MAGAZINES - CULINARY - Школа гастронома. Коллекция рецептов...
Школа гастронома. Коллекция рецептов -  2019 / Февраль PDF ИД Гастроном MAGAZINES CULINARY
Stars49 Stars 1 TON

Views
65453

Telegram
 
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Year: 2019 / Февраль
Format: PDF
File size: 52 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Школа гастронома Коллекция рецептов" (School of Delicacies Collection of Recipes) is a comprehensive guide for anyone looking to explore the world of cooking and culinary arts. This book is not just a collection of recipes, but a journey through the evolution of technology and its impact on the way we perceive and prepare food. The author, a renowned chef and culinary expert, takes readers on a step-by-step journey through the preparation of various dishes, from classic homemade pies to modern culinary masterpieces. The book begins with an introduction to the history of cooking technology, highlighting the significant milestones in the development of culinary techniques and tools. From the discovery of fire to the invention of the microwave, the author provides a thorough understanding of how technology has shaped the way we cook and eat. This historical context sets the stage for the rest of the book, which delves into the specific techniques and methods used in modern cooking. Each chapter focuses on a different aspect of cooking, such as baking, grilling, or sauce making. The author provides detailed descriptions of each step involved in the preparation of each dish, along with color photographs to illustrate the process. Whether you're a seasoned chef or a beginner in the kitchen, this book offers something for everyone.
книга «Школа гастронома Коллекция рецептов» (Школа Коллекции Деликатесов Рецептов) является подробным руководством для любого надеющегося исследовать мир приготовления и кулинарных искусств. Эта книга не просто коллекция рецептов, но и поездка посредством эволюции технологии и ее воздействия на способ, которым мы чувствуем и готовим пищу. Автор, известный шеф-повар и кулинарный эксперт, проводит читателей в пошаговое путешествие по приготовлению различных блюд, от классических домашних пирогов до современных кулинарных шедевров. Книга начинается с введения в историю технологии приготовления пищи, подчёркивая значительные вехи в развитии кулинарных техник и инструментов. От открытия огня до изобретения микроволновки автор дает полное понимание того, как технологии сформировали то, как мы готовим и едим. Этот исторический контекст закладывает основу для остальной части книги, которая углубляется в конкретные приемы и методы, используемые в современной кулинарии. Каждая глава посвящена различным аспектам приготовления пищи, таким как выпечка, гриль или приготовление соуса. Автор приводит подробное описание каждого этапа приготовления каждого блюда, а также цветные фотографии, иллюстрирующие процесс. Являетесь ли вы опытным поваром или начинающим на кухне, эта книга предлагает что-то для всех.
livre « L'école de gastronomie Collection Recettes » est un guide détaillé pour quiconque espère explorer le monde de la cuisine et des arts culinaires. Ce livre n'est pas seulement une collection de recettes, mais aussi un voyage à travers l'évolution de la technologie et son impact sur la façon dont nous ressentons et cuisinons. L'auteur, célèbre chef et expert culinaire, guide les lecteurs dans un voyage étape par étape pour préparer différents plats, des tartes maison classiques aux chefs-d'œuvre culinaires modernes. livre commence par une introduction à l'histoire de la technologie de cuisine, soulignant les étapes importantes dans le développement des techniques et des outils culinaires. De l'ouverture du feu à l'invention du micro-ondes, l'auteur donne une compréhension complète de la façon dont la technologie a façonné la façon dont nous cuisinons et mangeons. Ce contexte historique jette les bases du reste du livre, qui s'étend sur les techniques et techniques spécifiques utilisées dans la cuisine moderne. Chaque chapitre traite de différents aspects de la cuisson, tels que la cuisson, le grill ou la préparation de la sauce. L'auteur donne une description détaillée de chaque étape de la préparation de chaque plat, ainsi que des photos en couleur illustrant le processus. Que vous soyez cuisinier expérimenté ou débutant dans la cuisine, ce livre offre quelque chose pour tout le monde.
libro «La Escuela Gastronómica Colección de Recetas» (La Escuela de la Colección de Delicatessen Recetas) es una guía detallada para cualquier persona que espera explorar el mundo de la cocina y las artes culinarias. Este libro no es solo una colección de recetas, sino un viaje a través de la evolución de la tecnología y su impacto en la forma en que sentimos y cocinamos los alimentos. autor, reconocido chef y experto en cocina, guía a los lectores en un viaje paso a paso para preparar una variedad de platos, desde pasteles caseros clásicos hasta obras maestras culinarias modernas. libro comienza con la introducción en la historia de la tecnología de cocina, destacando hitos significativos en el desarrollo de técnicas e instrumentos culinarios. Desde la apertura del fuego hasta la invención del microondas, el autor da una comprensión completa de cómo la tecnología ha moldeado la forma en que cocinamos y comemos. Este contexto histórico sienta las bases para el resto del libro, que profundiza en las técnicas y métodos específicos utilizados en la cocina contemporánea. Cada capítulo se centra en diferentes aspectos de la cocina, como la repostería, la parrilla o la preparación de la salsa. autor da una descripción detallada de cada etapa de la preparación de cada plato, así como fotografías en color que ilustran el proceso. Ya sea que seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, este libro ofrece algo para todos.
O livro «Escola de Receitas de Gastrônomo» (Escola Colecção de Receitas Deliciosas) é um guia detalhado para qualquer pessoa que espere explorar o mundo do preparo e das artes culinárias. Este livro não é apenas uma coleção de receitas, mas também uma viagem através da evolução da tecnologia e seus efeitos sobre a forma como sentimos e preparamos a comida. O autor, um renomado chef e especialista em culinária, conduz os leitores a um passo da preparação de vários pratos, desde tortas caseiras clássicas até obras primas da culinária contemporânea. O livro começa com a introdução da tecnologia de cozinhar na história, ressaltando os vetos significativos no desenvolvimento de técnicas culinárias e ferramentas. Desde a abertura do fogo até a invenção do microondas, o autor dá uma compreensão completa de como a tecnologia moldou a forma como cozinhamos e comemos. Este contexto histórico estabelece as bases para o resto do livro, que se aprofunda em técnicas e métodos específicos usados na culinária moderna. Cada capítulo é dedicado a vários aspectos do cozimento, tais como cozinhar, grelhar ou cozinhar molho. O autor fornece uma descrição detalhada de cada etapa de cada prato, bem como fotos coloridas que ilustram o processo. Se você é um cozinheiro experiente ou um iniciante na cozinha, este livro oferece algo para todos.
La Scuola di Ricette (Scuola Collezioni Ricette) è una guida dettagliata per chiunque spera di esplorare il mondo della preparazione e delle arti culinarie. Questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma anche un viaggio attraverso l'evoluzione della tecnologia e la sua influenza sul modo in cui sentiamo e cuciniamo il cibo. L'autore, un noto chef ed esperto di cucina, conduce i lettori in un viaggio passo passo attraverso la preparazione di vari piatti, dalle classiche torte domestiche ai capolavori culinari contemporanei. Il libro inizia con l'introduzione alla storia della tecnologia di cottura, evidenziando importanti cardini nello sviluppo di tecniche e strumenti di cucina. Dalla scoperta del fuoco all'invenzione del microonde, l'autore offre una comprensione completa di come la tecnologia ha formato il modo in cui cuciniamo e mangiamo. Questo contesto storico pone le basi per il resto del libro, che si approfondisce in tecniche e tecniche specifiche utilizzate nella cucina moderna. Ogni capitolo è dedicato a diversi aspetti della cottura, come la cottura, la griglia o la cottura della salsa. L'autore fornisce una descrizione dettagliata di ogni fase della preparazione di ciascun piatto e foto a colori che illustrano il processo. Se siete un cuoco esperto o uno che inizia in cucina, questo libro offre qualcosa a tutti.
Das Buch „The School of Deli Rezeptsammlung“ (Die Schule der Gourmet-Rezeptsammlung) ist ein detaillierter itfaden für jeden, der die Welt des Kochens und der kulinarischen Künste erkunden möchte. Dieses Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch eine Reise durch die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die Art und Weise, wie wir Essen fühlen und kochen. Der Autor, ein bekannter Koch und kulinarischer Experte, nimmt die ser mit auf eine schrittweise Reise durch die Zubereitung verschiedener Gerichte, von klassischen hausgemachten Kuchen bis hin zu modernen kulinarischen Meisterwerken. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der Kochtechnologie und betont wichtige Meilensteine in der Entwicklung von kulinarischen Techniken und Werkzeugen. Von der Entdeckung des Feuers bis zur Erfindung der Mikrowelle gibt der Autor ein umfassendes Verständnis dafür, wie Technologie die Art und Weise, wie wir kochen und essen, geprägt hat. Dieser historische Kontext legt den Grundstein für den Rest des Buches, das sich mit den spezifischen Techniken und Techniken der modernen Küche befasst. In jedem Kapitel geht es um verschiedene Aspekte des Kochens wie Backen, Grillen oder Soßenzubereiten. Der Autor gibt eine detaillierte Beschreibung der einzelnen Phasen der Zubereitung jedes Gerichts sowie Farbfotos, die den Prozess veranschaulichen. Ob e ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Buch bietet für jeden etwas.
The Delicatessen School Collection of Recipes (Delicatessen School of Recipes) to szczegółowy przewodnik dla każdego, kto ma nadzieję poznać świat gotowania i art. kulinarne przygotować jedzenie. Autor, znany kucharz i ekspert kulinarny, zabiera czytelników w podróż krok po kroku gotowania różnych potraw, od klasycznych domowych ciast do nowoczesnych arcydzieł kulinarnych. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii technologii gotowania, podkreślając istotne kamienie milowe w rozwoju technik i narzędzi kulinarnych. Od otwarcia ognia do wynalezienia kuchenki mikrofalowej autor zapewnia pełne zrozumienie, jak technologia ukształtowała sposób gotowania i jedzenia. Ten historyczny kontekst stanowi fundament dla reszty książki, która zagłębia się w specyficzne techniki i techniki stosowane w nowoczesnym gotowaniu. Każdy rozdział dotyczy różnych aspektów gotowania, takich jak pieczenie, grillowanie, lub sosu do produkcji. Autor podaje szczegółowy opis każdego etapu przygotowania każdej potrawy, a także kolorowe fotografie ilustrujące proces. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem czy kuchennym starterem, ta książka oferuje coś dla każdego.
The Delicatessen School Collection of Protectes (בית הספר למתכונים) הוא מדריך מפורט לכל מי שמקווה לחקור את עולם הבישול והאמנות הקולינרית. הסופר, שף מפורסם ומומחה לבישול, לוקח את הקוראים למסע של צעד אחר צעד של בישול מגוון של מנות, מפאי ביתי קלאסי ועד יצירות מופת קולינריות מודרניות. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של טכנולוגיית הבישול, תוך דגש על אבני דרך משמעותיות בפיתוח טכניקות וכלים קולינריים. מפתיחה באש ועד להמציא את המיקרוגל, המחבר מספק הבנה מלאה של איך הטכנולוגיה עיצבה איך אנחנו מבשלים ואוכלים. ההקשר ההיסטורי הזה מניח את היסודות לשאר הספר, אשר מתעמק בטכניקות ובטכניקות הספציפיות המשמשות לבישול מודרני. כל פרק עוסק בהיבטים שונים של הבישול, כגון אפייה, גרילה או הכנת רוטב. המחבר מציג תיאור מפורט של כל שלב בהכנת כל מנה, וכן תמונות צבעוניות הממחישות את התהליך. בין אם אתה טבח מנוסה או מתחיל מטבח, הספר הזה מציע משהו לכולם.''
The Delicatessen School Collection of Recipes (Yemek Tarifleri Delicatessen Okulu), yemek pişirme ve mutfak sanatı dünyasını keşfetmeyi umut eden herkes için ayrıntılı bir rehberdir. Bu kitap sadece bir yemek tarifleri koleksiyonu değil, aynı zamanda teknolojinin evrimi ve gıda hissetme ve hazırlama şeklimiz üzerindeki etkisi ile bir gezi. Ünlü bir şef ve mutfak uzmanı olan yazar, okuyucuları klasik ev yapımı turtalardan modern mutfak başyapıtlarına kadar çeşitli yemekleri pişirmenin adım adım yolculuğuna çıkarıyor. Kitap, mutfak tekniklerinin ve araçlarının geliştirilmesinde önemli kilometre taşlarını vurgulayan pişirme teknolojisinin tarihine bir giriş ile başlar. Ateş açmaktan mikrodalgayı icat etmeye kadar, yazar teknolojinin nasıl yemek pişirdiğimizi ve yediğimizi nasıl şekillendirdiğini tam olarak anlamamızı sağlar. Bu tarihsel bağlam, modern yemek pişirmede kullanılan belirli teknik ve teknikleri inceleyen kitabın geri kalanı için zemin hazırlar. Her bölüm pişirme, ızgara veya sos yapma gibi farklı pişirme yönlerini ele alır. Yazar, her yemeğin hazırlanma aşamasının her aşamasının ayrıntılı bir açıklamasını ve süreci gösteren renkli fotoğrafları verir. İster deneyimli bir aşçı olun ister bir mutfak başlatıcısı, bu kitap herkes için bir şeyler sunuyor.
The Delicatessen School Collection of Recipes (مدرسة الوصفات الشهية) هي دليل مفصل لأي شخص يأمل في استكشاف عالم فنون الطهي والطهي. هذا الكتاب ليس مجرد مجموعة من الوصفات، ولكنه أيضًا رحلة من خلال تطور التكنولوجيا وتأثيرها على الطريقة التي نشعر بها ونعد بها الطعام. يأخذ المؤلف، وهو طاهٍ وخبير طهي مشهور، القراء في رحلة خطوة بخطوة لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق، من الفطائر الكلاسيكية محلية الصنع إلى روائع الطهي الحديثة. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ تكنولوجيا الطهي، مع التأكيد على المعالم المهمة في تطوير تقنيات وأدوات الطهي. من فتح النار إلى اختراع الميكروويف، يقدم المؤلف فهمًا كاملاً لكيفية تشكيل التكنولوجيا لكيفية الطهي والأكل. يضع هذا السياق التاريخي الأساس لبقية الكتاب، والذي يتعمق في التقنيات والتقنيات المحددة المستخدمة في الطهي الحديث. يتناول كل فصل جوانب مختلفة من الطهي، مثل الخبز أو الشوي أو صنع الصلصة. يقدم المؤلف وصفًا مفصلاً لكل مرحلة من مراحل إعداد كل طبق، بالإضافة إلى صور ملونة توضح العملية. سواء كنت طباخًا متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ، فإن هذا الكتاب يقدم شيئًا للجميع.
Delicatessen School of Recipes (Delicatessen School of Recipes) 는 요리 및 요리 예술의 세계를 탐험하기를 희망하는 모든 사람들을위한 세부 안내서입니다. 우리가 음식을 느끼고 준비하는 방식에 미치는 영향. 저명한 요리사이자 요리 전문가 인 저자는 고전적인 수제 파이에서 현대 요리 걸작에 이르기까지 다양한 요리를 요리하는 단계별 여행을 독자들에게 안내합니다. 이 책은 요리 기술의 역사에 대한 소개로 시작하여 요리 기술과 도구의 개발에서 중요한 이정표를 강조합니다. 불을 피우는 것부터 전자 레인지 발명에 이르기까지 저자는 기술이 우리가 요리하고 먹는 방법을 어떻게 형성했는지에 대한 완전한 이 이 역사적 맥락은 현대 요리에 사용되는 특정 기술과 기술을 탐구하는 나머지 책의 토대를 마련합니다. 각 장은 베이킹, 굽기 또는 소스 만들기와 같은 요리의 다양한 측면을 다룹니다. 저자는 각 접시의 각 준비 단계와 프로세스를 설명하는 컬러 사진에 대한 자세한 설명을 제공합니다. 숙련 된 요리사이든 주방 스타터이든이 책은 모든 사람에게 무언가를 제공합니다.
Delicatessen School Collection of Recipes (Delicatessen School of Recipes)は、料理と料理の芸術の世界を探求するための詳細なガイドです。この本は、レシピのコレクションだけでなく、テクノロジーの進化と、私たちが感じ、食べ物を準備する方法への影響を旅するものです。著者、有名なシェフと料理の専門家は、古典的な自家製パイから現代の料理の傑作まで、さまざまな料理を調理する段階的な旅に読者を連れて行きます。この本は、料理技術の歴史を紹介することから始まり、料理の技術と道具の開発における重要なマイルストーンを強調しています。火口から電子レンジの発明まで、技術がどのように料理や食事を形作ってきたかを完全に理解することができます。この歴史的文脈は、現代の料理で使用される特定の技術と技術を掘り下げる本の残りの部分の基礎を築いています。各章は、ベーキング、グリル、またはソースを作るなど、料理のさまざまな側面を扱います。作者は、各料理の準備の各段階の詳細な説明だけでなく、プロセスを説明する色の写真を提供します。あなたが経験豊富な料理人であろうとキッチンスターターであろうと、この本は誰にでも何かを提供します。
書「美食學校食譜收藏」(食譜精選學校)是任何希望探索烹飪和烹飪藝術世界的人的詳細指南。這本書不僅收集了食譜,而且還通過技術的發展及其對我們感覺和烹飪方式的影響進行了旅行。作者是一位著名的廚師和烹飪專家,他帶領讀者踏上從經典自制餡餅到現代烹飪傑作的不同菜肴的逐步旅程。這本書首先介紹了烹飪技術的歷史,強調了烹飪技術和工具發展的重大裏程碑。從開火到微波的發明,作者充分了解了技術如何塑造了我們的烹飪和飲食方式。這種歷史背景為本書的其余部分奠定了基礎,該書深入探討了現代烹飪中使用的特定技術和技術。每個章節都涉及烹飪的各個方面,例如烘烤,燒烤或醬汁烹飪。作者詳細介紹了每道菜制作的每個階段,以及說明該過程的彩色照片。無論是經驗豐富的廚師還是廚房裏的初學者,這本書都為每個人提供了一些東西。

You may also be interested in:

Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа Гастронома. Коллекция Рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа Гастронома. Коллекция Рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов
Школа гастронома. Коллекция рецептов № 1 2017
Школа гастронома. Коллекция рецептов № 4 2017
Школа гастронома. Коллекция рецептов № 5 2017
Школа гастронома. Коллекция рецептов № 7 2017
Школа гастронома. Коллекция рецептов № 6 2017