The author tells about the unique features of Georgian wine, its traditions, and the role of winemakers in the country's culture and economy. The plot of the book "Грузинское виноделие" by Багатурия Н. Ш. is a captivating story that delves into the rich history of winemaking in Georgia, from ancient times to the present day. The author masterfully weaves together historical facts, cultural traditions, and economic significance to paint a vivid picture of the evolution of this age-old craft. The book begins with an introduction to the unique features of Georgian wine, highlighting its distinct flavors and aromas that have been refined over centuries. As the reader journeys through the pages, they discover how winemaking has played a vital role in shaping the country's culture and economy. From the ancient tradition of qvevri, a clay vessel used for fermentation, to the modern-day innovations in winemaking technology, the author provides an in-depth look at the process of winemaking in Georgia.

Автор рассказывает об уникальных особенностях грузинского вина, его традициях, роли виноделов в культуре и экономике страны. Сюжет книги «Грузинское виноделие» Багатурия Н.Ш. - увлекательная история, углубляющаяся в богатую историю виноделия Грузии, начиная с древнейших времен и до наших дней. Автор мастерски сплетает воедино исторические факты, культурные традиции, хозяйственное значение, чтобы нарисовать яркую картину эволюции этого векового ремесла. Книга начинается с введения в уникальные особенности грузинского вина, подчёркивая его отчётливые вкусы и ароматы, которые совершенствовались на протяжении веков. По мере того, как читатель путешествует по страницам, он обнаруживает, как виноделие сыграло жизненно важную роль в формировании культуры и экономики страны. От древней традиции квеври, глиняного сосуда, используемого для брожения, до современных инноваций в технологии виноделия, автор дает глубокий взгляд на процесс виноделия в Грузии.

''