוריה של טיפוח התבואה מימי קדם ועד ימינו ואת הסיכויים להתפתחותה בעתיד. הספר ”מדע התבואה” מספק סקירה מקיפה של מדעי התבואה, המכסה את כל היבטי הידע המודרני בתחום זה, כולל מורפולוגיה ואנטומיה, פיזיולוגיה וביוכימיה של תבואה, סיסטמטיקה וטקסונומיה של צמחים, ההיסטוריה של טיפוח התבואה מימי קדם ועד ימינו. כמהנדס תהליך שעובד בתעשיית הקמח והדגנים או בתעשיית המעליות והמחסנים, הבנת התפתחות הטכנולוגיה היא קריטית להישרדות ולאיחוד של אנשים במדינה לוחמת. ראשית, הספר מתעמק במורפולוגיה ובאנטומיה של התבואה ומספק לקוראים מושג מפורט על המבנה וההרכב של סוגים שונים של דגנים. הדבר כרוך בחקר הצורה, הגודל, הצבע והמרקם של הגרגיר, וכן חלקים שונים של הגרגיר כגון סובין, נבט ואנדוספרם. הספר גם בוחן את יסודות הפיזיולוגיה והביוכימיה של התבואה, ומסביר כיצד הדגנים גדלים ומתבגרים ואת תפקידם של האור, הטמפרטורה והלחות בהתפתחותם. בנוסף לכך, הספר סוקר את ההיסטוריה של טיפוח התבואה, החל ממקורותיה בתרבויות הקדומות ועד ימינו, ומדגיש אבני דרך והישגים מרכזיים בתחום זה. הדבר כולל פיתוח טכנולוגיות ושיטות חדשות לגידול, קציר ועיבוד תבואה, והשפעה של התקדמות זו על החברה והתרבות האנושית.''
Kitap ayrıca, antik çağlardan günümüze kadar tahıl ekiminin tarihini ve gelecekteki gelişiminin beklentilerini vurgulamaktadır. "Tahıl Bilimi" kitabı, bu alandaki modern bilginin tüm yönlerini kapsayan, morfoloji ve anatomi, tahılın fizyolojisi ve biyokimyası, bitkilerin sistematiği ve taksonomisi, antik çağlardan günümüze kadar tahıl yetiştiriciliğinin tarihi de dahil olmak üzere tahıl bilimine kapsamlı bir genel bakış sunmaktadır. Un ve tahıl endüstrisinde veya asansör ve depo endüstrisinde çalışan bir proses mühendisi olarak, teknolojinin evrimini anlamak, savaşan bir durumda insanların hayatta kalması ve birleşmesi için kritik öneme sahiptir. Başlangıç olarak, kitap tahıl morfolojisi ve anatomisinin temellerini inceleyerek okuyuculara farklı tahıl türlerinin yapısı ve bileşimi hakkında ayrıntılı bir fikir verir. Bu, tahılın şeklini, boyutunu, rengini ve dokusunu ve ayrıca kepek, mikrop ve endosperm gibi tahılın çeşitli kısımlarını incelemeyi içerir. Kitap ayrıca tahıl fizyolojisi ve biyokimyasının temellerini araştırıyor, tahılın nasıl büyüdüğünü ve olgunlaştığını ve gelişimlerinde ışık, sıcaklık ve nemin rolünü açıklıyor. Buna ek olarak, kitap, eski medeniyetlerdeki kökenlerinden günümüze kadar tahıl yetiştiriciliğinin tarihini kapsar ve bu alandaki önemli kilometre taşlarını ve başarılarını vurgular. Bu, tahılın yetiştirilmesi, toplanması ve işlenmesi için yeni teknolojilerin ve yöntemlerin geliştirilmesini ve bu ilerlemelerin insan toplumu ve kültürü üzerindeki etkisini içerir.
يسلط الكتاب الضوء أيضًا على تاريخ زراعة الحبوب من العصور القديمة إلى الحاضر وآفاق تطورها في المستقبل. يقدم كتاب «علوم الحبوب» لمحة عامة شاملة عن علم الحبوب، ويغطي جميع جوانب المعرفة الحديثة في هذا المجال، بما في ذلك التشكيل والتشريح، وعلم وظائف الأعضاء والكيمياء الحيوية للحبوب، والمنهجية وتصنيف النباتات، وتاريخ زراعة الحبوب من العصور القديمة حتى يومنا هذا. كمهندس عمليات يعمل في صناعة الدقيق والحبوب أو صناعة المصاعد والمستودعات، فإن فهم تطور التكنولوجيا أمر بالغ الأهمية لبقاء وتوحيد الناس في حالة حرب. بادئ ذي بدء، يتعمق الكتاب في أساسيات مورفولوجيا الحبوب والتشريح، مما يوفر للقراء فكرة مفصلة عن بنية وتكوين أنواع مختلفة من الحبوب. يتضمن ذلك دراسة شكل الحبوب وحجمها ولونها وملمسها، بالإضافة إلى أجزاء مختلفة من الحبوب مثل النخالة والجراثيم والبيرم. يستكشف الكتاب أيضًا أساسيات فسيولوجيا الحبوب والكيمياء الحيوية، موضحًا كيف تنمو الحبوب وتنضج ودور الضوء ودرجة الحرارة والرطوبة في تطورها. بالإضافة إلى ذلك، يغطي الكتاب تاريخ زراعة الحبوب، منذ أصولها في الحضارات القديمة حتى يومنا هذا، ويسلط الضوء على المعالم والإنجازات الرئيسية في هذا المجال. ويشمل ذلك تطوير تكنولوجيات وأساليب جديدة لزراعة الحبوب وجنيها ومعالجتها، وتأثير هذه التطورات على المجتمع البشري والثقافة البشرية.
이 책은 또한 고대부터 현재까지 곡물 재배의 역사와 미래의 발전 전망을 강조합니다. "곡물 과학" 책은 곡물 및 해부학, 곡물의 생리학 및 생화학, 식물의 체계적 및 분류법, 고대부터 곡물 재배의 역사를 포함하여이 분야의 현대 지식의 모든 측면을 다루는 곡물 과학에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 현재까지. 밀가루 및 시리얼 산업 또는 엘리베이터 및 창고 산업에서 일하는 프로세스 엔지니어로서 기술의 진화를 이해하는 것은 전쟁 상태의 사람들의 생존과 통일에 중요합니다. 우선, 이 책은 곡물 형태와 해부학의 기본을 탐구하여 독자들에게 다양한 유형의 곡물의 구조와 구성에 대한 자세한 아이디어를 제공합니다. 여기에는 곡물의 모양, 크기, 색상 및 질감뿐만 아니라 밀기울, 세균 및 내배엽과 같은 곡물의 다양한 부분을 연구하는 것이 포함됩니다. 이 책은 또한 곡물 생리학과 생화학의 기초를 탐구하여 곡물이 어떻게 자라고 성숙하고 개발에서 빛, 온도 및 수분의 역할을 설명합니다. 또한이 책은 고대 문명의 기원부터 현재까지 곡물 재배의 역사를 다루며, 이 지역의 주요 이정표와 업적을 강조합니다. 여기에는 곡물 재배, 수확 및 가공을위한 새로운 기술 및 방법의 개발과 이러한 발전이 인간 사회와 문화에 미치는 영향이 포함됩니다.
この本はまた、古代から現在までの穀物栽培の歴史と将来の発展の見通しを強調しています。著書「穀物科学」は、穀物科学の包括的な概要を提供し、この分野における現代の知識のすべての側面をカバーしています。小麦粉や穀物業界、エレベーターや倉庫業界で働くプロセスエンジニアとして、技術の進化を理解することは、戦争状態の人々の生存と統一に不可欠です。まず、穀物形態学と解剖学の基礎を掘り下げ、さまざまな種類の穀物の構造と組成の詳細なアイデアを読者に提供します。これには、穀物の形状、大きさ、色、質感、および、ふすま、細菌、内皮などの穀物のさまざまな部分を研究することが含まれます。本書では、穀物生理学と生化学の基礎を探求し、穀物がどのように成長し成熟し、その発達における光、温度、水分の役割を説明している。また、古代文明の起源から現代までの穀物栽培の歴史を網羅し、この分野における重要なマイルストーンと業績を紹介しています。これには、穀物の栽培、収穫、加工のための新しい技術や方法の開発、そしてこれらの進歩が人間社会や文化に与える影響が含まれます。
該書還闡明了從古代到今天的谷物種植歷史以及未來發展的前景。谷物科學(谷物科學)一書全面概述了谷物科學,涵蓋了該領域現代知識的各個方面,包括形態和解剖學,谷物生理學和生物化學,植物分類學和分類學,從古代到今天的谷物種植歷史。作為在面粉和谷物行業或電梯和倉庫部門工作的技術工程師,了解技術演變的過程對於交戰國人民的生存和團結至關重要。首先,該書深入研究谷物的形態和解剖學基礎,為讀者提供了不同種類谷物的結構和組成的詳細見解。這包括研究谷物的形狀,大小,顏色和質地,以及谷物的不同部分,例如麩皮,胚胎和胚芽。該書還探討了谷物生理學和生物化學的基礎,解釋了谷物是如何生長和成熟的,以及光,溫度和水分在其發育中的作用。此外,該書涵蓋了谷物種植的歷史,從古代文明的起源到今天,涵蓋了該領域的主要裏程碑和成就。這包括開發谷物種植,收獲和加工的新技術和技術,以及這些進步對人類社會和文化的影響。

You may also be interested in:

Зерноведение
Зерноведение
Зерноведение (с основами биохимии растений)