
BOOKS - COOKING - Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и о...

Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев (по изданию 1854 г.)
Author: Корнев Сергей
Year: 2020
Format: FB2/RTF
File size: 10 MB
Language: RU

Year: 2020
Format: FB2/RTF
File size: 10 MB
Language: RU

Long detailed description of the plot for the book 'Лучшие московские блины Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев по изданию 1854 г'. Ladies and gentlemen, dear readers, I present to your attention a unique and fascinating book - "Лучшие московские блины" (Best Moscow Pancakes) published in 1854. This book is a treasure trove of traditional Russian cuisine, offering a glimpse into the culinary world of the past, when pancakes were one of the most beloved dishes in Russia, enjoyed by everyone from Tsars and Aristocrats to Clergy, Merchants, Ordinary Citizens, and Peasants. The book provides a collection of recipes for pancakes and oladi (a type of pancake) as they were baked in ancient times, giving us an opportunity to taste the deliciousness of the past. As we delve into the pages of this precious book, we are transported to a time when the system of measures was different from what we know today. To make it easier for modern cooks to follow the recipes, a memo is provided at the end of the book, translating ancient measures into modern ones.
Лонг подробно изложил описание сюжета для книги 'Лучшие московские блины Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев по изданию 1854 г'. Дамы и господа, уважаемые читатели, представляю вашему вниманию уникальную и увлекательную книгу - «Лучшие московские блины» (Лучшие московские блины), изданную в 1854 году. Эта книга - кладезь традиционной русской кухни, предлагающая заглянуть в кулинарный мир прошлого, когда блины были одним из самых любимых блюд в России, которым наслаждались все - от царей и аристократов до духовенства, купцов, простых граждан, крестьян. В книге представлен сборник рецептов блинов и олади (разновидность блинов) по мере их выпекания в глубокой древности, дающий нам возможность вкусить вкусности прошлого. Углубляясь в страницы этой драгоценной книги, мы переносимся в то время, когда система мер отличалась от того, что мы знаем сегодня. Чтобы современным поварам было проще следовать рецептам, в конце книги предусмотрена памятка, переводящая древние меры в современные.
Long a détaillé la description de l'histoire pour le livre « s meilleures crêpes de Moscou Recettes anciennes pour la préparation des crêpes et des crêpes de l'édition 1854 ». Mesdames et Messieurs, chers lecteurs, je présente à votre attention un livre unique et fascinant, « s meilleures crêpes de Moscou », publié en 1854. Ce livre est un trésor de la cuisine russe traditionnelle, qui propose de regarder dans le monde culinaire du passé, quand les crêpes étaient l'un des plats les plus aimés en Russie, apprécié par tout le monde - des rois et des aristocrates au clergé, aux marchands, aux citoyens ordinaires, aux paysans. livre présente un recueil de recettes de crêpes et d'olady (une sorte de crêpes) au fur et à mesure qu'elles sont cuites dans l'antiquité profonde, nous donnant l'occasion de goûter les saveurs du passé. En approfondissant les pages de ce précieux livre, nous sommes transférés à une époque où le système de mesure était différent de ce que nous connaissons aujourd'hui. Afin que les cuisiniers modernes puissent suivre plus facilement les recettes, un mémo est fourni à la fin du livre, traduisant les mesures anciennes en mesures modernes.
Long detalló la descripción de la trama para el libro 'mejores panqueques de Moscú Recetas antiguas de preparación de panqueques y olados según la edición de 1854'. Señoras y señores, estimados lectores, les presento un libro único y fascinante: mejores panqueques de Moscú, publicado en 1854. Este libro es un tesoro de la cocina tradicional rusa que invita a vislumbrar el mundo culinario del pasado, cuando los panqueques eran uno de los platos más queridos en Rusia que todo el mundo disfrutaba -desde zares y aristócratas hasta clérigos, comerciantes, ciudadanos comunes, campesinos. libro presenta una colección de recetas de panqueques y oladis (un tipo de panqueques) a medida que se hornean en la antigüedad profunda, dándonos la oportunidad de degustar las delicias del pasado. Profundizando en las páginas de este precioso libro, nos trasladamos a un momento en el que el sistema de medidas era diferente a lo que hoy conocemos. Para que a los cocineros modernos les resulte más fácil seguir las recetas, al final del libro se proporciona un memo que traduce las medidas antiguas a las modernas.
Long detalhou a história para o livro «As melhores panquecas de Moscou Receitas antigas de panquecas e panquecas de 1854». Senhoras e senhores, respeitados leitores, apresento-vos um livro único e fascinante, «As melhores panquecas de Moscou», publicado em 1854. Este livro é um espaço de comida tradicional russa, que se propõe a olhar para o mundo culinário do passado, quando as panquecas eram um dos pratos preferidos da Rússia, que todos gostavam, desde os czares e aristocratas ao clero, comerciantes, cidadãos comuns, camponeses. O livro apresenta uma coletânea de receitas de panquecas e panquecas (um tipo de panqueca) à medida que são cozidas na antiguidade profunda, dando-nos a oportunidade de saborear as delícias do passado. Ao nos aprofundarmos nas páginas deste precioso livro, somos transferidos para um momento em que o sistema de medidas era diferente do que conhecemos hoje. Para que os cozinheiros modernos possam seguir as receitas, o final do livro inclui um memorando que traduz medidas antigas em medidas modernas.
Long descrive in dettaglio la storia per il libro «Migliori frittelle di Mosca Antiche ricette per la preparazione di pancake e pancake al 1854 g». gnore e signori, cari lettori, vi presento un libro unico e affascinante, «I migliori pancake di Mosca», pubblicato nel 1854. Questo libro è il bagaglio della cucina tradizionale russa, che si propone di guardare nel mondo culinario del passato, quando i pancake erano uno dei piatti più amati in Russia, che tutti godevano, dai re e aristocratici al clero, ai mercanti, ai cittadini comuni, ai contadini. Il libro presenta una raccolta di ricette di pancake e frittelle (un tipo di pancake) mentre vengono cucinate nell'antichità profonda, che ci dà la possibilità di assaporare i gusti del passato. Approfondendo le pagine di questo prezioso libro, ci spostiamo in un momento in cui il sistema di misure era diverso da quello che conosciamo oggi. Per rendere più facile per i cuochi moderni seguire le ricette, alla fine del libro c'è una memoria che traduce le antiche misure in moderne.
Long beschrieb ausführlich die Beschreibung der Handlung für das Buch „Die besten Moskauer Pfannkuchen Alte Rezepte für die Zubereitung von Pfannkuchen und Pfannkuchen nach der Ausgabe von 1854“. Meine Damen und Herren, liebe ser, ich präsentiere Ihnen ein einzigartiges und faszinierendes Buch - „Die besten Moskauer Pfannkuchen“ (Die besten Moskauer Pfannkuchen), das 1854 veröffentlicht wurde. Dieses Buch ist ein Lagerhaus der traditionellen russischen Küche und bietet einen Einblick in die kulinarische Welt der Vergangenheit, als Pfannkuchen eines der beliebtesten Gerichte in Russland waren, das von allen genossen wurde - von Königen und Aristokraten bis hin zu Geistlichen, Kaufleuten, einfachen Bürgern, Bauern. Das Buch präsentiert eine Sammlung von Rezepten für Pfannkuchen und Oladi (eine Art Pfannkuchen), während sie in der Antike gebacken werden, was uns die Möglichkeit gibt, die Köstlichkeiten der Vergangenheit zu probieren. Wenn wir in die Seiten dieses kostbaren Buches eintauchen, werden wir in eine Zeit versetzt, in der das Maßnahmensystem anders war als heute. Um es modernen Köchen zu erleichtern, den Rezepten zu folgen, gibt es am Ende des Buches ein Memo, das alte Maßnahmen in moderne übersetzt.
Długi szczegółowy opis działki do książki „Najlepsze naleśniki moskiewskie Stare przepisy na naleśniki i naleśniki do wydania 1854”. Panie i panowie, drodzy czytelnicy, przedstawiam Państwu wyjątkową i fascynującą książkę - „Najlepsze naleśniki moskiewskie” (Najlepsze naleśniki moskiewskie), wydaną w 1854 roku. Ta książka jest skarbem tradycyjnej kuchni rosyjskiej, oferując spojrzenie w kulinarny świat przeszłości, kiedy naleśniki były jednym z najbardziej ukochanych potraw w Rosji, cieszył się przez wszystkich - od carów i arystokratów do duchowieństwa, kupców, zwykłych obywateli, chłopów. Książka prezentuje zbiór przepisów na naleśniki i naleśniki (rodzaj naleśnika), ponieważ są one pieczone w starożytności, dając nam możliwość smaku goodies z przeszłości. Zagłębiając się w kartki tej cennej książki, jesteśmy przewiezieni do czasów, gdy system środków różnił się od tego, co znamy dzisiaj. Aby ułatwić współczesnym szefom kuchni przestrzeganie przepisów, na końcu książki zamieszczono notatkę, która przekłada starożytne środki na współczesne.
לונג פירט את תיאור העלילה של הספר ”הפנקייק המוסקבאי הטוב ביותר מתכונים ישנים להכנת פנקייקים ופנקייקים למהדורת 1854”. גבירותיי ורבותיי, קוראים יקרים, אני מציג לתשומת לבכם ספר ייחודי ומרתק - ”פנקייק מוסקבה הטוב ביותר” (The Best Moscow Pancakes), שיצא לאור בשנת 1854. ספר זה הוא אוצר בלום של המטבח הרוסי המסורתי, המציע הצצה אל תוך העולם הקולינרי של העבר, כאשר הפנקייקים היו אחת המנות האהובות ביותר ברוסיה, הספר מציג אוסף של מתכונים לפנקייקים ופנקייקים (סוג של פנקייק) כפי שהם נאפים בימי קדם, מה שנותן לנו את ההזדמנות לטעום את הטוב שבעבר. בהתעמקות בדפי ספר יקר זה, אנו מועברים לתקופה שבה מערכת האמצעים הייתה שונה ממה שאנו יודעים כיום. כדי להקל על השפים המודרניים לעקוב אחר מתכונים, מסופק בסוף הספר מזכר המתרגם אמצעים קדומים למודרניים.''
Long, "En iyi Moskova krepleri 1854 baskısı için krep ve krep yapmak için eski tarifler" kitabının arsa açıklamasını ayrıntılı olarak açıkladı. Bayanlar ve baylar, sevgili okuyucular, dikkatinize eşsiz ve büyüleyici bir kitap sunuyorum - 1854'te yayınlanan "En İyi Moskova Krepleri" (En İyi Moskova Krepleri). Bu kitap, geleneksel Rus mutfağının bir hazinesi olup, kreplerin Rusya'daki en sevilen yemeklerden biri olduğu, çarlardan ve aristokratlardan din adamlarına, tüccarlara, sıradan vatandaşlara, köylülere kadar herkesin zevk aldığı geçmişin mutfak dünyasına bir bakış sunuyor. Kitap, eski zamanlarda pişirildikleri için krep ve krep (bir tür krep) için tarifler koleksiyonu sunuyor ve bize geçmişin güzelliklerini tatma fırsatı veriyor. Bu değerli kitabın sayfalarını inceleyerek, önlemler sisteminin bugün bildiklerimizden farklı olduğu bir zamana taşınıyoruz. Modern şeflerin tarifleri takip etmesini kolaylaştırmak için, kitabın sonunda eski önlemleri modern olanlara çeviren bir not verilmiştir.
قدم لونغ تفاصيل وصف الحبكة لكتاب «أفضل فطائر موسكو وصفات قديمة لصنع الفطائر والفطائر لإصدار 1854». سيداتي وسادتي، أعزائي القراء، أقدم لكم كتابًا فريدًا ورائعًا - «أفضل فطائر موسكو» (أفضل فطائر موسكو)، نُشر عام 1854. هذا الكتاب هو كنز دفين من المطبخ الروسي التقليدي، ويقدم لمحة عن عالم الطهي في الماضي، عندما كانت الفطائر واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة في روسيا، والتي يتمتع بها الجميع - من القياصرة والأرستقراطيين إلى رجال الدين والتجار والمواطنين العاديين، الفلاحين. يقدم الكتاب مجموعة من وصفات الفطائر والفطائر (نوع من الفطائر) حيث يتم خبزها في العصور القديمة، مما يمنحنا الفرصة لتذوق أشياء الماضي. عند الخوض في صفحات هذا الكتاب الثمين، يتم نقلنا إلى وقت كان فيه نظام التدابير مختلفًا عما نعرفه اليوم. لتسهيل اتباع الطهاة المعاصرين للوصفات، يتم تقديم مذكرة في نهاية الكتاب، تترجم المقاييس القديمة إلى مقاييس حديثة.
Long은 '1854 년 판을위한 팬케이크와 팬케이크를 만들기위한 최고의 모스크바 팬케이크 요리법'이라는 책의 음모에 대한 설명을 자세히 설명했습니다. 신사 숙녀 여러분, 독자 여러분, 저는 1854 년에 출판 된 독특하고 매혹적인 책 "최고의 모스크바 팬케이크" (최고의 모스크바 팬케이크) 를 여러분의 관심을 끌고 있습니다. 이 책은 전통적인 러시아 요리의 보물로, 팬케이크가 러시아에서 가장 사랑받는 요리 중 하나 였을 때 과거의 요리 세계를 엿볼 수 있습니다. 농민. 이 책은 팬케이크와 팬케이크 (팬케이크 유형) 를위한 요리법 모음을 고대에 구워 과거의 맛을 맛볼 수있는 기회를 제공합니다. 이 소중한 책의 페이지를 살펴보면, 우리는 측정 시스템이 오늘날 우리가 알고있는 것과 다른시기로 옮겨집니다. 현대 요리사가 요리법을 쉽게 따를 수 있도록하기 위해 책 끝에 메모가 제공되어 고대 척도를 현대 척도로 번역합니다.
長い本「最高のモスクワパンケーキ1854版のパンケーキとパンケーキを作るための古いレシピ」のプロットの説明を詳しく説明しました。皆様、読者の皆様、私は1854に出版されたユニークで魅力的な本「The Best Moscow Pancakes」 (The Best Moscow Pancakes)をご紹介します。この本は伝統的なロシア料理の宝庫であり、パンケーキがロシアで最も愛された料理の1つであった過去の料理の世界を垣間見ることができます。パンケーキとパンケーキのレシピ集(パンケーキの一種)は古代に焼かれたもので、過去のおいしさを味わうことができます。この貴重な本のページを掘り下げてみると、今日の私たちが知っているものとは異なる対策の仕組みがあった時代に移されています。現代のシェフがレシピに従うことを容易にするために、本の最後にメモが用意され、古代の措置を現代のものに翻訳します。
Long詳細描述了1854版的「最佳莫斯科煎餅老式煎餅和煎餅準備食譜」的情節。女士們先生們,尊敬的讀者,向您介紹一本獨特而引人入勝的書-「最佳莫斯科煎餅」(最佳莫斯科煎餅),於1854出版。這本書是俄羅斯傳統美食的寶庫,提供了過去烹飪世界的展望,當時煎餅是俄羅斯最受歡迎的菜肴之一,從沙皇和貴族到神職人員,商人,普通公民,農民。該書收集了煎餅和奧拉迪食譜(一種煎餅),因為它們在遠古時代烘烤,使我們有機會品嘗過去的味道。通過深入研究這本珍貴書籍的頁面,我們正處於措施制度與我們今天所知道的不同之時。為了使現代廚師更容易遵循食譜,書的結尾提供了一個備忘錄,將古代措施翻譯成現代措施。
