
BOOKS - COOKING - Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine Everything You Need to...

Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook
Author: Bastianich, Lidia Matticchio; Manuali, Tanya Bastianich
Year: 2015
Format: EPUB
File size: 147,9 MB
Language: ENG

Year: 2015
Format: EPUB
File size: 147,9 MB
Language: ENG

The Plot: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook Author: Lidia Bastianich Co-Author: Tanya Bastianich Genre: Cookbook, Non-Fiction, Food Science Publisher: Clarkson Potter Publishers Publication Date: October 29, 2019 Pages: 432 pages Summary: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine is an immersive and comprehensive guide to Italian cooking that covers everything from ingredients to techniques to tools, providing readers with the knowledge and skills necessary to become great Italian cooks. The book is co-authored by Lidia Bastianich, an Emmy-winning host of Lidia's Kitchen and a beloved ambassador for Italian culinary traditions in America, and her daughter Tanya Bastianich. This definitive guide offers more than 400 delectable recipes that showcase the rich diversity of Italian cuisine, along with beautiful photographs and illustrations throughout. Plot: The book begins with an introduction to the history and evolution of Italian cuisine, highlighting its cultural significance and the importance of understanding the process of technological advancements in the culinary world. Lidia and Tanya emphasize the need to study and understand the process of technology evolution, as it has shaped the way we cook and consume food today.
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook Author: Лидия Бастианич Соавтор: Таня Бастианич Жанр: поваренная книга, нон-фикшн, Food Science Publisher: Издательство Clarkson Potter Дата публикации: 29 октября 2019 г. Страницы: 432 стр. Резюме: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine - это захватывающее и всеобъемлющее руководство по итальянской кулинарии, которое охватывает все, от ингредиентов до техник и инструментов, предоставляя читателям знания и навыки, необходимые для того, чтобы стать великими итальянскими поварами. Соавторами книги стали Лидия Бастианич, получившая премию «Эмми» ведущая программы «Кухня Лидии» и любимый посол итальянских кулинарных традиций в Америке, и ее дочь Таня Бастианич. Это окончательное руководство предлагает более 400 восхитительных рецептов, которые демонстрируют богатое разнообразие итальянской кухни, а также красивые фотографии и иллюстрации по всему миру. Сюжет: Книга начинается с введения в историю и эволюцию итальянской кухни, подчёркивая её культурное значение и важность понимания процесса технологических достижений в кулинарном мире. Лидия и Таня подчеркивают необходимость изучения и понимания процесса эволюции технологий, поскольку он сформировал то, как мы готовим и потребляем продукты сегодня.
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook Author: Lydia Bastianic Co-auteur : Tanya Bastianic Genre : livre de cuisine, non fictif, Food Science Publisher : Clarkson Potter Publishing Date de publication : 29 octobre 2019 Pages : 432 p. Résumé : Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine est un guide passionnant et complet de la cuisine italienne qui couvre tout, des ingrédients aux techniques et aux outils, fournissant aux lecteurs les connaissances et les compétences nécessaires pour devenir de grands chefs italiens. livre a été co-écrit par Lydia Bastianic, qui a remporté le prix Emmy, animatrice du programme « Cuisine de Lydia » et ambassadrice préférée des traditions culinaires italiennes en Amérique, et sa fille Tanya Bastianic. Ce guide final propose plus de 400 recettes délicieuses qui présentent la riche variété de la cuisine italienne, ainsi que de belles photos et illustrations dans le monde entier. L'histoire : livre commence par une introduction à l'histoire et à l'évolution de la cuisine italienne, soulignant son importance culturelle et l'importance de comprendre le processus des progrès technologiques dans le monde culinaire. Lydia et Tanya soulignent la nécessité d'étudier et de comprendre le processus d'évolution de la technologie, car elle a façonné la façon dont nous cuisinons et consommons les produits d'aujourd'hui.
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook Author: Lydia Bastianich Co-autora: Tanya Bastianich Género: libro de cocina, no ficción, Food Science Publisher: Editorial Clarkson Potter Fecha de publicación: 29 de octubre de 2019 Páginas: 432 página Resumen: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine es una guía emocionante y completa sobre la cocina italiana que abarca todo, desde ingredientes hasta técnicas y herramientas, proporcionando a los lectores los conocimientos y habilidades necesarios para convertirse en grandes chefs italianos. libro fue coautor de Lydia Bastianic, ganadora del premio Emmy por la presentadora del programa «La cocina de Lydia» y embajadora favorita de las tradiciones culinarias italianas en América, y su hija Tania Bastianic. Esta guía final ofrece más de 400 deliciosas recetas que muestran la rica variedad de la cocina italiana, así como hermosas fotografías e ilustraciones en todo el mundo. Trama: libro comienza con una introducción a la historia y evolución de la cocina italiana, destacando su importancia cultural y la importancia de entender el proceso de los avances tecnológicos en el mundo culinario. Lidia y Tania subrayan la necesidad de estudiar y entender el proceso de evolución de la tecnología, ya que ha dado forma a la forma en que hoy cocinamos y consumimos los productos.
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook Author: Lydia Bastianich Coautora: Tania Bastianich Gênero: Livro de cozinha, não ficção, Food Science Publisher: Clarkson Potter Editora Data de publicação: 29 de outubro de 2019 Páginas: 432 páginas Resumo: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine é um guia emocionante e abrangente sobre culinária italiana, que abrange todos, desde ingredientes a técnicas e ferramentas, fornecendo aos leitores os conhecimentos e habilidades necessários para se tornarem grandes cozinheiros italianos. O livro foi codirigido por Lydia Bastianich, que ganhou o Emmy, a apresentadora do programa «A cozinha de Lydia», e pela embaixadora preferida das tradições culinárias italianas na América, e sua filha, Tania Bastianich. Este manual final oferece mais de 400 receitas deliciosas que demonstram a rica variedade da cozinha italiana, bem como belas fotos e ilustrações em todo o mundo. O livro começa com a introdução na história e evolução da culinária italiana, ressaltando a sua importância cultural e a sua compreensão do processo de avanços tecnológicos no mundo culinário. Lydia e Tânia enfatizam a necessidade de estudar e compreender a evolução da tecnologia, porque ele criou a forma como cozinhamos e consumimos os produtos hoje.
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook Author: Lydia Bastianich Coautore: Tania Bastianich Genere - di cucina, non-fiction, Food Science Publisher: Clarkson Potter Data di pubblicazione 29 ottobre 2019 Pagine: 432 pagine: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine è una guida emozionante e completa alla cucina italiana che comprende tutto, dagli ingredienti alla tecnologia e agli strumenti, fornendo ai lettori le conoscenze e le competenze necessarie per diventare grandi cuochi italiani. Il libro è stato coprodotto da Lydia Bastianich, che ha vinto l'Emmy Award come conduttrice dì Lydia Kitchen "ed è l'ambasciatrice preferita delle tradizioni culinarie italiane in America, e sua figlia Tanya Bastianich. Questa guida finale offre oltre 400 deliziose ricette che mostrano una ricca varietà di cucina italiana, così come belle fotografie e illustrazioni in tutto il mondo. Il libro inizia con l'introduzione alla storia e all'evoluzione della cucina italiana, sottolineando la sua importanza culturale e l'importanza di comprendere i progressi tecnologici nel mondo della cucina. Lydia e Tanya sottolineano la necessità di studiare e comprendere l'evoluzione della tecnologia, perché ha creato il modo in cui cuciniamo e consumiamo i prodotti oggi.
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook Author: Lydia Bastianich Mitautorin: Tanja Bastianich Genre: Kochbuch, Sachbuch, bensmittelwissenschaft Verlag: Clarkson Potter Verlag Erscheinungsdatum: 29. Oktober 2019 Seiten: 432 Seiten Zusammenfassung: Lidias Mastering the Art of Italian Cuisine ist ein spannender und umfassender itfaden für die italienische Küche, der alles von Zutaten über Techniken bis hin zu Werkzeugen abdeckt und den sern das Wissen und die Fähigkeiten vermittelt, die sie benötigen, um große italienische Köche zu werden. Die Co-Autoren des Buches sind Lydia Bastianich, Emmy-preisgekrönte Moderatorin des Lydia Cuisine-Programms und geliebte Botschafterin der italienischen kulinarischen Traditionen in Amerika, und ihre Tochter Tanja Bastianich. Dieser ultimative itfaden bietet mehr als 400 köstliche Rezepte, die die reiche Vielfalt der italienischen Küche sowie schöne Fotos und Illustrationen auf der ganzen Welt zeigen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte und Entwicklung der italienischen Küche und betont ihre kulturelle Bedeutung und die Bedeutung des Verständnisses des Prozesses der technologischen Errungenschaften in der kulinarischen Welt. Lydia und Tanya betonen die Notwendigkeit, den Prozess der Technologieentwicklung zu untersuchen und zu verstehen, da er die Art und Weise, wie wir heute Produkte kochen und konsumieren, geprägt hat.
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Wszystko, co musisz wiedzieć, aby być wielkim włoskim kucharzem Autor: Lydia Bastianich Współautor: Tanja Bastianich Gatunek: Książka kucharska, non-fiction, Food Science Publisher: Opublikowany przez Clarkson Potter Opublikowano 29 października 2019 Strony: 432 pp Podsumowanie: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine to ekscytujący i kompleksowy przewodnik po włoskim gotowaniu, który obejmuje wszystko od składników do technik i narzędzi, zapewniając czytelnikom wiedzę i umiejętności, których potrzebują, aby stać się wielkimi włoskimi kucharzami. Książka została współautorką Lidii Bastianich, zwycięskiej przez Emmy gospodarki „Kuchni Lidii” i ukochanej ambasador włoskich tradycji kulinarnych w Ameryce, a jej córka Tanja Bastianich. Ten ostateczny przewodnik oferuje ponad 400 pyszne przepisy, które prezentują bogatą różnorodność kuchni włoskiej, a także piękne zdjęcia i ilustracje na całym świecie. Fabuła: Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii i ewolucji kuchni włoskiej, podkreślając jej znaczenie kulturowe i znaczenie zrozumienia procesu postępu technologicznego w świecie kulinarnym. Lydia i Tanya podkreślają potrzebę badania i zrozumienia ewolucji technologii, ponieważ ukształtowała ona sposób przygotowania i konsumpcji produktów dzisiaj.
לידיה מאסטרינג של אומנות המטבח האיטלקי: כל מה שאתה צריך לדעת כדי להיות סופר קוק איטלקי דגול: לידיה בסטיאניץ 'סופרת שותפה: Tanja Bastianich Genre: Cookbook, Non-Fiction Science Publisher: פורסם על ידי Clarkson Potter פורסם ב-29 באוקטובר 2019 עמודים: 432 pp. Summary: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine הוא מדריך מרגש ומקיף לבישול איטלקי המכסה הכל ממרכיבים ועד טכניקות וכלים, ומספק לקוראים את הידע והמיומנויות הדרושים להם כדי להפוך לשפים איטלקיים גדולים. הספר נכתב במשותף על ידי לידיה בסטיאניץ ', המנחה זוכת פרס אמי של ”המטבח של לידיה” ושגרירה אהובה של מסורות קולינריות איטלקיות באמריקה, ובתה טניה בסטיאניץ'. מדריך סופי זה מציע מעל 400 מתכונים טעימים המציגים את מגוון המטבח האיטלקי העשיר, כמו גם תמונות ואיורים יפים ברחבי העולם. עלילה: הספר מתחיל במבוא להיסטוריה ואבולוציה של המטבח האיטלקי, ומדגיש את משמעותו התרבותית ואת החשיבות של הבנת תהליך ההתקדמות הטכנולוגית בעולם הקולינרי. לידיה וטניה מדגישות את הצורך לחקור ולהבין את התפתחות הטכנולוגיה כפי שעיצבה את אופן ההכנה והצריכה של מוצרים כיום.''
Lidia'nın İtalyan Mutfağı Sanatında Ustalaşması: Büyük Bir İtalyan Aşçı Olmak İçin Bilmeniz Gereken Her Şey Yazar: Lydia Bastianich Yardımcı yazar: Tanja Bastianich Tür: Yemek kitabı, kurgusal olmayan, Food Science Publisher: Clarkson Potter tarafından yayınlandı 29 Ekim 2019 Yayınlanan Sayfalar: 432 s. Özet: Lidia'nın İtalyan Mutfağı Sanatında Ustalaşması, malzemelerden teknik ve araçlara kadar her şeyi kapsayan ve okuyuculara büyük İtalyan şefleri olmak için ihtiyaç duydukları bilgi ve becerileri sağlayan İtalyan mutfağına yönelik heyecan verici ve kapsamlı bir rehberdir. Kitap, "Lidia'nın Mutfağı'nın Emmy ödüllü sunucusu ve Amerika'daki İtalyan mutfak gelenekleri için sevilen bir elçi olan Lidia Bastianich ve kızı Tanja Bastianich tarafından ortaklaşa yazılmıştır. Bu kesin rehber, İtalyan mutfağının zengin çeşitliliğinin yanı sıra dünya çapında güzel fotoğraflar ve illüstrasyonlar sergileyen 400'den fazla lezzetli tarif sunmaktadır. Kitap, İtalyan mutfağının tarihine ve evrimine bir giriş ile başlar, kültürel önemini ve mutfak dünyasındaki teknolojik gelişmelerin sürecini anlamanın önemini vurgular. Lydia ve Tanya, bugün ürünleri nasıl hazırladığımızı ve tükettiğimizi şekillendirdiği için teknolojinin evrimini inceleme ve anlama ihtiyacını vurgulamaktadır.
ليديا تتقن فن المطبخ الإيطالي: كل ما تحتاج إلى معرفته لتكون مؤلفًا إيطاليًا رائعًا للطهي: ليديا باستيانيتش مؤلفة مشاركة: تانيا باستيانيتش النوع: كتاب طبخ، غير خيالي، ناشر علوم الغذاء: نشرت بواسطة كلاركسون بوتر نشرت في 29 أكتوبر 2019 الصفحات: 432 ص. الملخص: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine هو دليل مثير وشامل للطهي الإيطالي يغطي كل شيء من المكونات إلى التقنيات والأدوات، ويزود القراء بالمعرفة والمهارات التي يحتاجونها ليصبحوا طهاة إيطاليين رائعين. شارك في تأليف الكتاب ليديا باستيانيتش، مقدمة برنامج «Lidia's Kitchen» الحائزة على جائزة إيمي والسفيرة المحبوبة لتقاليد الطهي الإيطالية في أمريكا، وابنتها تانيا باستيانيتش. يقدم هذا الدليل النهائي أكثر من 400 وصفة لذيذة تعرض مجموعة متنوعة غنية من المأكولات الإيطالية، بالإضافة إلى صور فوتوغرافية ورسوم توضيحية جميلة حول العالم. الحبكة: يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ وتطور المطبخ الإيطالي، مع التأكيد على أهميته الثقافية وأهمية فهم عملية التقدم التكنولوجي في عالم الطهي. تؤكد ليديا وتانيا على الحاجة إلى دراسة وفهم تطور التكنولوجيا لأنها شكلت كيفية تحضير المنتجات واستهلاكها اليوم.
Lidia의 이탈리아 요리 예술 마스터 링: 훌륭한 이탈리아 쿡 작가가되기 위해 알아야 할 모든 것: Lydia Bastianich 공동 저자: Tanja Bastianich 장르: 요리 책, 논픽션, 식품 과학 출판사: Clarkson Potter 게시 게시 2019 년 10 월 29 일 페이지: 432 pp. 요약: Lidia's Mastering of Italian Cuisine은 재료부터 기술 및 도구에 이르기까지 모든 것을 다루는 이탈리아 요리에 대한 흥미롭고 포괄적 인 가이드로 독자에게 훌륭한 이탈리아 요리사가되기 위해 필요한 지식과 기술을 제공합니다. 이 책은 에미 상을 수상한 "Lidia's Kitchen" 의 호스트이자 미국의 이탈리아 요리 전통 대사 인 Lidia Bastianich와 그녀의 딸 Tanja Bastianich가 공동 저술했습니다. 이 결정적인 가이드는 전 세계의 아름다운 사진과 삽화뿐만 아니라 다양한 이탈리아 요리를 선보이는 400 가지가 넘는 맛있는 요리법을 제공합니다. 줄거리: 이 책은 이탈리아 요리의 역사와 진화에 대한 소개로 시작하여 문화적 중요성과 요리 세계의 기술 발전 과정을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. Lydia와 Tanya는 오늘날 제품을 준비하고 소비하는 방법을 형성하면서 기술의 진화를 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조합니다.
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine:あなたが偉大なイタリア料理人になるために知っておくべきことすべて著者: Lydia Bastianich共著:Tanja Bastianichジャンル:料理本、ノンフィクション、フードサイエンス出版社: 発行クラークソンポッター公開10月29、2019ページ:432 pp。 Summary: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisineは、素材からテクニックやツールまでを網羅した、イタリア料理のエキサイティングで包括的なガイドです。読者に素晴らしいイタリア人シェフになるために必要な知識とスキルを提供します。この本は、エミー賞を受賞した「Lidia's Kitchen」のホストであり、アメリカのイタリア料理の伝統のための最愛の大使であるLidia Bastianichと彼女の娘Tanja Bastianichが共同執筆しました。この決定的なガイドは、世界中の美しい写真やイラストだけでなく、イタリア料理の豊富なバラエティを紹介する400以上のおいしいレシピを提供しています。プロット:この本は、イタリア料理の歴史と進化の紹介から始まり、その文化的意義と料理界の技術的進歩のプロセスを理解することの重要性を強調しています。LydiaとTanyaは、技術の進化を研究し理解する必要性を強調しています。
Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook Author: Lydia Bastianich合著者:Tanya Bastianich體裁:食譜,非小說,食品科學出版商: Clarkson Potter出版日期:29十月2019頁面: 432頁摘要:Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine是一部激動人心、全面的意大利烹飪指南,涵蓋從食材到技術和工具的所有內容,為讀者提供成為偉大意大利廚師所需的知識和技能。該書由Lydia Bastianic和她的女兒Tanja Bastianic共同撰寫,Lydia是艾美獎獲獎節目「Lydia Kitchen」的主持人,也是意大利烹飪傳統在美國最受歡迎的大使。這本最終指南提供了400多種令人愉悅的食譜,展示了豐富的意大利美食,以及世界各地的精美照片和插圖。情節:這本書首先介紹了意大利美食的歷史和演變,強調了其文化意義以及了解烹飪世界技術進步過程的重要性。Lydia和Tanya強調需要研究和了解技術演變的過程,因為它塑造了我們今天烹飪和消費產品的方式。
