
BOOKS - PROFESSIONS AND CRAFTS - О профессии повара. Серия Кем быть...

О профессии повара. Серия Кем быть
Year: 1975
Format: DJVU | PDF
File size: 12 MB

Format: DJVU | PDF
File size: 12 MB

The book "О профессии повара" (On the Profession of a Cook) is a thought-provoking exploration of the evolution of technology and its impact on human society. The author argues that understanding the technological process of developing modern knowledge is crucial for the survival of humanity and the unity of people in a world torn apart by conflict. The book begins by highlighting the importance of the profession of a cook, which is one of the most widespread in the service sector. From factories to schools, institutes, ocean liners, and rest homes, cooks play a vital role in providing sustenance and nourishment to millions of people. However, the author suggests that this profession is not just about preparing food, but rather it is about understanding the process of technology and its impact on society. The author posits that technology has evolved rapidly over the past few decades, and it has had a profound effect on the way we live, work, and communicate. This evolution has led to the creation of new industries, jobs, and opportunities, but it has also created challenges such as unemployment, inequality, and environmental degradation. To navigate these challenges, the author argues that we need to develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge. The book emphasizes the need to study and understand the process of technology evolution, particularly in the context of the culinary arts.
Книга «О профессии повара» (О профессии повара) - это заставляющее задуматься исследование эволюции технологии и ее влияния на человеческое общество. Автор утверждает, что понимание технологического процесса развития современных знаний имеет решающее значение для выживания человечества и единства людей в мире, раздираемом конфликтами. Книга начинается с освещения важности профессии повара, которая является одной из самых распространенных в сфере услуг. От заводов до школ, институтов, океанских лайнеров и домов отдыха, повара играют жизненно важную роль в обеспечении продовольствием и питанием миллионов людей. Однако автор предполагает, что эта профессия заключается не просто в приготовлении пищи, а скорее в понимании процесса технологии и ее влияния на общество. Автор утверждает, что технология быстро развивалась за последние несколько десятилетий и оказала глубокое влияние на то, как мы живем, работаем и общаемся. Эта эволюция привела к созданию новых отраслей, рабочих мест и возможностей, но она также создала такие проблемы, как безработица, неравенство и ухудшение состояния окружающей среды. Чтобы ориентироваться в этих вызовах, автор утверждает, что нам необходимо выработать личную парадигму восприятия технологического процесса развития современных знаний. В книге подчеркивается необходимость изучения и понимания процесса эволюции технологий, особенно в контексте кулинарного искусства.
livre sur la profession de cuisinier est une étude réfléchissante de l'évolution de la technologie et de son impact sur la société humaine. L'auteur affirme que la compréhension du processus technologique du développement des connaissances modernes est essentielle à la survie de l'humanité et à l'unité des gens dans un monde déchiré par les conflits. livre commence par souligner l'importance de la profession de cuisinier, qui est l'une des plus courantes dans le secteur des services. Des usines aux écoles, en passant par les instituts, les navires de mer et les maisons de repos, les cuisiniers jouent un rôle essentiel dans l'alimentation et la nutrition de millions de personnes. Cependant, l'auteur suggère que cette profession ne consiste pas seulement à cuisiner, mais plutôt à comprendre le processus de la technologie et son impact sur la société. L'auteur affirme que la technologie a évolué rapidement au cours des dernières décennies et a eu un impact profond sur la façon dont nous vivons, travaillons et communiquons. Cette évolution a créé de nouvelles industries, de nouveaux emplois et de nouvelles opportunités, mais elle a également créé des problèmes tels que le chômage, les inégalités et la dégradation de l'environnement. Pour relever ces défis, l'auteur affirme que nous devons développer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes. livre souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus d'évolution des technologies, en particulier dans le contexte de l'art culinaire.
libro «Sobre la profesión de cocinero» (Sobre la profesión de cocinero) es un estudio que hace pensar en la evolución de la tecnología y su impacto en la sociedad humana. autor sostiene que entender el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno es crucial para la supervivencia de la humanidad y la unidad de los seres humanos en un mundo desgarrado por los conflictos. libro comienza resaltando la importancia de la profesión de cocinero, que es una de las más comunes en el sector servicios. Desde fábricas hasta escuelas, institutos, líneas oceánicas y casas de vacaciones, los cocineros juegan un papel vital para proporcionar alimentos y alimentos a millones de personas. n embargo, el autor sugiere que esta profesión no consiste simplemente en cocinar, sino más bien en entender el proceso de la tecnología y su impacto en la sociedad. autor afirma que la tecnología ha evolucionado rápidamente en las últimas décadas y ha tenido un profundo impacto en la forma en que vivimos, trabajamos y comunicamos. Esta evolución ha supuesto la creación de nuevas industrias, puestos de trabajo y oportunidades, pero también ha creado problemas como el desempleo, la desigualdad y la degradación del medio ambiente. Para navegar por estos retos, el autor sostiene que necesitamos desarrollar un paradigma personal de percepción del proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno. libro subraya la necesidad de estudiar y comprender el proceso de evolución de la tecnología, especialmente en el contexto del arte culinario.
O livro «Sobre a profissão de cozinheiro» é uma pesquisa sobre a evolução da tecnologia e seus efeitos na sociedade humana. O autor afirma que compreender o processo tecnológico de desenvolvimento dos conhecimentos modernos é fundamental para a sobrevivência da humanidade e a unidade das pessoas num mundo devastado por conflitos. O livro começa por cobrir a importância da profissão de cozinheiro, que é um dos serviços mais comuns. Desde fábricas até escolas, instituições, navios oceânicos e lares, cozinheiros têm um papel vital na alimentação e alimentação de milhões de pessoas. No entanto, o autor sugere que a profissão não é apenas cozinhar, mas compreender o processo da tecnologia e seus efeitos na sociedade. O autor afirma que a tecnologia evoluiu rapidamente nas últimas décadas e teve um impacto profundo na forma como vivemos, trabalhamos e nos comunicamos. Essa evolução levou à criação de novas indústrias, empregos e oportunidades, mas também criou problemas como desemprego, desigualdade e deterioração ambiental. Para orientar esses desafios, o autor afirma que precisamos desenvolver um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno. O livro enfatiza a necessidade de explorar e compreender a evolução da tecnologia, especialmente no contexto da arte culinária.
Il libro sulla professione del cuoco è uno studio che fa riflettere sull'evoluzione della tecnologia e sul suo impatto sulla società umana. L'autore sostiene che comprendere il processo tecnologico dello sviluppo delle conoscenze moderne è fondamentale per la sopravvivenza dell'umanità e dell'unità delle persone in un mondo devastato dai conflitti. Il libro inizia mettendo in luce l'importanza della professione di cuoco, che è uno dei più comuni nel settore dei servizi. Dalle fabbriche alle scuole, alle istituzioni, alle navi oceaniche e alle case vacanze, i cuochi hanno un ruolo fondamentale nel fornire cibo e cibo a milioni di persone. Ma l'autore suggerisce che questo mestiere non è solo la cucina, ma piuttosto la comprensione del processo tecnologico e del suo impatto sulla società. L'autore sostiene che la tecnologia si è evoluta rapidamente negli ultimi decenni e ha influenzato profondamente il modo in cui viviamo, lavoriamo e ci sentiamo. Questa evoluzione ha portato alla creazione di nuovi settori, posti di lavoro e opportunità, ma ha anche creato problemi come disoccupazione, disuguaglianza e deterioramento ambientale. Per orientarci in queste sfide, l'autore sostiene che dobbiamo sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna. Il libro sottolinea la necessità di studiare e comprendere l'evoluzione della tecnologia, soprattutto nel contesto dell'arte culinaria.
Das Buch „Über den Beruf des Kochs“ (Über den Beruf des Kochs) ist eine zum Nachdenken anregende Studie über die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesellschaft. Der Autor argumentiert, dass das Verständnis des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens für das Überleben der Menschheit und die Einheit der Menschen in einer von Konflikten zerrissenen Welt von entscheidender Bedeutung ist. Das Buch beginnt mit der Hervorhebung der Bedeutung des Berufs des Kochs, der einer der häufigsten im Dienstleistungssektor ist. Von Fabriken über Schulen, Institute, Ozeandampfer bis hin zu Ferienhäusern spielen Köche eine entscheidende Rolle bei der Bereitstellung von Nahrungsmitteln und Nahrungsmitteln für Millionen von Menschen. Der Autor schlägt jedoch vor, dass es bei diesem Beruf nicht nur um das Kochen geht, sondern vielmehr darum, den Prozess der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Gesellschaft zu verstehen. Der Autor argumentiert, dass sich die Technologie in den letzten Jahrzehnten rasant weiterentwickelt hat und einen tiefgreifenden Einfluss auf die Art und Weise hatte, wie wir leben, arbeiten und kommunizieren. Diese Entwicklung hat zur Schaffung neuer Industrien, Arbeitsplätze und Chancen geführt, aber sie hat auch Probleme wie Arbeitslosigkeit, Ungleichheit und Umweltzerstörung geschaffen. Um diese Herausforderungen zu meistern, argumentiert der Autor, dass wir ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens entwickeln müssen. Das Buch betont die Notwendigkeit, den Prozess der Technologieentwicklung zu untersuchen und zu verstehen, insbesondere im Kontext der Kochkunst.
Książka „O zawodzie kucharza” (W zawodzie kucharza) jest prowokujące do myślenia badanie ewolucji technologii i jej wpływu na społeczeństwo ludzkie. Autor przekonuje, że zrozumienie technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy ma kluczowe znaczenie dla przetrwania ludzkości i jedności ludzi w świecie rozdartym konfliktami. Książka zaczyna się od podkreślenia znaczenia zawodu szefa kuchni, który jest jednym z najczęstszych w branży usługowej. Od fabryk do szkół, instytutów, wykładzin oceanicznych i domów wypoczynkowych, szefowie kuchni odgrywają kluczową rolę w dostarczaniu żywności i żywienia milionom ludzi. Autor sugeruje jednak, że w tym zawodzie nie chodzi tylko o gotowanie, ale raczej o zrozumienie procesu technologicznego i jego wpływu na społeczeństwo. Autor twierdzi, że technologia ta szybko ewoluowała w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat i miała ogromny wpływ na nasze życie, pracę i komunikację. Ewolucja ta doprowadziła do powstania nowych gałęzi przemysłu, miejsc pracy i możliwości, ale stworzyła również problemy takie jak bezrobocie, nierówność i degradacja środowiska. Aby sprostać tym wyzwaniom, autor przekonuje, że musimy opracować osobisty paradygmat postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy. Książka podkreśla potrzebę studiowania i zrozumienia procesu ewolucji technologii, zwłaszcza w kontekście sztuki kulinarnej.
''
"Aşçı mesleği üzerine" (On the profession of a cook) kitabı, teknolojinin evrimi ve insan toplumu üzerindeki etkisi üzerine düşündürücü bir çalışmadır. Yazar, modern bilgiyi geliştirmenin teknolojik sürecini anlamanın, insanlığın hayatta kalması ve çatışmalarla parçalanmış bir dünyada insanların birliği için çok önemli olduğunu savunuyor. Kitap, hizmet sektöründe en yaygın olanlardan biri olan şeflik mesleğinin önemini vurgulayarak başlıyor. Fabrikalardan okullara, enstitülere, okyanus gemilerine ve tatil evlerine kadar, şefler milyonlarca insana yiyecek ve beslenme sağlamada hayati bir rol oynamaktadır. Ancak yazar, bu mesleğin sadece yemek pişirmekle ilgili olmadığını, teknolojinin sürecini ve toplum üzerindeki etkisini anlamakla ilgili olduğunu öne sürüyor. Yazar, teknolojinin son birkaç on yılda hızla geliştiğini ve nasıl yaşadığımız, çalıştığımız ve iletişim kurduğumuz üzerinde derin bir etkisi olduğunu savunuyor. Bu evrim yeni endüstriler, işler ve fırsatlar yarattı, ancak işsizlik, eşitsizlik ve çevresel bozulma gibi sorunlar da yarattı. Bu zorlukların üstesinden gelmek için yazar, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmemiz gerektiğini savunuyor. Kitap, özellikle mutfak sanatı bağlamında, teknolojinin evrim sürecini inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır.
كتاب «حول مهنة الطباخ» (عن مهنة الطباخ) هو دراسة مثيرة للتفكير حول تطور التكنولوجيا وتأثيرها على المجتمع البشري. ويقول المؤلف إن فهم العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة أمر حاسم لبقاء البشرية ووحدة الشعوب في عالم تمزقه الصراعات. يبدأ الكتاب بتسليط الضوء على أهمية مهنة الطهاة، وهي واحدة من أكثر المهن شيوعًا في صناعة الخدمات. من المصانع إلى المدارس والمعاهد وبطانات المحيطات ودور العطلات، يلعب الطهاة دورًا حيويًا في توفير الغذاء والتغذية لملايين الأشخاص. ومع ذلك، يشير المؤلف إلى أن هذه المهنة لا تتعلق فقط بالطهي، بل تتعلق بفهم عملية التكنولوجيا وتأثيرها على المجتمع. يجادل المؤلف بأن التكنولوجيا قد تطورت بسرعة على مدى العقود القليلة الماضية وكان لها تأثير عميق على كيفية عيشنا وعملنا وتواصلنا. وقد أوجد هذا التطور صناعات ووظائف وفرصا جديدة، ولكنه خلق أيضا مشاكل مثل البطالة وعدم المساواة والتدهور البيئي. للتغلب على هذه التحديات، يجادل المؤلف بأننا بحاجة إلى تطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة. يؤكد الكتاب على الحاجة إلى دراسة وفهم عملية تطور التكنولوجيا، خاصة في سياق فن الطهي.
關於廚師職業的書(關於廚師職業)是對技術的發展及其對人類社會影響的思考性研究。作者認為,了解現代知識的技術發展過程對於人類生存和人類在飽受沖突蹂躪的世界中的團結至關重要。這本書首先強調了廚師職業的重要性,這是服務業中最普遍的職業之一。從工廠到學校、機構、遠洋客輪和度假屋,廚師在為數百萬人提供食物和營養方面發揮著至關重要的作用。然而,作者認為,這一職業不僅僅是做飯,而是了解技術的過程及其對社會的影響。作者認為,技術在過去幾十中迅速發展,對我們的生活、工作和溝通方式產生了深遠的影響。這種演變帶來了新的產業,就業機會和機會,但也帶來了失業,不平等和環境退化等問題。為了應對這些挑戰,作者認為,我們需要建立個人範例,以感知現代知識發展的過程過程。該書強調需要研究和理解技術的演變過程,特別是在烹飪藝術的背景下。
