BOOKS - COOKING - Энциклопедия дачных заготовок
Энциклопедия дачных заготовок - Потапова Н. 2015 PDF СПб. Амфора BOOKS COOKING
Stars49 Stars 2 TON

Views
32424

Telegram
 
Энциклопедия дачных заготовок
Author: Потапова Н.
Year: 2015
Format: PDF
File size: 11 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book 'Энциклопедия дачных заготовов' is a comprehensive guide to growing and preserving your own harvest, written by a seasoned gardener and cook. The author emphasizes the importance of understanding the process of technological evolution and its impact on our lives, as well as the need to develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge. This paradigm is essential for the survival of humanity and the unity of people in a world torn apart by conflict. The book begins with an introduction to the basics of gardening, including soil preparation, plant selection, and crop rotation. The author provides detailed instructions on how to grow a variety of crops, from vegetables to fruits and grains, using both traditional and modern techniques. The reader is guided through the process of planting, nurturing, and harvesting each type of crop, with tips on how to ensure optimal growth and yields. The second part of the book focuses on preserving the harvest, covering methods such as canning, freezing, and dehydrating. The author explains the science behind each method and provides step-by-step instructions on how to perform them safely and effectively. She also shares her favorite recipes for using the preserved produce in delicious dishes that will delight your family and guests. Throughout the book, the author emphasizes the importance of understanding the technology behind each process, as well as the need to adapt these techniques to suit your specific climate and region.
Книга «Энциклопедия дачных заготовов» - это исчерпывающее руководство по выращиванию и сохранению собственного урожая, написанное опытным садовником и поваром. Автор подчеркивает важность понимания процесса технологической эволюции и его влияния на нашу жизнь, а также необходимость выработки личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания. Эта парадигма необходима для выживания человечества и единства людей в мире, раздираемом конфликтами. Книга начинается с введения в основы садоводства, включая подготовку почвы, отбор растений и севооборот. Автор приводит подробные инструкции о том, как выращивать разнообразные культуры, от овощей до фруктов и зерновых, используя как традиционные, так и современные методики. Читатель руководствуется процессом посадки, выращивания и сбора урожая каждого вида сельскохозяйственных культур с советами о том, как обеспечить оптимальный рост и урожайность. Вторая часть книги посвящена сохранению урожая, охватывая такие методы, как консервирование, замораживание и обезвоживание. Автор объясняет науку, лежащую в основе каждого метода, и предоставляет пошаговые инструкции о том, как выполнить их безопасно и эффективно. Также она делится любимыми рецептами использования консервированной продукции во вкусных блюдах, которые порадуют вашу семью и гостей. На протяжении всей книги автор подчеркивает важность понимания технологии, лежащей в основе каждого процесса, а также необходимость адаптировать эти методы в соответствии с вашим конкретным климатом и регионом.
L'encyclopédie des récoltes de campagne est un guide complet sur la culture et la conservation de votre propre récolte, écrit par un jardinier et un cuisinier expérimenté. L'auteur souligne l'importance de comprendre le processus d'évolution technologique et son impact sur nos vies, ainsi que la nécessité d'élaborer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement de la connaissance moderne. Ce paradigme est indispensable à la survie de l'humanité et à l'unité des hommes dans un monde déchiré par les conflits. livre commence par une introduction aux fondements de l'horticulture, y compris la préparation du sol, la sélection des plantes et la rotation des cultures. L'auteur donne des instructions détaillées sur la façon de cultiver une variété de cultures, des légumes aux fruits et aux céréales, en utilisant à la fois des techniques traditionnelles et modernes. lecteur est guidé par le processus de plantation, de culture et de récolte de chaque type de culture, avec des conseils sur la façon d'assurer une croissance et un rendement optimaux. La deuxième partie du livre est consacrée à la conservation des cultures, couvrant des techniques telles que la conservation, la congélation et la déshydratation. L'auteur explique la science qui sous-tend chaque méthode et fournit des instructions étape par étape sur la façon de les exécuter en toute sécurité et efficacement. Elle partage également ses recettes préférées pour l'utilisation de conserves dans de délicieux plats qui raviront votre famille et vos invités. Tout au long du livre, l'auteur souligne l'importance de comprendre la technologie qui sous-tend chaque processus, ainsi que la nécessité d'adapter ces techniques en fonction de votre climat et de votre région.
libro «Enciclopedia de cosechas de campo» es una guía exhaustiva sobre el cultivo y la conservación de su propia cosecha, escrita por un experimentado jardinero y cocinero. autor subraya la importancia de comprender el proceso de evolución tecnológica y su impacto en nuestras vidas, así como la necesidad de generar un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno. Este paradigma es esencial para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un mundo desgarrado por los conflictos. libro comienza con una introducción a los fundamentos de la horticultura, incluyendo la preparación del suelo, la selección de plantas y la rotación de cultivos. autor da instrucciones detalladas sobre cómo cultivar una variedad de cultivos, desde verduras hasta frutas y cereales, utilizando técnicas tanto tradicionales como modernas. lector se guía por el proceso de siembra, cultivo y cosecha de cada tipo de cultivo con consejos sobre cómo asegurar un crecimiento y rendimiento óptimos. La segunda parte del libro trata sobre la conservación del cultivo, abarcando técnicas como la conservación, la congelación y la deshidratación. autor explica la ciencia detrás de cada método y proporciona instrucciones paso a paso sobre cómo ejecutarlas de manera segura y eficiente. También comparte sus recetas favoritas para usar productos enlatados en deliciosos platos que harán las delicias de su familia e invitados. A lo largo del libro, el autor destaca la importancia de entender la tecnología que sustenta cada proceso, así como la necesidad de adaptar estas técnicas a su clima y región específicos.
O livro «Enciclopédia das Peças de Produção» é um guia completo sobre a criação e conservação da própria colheita, escrito por um jardineiro e cozinheiro experiente. O autor ressalta a importância de compreender o processo de evolução tecnológica e seus efeitos nas nossas vidas, bem como a necessidade de estabelecer um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno. Este paradigma é essencial para a sobrevivência da humanidade e para a unidade das pessoas num mundo devastado por conflitos. O livro começa com a introdução nos fundamentos da jardinagem, incluindo a preparação do solo, a seleção de plantas e o aquecimento. O autor fornece instruções detalhadas sobre como cultivar uma variedade de culturas, de vegetais a frutas e cereais, usando técnicas tradicionais e modernas. O leitor é guiado pelo processo de plantação, cultivo e colheita de cada tipo de cultivo, com dicas sobre como garantir o melhor crescimento e produtividade. A segunda parte do livro trata da preservação da colheita, abrangendo técnicas como conservação, congelamento e desidratação. O autor explica a ciência subjacente a cada método e fornece instruções passo a passo sobre como executá-las com segurança e eficiência. Ela também compartilha suas receitas preferidas de produtos em conserva em pratos deliciosos que agradarão sua família e seus hóspedes. Ao longo do livro, o autor ressalta a importância de compreender a tecnologia subjacente a cada processo e a necessidade de adaptar essas técnicas de acordo com o seu clima e região específicos.
Il libro Enciclopedia dei reperti è un manuale completo per la coltivazione e la conservazione del proprio raccolto, scritto da un esperto giardiniere e cuoco. L'autore sottolinea l'importanza di comprendere il processo di evoluzione tecnologica e il suo impatto sulle nostre vite, nonché la necessità di sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna. Questo paradigma è essenziale per la sopravvivenza dell'umanità e dell'unità delle persone in un mondo devastato dai conflitti. Il libro inizia con l'introduzione alle basi del giardinaggio, tra cui la preparazione del suolo, la selezione delle piante e il nord. L'autore fornisce istruzioni dettagliate su come coltivare una varietà di colture, dalla verdura alla frutta e ai cereali, utilizzando sia tecniche tradizionali che moderne. Il lettore è guidato dal processo di piantagione, coltivazione e raccolta di ogni tipo di coltura con consigli su come garantire una crescita e un rendimento ottimali. La seconda parte del libro è dedicata alla conservazione del raccolto, coprendo tecniche come conservazione, congelamento e disidratazione. L'autore spiega la scienza alla base di ogni metodo e fornisce istruzioni passo passo su come eseguirla in modo sicuro ed efficace. Inoltre condivide le ricette preferite per l'uso di prodotti in scatola in deliziosi piatti che renderanno felici la vostra famiglia e gli ospiti. Durante tutto il libro, l'autore sottolinea l'importanza di comprendere la tecnologia alla base di ogni processo e la necessità di adattare questi metodi in base al vostro particolare clima e regione.
Das Buch „Enzyklopädie der Vorstädte“ ist ein umfassender itfaden für den Anbau und die Erhaltung der eigenen Ernte, geschrieben von einem erfahrenen Gärtner und Koch. Der Autor betont die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Evolutionsprozesses und seiner Auswirkungen auf unser ben sowie die Notwendigkeit, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens zu entwickeln. Dieses Paradigma ist notwendig für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einer von Konflikten zerrissenen Welt. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Gartenbaus, einschließlich Bodenvorbereitung, Pflanzenauswahl und Fruchtfolge. Der Autor gibt detaillierte Anweisungen, wie man eine Vielzahl von Kulturen anbaut, von Gemüse über Obst bis hin zu Getreide, wobei sowohl traditionelle als auch moderne Techniken verwendet werden. Der ser wird durch den Prozess der Pflanzung, des Anbaus und der Ernte jeder Art von Getreide mit Tipps geführt, wie man optimales Wachstum und Ertrag sicherstellen kann. Der zweite Teil des Buches konzentriert sich auf die Erhaltung der Ernte und deckt Methoden wie Konservierung, Einfrieren und Dehydrierung ab. Der Autor erklärt die Wissenschaft hinter jeder Methode und bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie sie sicher und effektiv durchgeführt werden können. e teilt auch ihre Lieblingsrezepte für die Verwendung von Konserven in köstlichen Gerichten, die Ihre Familie und Gäste begeistern werden. Während des gesamten Buches betont der Autor die Bedeutung des Verständnisses der Technologie, die jedem Prozess zugrunde liegt, sowie die Notwendigkeit, diese Techniken an Ihr spezifisches Klima und Ihre Region anzupassen.
The Encyclopedia of Summer Cottages to kompleksowy przewodnik po uprawie i zachowaniu własnej uprawy, napisany przez doświadczonego ogrodnika i kucharza. Autor podkreśla znaczenie zrozumienia procesu ewolucji technologicznej i jej wpływu na nasze życie, a także potrzebę opracowania osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy. Paradygmat ten jest niezbędny do przetrwania ludzkości i jedności ludzi w świecie rozdartym konfliktami. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do podstaw ogrodnictwa, w tym przygotowania gleby, selekcji roślin i płodozmianu. Autor podaje szczegółowe instrukcje, jak uprawiać różnorodne uprawy, od warzyw po owoce i ziarna, stosując zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne metody. Czytelnik kieruje się procesem sadzenia, uprawy i zbiorów każdego gatunku roślin z poradą, jak zapewnić optymalny wzrost i plon. Druga część książki skupia się na ochronie roślin, obejmując takie metody jak konserwowanie, zamrażanie i odwodnianie. Autor wyjaśnia naukę za każdą metodą i dostarcza instrukcje krok po kroku, jak wykonać je bezpiecznie i skutecznie. Udostępnia również swoje ulubione przepisy na korzystanie z puszki żywności w pysznych potraw, które zachwycą rodzinę i gości. W książce autor podkreśla znaczenie zrozumienia technologii za każdym procesem, a także potrzebę dostosowania tych technik do specyficznego klimatu i regionu.
האנציקלופדיה של קוטג 'ים קיץ היא מדריך מקיף לגידול ושימור היבול שלך, נכתב על ידי גנן וטבח מנוסה. המחבר מדגיש את חשיבות הבנת תהליך האבולוציה הטכנולוגית והשפעתה על חיינו, וכן את הצורך לפתח פרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני. פרדיגמה זו היא הכרחית להישרדות האנושות ולאחדות של אנשים בעולם שנקרע לגזרים על ידי קונפליקטים. הספר מתחיל בהקדמה ליסודות הגננות, כולל הכנת קרקע, בחירת צמחים וסיבוב יבולים. המחבר נותן הוראות מפורטות כיצד לגדל מגוון גידולים, החל בירקות וכלה בפירות ודגנים, תוך שימוש בשיטות מסורתיות ומודרניות. הקורא מודרך על ידי תהליך השתילה, הגידול והקציר של כל זן יבול עם עצות כיצד להבטיח צמיחה ותפוקה מיטביים. החלק השני של הספר מתמקד בשימור יבולים, ומכסה שיטות כגון שימורים, הקפאה והתייבשות. המחבר מסביר את המדע מאחורי כל שיטה ומספק הוראות צעד אחר צעד כיצד לבצע אותן בצורה בטוחה ויעילה. היא גם חולקת את המתכונים האהובים עליה לשימוש בקופסאות שימורים במנות טעימות שישמחו את משפחתך ואת האורחים. לאורך הספר מדגיש המחבר את החשיבות של הבנת הטכנולוגיה מאחורי כל תהליך, כמו גם הצורך להתאים את הטכניקות האלה לאקלים ולאזור הספציפיים שלך.''
Yazlık Evler Ansiklopedisi, deneyimli bir bahçıvan ve aşçı tarafından yazılmış, kendi mahsulünüzü büyütmek ve korumak için kapsamlı bir rehberdir. Yazar, teknolojik evrim sürecini ve yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamanın önemini ve modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirme ihtiyacını vurgulamaktadır. Bu paradigma, insanlığın hayatta kalması ve çatışmalarla parçalanmış bir dünyada insanların birliği için gereklidir. Kitap, toprak hazırlığı, bitki seçimi ve ürün rotasyonu dahil olmak üzere bahçeciliğin temellerine bir giriş ile başlar. Yazar, hem geleneksel hem de modern yöntemleri kullanarak sebzelerden meyvelere ve tahıllara kadar çeşitli mahsullerin nasıl yetiştirileceğine dair ayrıntılı talimatlar vermektedir. Okuyucu, optimum büyüme ve verimin nasıl sağlanacağı konusunda tavsiyelerde bulunan her ürün türünün ekim, yetiştirme ve hasat süreci tarafından yönlendirilir. Kitabın ikinci bölümü, konserve, dondurma ve dehidrasyon gibi yöntemleri kapsayan mahsulün korunmasına odaklanmaktadır. Yazar, her yöntemin arkasındaki bilimi açıklar ve bunları güvenli ve etkili bir şekilde nasıl gerçekleştireceğine dair adım adım talimatlar sağlar. Ayrıca ailenizi ve misafirlerinizi memnun edecek lezzetli yemeklerde konserve yiyecekleri kullanmak için en sevdiği tarifleri paylaşıyor. Kitap boyunca yazar, her sürecin arkasındaki teknolojiyi anlamanın önemini ve bu teknikleri kendi ikliminize ve bölgenize göre uyarlama ihtiyacını vurgulamaktadır.
موسوعة الأكواخ الصيفية هي دليل شامل لزراعة محصولك والحفاظ عليه، كتبه بستاني وطباخ متمرس. ويشدد المؤلف على أهمية فهم عملية التطور التكنولوجي وأثرها على حياتنا، فضلا عن الحاجة إلى وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة. وهذا النموذج ضروري لبقاء البشرية ووحدة الشعوب في عالم تمزقه الصراعات. يبدأ الكتاب بمقدمة لأساسيات البستنة، بما في ذلك تحضير التربة واختيار النباتات وتناوب المحاصيل. يقدم المؤلف تعليمات مفصلة حول كيفية زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل، من الخضار إلى الفواكه والحبوب، باستخدام الطرق التقليدية والحديثة. يسترشد القارئ بعملية الزراعة والزراعة والحصاد لكل نوع من أنواع المحاصيل مع نصائح حول كيفية ضمان النمو والعائد الأمثل. يركز الجزء الثاني من الكتاب على الحفاظ على المحاصيل، ويغطي طرقًا مثل التعليب والتجميد والجفاف. يشرح المؤلف العلم وراء كل طريقة ويقدم تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية تنفيذها بأمان وفعالية. تشارك أيضًا وصفاتها المفضلة لاستخدام الأطعمة المعلبة في الأطباق اللذيذة التي ستسعد عائلتك وضيوفك. في جميع أنحاء الكتاب، يؤكد المؤلف على أهمية فهم التكنولوجيا الكامنة وراء كل عملية، فضلاً عن الحاجة إلى تكييف هذه التقنيات مع مناخك ومنطقتك المحددة.
여름 코티지 백과 사전은 숙련 된 정원사와 요리사가 작성한 자신의 작물을 재배하고 보존하는 포괄적 인 가이드입니다. 저자는 기술 진화 과정과 우리의 삶에 미치는 영향을 이해하는 것의 중요성뿐만 아니라 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 개발할 필요성을 강조합니다. 이 패러다임은 인류의 생존과 갈등에 의해 찢어진 세계 사람들의 통일성에 필요합니다. 이 책은 토양 준비, 식물 선택 및 작물 회전을 포함한 원예의 기본 사항에 대한 소개로 시작됩니다. 저자는 전통적인 방법과 현대적인 방법을 모두 사용하여 야채에서 과일 및 곡물에 이르기까지 다양한 작물을 재배하는 방법에 대한 자세한 지침을 제 독자는 최적의 성장과 수확량을 보장하는 방법에 대한 조언과 함께 각 작물 종의 재배, 재배 및 수확 과정을 안내합니다. 이 책의 두 번째 부분은 통조림, 동결 및 탈수와 같은 방법을 다루는 작물 보존에 중점을 둡니다. 저자는 각 방법의 과학을 설명하고 안전하고 효과적으로 수행하는 방법에 대한 단계별 지침을 제공합니다. 그녀는 또한 가족과 손님을 기쁘게 할 맛있는 요리에 통조림 식품을 사용하기위한 좋아하는 요리법을 공유합니다. 이 책 전체에서 저자는 각 프로세스의 기술을 이해하는 것의 중요성과 이러한 기술을 특정 기후 및 지역에 맞게 조정할 필요성을 강조합니다.
夏のコテージ百科事典は、経験豊富な庭師と料理人によって書かれた、あなた自身の作物を栽培し、保存するための包括的なガイドです。著者は、技術進化のプロセスを理解し、私たちの生活にその影響を与えることの重要性と、現代の知識の開発の技術的プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発する必要性を強調しています。このパラダイムは、人類の存続と紛争によって引き裂かれた世界の人々の団結のために必要です。この本は、土壌の準備、植物の選択、作物の回転など、園芸の基本についての紹介から始まります。作者は、伝統的な方法と現代的な方法の両方を使用して、野菜から果物や穀物まで、さまざまな作物を栽培する方法について詳細な指示を与えます。読者は、最適な成長と収量を確保する方法についてのアドバイスを得て、各作物種の植栽、栽培、収穫プロセスによって導かれます。本書の第二部では、缶詰、凍結、脱水などの方法をカバーし、作物の保全に焦点を当てています。著者は、それぞれの方法の背後にある科学を説明し、それらを安全かつ効果的に実行する方法についてのステップバイステップの指示を提供します。彼女はまた、あなたの家族やゲストを喜ばせるおいしい料理に缶詰食品を使用するための彼女のお気に入りのレシピを共有します。本を通して、著者は各プロセスの背後にある技術を理解することの重要性と、これらの技術を特定の気候や地域に合わせて調整する必要性を強調しています。
《夏季采伐百科全書》是一位經驗豐富的園丁和廚師撰寫的關於種植和保護自己作物的詳盡指南。作者強調了解技術進化過程及其對我們生活的影響的重要性,以及發展現代知識發展的技術過程的人格範式的必要性。這種範式對於人類生存和人類在一個飽受沖突蹂躪的世界中的團結至關重要。該書首先介紹了園藝的基礎,包括土壤準備,植物選擇和輪作。作者詳細介紹了如何使用傳統和現代技術種植各種作物,從蔬菜到水果和谷物。每種農作物的種植,種植和收獲過程指導讀者,並就如何確保最佳增長和產量提出建議。該書的第二部分涉及作物保護,涵蓋了罐頭,冷凍和脫水等技術。作者解釋了每種方法背後的科學,並就如何安全有效地執行這些方法提供了逐步指導。她還分享了她最喜歡在美味菜肴中使用罐頭產品的食譜,這將讓你的家人和客人感到高興。在整個書中,作者強調了解每個過程背後的技術的重要性,以及需要根據您的特定氣候和區域調整這些技術。

You may also be interested in:

Энциклопедия дачных заготовок
Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок
Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Мытищи и окрестности. Мытищинская волость на рубеже XIX-XX веков.(Альбом открытых писем и почтовых карточек с необходимыми прибавлениями и разъяснениями о быте и нравах дачных обывателей.)
Дачи Темные стороны наемных дач и выгода строить собственные дачи Наброски архитектора К.Я. Полуянского С 60 рис. фасадов, планов, профилей и пр. дешевых дачных построек, каменных и деревянных
Золотой сборник заготовок
Секреты домашних заготовок
Золушка. Блюда из заготовок
Золотой сборник заготовок
Все рецепты заготовок
Обработка заготовок деталей машин
162 рецепта заготовок из мультиварки
Технология сборки заготовок обуви
Консервация - элементарно! Кулинарная книга заготовок
Секреты домашних заготовок. Русские традиции
100 лучших рецептов домашних заготовок
Серия "Лучшие рецепты домашних заготовок"
Технология конструкционных материалов. Производство заготовок
100 лучших рецептов летних заготовок
Технология конструкционных материалов. Производство заготовок
Дом и я в нем. Осенние рецепты заготовок
Специальные методы обработки заготовок в машиностроении
Секреты домашних заготовок. Русские традиции
Золотые рецепты заготовок от "Тайны звезд"
Получение заготовок автоматизированной термической резкой
Золотые рецепты заготовок от "Тайны звезд"
Лучшие рецепты домашних заготовок. Кабачки
Женский календарь. Сезон заготовок рецепты на "БИС"
Технологическое обеспечение процессов гидроштамповки трубных заготовок
Бабушкины Закрутки. 40 лучших рецептов заготовок на зиму
Лучшие рецепты домашних заготовок. Яблоки и груши
Технологическое обеспечение процессов гидроштамповки трубных заготовок
Методы получения заготовок в машиностроении и расчет припусков на их обработку
Любимая кухня от "Тайны звезд". Золотые рецепты заготовок
Методы получения заготовок в машиностроении и расчет припусков на их обработку
Сезонный гайд – полный сборник суперполезных сезонных заготовок
Сезонный гайд – полный сборник суперполезных сезонных заготовок
Золотой сборник заготовок 2000-2009. Все ягоды лета
1001 совет и секрет. Быстрые рецепты лучших заготовок из ягод и фруктов.