BOOKS - COOKING - Русская кухня
Русская кухня - Коллектив 2003 PDF Владис BOOKS COOKING
Stars49 Stars 1 TON

Views
46082

Telegram
 
Русская кухня
Author: Коллектив
Year: 2003
Format: PDF
File size: 54,3 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Russian Cuisine" is a comprehensive guide to the most popular and beloved dishes of Russian national cuisine, perfect for those who want to explore the rich culinary heritage of Russia from the comfort of their own homes. With over 50 recipes, this book offers a wide range of delicious and nutritious meals that are easy to prepare and sure to satisfy any appetite. From hearty soups and stews to sweet pastries and desserts, this book has something for everyone. The book begins with an introduction to the history and evolution of Russian cuisine, highlighting the key ingredients and cooking techniques that have shaped the country's culinary identity. It then dives into the heart of the matter, presenting each recipe in a clear and concise manner, complete with step-by-step instructions and beautiful photographs to help guide you through the preparation process. Whether you're a seasoned chef or a beginner in the kitchen, this book is the perfect resource for anyone looking to master the art of Russian cooking.
Книга «Русская кухня» - это исчерпывающий путеводитель по самым популярным и любимым блюдам русской национальной кухни, идеально подходящий для тех, кто хочет исследовать богатое кулинарное наследие России, не выходя из собственного дома. Эта книга с более чем 50 рецептами предлагает широкий спектр вкусных и питательных блюд, которые легко приготовить и обязательно удовлетворить любой аппетит. От сытных супов и рагу до сладкой выпечки и десертов - в этой книге есть что-то для всех. Книга начинается с введения в историю и эволюцию русской кухни, выделяя ключевые ингредиенты и приемы приготовления, сформировавшие кулинарную идентичность страны. Затем он погружается в суть дела, представляя каждый рецепт в ясной и сжатой форме, дополненной пошаговыми инструкциями и красивыми фотографиями, которые помогут вам в процессе подготовки. Будь вы опытный повар или новичок на кухне, эта книга - идеальный ресурс для всех, кто хочет освоить искусство русской кулинарии.
livre « Cuisine russe » est un guide complet des plats les plus populaires et préférés de la cuisine nationale russe, idéal pour ceux qui veulent explorer le riche patrimoine culinaire de la Russie sans quitter leur propre maison. Ce livre de plus de 50 recettes propose un large éventail de plats délicieux et nutritifs, faciles à cuisiner et sûrs de satisfaire n'importe quel appétit. Des soupes copieuses et des ragoûts aux pâtisseries sucrées et aux desserts - il y a quelque chose pour tout le monde dans ce livre. livre commence par une introduction à l'histoire et à l'évolution de la cuisine russe, mettant en évidence les ingrédients clés et les techniques de cuisine qui ont façonné l'identité culinaire du pays. Puis il plonge dans l'essence de l'affaire en présentant chaque recette sous une forme claire et concise, complétée par des instructions étape par étape et de belles photos qui vous aideront dans votre processus de préparation. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant dans la cuisine, ce livre est une ressource idéale pour tous ceux qui veulent apprendre l'art de la cuisine russe.
libro «La cocina rusa» es una guía exhaustiva de los platos más populares y favoritos de la cocina nacional rusa, ideal para aquellos que quieren explorar el rico patrimonio culinario de Rusia sin salir de su propia casa. Este libro con más de 50 recetas ofrece una amplia gama de platos deliciosos y nutritivos que son fáciles de preparar y seguro que satisfacen cualquier apetito. Desde sopas y guisos satisfactorios hasta pasteles dulces y postres... hay algo para todos en este libro. libro comienza con una introducción a la historia y evolución de la cocina rusa, destacando los ingredientes clave y las técnicas de cocina que formaron la identidad culinaria del país. Luego se sumerge en el fondo del asunto, presentando cada receta en una forma clara y concisa, complementada con instrucciones paso a paso y hermosas fotos que le ayudarán en el proceso de preparación. Ya sea que seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, este libro es el recurso perfecto para cualquiera que quiera dominar el arte de la cocina rusa.
O livro «Cozinha Russa» é um guia completo dos pratos mais populares e preferidos da cozinha nacional russa, ideal para aqueles que desejam explorar o rico legado culinário da Rússia sem sair de casa. Este livro com mais de 50 receitas oferece uma variedade de pratos deliciosos e nutritivos que são fáceis de preparar e necessariamente satisfazer qualquer apetite. Desde sopa e ragu, até doces e sobremesas, este livro tem algo para todos. O livro começa com a introdução na história e evolução da cozinha russa, destacando os ingredientes essenciais e as técnicas de preparo que formaram a identidade culinária do país. Em seguida, ele mergulha na essência do caso, apresentando cada receita de uma forma clara e comprimida, somada a instruções passo a passo e belas fotos que o ajudarão no seu processo de preparação. Se você é um cozinheiro experiente ou um novato na cozinha, este livro é um recurso perfeito para todos que querem aprender a arte da culinária russa.
Il libro della cucina russa è una guida completa ai piatti più popolari e preferiti della cucina nazionale russa, ideale per coloro che desiderano esplorare il ricco patrimonio culinario della Russia senza uscire da casa propria. Questo libro con oltre 50 ricette offre una vasta gamma di piatti gustosi e nutrienti che sono facili da preparare e necessariamente soddisfare qualsiasi appetito. Da zuppe e ragù a dolci e dolci, in questo libro c'è qualcosa per tutti. Il libro inizia con l'introduzione alla storia e all'evoluzione della cucina russa, evidenziando gli ingredienti chiave e le tecniche di preparazione che hanno formato l'identità culinaria del paese. Poi si immerge nel cuore del caso, presentando ogni ricetta in forma chiara e compressa, completata da istruzioni passo-passo e belle foto che vi aiuteranno durante la preparazione. Se sei un cuoco esperto o un nuovo arrivato in cucina, questo libro è la risorsa ideale per chiunque voglia imparare l'arte della cucina russa.
Das Buch „Russische Küche“ ist ein umfassender itfaden für die beliebtesten und beliebtesten Gerichte der russischen nationalen Küche, ideal für diejenigen, die das reiche kulinarische Erbe Russlands bequem von zu Hause aus erkunden möchten. Dieses Buch mit über 50 Rezepten bietet eine große Auswahl an leckeren und nahrhaften Gerichten, die einfach zuzubereiten sind und jeden Appetit befriedigen. Von herzhaften Suppen und Eintöpfen bis hin zu süßem Gebäck und Desserts - dieses Buch hat für jeden etwas. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte und Entwicklung der russischen Küche und hebt die wichtigsten Zutaten und Kochtechniken hervor, die die kulinarische Identität des Landes geprägt haben. Dann taucht er in den Kern der Sache ein und präsentiert jedes Rezept in klarer und prägnanter Form, ergänzt durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen und schöne Fotos, die Ihnen bei der Vorbereitung helfen. Egal, ob e ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, dieses Buch ist die perfekte Ressource für jeden, der die Kunst der russischen Küche beherrschen möchte.
Książka „Kuchnia rosyjska” jest kompleksowym przewodnikiem po najpopularniejszych i ulubionych potrawach kuchni narodowej rosyjskiej, idealnym dla tych, którzy chcą poznać bogate dziedzictwo kulinarne Rosji bez opuszczania własnych domów. Dzięki ponad 50 przepisom, ta książka oferuje szeroki wybór pysznych i pożywnych potraw, które są łatwe w przygotowaniu i z pewnością zaspokoić każdy apetyt. Od obfitych zup i gulaszy do słodkich ciast i deserów, ta książka ma coś dla każdego. Książka zaczyna się od wprowadzenia do historii i ewolucji kuchni rosyjskiej, podkreślając kluczowe składniki i techniki gotowania, które ukształtowały kulinarną tożsamość kraju. Następnie nurkuje w punkcie, prezentując każdy przepis w jasnej i zwięzłej formie, wraz z instrukcjami krok po kroku i pięknymi zdjęciami, które pomogą Ci w przygotowaniu. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem czy początkującym w kuchni, ta książka jest idealnym źródłem dla każdego, kto chce opanować sztukę rosyjskiego gotowania.
הספר ”המטבח הרוסי” הוא מדריך מקיף למנות הפופולריות והאהובות ביותר של המטבח הלאומי הרוסי, אידיאלי לאלה שרוצים לחקור את המורשת הקולינרית העשירה של רוסיה מבלי לעזוב את בתיהם. ספר זה מכיל יותר מ ־ 50 מתכונים, והוא מציע מגוון רחב של מנות טעימות ומזינות שקל להכין אותן ולבטח מספקות כל תיאבון. ממרקים לבביים ותבשילים למאפים וקינוחים מתוקים, לספר הזה יש משהו לכולם. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה ואבולוציה של המטבח הרוסי, ומדגיש את המרכיבים המרכזיים ואת טכניקות הבישול שעיצבו את זהותה הקולינרית של המדינה. ואז הוא צולל לתוך הנקודה, מציג כל מתכון בצורה ברורה ותמציתית, עם הוראות צעד אחר צעד ותמונות יפות כדי לעזור לך בזמן שאתה מתכונן. בין אם אתה טבח מנוסה או מתחיל במטבח, הספר הזה הוא משאב אידיאלי לכל מי שרוצה לשלוט באמנות הבישול הרוסי.''
"Rus Mutfağı" kitabı, Rus ulusal mutfağının en popüler ve en sevilen yemeklerine kapsamlı bir rehber olup, Rusya'nın zengin mutfak mirasını kendi evlerinden çıkmadan keşfetmek isteyenler için idealdir. 50'den fazla tarifle, bu kitap, hazırlanması kolay ve herhangi bir iştahı tatmin edeceğinden emin olan çok çeşitli lezzetli ve besleyici yemekler sunar. Doyurucu çorbalardan ve güveçlerden tatlı hamur işlerine ve tatlılara kadar, bu kitapta herkes için bir şeyler var. Kitap, Rus mutfağının tarihine ve evrimine giriş yaparak, ülkenin mutfak kimliğini şekillendiren temel malzemeleri ve pişirme tekniklerini vurgulayarak başlıyor. Daha sonra, her tarifi açık ve özlü bir biçimde sunarak, adım adım talimatlar ve hazırlanırken size yardımcı olacak güzel fotoğraflarla tamamlayarak noktaya dalıyor. Deneyimli bir aşçı veya mutfakta yeni başlayan biri olsanız da, bu kitap Rus yemek pişirme sanatında ustalaşmak isteyen herkes için ideal bir kaynaktır.
كتاب «المطبخ الروسي» هو دليل شامل لأطباق المطبخ الوطني الروسي الأكثر شعبية ومفضلة، وهو مثالي لأولئك الذين يرغبون في استكشاف تراث الطهي الغني لروسيا دون مغادرة منازلهم. مع أكثر من 50 وصفة، يقدم هذا الكتاب مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة والمغذية التي يسهل تحضيرها ومن المؤكد أنها ستشبع أي شهية. من الحساء واليخنات اللذيذة إلى المعجنات الحلوة والحلويات، يحتوي هذا الكتاب على شيء للجميع. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ وتطور المطبخ الروسي، مع تسليط الضوء على المكونات الرئيسية وتقنيات الطهي التي شكلت هوية الطهي في البلاد. ثم يغوص في هذه النقطة، ويقدم كل وصفة في شكل واضح وموجز، مع إرشادات خطوة بخطوة وصور جميلة لمساعدتك أثناء الاستعداد. سواء كنت طباخًا متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ، فإن هذا الكتاب هو مورد مثالي لكل من يريد إتقان فن الطبخ الروسي.
책 "Russian Cuisine" 은 러시아 국가 요리의 가장 인기 있고 좋아하는 요리에 대한 포괄적 인 가이드로, 자신의 집을 떠나지 않고 러시아의 풍부한 요리 유산을 탐험하려는 사람들에게 이상적입니다. 이 책은 50 가지가 넘는 요리법으로 준비하기 쉽고 식욕을 만족시킬 수있는 다양한 맛있고 영양가있는 요리를 제공합니다. 풍성한 수프와 스튜에서 달콤한 패스트리와 디저트에 이르기까지이 책에는 모든 사람을위한 것이 있습니다. 이 책은 러시아 요리의 역사와 진화에 대한 소개로 시작하여 국가의 요리 정체성을 형성 한 주요 재료와 요리 기술을 강조합니다. 그런 다음 요점으로 뛰어 들어 각 레시피를 명확하고 간결한 형태로 제시하며 단계별 지침과 아름다운 사진으로 준비 할 때 도움이됩니다. 부엌에서 숙련 된 요리사이든 초보자이든이 책은 러시아 요리의 예술을 습득하려는 모든 사람에게 이상적인 자료입니다.
本「ロシア料理」は、自分の家を離れることなく、ロシアの豊かな料理遺産を探索したい人に最適な、ロシアの国民料理の最も人気があり、好きな料理への包括的なガイドです。50以上のレシピで、この本は準備が簡単で、食欲を満たすために確実であるおいしいと栄養価の高い料理の広い範囲を提供しています。心のこもったスープやシチューから甘いペストリーやデザートまで、この本には誰もが楽しめるものがあります。この本は、ロシア料理の歴史と進化の紹介から始まり、国の料理のアイデンティティを形作った主要な食材と調理技術を強調しています。彼は次にポイントに飛び込み、各レシピを明確で簡潔な形で提示し、ステップバイステップの指示と美しい写真を用意して準備します。あなたが経験豊富な料理人であろうと台所での初心者であろうと、この本はロシア料理の芸術を習得したい人にとって理想的なリソースです。
「俄羅斯美食」書是俄羅斯國家美食最受歡迎和最受歡迎的菜肴的詳盡指南,非常適合那些希望在不離開自己家的情況下探索俄羅斯豐富烹飪遺產的人。這本書有50多種食譜,提供各種美味和營養豐富的菜肴,很容易烹飪,一定能滿足任何食欲。從豐盛的湯和燉菜到甜糕點和甜點這本書為每個人提供了一些東西。這本書首先介紹了俄羅斯美食的歷史和演變,突出了塑造該國烹飪身份的關鍵成分和烹飪技巧。然後,他深入研究了問題的本質,以清晰而簡潔的形式呈現每個食譜,並輔以逐步說明和精美的照片,這將有助於您準備過程。無論你是熟練的廚師還是廚房的新手,這本書對於任何想要掌握俄羅斯烹飪藝術的人來說都是完美的資源。

You may also be interested in:

За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
Русская кухня
Русская кухня
Русская кухня
Русская кухня
Русская кухня
Русская кухня
Русская кухня
Русская кухня
Русская кухня
Русская кухня
Русская домашняя кухня
Русская кухня в изгнании
Русская обрядовая кухня
Русская народная кухня
Русская обрядовая кухня
Русская кухня Версия 2.0
Здоровая русская кухня
Русская кухня в изгнании
Русская кухня от мифа к науке
Русская кухня. Самое лучшее
Кулинарный рай. Русская кухня
Русская кухня. Строго по ГОСТу
Современная русская кухня по-домашнему
Русская кухня в лучших традициях
Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления
Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления
Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления
Моя русская кухня. Традиционные блюда
Русская кухня. Лучшее за 500 лет
Русская кухня. Подробные пошаговые инструкции
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня. Обычаи, проверенные временем
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня. История. Обычаи. Рецепты
Русская кухня. Только самые вкусные блюда
Русская кухня Традиции, Праздники, Обычаи, Обряды
Русская кухня Традиции, Праздники, Обычаи, Обряды
Русская кухня. Лучшее за 500 лет (3 книги)
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история