
BOOKS - COOKING - Home cooking with Jean-Georges My favorite simple recipes

Home cooking with Jean-Georges My favorite simple recipes
Author: Jean-Georges Vongerichten, Genevieve Ko
Year: 2011
Format: EPUB
File size: 26,10 MB
Language: ENG

Year: 2011
Format: EPUB
File size: 26,10 MB
Language: ENG

In this beautifully photographed book he invites readers into his kitchen to share 100 of his simplest most satisfying recipes that have been passed down through generations of his family or inspired by his global travels. The plot of the book 'Home cooking with Jean Georges My favorite simple recipes' revolves around the concept of understanding the evolution of technology and its impact on society, particularly in the context of food and cooking. The author, Jean Georges Vongerichten, one of the world's greatest chefs, shares his favorite simple recipes that have been passed down through generations of his family or inspired by his global travels. The book is divided into sections such as starters, soups, salads, pasta, meat, fish, vegetables, desserts, and drinks. Each section provides a detailed description of the recipes, including their origins, ingredients, and cooking techniques. The book begins with an introduction that highlights the importance of home cooking and the role it plays in bringing people together. Jean Georges emphasizes the need for people to understand the process of technological evolution and how it has shaped our lives, from the way we communicate to the way we prepare and consume food.
В этой красиво сфотографированной книге он приглашает читателей на свою кухню, чтобы поделиться 100 своих самых простых и удовлетворительных рецептов, которые были переданы через поколения его семьи или вдохновлены его глобальными путешествиями. Сюжет книги «Домашняя кухня с Жаном Жоржем Мои любимые простые рецепты» вращается вокруг концепции понимания эволюции технологии и ее влияния на общество, особенно в контексте еды и приготовления пищи. Автор, Жан Жорж Вонгерихтен, один из величайших поваров мира, делится своими любимыми простыми рецептами, которые передавались через поколения его семьи или вдохновлялись его глобальными путешествиями. Книга разделена на такие разделы, как закваски, супы, салаты, макароны, мясо, рыба, овощи, десерты и напитки. В каждом разделе приводится подробное описание рецептов, включая их происхождение, ингредиенты и методы приготовления. Книга начинается с введения, в котором подчеркивается важность домашней кухни и роль, которую она играет в объединении людей. Жан Жорж подчеркивает необходимость того, чтобы люди понимали процесс технологической эволюции и то, как он сформировал нашу жизнь, от того, как мы общаемся, до того, как мы готовим и потребляем пищу.
Dans ce livre magnifiquement photographié, il invite les lecteurs à sa cuisine pour partager 100 de ses recettes les plus simples et les plus satisfaisantes qui ont été transmises à travers les générations de sa famille ou inspirées par ses voyages mondiaux. L'histoire du livre « La cuisine maison avec Jean Georges Mes recettes simples préférées » s'articule autour du concept de compréhension de l'évolution de la technologie et de son impact sur la société, en particulier dans le contexte de la nourriture et de la cuisine. L'auteur, Jean Georges Vongerichten, l'un des plus grands chefs du monde, partage ses recettes simples préférées qui ont été transmises à travers les générations de sa famille ou inspirées par ses voyages mondiaux. livre est divisé en sections telles que les levains, les soupes, les salades, les pâtes, la viande, le poisson, les légumes, les desserts et les boissons. Chaque section donne une description détaillée des recettes, y compris leur origine, leurs ingrédients et leurs méthodes de préparation. livre commence par une introduction qui souligne l'importance de la cuisine maison et le rôle qu'elle joue dans l'union des gens. Jean Georges souligne la nécessité pour les gens de comprendre le processus d'évolution technologique et la façon dont il a façonné nos vies, de la façon dont nous communiquons à la façon dont nous cuisinons et consommons les aliments.
En este libro bellamente fotografiado, invita a los lectores a su cocina para compartir 100 de sus recetas más sencillas y satisfactorias que han sido transmitidas a través de generaciones de su familia o inspiradas en sus viajes globales. La trama del libro «La cocina casera con Jean Georges Mis recetas sencillas favoritas» gira en torno al concepto de entender la evolución de la tecnología y su impacto en la sociedad, especialmente en el contexto de la alimentación y la cocina. autor, Jean Georges Vongerichten, uno de los más grandes cocineros del mundo, comparte sus recetas sencillas favoritas, que han sido transmitidas a través de generaciones de su familia o inspiradas en sus viajes globales. libro se divide en secciones como levadura, sopas, ensaladas, pasta, carne, pescado, verduras, postres y bebidas. Cada sección proporciona una descripción detallada de las recetas, incluyendo su origen, ingredientes y métodos de preparación. libro comienza con una introducción que destaca la importancia de la cocina casera y el papel que desempeña en la unión de las personas. Jean Georges subraya la necesidad de que la gente comprenda el proceso de evolución tecnológica y cómo ha moldeado nuestras vidas, desde cómo nos comunicamos hasta cómo cocinamos y consumimos los alimentos.
Neste belo livro fotografado, ele convida os leitores à sua cozinha para compartilhar suas 100 receitas mais simples e satisfatórias que foram transmitidas através de gerações de sua família ou inspiradas por suas viagens globais. A história de «A cozinha caseira com Jean Georges Minhas Receitas mples Preferidas» gira em torno do conceito de compreensão da evolução da tecnologia e seus efeitos na sociedade, especialmente no contexto da comida e da cozinha. O autor, Jean Georges Wongerichten, um dos maiores cozinheiros do mundo, compartilha suas receitas simples preferidas, transmitidas através de gerações de sua família ou inspiradas em suas viagens globais. O livro é dividido em seções como zumbis, sopa, saladas, macarrão, carne, peixe, legumes, sobremesas e bebidas. Cada seção fornece uma descrição detalhada das receitas, incluindo suas origens, ingredientes e técnicas de preparo. O livro começa com uma introdução que enfatiza a importância da cozinha doméstica e o papel que desempenha na união das pessoas. Jean Georges enfatiza a necessidade de que as pessoas compreendam o processo de evolução tecnológica e a forma como ele moldou as nossas vidas, desde a forma como nos comunicamos até a forma como cozinhamos e consumimos alimentos.
In questo bellissimo libro fotografato, invita i lettori nella sua cucina a condividere le sue 100 ricette più semplici e soddisfacenti che sono state trasmesse attraverso generazioni della sua famiglia o ispirate ai suoi viaggi globali. La trama di «Home Kitchen con Jean Georges mie ricette preferite» ruota intorno al concetto di comprensione dell'evoluzione della tecnologia e del suo impatto sulla società, soprattutto nel contesto del cibo e della cucina. L'autore, Jean Georges Vongerichten, uno dei più grandi cuochi del mondo, condivide le sue ricette preferite, trasmesse attraverso generazioni della sua famiglia o ispirate ai suoi viaggi globali. Il libro è suddiviso in sezioni come zuppe, zuppe, insalate, pasta, carne, pesce, verdure, dessert e bevande. Ogni sezione fornisce una descrizione dettagliata delle ricette, incluse le loro origini, ingredienti e metodi di cottura. Il libro inizia con un'introduzione che sottolinea l'importanza della cucina domestica e il ruolo che svolge nell'unire le persone. Jean Georges sottolinea la necessità che le persone comprendano il processo di evoluzione tecnologica e il modo in cui ha formato la nostra vita, dal modo in cui ci sentiamo, al modo in cui cuciniamo e mangiamo.
In diesem wunderschön fotografierten Buch lädt er die ser in seine Küche ein, um 100 seiner einfachsten und befriedigendsten Rezepte zu teilen, die über Generationen seiner Familie weitergegeben oder von seinen globalen Reisen inspiriert wurden. Die Handlung des Buches „Hausmannskost mit Jean Georges Meine bevorzugten einfachen Rezepte“ dreht sich um das Konzept, die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Gesellschaft zu verstehen, insbesondere im Zusammenhang mit Essen und Kochen. Der Autor, Jean Georges Vongerichten, einer der größten Köche der Welt, teilt seine einfachen Lieblingsrezepte, die über Generationen seiner Familie weitergegeben oder von seinen globalen Reisen inspiriert wurden. Das Buch ist in Abschnitte wie Vorspeisen, Suppen, Salate, Nudeln, Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts und Getränke unterteilt. Jeder Abschnitt enthält eine detaillierte Beschreibung der Rezepte, einschließlich ihrer Herkunft, Zutaten und Zubereitungsmethoden. Das Buch beginnt mit einer Einführung, die die Bedeutung der Hausmannskost und die Rolle, die sie bei der Zusammenführung von Menschen spielt, hervorhebt. Jean Georges betont die Notwendigkeit, dass die Menschen den Prozess der technologischen Evolution verstehen und wie er unser ben geprägt hat, von der Art und Weise, wie wir kommunizieren, bis hin zur Art und Weise, wie wir kochen und essen.
W tej pięknie sfotografowanej książce zaprasza czytelników do swojej kuchni do udostępnienia 100 najprostszych i najbardziej satysfakcjonujących receptur, które zostały przekazane przez pokolenia jego rodziny lub zainspirowane jego globalnych podróży. Fabuła książki „Home Cooking with Jean Georges My Favorite mple Recipes” obraca się wokół koncepcji zrozumienia ewolucji technologii i jej wpływu na społeczeństwo, zwłaszcza w kontekście żywności i gotowania. Autor, Jean Georges Vongerichten, jeden z największych szefów kuchni na świecie, podziela swoje ulubione proste przepisy, które zostały przekazane przez pokolenia jego rodziny lub zainspirowane jego globalnych podróży. Książka podzielona jest na sekcje takie jak sourdough, zupy, sałatki, makarony, mięso, ryby, warzywa, desery i napoje. Każda sekcja zawiera szczegółowy opis przepisów, w tym ich pochodzenie, składniki i metody przygotowania. Książka zaczyna się od wprowadzenia podkreślającego znaczenie gotowania w domu i rolę, jaką odgrywa w łączeniu ludzi. Jean Georges podkreśla potrzebę zrozumienia procesu ewolucji technologicznej i kształtowania naszego życia, od tego, jak komunikujemy się po sposób gotowania i spożywania żywności.
בספר המצולם להפליא זה, הוא מזמין את הקוראים למטבחו לחלוק 100 מתכונותיו הפשוטות והמספקות ביותר עלילת הספר ”בישול ביתי עם ז 'אן ז'ורז 'המתכונים הפשוטים המועדפים עלי” סובבת סביב הרעיון של הבנת התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על החברה, במיוחד בהקשר של מזון ובישול. הסופר, ז 'אן ז'ורז 'וונגריכטן, אחד השפים הגדולים בעולם, חולק את המתכונים הפשוטים האהובים עליו שהועברו בדורות של משפחתו או בהשראת מסעותיו הגלובליים. הספר מחולק לקטעים כגון מקור, מרקים, סלטים, פסטה, בשר, דגים, ירקות, קינוחים ומשקאות. כל סעיף מספק תיאור מפורט של המתכונים, כולל מקורם, רכיביהם ושיטות ההכנה שלהם. הספר מתחיל בהקדמה המבליטה את חשיבות הבישול הביתי ואת התפקיד שהוא ממלא בקירוב בין אנשים. ז 'אן ז'ורז 'מדגיש את הצורך שאנשים יבינו את תהליך האבולוציה הטכנולוגית וכיצד היא עיצבה את חיינו,''
Bu güzel fotoğraflanmış kitapta, okuyucularını, ailesinin nesillerinden geçen ya da küresel seyahatlerinden ilham alan en basit ve en tatmin edici tariflerinden 100 paylaşmak için mutfağına davet ediyor. "Jean Georges ile Ev Yemekleri En Sevdiğim Basit Tarifler" kitabının konusu, teknolojinin evrimini ve toplum üzerindeki etkisini, özellikle de yemek ve yemek pişirme bağlamında anlama kavramı etrafında dönüyor. Dünyanın en büyük şeflerinden biri olan yazar Jean Georges Vongerichten, ailesinin nesillerinden geçen ya da küresel seyahatlerinden ilham alan en sevdiği basit tarifleri paylaşıyor. Kitap ekşi maya, çorba, salata, makarna, et, balık, sebze, tatlı ve içecek gibi bölümlere ayrılmıştır. Her bölüm, menşei, malzemeleri ve hazırlama yöntemleri dahil olmak üzere tariflerin ayrıntılı bir açıklamasını sağlar. Kitap, ev yemeklerinin önemini ve insanları bir araya getirmede oynadığı rolü vurgulayan bir giriş ile başlıyor. Jean Georges, insanların teknolojik evrim sürecini ve nasıl iletişim kurduğumuzdan nasıl yemek pişirip tükettiğimize kadar hayatımızı nasıl şekillendirdiğini anlamaları gerektiğini vurguluyor.
في هذا الكتاب المصور بشكل جميل، يدعو القراء إلى مطبخه لمشاركة 100 من أبسط وصفاته وأكثرها إرضاءً والتي انتقلت عبر أجيال من عائلته أو مستوحاة من رحلاته العالمية. تدور حبكة كتاب «الطبخ المنزلي مع جان جورج وصفاتي البسيطة المفضلة» حول مفهوم فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها على المجتمع، خاصة في سياق الطعام والطبخ. يشارك المؤلف، جان جورج فونغريشتن، أحد أعظم الطهاة في العالم، وصفاته البسيطة المفضلة التي انتقلت عبر أجيال عائلته أو مستوحاة من رحلاته العالمية. ينقسم الكتاب إلى أقسام مثل العجين المخمر والحساء والسلطات والمعكرونة واللحوم والأسماك والخضروات والحلويات والمشروبات. يقدم كل قسم وصفًا مفصلاً للوصفات، بما في ذلك أصلها ومكوناتها وطرق التحضير. يبدأ الكتاب بمقدمة تسلط الضوء على أهمية الطهي المنزلي والدور الذي يلعبه في جمع الناس معًا. يؤكد جان جورج على حاجة الناس إلى فهم عملية التطور التكنولوجي وكيف شكلت حياتنا، من كيفية تواصلنا إلى كيفية طهي الطعام واستهلاكه.
이 아름답게 촬영 된 책에서 그는 독자들을 부엌으로 초대하여 가족 세대를 거쳐 전해지거나 전 세계 여행에서 영감을 얻은 가장 단순하고 가장 만족스러운 요리법 100 가지를 공유합니다. "Jean Georges와 함께 가정 요리 내가 가장 좋아하는 간단한 요리법" 이라는 책의 음모는 기술의 진화와 사회에 미치는 영향, 특히 음식과 요리의 맥락에서 이해하는 개념을 중심으로 진행됩니다. 세계 최고의 요리사 중 한 명인 Jean Georges Vongerichten은 가족 세대를 거쳐 전해지거나 전 세계 여행에서 영감을 얻은 가장 좋아하는 간단한 요리법을 공유합니다. 이 책은 효모, 수프, 샐러드, 파스타, 고기, 생선, 야채, 디저트 및 음료와 같은 섹션으로 나뉩니다. 각 섹션은 기원, 성분 및 준비 방법을 포함하여 레시피에 대한 자세한 설명을 제공합니다. 이 책은 가정 요리의 중요성과 사람들을한데 모으는 역할을 강조하는 소개로 시작됩니다. Jean Georges는 사람들이 의사 소통 방법에서부터 음식을 요리하고 소비하는 방법에 이르기까지 기술 진화 과정과 그것이 우리의 삶을 어떻게 형성했는지 이해해야 할 필요성을 강조합니다
この美しく撮影された本で、彼は読者に彼の台所に彼の家族の世代を通して受け継がれている、または彼の世界的な旅行に触発された彼の最も簡単で、最も満足のいくレシピの100を共有するように招待します。本のプロット「Jean Georges My Favorite mple Recipes」は、技術の進化と社会への影響、特に食品と料理の文脈を理解するという概念を中心に展開しています。著者のJean Georges Vongerichtenは、世界で最も偉大なシェフの一人で、彼の家族の世代を通して受け継がれてきた、または彼の世界的な旅行に触発された彼のお気に入りの簡単なレシピを共有しています。本は、ソース、スープ、サラダ、パスタ、肉、魚、野菜、デザート、飲み物などのセクションに分かれています。各セクションでは、原産地、食材、調理方法など、レシピの詳細な説明を提供しています。この本は、家庭料理の重要性とそれが人々を集める上で果たす役割を強調した紹介から始まります。Jean Georges氏は、技術進化のプロセスとそれがどのように私たちの生活を形作ってきたかを理解する必要性を強調しています。
在這本拍攝精美的書中,他邀請讀者到他的廚房分享100種最簡單、最令人滿意的食譜,這些食譜已經傳遍了他的家人或受到他全球旅行的啟發。本書的情節「與讓·喬治(Jean Georges)一起烹飪我最喜歡的簡單食譜」圍繞著理解技術的演變及其對社會的影響,特別是在食物和烹飪方面。作者Jean Georges Vongerichten是世界上最偉大的廚師之一,他分享了他最喜歡的簡單食譜,這些食譜是通過他的家人世代相傳或受到他全球旅行的啟發。該書分為酸面團,湯,沙拉,面食,肉,魚,蔬菜,甜點和飲料等部分。每節都詳細描述食譜,包括食譜的起源,成分和烹飪方法。這本書從介紹開始,強調了家庭烹飪的重要性及其在將人們聚集在一起方面的作用。讓·喬治(Jean Georges)強調人們需要了解技術進化的過程以及它如何塑造我們的生活,從我們的溝通方式到我們如何烹飪和消費食物。
