BOOKS - COOKING - Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок...
Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок - Чернышова Т. (сост.) 2015 PDF Слог BOOKS COOKING
Stars49 Stars 2 TON

Views
87817

Telegram
 
Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок
Author: Чернышова Т. (сост.)
Year: 2015
Format: PDF
File size: 12 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Солим сушим замораживаем Энциклопедия заготовок" (Preserving Vegetables, Mushrooms, Fruits, and Berries) offers a comprehensive guide to preserving garden produce for the winter months. The author, an experienced gardener and cook, shares her knowledge on how to preserve vegetables, mushrooms, fruits, and berries through various methods such as canning, freezing, and drying. The book provides a wide range of recipes that are not only delicious but also extremely useful, completely safe, and absolutely profitable. The book begins by discussing the importance of preserving garden produce during the winter months, highlighting the benefits of doing so, including the ability to enjoy fresh, healthy produce year-round, reducing waste, and saving money. The author then delves into the different methods of preservation, explaining the process of canning, freezing, and drying in detail.
книга «Солим сушим замораживаем Энциклопедия заготовок» (Сохраняющий Овощи, Грибы, Фрукты и Ягоды) предлагает подробное руководство по сохранению сада, производят в течение зимних месяцев. Автор, опытный садовник и повар, делится своими знаниями о том, как сохранить овощи, грибы, фрукты и ягоды с помощью различных методов, таких как консервирование, замораживание и сушка. В книге представлен широкий спектр рецептов, которые не только вкусны, но и чрезвычайно полезны, совершенно безопасны и абсолютно выгодны. Книга начинается с обсуждения важности сохранения садовой продукции в зимние месяцы, подчеркивая преимущества этого, в том числе способность круглый год наслаждаться свежей, здоровой продукцией, сокращать отходы и экономить деньги. Затем автор углубляется в различные методы консервирования, подробно объясняя процесс консервирования, замораживания и сушки.
livre « Salin sécher congeler Encyclopédie des récoltes » (Conservation des légumes, champignons, fruits et baies) offre un guide détaillé sur la conservation du jardin, produit pendant les mois d'hiver. L'auteur, jardinier et cuisinier expérimenté, partage ses connaissances sur la conservation des légumes, des champignons, des fruits et des baies par diverses méthodes telles que la conservation, la congélation et le séchage. livre présente une large gamme de recettes qui sont non seulement délicieuses, mais aussi extrêmement utiles, parfaitement sûres et absolument rentables. livre commence par une discussion sur l'importance de préserver les produits du jardin pendant les mois d'hiver, en soulignant les avantages, y compris la capacité de profiter de produits frais et sains toute l'année, de réduire les déchets et d'économiser de l'argent. L'auteur s'intéresse ensuite aux différentes méthodes de conservation, expliquant en détail le processus de conservation, de congélation et de séchage.
libro «Solim the Second Congelar Enciclopedia of Works» (Conservando Verduras, Setas, Frutas y Bayas) ofrece una guía detallada para la conservación del jardín, producido durante los meses de invierno. autor, un experimentado jardinero y cocinero, comparte sus conocimientos sobre cómo conservar verduras, setas, frutas y bayas a través de diversas técnicas como conservas, congelación y secado. libro presenta una amplia gama de recetas que no solo son deliciosas, sino también extremadamente saludables, perfectamente seguras y absolutamente rentables. libro comienza discutiendo la importancia de preservar los productos de la huerta durante los meses de invierno, destacando los beneficios de esto, incluyendo la capacidad de disfrutar de productos frescos y saludables durante todo el año, reducir el desperdicio y ahorrar dinero. A continuación, el autor profundiza en las diferentes técnicas de enlatado, explicando en detalle el proceso de enlatado, congelación y secado.
O livro «Solim Sushim Congelando Enciclopédia de Peças» (Preservando gumes, Cogumelos, Frutas e Baianas) oferece um manual detalhado sobre a preservação do jardim, produzido durante os meses de inverno. O autor, um experiente jardineiro e cozinheiro, compartilha seus conhecimentos sobre como preservar legumes, cogumelos, frutas e baianas através de vários métodos, como conservação, congelamento e secagem. O livro apresenta uma ampla gama de receitas que não só são deliciosas, mas também extremamente úteis, totalmente seguras e totalmente benéficas. O livro começa discutindo a importância de manter os produtos de jardim durante os meses de inverno, enfatizando os benefícios disso, incluindo a capacidade de desfrutar de produtos frescos, saudáveis, reduzir resíduos e economizar dinheiro todo o ano. Em seguida, o autor se aprofunda em vários métodos de conservação, explicando detalhadamente o processo de conservação, congelamento e secagem.
il libro «Saliamo il secco congeliamo L'enciclopedia del materiale» (Conserva verdure, Funghi, Frutta e bacche) offre una guida dettagliata alla conservazione del giardino, prodotta durante i mesi invernali. L'autore, un giardiniere esperto e cuoco, condivide le sue conoscenze su come conservare verdure, funghi, frutta e bacche con vari metodi come conservazione, congelamento e essiccazione. Il libro presenta una vasta gamma di ricette che non solo sono deliziose, ma anche estremamente utili, assolutamente sicure e assolutamente vantaggiose. Il libro inizia discutendo l'importanza di conservare i prodotti del giardino durante i mesi invernali, sottolineando i vantaggi di questo, tra cui la capacità di godere tutto l'anno di prodotti freschi, sani, ridurre i rifiuti e risparmiare denaro. Poi l'autore approfondisce i vari metodi di conservazione, spiegando dettagliatamente il processo di conservazione, congelamento e essiccazione.
Das Buch „Solem dry freeze Enzyklopädie der Rohlinge“ (Konservierung von Gemüse, Pilzen, Früchten und Beeren) bietet eine detaillierte Anleitung zur Erhaltung des Gartens, der während der Wintermonate produziert wird. Der Autor, ein erfahrener Gärtner und Koch, teilt sein Wissen darüber, wie man Gemüse, Pilze, Früchte und Beeren durch verschiedene Methoden wie Konserven, Einfrieren und Trocknen konserviert. Das Buch präsentiert eine breite Palette von Rezepten, die nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund, absolut sicher und absolut profitabel sind. Das Buch beginnt mit einer Diskussion über die Bedeutung der Erhaltung von Gartenprodukten in den Wintermonaten und betont die Vorteile davon, einschließlich der Fähigkeit, das ganze Jahr über frische, gesunde Produkte zu genießen, Abfall zu reduzieren und Geld zu sparen. Der Autor taucht dann in die verschiedenen Konservierungsmethoden ein und erklärt detailliert den Prozess des Konservierens, Einfrierens und Trocknens.
Książka „Sól sucha encyklopedia kęsisk” (Konserwowanie warzyw, grzybów, owoców i jagód) oferuje szczegółowy przewodnik po konserwacji ogrodu, produkowany w miesiącach zimowych. Autor, doświadczony ogrodnik i kucharz, dzieli się swoją wiedzą, jak zachować warzywa, grzyby, owoce i jagody za pomocą różnych metod, takich jak konserwowanie, zamrażanie i suszenie. Książka prezentuje szeroką gamę receptur, które są nie tylko smaczne, ale także niezwykle przydatne, całkowicie bezpieczne i całkowicie opłacalne. Książka rozpoczyna się od omówienia znaczenia zachowania produktów ogrodowych w miesiącach zimowych, podkreślając korzyści płynące z tego, w tym zdolność do korzystania ze świeżych, zdrowych produktów przez cały rok, redukcji odpadów i oszczędzania pieniędzy. Następnie autor zagłębia się w różne metody konserwacji, wyjaśniając szczegółowo proces konserwowania, zamrażania i suszenia.
הספר ”אנציקלופדיית הקיפאון היבש של בילטים” (שימור ירקות, פטריות, פירות ופירות יער) מציע מדריך מפורט לשימור הגן, המיוצר במהלך חודשי החורף. הסופר, גנן וטבח מנוסה, חולק את הידע שלו בשמירה על ירקות, פטריות, פירות יער ושיטות שונות כגון שימורים, הקפאה וייבוש. הספר מציג מגוון רחב של מתכונים שאינם רק טעימים, אלא גם שימושיים ביותר, בטוחים לחלוטין ורווחיים לחלוטין. הספר מתחיל בדיונים על החשיבות של שימור תוצרת גינה בחודשי החורף, מדגיש את היתרונות של עשייה זו, כולל היכולת ליהנות מתוצרת טרייה ובריאה במשך כל השנה, להפחית פסולת ולחסוך כסף. המחבר מתעמק בשיטות שימור שונות ומסביר בפרוטרוט את תהליך השימורים, ההקפאה והייבוש.''
"Salt Dry Freeze Encyclopedia of Billets" (Sebzelerin, Mantarların, Meyvelerin ve Meyvelerin Korunması) kitabı, kış aylarında üretilen bahçe korumasına yönelik ayrıntılı bir rehber sunmaktadır. Deneyimli bir bahçıvan ve aşçı olan yazar, sebzeleri, mantarları, meyveleri ve meyveleri konserve, dondurma ve kurutma gibi çeşitli yöntemlerle nasıl koruyacağına dair bilgilerini paylaşıyor. Kitap sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece kullanışlı, tamamen güvenli ve kesinlikle karlı olan çok çeşitli tarifler sunuyor. Kitap, kış aylarında bahçe ürünlerinin korunmasının önemini tartışarak, yıl boyunca taze, sağlıklı ürünlerin tadını çıkarma, israfı azaltma ve tasarruf etme yeteneği de dahil olmak üzere bunu yapmanın faydalarını vurgulayarak başlıyor. Yazar daha sonra konserve, dondurma ve kurutma sürecini ayrıntılı olarak açıklayarak çeşitli koruma yöntemlerine girer.
يقدم كتاب «موسوعة بيليتس للتجميد الجاف للملح» (الحفاظ على الخضار والفطر والفواكه والتوت) دليلاً مفصلاً للحفاظ على الحدائق، تم إنتاجه خلال أشهر الشتاء. ويشارك صاحب البلاغ، وهو بستاني وطباخ متمرس، معرفته بكيفية الحفاظ على الخضار والفطر والفواكه والتوت بطرق مختلفة مثل التعليب والتجميد والتجفيف. يقدم الكتاب مجموعة واسعة من الوصفات التي ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة للغاية وآمنة تمامًا ومربحة تمامًا. يبدأ الكتاب بمناقشة أهمية الحفاظ على منتجات الحدائق خلال أشهر الشتاء، وتسليط الضوء على فوائد القيام بذلك، بما في ذلك القدرة على الاستمتاع بالمنتجات الطازجة والصحية على مدار العام، وتقليل النفايات وتوفير المال. ثم يتعمق صاحب البلاغ في مختلف أساليب الحفظ، موضحاً بالتفصيل عملية التعليب والتجميد والتجفيف.
"빌렛의 소금 건조 동결 백과 사전" (야채, 버섯, 과일 및 딸기 보존) 책은 겨울 동안 생산되는 정원 보존에 대한 자세한 안내서를 제공합니다. 숙련 된 정원사이자 요리사 인 저자는 통조림, 냉동 및 건조와 같은 다양한 방법을 통해 야채, 버섯, 과일 및 딸기를 보존하는 방법에 대한 지식을 공유합니다. 이 책은 맛있을뿐만 아니라 매우 유용하고 완전히 안전하며 절대적으로 수익성이 높은 다양한 레시피를 제공합니다. 이 책은 겨울 동안 정원 농산물 보존의 중요성에 대해 논의하면서 일년 내내 신선하고 건강한 농산물을 즐기고 폐기물을 줄이며 비용을 절약 할 수있는 능력을 포함하여 그렇게하는 이점을 강조합니다. 그런 다음 저자는 통조림, 동결 및 건조 과정을 자세히 설명하면서 다양한 보존 방법을 탐구합니다.
本「ビレットの塩ドライフリーズ百科事典」(野菜、キノコ、果物、果実を保存)は、冬の間に生産される庭の保全に詳細なガイドを提供しています。作者は、経験豊富な庭師で料理人であり、缶詰、凍結、乾燥などのさまざまな方法で野菜、キノコ、果物、果実を保存する方法についての知識を共有しています。この本は、おいしいだけでなく、非常に有用で、完全に安全で絶対に有益なレシピの広い範囲を提示します。この本は、冬の間に庭の農産物を保存することの重要性を議論し、新鮮で健康的な農産物を一中楽しむ能力、廃棄物を減らし、お金を節約する能力を含む、そうすることの利点を強調することから始まります。その後、著者は様々な保存方法を掘り下げ、缶詰、凍結、乾燥のプロセスを詳細に説明します。
書「鹽幹燥冷凍工件百科全書」(保存蔬菜,蘑菇,水果和漿果)提供了詳細的花園保護指南,在冬季生產。作者是一位經驗豐富的園丁和廚師,他分享了他關於如何通過罐頭、冷凍和幹燥等各種方法保存蔬菜、蘑菇、水果和漿果的知識。這本書介紹了各種各樣的食譜,這些食譜不僅美味,而且非常有用,完全安全且絕對有利可圖。該書首先討論了冬季保存園林產品的重要性,強調了其好處,包括全享受新鮮,健康產品,減少浪費和省錢的能力。然後,作者深入研究了不同的罐裝方法,詳細解釋了罐裝,冷凍和幹燥的過程。

You may also be interested in:

Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок
Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок
Сушим. Солим. Маринуем
Грибы. Консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
Энциклопедия дачных заготовок
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Сушим, дышим, греемся
Коптим, вялим, солим
Коптим, вялим, солим
Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает!
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Золотой сборник заготовок
Золушка. Блюда из заготовок
Все рецепты заготовок
Золотой сборник заготовок
Секреты домашних заготовок
Обработка заготовок деталей машин
Технология сборки заготовок обуви
162 рецепта заготовок из мультиварки
Дом и я в нем. Осенние рецепты заготовок
Лучшие рецепты домашних заготовок. Кабачки
100 лучших рецептов летних заготовок
Технология конструкционных материалов. Производство заготовок
Секреты домашних заготовок. Русские традиции
Технология конструкционных материалов. Производство заготовок
Получение заготовок автоматизированной термической резкой
Секреты домашних заготовок. Русские традиции
Консервация - элементарно! Кулинарная книга заготовок
Золотые рецепты заготовок от "Тайны звезд"
Специальные методы обработки заготовок в машиностроении
100 лучших рецептов домашних заготовок
Серия "Лучшие рецепты домашних заготовок"
Золотые рецепты заготовок от "Тайны звезд"
Лучшие рецепты домашних заготовок. Яблоки и груши
Технологическое обеспечение процессов гидроштамповки трубных заготовок
Технологическое обеспечение процессов гидроштамповки трубных заготовок
Бабушкины Закрутки. 40 лучших рецептов заготовок на зиму
Женский календарь. Сезон заготовок рецепты на "БИС"
Методы получения заготовок в машиностроении и расчет припусков на их обработку
Сезонный гайд – полный сборник суперполезных сезонных заготовок